人工加速老化处理对小麦种子生理生化特性的影响

为探明小麦种子贮藏过程中的生理生化变化及种子活力下降的主要原因,采用高温高湿人工加速老化的方法,在90%RH(相对湿度)和55℃条件下对非糯小麦及糯小麦种子进行老化处理,测定其发芽率、电导率、丙二醛含量、可溶性糖含量、SOD、POD、CAT活性和可溶性蛋白质含量的变化.结果表明,种子发芽率随老化处理时间的延长而逐渐降低,且在相同处理时间下非糯小麦种子的发芽率都高于糯小麦;种子浸出液电导率则随处理时间延长呈微升趋势,在整个处理过程中非糯小麦种子浸出液电导率均低于糯小麦;非糯小麦POD活性、SOD活性总体上明显高于糯小麦种子,而可溶性糖、可溶性蛋白质和丙二醛含量则低于糯小麦.非糯小麦种子的抗老化能力显著强于糯小麦种子.     

油料作物种子形成及老化过程中的生理生化变化

油料作物种子形成过程首先是积累糖、淀粉,接着大量形成脂肪、蛋白质等,从糖类的积累转入脂肪积累伴随着EMP和HMP两条途径;主要物质的合成和积累速率与各自相关调控酶活性变化基本一致。种子老化能导致种子活力下降,影响发芽出苗、植株生长发育和产量、品质。抗氧化相关酶活力下降,质膜过氧化作用及其产物增加,导致膜结构和功能受损,内溶物质外渗,有害物质积累,代谢作用紊乱,是种子老化、活力丧失的生理因素。本文提出了油料作物种子形成及老化过程生理生化研究中存在的不足及今后的重点。     

人工老化对大豆种子活力和生理生化特性的影响

以晋豆19号大豆种子为研究材料,对其进行40°C、100％RH高温高湿老化处理,并对种子发芽指标﹑相对电导率、可溶性糖和丙二醛含量以及4种抗氧化酶活性的变化进行测定。结果表明：随着种子老化加深种子的各发芽指标均逐渐降低, 相对电导率、外渗可溶性糖和丙二醛含量逐渐升高,铜锌和总超氧化物歧化酶随老化时间延长而增加,锰超氧化物歧化酶呈波浪式变化,过氧化物酶和谷胱甘肽还原酶活性变化的总趋势是随老化时间延长而降低,而过氧化氢酶呈先升后降趋势。种子活力和生理生化指标之间呈显著的相关性。用该老化方法评价大豆种子耐贮藏性的适宜老化时间在36～60h。在所测定的生理指标中,丙二醛（MDA）含量和过氧化物酶（POD）及谷胱甘肽还原酶（GR）活性与大豆种子活力快速下降相吻合,可作为敏感指标监测大豆种子的劣变状况。     

稀土对甜玉米种子萌发和某些生理生化特性的影响

本文以甜玉米品种甜单1号为材料研究稀土对种子萌发、种苗初期生长和某些生理生化特性的影响。试验结果表明,低浓度的稀土溶液对萌发和种苗生长有刺激效应,高浓度则具有抑制作用,对于甜玉米甜单1号种子的适宜处理浓度为500mg/kg,在这一浓度下促进种子萌发,刺激种苗生长,提高生理生化活性。     

花生种子老化过程中的生理生化变化及对田间性状的影响

研究了花生种子人工老化与自然老化过程中的生理生化变化。结果表明，随着老化程度的加深，种子的各项发芽指标逐渐降低，电导率逐渐升高，种子老化后其出苗率降低，出苗速度缓慢，幼苗的健壮度降低，根系数量体积减少，根干重降低，各生育期相差2～5d，总生育期差别不大。     

杂立水稻自然老化种子与人工老化种子差异研究

以杂交水稻自然经种子和具相应发芽能力的人工老化种子为材料制比较研究，结果表明，人工老化种子的细腻膜系统受到的在于自然老化种子，耐藏性不如自然老化种子，但其发芽和生理生化特性及播于田间后的生长性能好于自然老化种子。随着老化时间的延长，自然老化种子的植株变矮，生育期缩短，而人工老化各株高及生育期均无变化，显示二者老化机制有异。     

高温高湿对水稻种子萌发及生理生化特性的影响

试验以丹粳17、丹粳20、盐粳68为材料,采用人工加速老化方法,湿度100%RH,老化温度为40℃、45℃、50℃,老化时间为0 d、3 d、6 d、9 d,研究不同温度下随老化时间的延长对不同品种水稻种子萌发及生理生化特性的影响。结果表明：随着温度提高老化时间的延长,丹粳17、丹粳20、盐粳68水稻种子的电导率和MDA含量均有增加,CAT活性下降,种子的活力逐渐降低,其中丹粳20水稻种子的抗老化能力和耐贮性优于盐粳68、丹粳17。     

低温胁迫对小麦生理生化特性的影响

不同温度处理冬、春小麦叶片,随温度的降低,ＳＯＤ活性和Ｏ２产生速率增加;ＭＤＡ和蛋白质含量下降,可溶性糖含量在春小麦中下降,在冬小麦中上升。－２℃下,处理时间不同的小麦叶片,随时间的延长,ＳＯＤ活性、ＭＤＡ含量和Ｏ２产生速率增加,蛋白质和可溶性糖含量在春小麦中减少,在冬小麦中呈Ｚ型曲线。     

铅胁迫对玉米生理生化特性的影响

通过盆栽研究了不同浓度铅胁迫对玉米叶片的质膜透性、丙二醛、可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶活性的影响。结果表明,随铅浓度升高,叶片的膜脂过氧化作用加剧,质膜透性升高。低浓度铅处理对玉米生长具有一定的刺激作用,而高浓度铅处理对玉米生长则表现为抑制作用。     

铅胁迫对花生生理生化特性的影响

通过盆栽试验研究了不同浓度铅胁迫对花生叶片生理生化特性的影响。结果表明,随着铅浓度的升高,花生叶片叶绿素a/b值和可溶性糖含量下降,丙二醛含量增加,细胞膜透性增强,脯氨酸含量先升高后降低,SOD活性和超氧阴离子自由基含量先降低后升高。     

芝麻不同品种间超干种子耐藏性的差异

对17个不同芝麻品种超干种子经高温（50℃）老化处理14d后生活力和活力指数的变化情况进行了分析。结果表明，超干芝麻种子在32℃条件下贮藏56d后，种子仍能保持较高的生活力和活力。种子耐藏性的强弱有如下趋势：褐芝麻＞黑芝麻＞白芝麻＞黄芝麻。     

Effect of sesame seed flour on millet biscuit characteristics

Defatted sesame seed flour replaced millet flour at 30, 40, and 50% and was used to prepare biscuits. Protein content of the biscuits was significantly (p 0.05) increased by replacement with sesame seed flour. Millet flour biscuits were heavier than those from the blends. Diameters and weights of biscuits were reduced and thicknesses and spread factors were increased with increasing level of sesame replacement. Sensory evaluation results showed that the biscuits were highly rated for flavor and crispiness but considered poor in color.     

芝麻种子木质素组分、粗脂肪、粗蛋白含量及相关性分析

对我国芝麻育成品种及高代品系共48份种子的主要品质成分粗脂肪和粗蛋白质及芝麻特有成分木质素(Lignan)组分芝麻明(Sesamin)、芝麻酚(Sesamol)和芝麻林酚(Sesamolin)的含量进行了分析.结果表明粗脂肪含量平均值为57.78%;木质素总量均值为0.829%,变幅为0.266%～1.278%,其中主要组分是芝麻明,平均含量为0.593%,筛选出一批优异种质资源.粗脂肪与粗蛋白质含量间呈极显著负相关,与芝麻明呈显著正相关,芝麻明与芝麻林酚呈极显著正相关,粗蛋白质与芝麻酚呈显著正相关.     

乙烯利浸种对甘蔗苗期生长及生理生化特性的影响

本试验采用3种不同浓度乙烯利溶液（0mg/L、100mg/L,400mg/L)分别对中熟品种桂糖15号（G15）和早熟品种新台糖20号（ROC20）在下种前进行24h浸种处理后进行砂培试验，结果表明：用乙烯利溶液浸种处理后的一个月内，内蔗糖幼苗 1叶中的生长素（IAA）、赤霉素（GA3）、玉米素（Zeatin)含量显著降低，应激内源乙烯含量上升，光合速率下降，并且提高了叶片含水量，细胞膜透性，过氧化物酶和中性转化酶的活性，降低了水溶性蛋白质含量和酸性转化酶的活性，从而使甘蔗苗期生长受到抑制，假茎高，叶面积、地上部干重和根系活力下降，且浓度越高，抑制越明显。     

缩节胺、多效唑和矮壮素对向日葵生理特性的影响

为使用化控技术塑造合理株型,通过不同浓度缩节胺、多效唑和矮壮素对食用向日葵生理特性分析,研究植物调节剂对向日葵生理特性影响以及合理的施用量。以新食葵7号为材料,将喷施缩节胺、多效唑和矮壮素设置5个不同处理浓度,研究不同浓度的植物生长调节剂下向日葵叶绿素、游离脯氨酸和可溶性蛋白含量、膜脂过氧化以及保护性酶活性的变化规律。不同浓度植物生长调节剂对向日葵的各生理指标影响不同,缩节胺200mg/L、多效唑100mg/L和矮壮素12g/L提高向日葵叶片的叶绿素和可溶性蛋白含量、增加游离氨基酸的积累量、降低丙二醛的产生、增强SOD、POD、CAT保护酶活性,提高植株的生理代谢功能。     

芝麻蒴果及种子的生长发育特性

通过对芝麻品种中芝11蒴果及种子的生长发育过程中蒴果长度、体积及鲜干重和种子鲜干重、活力及种子中粗蛋白、粗脂肪和脂肪酸含量的测定，获得结果如下：（1）蒴果长度和体积在24～27d达到最大值，随后进入失水收缩阶段，30d左右基本定型。（2）籽粒干重在授粉后36d达到最大值，此时种子发芽率、发芽势和活力指数均为最高，即此时种子已经达到生理成熟。（3）侧位蒴果与中位蒴果的发育基本同步，但各项指标均弱于中位蒴果。（4）种子中粗蛋白质在种子发育15d以前便已达到一定水平，随后缓慢增加，粗脂肪在种子发育的18d之前增长迅速，18d以后积累较缓慢，第33d到达最大值，不同脂肪酸含量变化不同。