要重视“保鲜型”果蔬包装

随着市场经济的发展，农民对于水果、蔬菜的科学经营越来越重视．不但注重优质水果、蔬菜的栽培．而且还特别注重贮藏、运输过程中的包装保鲜。但是，由于“保鲜型”果蔬包装对于蓬勃发展的果蔬业来说相对滞后，所以许多优质的水果，蔬菜在贮藏与运输中损失惨重。     

果蔬保鲜技术的现状及发展研究

本文介绍一些常用的果蔬保鲜方法和一些前沿的具有研究价值的保鲜方法，并对我国果蔬保鲜业未来的发展趋势进行研究，希望为加快我国果蔬业的发展，缩短同国际问的差距提供新的思路和解决方法。     

互联网环境下我国农村果蔬冷链物流发展模式研究

作为农村经济的支柱型产业,果蔬业近几年发展非常迅速。果蔬流通速度加快,不同地区、反季节水果的迅速流通很好地满足了广大消费者的需求。但由于果蔬的时效性、易腐性等特征,目前果蔬业发展仍面临着"农村果蔬走不出去,城里人吃不上新鲜果蔬"的困境。本文在总结、梳理我国农村果蔬现有冷链物流流通模式的基础上,分析现有的农村果蔬冷链物流模式存在的问题,并针问题,结合互联网环境,提出基于互联网环境的我国农村果蔬冷链物流流通模式。     

桔小实蝇在果蔬上的发生规律及其防治方法

桔小实蝇是我国危害性极强的果蔬害虫,对苏南地区的果蔬业发展造成了严重危害。为提高桔小实蝇的防治水平,在介绍桔小实蝇虫态特征及发生规律的基础上,对当前桔小实蝇的主要防治方法进行了综合分析。     

果蔬发展新动向(上)

近年来,随着农业高新技术的飞速发展,我国的果蔬生产日新月异,果蔬品种更是新品迭出,普通品种的果蔬再也满足不了人们日益增长的食用、营养、保健、观赏等多方面的需求,果蔬业呈现出如下几种新的发展趋势:     

发展采后经济加速果蔬产业化进程

采后经济的滞后发展是造成我国果品蔬菜“尴尬的世界第一一的主要原因之一。本文在对我国果蔬业发展采后经济的必要性和存在的问题进行分析的基础上，提出了加强技术培训；多渠道发展果蔬贮藏业；改善流通体系，发展保鲜运输：积极开展对名、特、优高档果蔬贮运保险技术研究；大力发展果蔬产品加工业；以信息为纽带，拓展果蔬产品的国际销售市场等合理化建议。     

二十一世纪我国果蔬业的展望

建国50年来,随着我国国民经济突飞猛进的发展,果蔬业也取得了令世人瞩目的成就.果蔬产品从初级产品或半产品形式进入市场,到农产品采后增值有了初步发展,但增值潜力尚未有效发掘.     

柑橘皮渣中功能性物质综合利用研究

以探讨柑橘水果深加工利用产业为目的,总结了柑橘皮渣中香精油、类胡萝卜素、橙皮苷和果胶等天然产物的功能和用途,分析了现有的香精油类、胡萝卜素、橙皮苷和果胶的提取工艺,结合传统和新兴水果加工技术,提出了柑橘皮渣综合利用途径和模式,对其他果蔬业具有参考价值。     

防治大棚蔬菜病虫害的农艺措施

目前,我国大棚蔬菜正面临病虫害的威胁,形势正在不断变化,农艺措施是蔬菜病虫害综合防治的主要措施之一,科学合理地运用农艺措施防治大棚蔬菜病虫害能够有效降低蔬菜病虫害的发生率。本文主要介绍了防止大棚蔬菜病虫害的几种农艺措施,以为农业工作人员降低蔬菜病虫害,促进大棚果蔬业健康发展建言献策。     

切割果蔬加工中冷杀菌技术研究进展

切割果蔬在发达国家需求量很大,在中国,随着人民生活水平的提高、各地蔬菜配送中心的建立以及北京奥运会蔬菜安全供应保障体系的逐步建设而受到重视.该文综述分析了切割果蔬加工中主要微生物的分布、数量状况以及辐照、脉冲强光、电解氧化水、臭氧、紫外、超声波等冷杀菌技术在切割果蔬中的应用研究进展,为切割果蔬业的研究和应用提供参考和依据.     

2012年新疆兵团四师重点发展八大主导产业

2012年,新疆兵团四师农产品加工业,在兵师相关部门的支持和关怀下,以科学发展观为指导,以建设现代农业为目标,以"十二五"农产品加工业发展规划为突破口,围绕做大酒业、延伸粮油业、壮大糖业、做强种业、推进棉业、做精香料业、发展畜牧业、做优果蔬业等八大主导产业实施为重点,农产品加工业取得了良好的成效。     

"十五"期间我国果蔬保鲜与加工的发展方向

为迎接WTO，满足市场需要，解决农产品“卖难”问题，必须提高果蔬品质，使我国果蔬业能够持续健康发展。作为我国农产品新的经济增长点，“十五”期间重点发展果蔬保鲜和加工产业将是一项重要的食品工业发展战略。　　一、“十五”期间实施的目标和技术需要　　1.建立完善的流通保鲜系统，将我国果蔬损失率由现在的25％～30％降低到20％以下　　由于果蔬生产淡旺季差异较大，因此储藏保鲜设施对果蔬的流通十分重要。流通保鲜系统包括分选、分级、清洗、预冷、冷藏、包装、冷藏运输及集散交易市场等，要建立完善的流通保鲜系统需要相应的…     

南非柑橘类水果发展前景广阔

正南非水果出口量占南非农产品总出口量的50%,柑橘类水果是南非果蔬业中的主要产品之一,据悉,2018年南非柑橘类水果发展前景广阔。近日,2018年南非柑橘类水果季节正式拉开了帷幕。驻地于该国的其中一家大型果蔬企业Capespan的代表表示,这一季的柑橘类水果季节走势非常良好,葡萄柚在亚洲市场中以高价卖出,这一季在亚洲     

乌兹别克斯坦农业经济改革政策及成效

乌兹别克斯坦曾是前苏联的棉花基地,也是"丝绸之路经济带"上关键节点的中亚五国之一。自1991年9月正式脱离苏联独立后,其农业改革和发展一直是被关注的热点。近年来乌兹别克斯坦在农业经济方面颁布了诸多改革新政策,通过新政策的实施其果蔬业取得了显著成绩,但同时在土地利用方面仍存在一些问题。国际合作和发展是乌兹别克斯坦农业改革未来的重点方向之一,中乌农业合作潜力巨大。     

频振式杀虫灯防治棉田害虫效果研究

频振式杀虫灯防治棉田害虫效果研究结果表明,应用频振式杀虫灯,不仅杀虫谱广,成本低,安全有效,而且简便易行,能减少化学农药使用次数和使用量,可有效地保护天敌,避免害虫产生抗药性,减轻环境污染,保护生物多样性,维护生态平衡,并且也可减少农药对人、畜的危害,经济、社会和生态效益显著;产品安全无残留,可提高棉花商品质量,增加市场竞争力,增加农民收入,在农业、林业、果蔬业害虫的防治中大力推广应用。     

旱地番茄优质高产栽培技术分析

正番茄一直备受人们的喜爱,它不仅具有明显的食用价值,还含有很多有利于人们身体健康的营养成分,如胡萝卜素和维生素C等。近年来,随着果蔬业发展水平的提高,越来越多的人投入到了番茄的生产活动中。为了有效提升番茄种植的产量和质量,一些相关科研团队还会将新时代发展下的栽培技术和抚育手段应用其中,尤其在旱地番茄高产栽培技术使用方面,更是投入了大量的精力和时间成本。但是,旱地番茄在种植的过程中,还是会受到一些人为因     

桔小实蝇研究进展

桔小实蝇Bactrocera(Bactrocera)dorsalis(Hendel)是一种世界危险性检疫害虫,寄主范围广,能危害250多种瓜果蔬菜,随着气候变化、种植结构的调整和国际贸易的增加,其危害面积逐渐扩大,给果蔬业带来严重的经济损失.近年来,针对桔小实蝇的研究逐渐深入,从一开始的基本生物学及生态学研究到最近的分子生物学和适生性分析研究,对桔小实蝇研究逐渐过渡到应用研究方面.文章综述了近年来桔小实蝇的分类特征及地位,生物学和生态学,风险性评价及适生性分析,分子生物学,防治及控制对策等方面的研究进展.     

第六届国际果蔬博览会将于9月在烟台举行

第六届国际果蔬博览会将于9月23-27日在烟台举行,这次博览会以“让绿色永恒”为主题,通过果蔬产品、技术展示和科技交流,向消费者提供绿色、安全的果蔬产品,促进国际间在果蔬领域的经济技术交流与贸易合作,推动科技进步,提高果蔬业的科技含量,增强企业竞争力,加速实现果蔬生产、加工技术和市场的现代化、产业化和国际化。会议包括果蔬与相关技术产品展览展示、研讨会和经济技术合作与贸易洽谈三个主要内容。设国际标准展位600个,其中海外展位100个。主要展示果蔬良种苗木,栽培技术与设备,园艺工具,采收、保鲜贮藏技术与设备,果蔬产品,果蔬加…     

细菌素及其在植病生防中的研究进展

细菌素是由细菌产生的对种间的其它菌系或近缘细菌有杀伤作用的非增殖性的蛋白质性质，有些细菌素对种外也有抑制作用，农杆菌素84对桃树等许多植物的根癌病显示有近100％的实际防病效果，并在许多国家实用化，除此之外，虽然有许多植物病原菌中发现都可以产生细菌素，但实际应用的还很少，目前，产细菌素无素菌株和致病菌株相互作用的遗传关系许多方面还存有许多不明之处，有待今后的研究明确。     

当心特种养殖的七个陷阱

时下特种养殖在许多地区都掀起了一股热潮，翻开报刊杂志，尤其是一些小报小刊及非法广告信息，各种“特种养殖”广告铺天盖地，应有尽有，许多农民跃跃欲试。其实，这些“特种养殖”广告中许多都不同程度存在着欺诈和陷阱。