国外信息

欧盟2013年将加强对我国5类非动物源食品的监管2012年12月20日,欧盟在官方公报上发布(EU)No1235/2012号委员会执行法规,从2013年1月1日起,对中国产品在指定进口口岸提高官方控制水平的非动物源食品和饲料共有5项,分别为冷冻草莓、芥蓝、干面条、新鲜柚子和茶。其中对冷冻草莓,重点检测项目是诺瓦克病毒和甲型肝     

农产品出口面临新门槛

最近,欧盟制定了关于谷物、动物源性食品及某些植物源性食品（包括水果和蔬菜）中杀虫剂的最大残留限量的法规草案。欧盟此次修订农残限量,将使浙江柑桔等农产品的出口受到一定程度的影响。这个法规草案已于今年7月生效。     

欧盟拟定食品和饲料安全新法规

欧盟理事会于2003年2月5日提出一项新的有关饲料与食品安全控制的统一规定草案,目的是精简和强化欧盟现有的食品和饲料控制法规、提高成员国和欧盟理事会对食品和饲料实施有效控制的能力,并且为欧盟消费者提供更加安全的食品。新规定正式实施日期为2005年1月1日。新规定涵盖的范围包括所有食品与饲料的从生产直到消费事项,并将许多现行的针对动物源产品的控制原则和要求(例如边界检查站、费用、控制计划、列上名单的国家等)专用于针对非动物源食品和饲料。根据新规定,对食品和饲料的控制将是成员国的任务。但是,通过对各成员国食品和饲料控…     

高度关注欧盟茶叶农残标准新动向

近期,欧盟对进口茶叶农药残留的限量标准和检测要求出现了两个新变化,我国出口企业应予以高度关注。首先,2014年1月31日欧盟公布了法规EU87/2014,并计划于8月25日正式生效实施。该法规对欧盟法规EC396/2005动植物源性食品及饲料中农药最高残留限量的管理规定进行了修订,修改了附录Ⅱ中4个农残限量,其中将茶叶中的啶虫脒、异丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的残留限量加严了一倍。     

域外传真

欧盟修订动物源性食品检测法规；欧盟修订饲料用奶及奶制品加工标准；加拿大出台有机产品新条例；美国制定杀虫剂可尼丁阻量最终法规；美国制定环唑醇临时阻量法规     

欧盟加强对中国部分饲料添加剂的重金属监控

欧盟于2010年1月25日实施669/2009法规,加强从中国进口的部分非动物源性饲料添加剂重金属的检查。根据该法规,原产中国的部分非动物源性饲料添加剂向欧盟出口时,须在欧盟指定口岸入境,进口国家主管部门在进境口岸按50％的比例实施查验,同时进行重金属镉和铅的检测。现将该法规要点介绍如下,以供参考。     

关于动物源食品安全性的思考

阐述了动物源食品的安全性现状以及动物源食品中药物残留的原因和药物残留对人类的危害,并提出了控制动物源食品中兽药和饲料添加剂残留的措施,以期为提高动物源食品的安全性提供参考。     

欧盟动植物源性食品和饲料中农残限量控制新指令浅析

我国食品的农残监控体系及相关法规,其设置的完善程度及科学合理性与欧盟尚有较大差距,了解欧盟农残限量控制相关的法规及标准,对我国加强食品农药残留的安全卫生控制及促进我国对外贸易的顺利进行具有重要意义。该文从基本内容、各自功能与内在联系方面,浅析了2005年2月以来以欧盟（EC）No 396/2005法规为基础框架的几个关于动植物源性食品和饲料农药残留限量控制的新指令,以期为我国动植物源性食品和饲料的农残监控体系及相关法规的调整完善提供参考。     

中国出口企业应高度关注欧盟茶叶农残标准新动向

<正>近期,欧盟对进口茶叶农药残留的限量标准和检测要求出现了2个新变化,中国出口企业应予以高度关注。首先,2014年1月31日欧盟公布了法规EU87/2014,并计划于8月25日正式生效实施。该法规对欧盟法规EC396/2005动植物源性食品及饲料中农药最高残留限量的管理规定进行了修订,修改了附录Ⅱ中4个农残限量,其中将茶叶中的啶虫脒、异丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的残留限量加严了1倍。     

欧盟动物源性产品中药物残留限量沿革分析

欧盟经过多年的发展,制订了《食品卫生法》等多部食品安全领域的制度法规,这些制度法规是欧盟保障食品安全的法律基础。将我国与欧盟的动物源性产品中药物残留限量进行对比分析,结合我国国情及进出口大宗动物源性产品情况,学习并借鉴欧盟的药物残留限值设置方式方法,促进我国药物残留标准体系的健全完善。     

欧盟正拟定食品和饲料安全新法规

欧盟理事会于2003年2月5日提出一项新的有关饲料与食品安全控制的统一规定草案,目的是精简和强化欧盟现有的食品和饲料控制法规,提高成员国和欧盟理事会对食品和饲料实施有效控制的能力,并且为欧盟消费者提供更加安全的食品。新规定目前正在等待欧盟委员会和欧盟议会的最终审批,审批过程将至少持续1年时间,正式实施日期为2005年1月1日。     

FDA批准孟山都低亚麻酸大豆油的“公认安全”申请

欧盟委员会于2010年7月15日更新进口食品抽检名单,此举作为一项新措施目的是为了增强边境管理,实施一系列非动物来源食品的安全控制。这些措施是根据欧盟条例（EC）No.669/2009进行调整,第一次提供了一套官方食品控制的一般规则。     

书讯

由辽宁省饲料工业协会出版的《饲料行业新法规标准选编》一书已经面世。该书１６开本，４２０页，编选了国家、农业部有关饲料、兽药的最新法规１９篇；２００１年修订的《饲料卫生标准》、最新发布的生产猪、肉鸡、蛋鸡、奶牛、鱼等无公害食品的饲料使用、饲养管理、兽药使用、兽医防疫准则以及淡水、海水养殖用药、用水水质标准等共２２篇。２００２年３月５日农业部“关于发布《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》的通知”也及时地挤进本书，所以本书是饲料加工厂、畜禽饲养场、水生动物养殖场、饲料兽药经销门点以及行政执法有关部门…     

日本拟修订脱氧土霉素最大残留限量标准

5月23日，日本发布通报（G／SPS／N／JPN／349），拟修订食品卫生法案项下食品及食品添加剂标准和法规中脱氧土霉素（Doxycyclin）残留标准．涉及肉及可食用内脏、鱼和甲壳类动物、软体动物及其他水生无脊椎动物、乳制品、鸟蛋和天然蜂蜜、动物源性食品和动／植物脂肪和油。     

欧盟发布涕灭威等13种农药残留限量修订法规

欧盟关于修订欧盟议会和理事会法规（EC）No 396／2005的附件Ⅱ和附件Ⅲ中农药残留限量的草案已正式发布为（EU）No．310／2011号委员会法规,该法规修订了食品中涕灭威（aldicarb）、溴螨酯（bromopropylate）、毒虫畏（chlorfenvinphos）、硫丹（endosulfan）、丙草丹（EPTC）、乙硫磷（ethion）、倍硫磷（fenthion）、氟磺胺草醚（fomesafen）、     

域外传真

欧盟修订有机食品添加剂法规前不久,欧盟对有机食品添加剂法规进行了修订。所涉及的添加剂产品种类包括色素、饲料、酵母、酶,修订的主要内容涉及几方面的重要变化。一是在2013年年末之前,允许按照传统着色工艺,     

食品动物中禁止使用的药品及其他化合物

<正>为进一步规范养殖用药行为,保障动物源性食品安全,根据《兽药管理条例》有关规定,农业农村部修订了食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单。自2020年1月6日起施行。     

食品动物兽药残留的研究进展

综述了食品动物兽药残留的现状、原因、危害和控制等最新进展。兽药残留在每个国家都存在,区别仅在于兽药残留的量不同,发达国家对食品中兽药残留的要求越来越严格。食品动物疫病防治用药、兽药添加剂的使用、动物性食品中的兽药残留及兽药或饲料添加剂中混有污染物等,成为食品动物兽药残留的主要原因。食品动物兽药残留的主要危害包括毒性作用、耐药性、激素样作用、致敏作用及生态环境毒性。应从完善动物性食品安全法律和标准体系、强化食品动物兽药残留技术体系、重视畜牧兽医工作者在食品动物生产中的主体地位、加强食品动物生产环境监管、严把饲料及添加剂关、合理使用兽药,加大兽药残留监控力度、严把屠宰检疫关,净化动物性食品市场等方面进行食品动物兽药残留的控制。     

经济导视

欧盟和日本出台食品安全新标准2006年将正式施行在全球高度重视食品安全的大背景下,发达国家纷纷通过立法制定严格的强制性技术法规。日本政府根据修订后的《食品卫生法》,将于2006年5月起正式施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》,明确设定了进口食品、农产品中可能出现的734种农药、兽药和饲料添加剂的近5万个暂定标准,对其未设标准而欧美国家也无标准可参照的农药推行“一律标准”,大幅抬高了进口农产品的门槛,对茶叶、蔬菜等中国具有比较优势的农产品影响巨大。欧盟将于2006年1月开始实施食品及饲料安全管理新法规,该法规也强化了…     

动物源性食品的兽药残留控制

本文从产生兽药残留的主要兽药、兽药残留产生的原因、兽药残留对公共卫生及环境的危害、动物源性食品兽药残留现状、动物源性食品兽药残留防控措施等5个方面,对动物源性食品的兽药残留问题进行了分析和阐述,提出在法律法规、规范兽药生产安全和使用、加强饲养管理和改变饲养观念、加大宣传、完善兽药残留监控体系和加快兽药残留检测方法的建立等方面对动物源性食品兽药残留的控制对策。