天津市全株青贮玉米的技术应用与推广

畜牧业的发展也带来了草食家畜对饲草饲料作物的较大需求,青贮玉米由于适口性好,营养价值高,价格适中,逐渐受到养殖场户的欢迎。为使种养双赢,又为扩大推广青贮玉米应用范围,提高养殖效益和产品质量,从加强技术应用、以及政府和科研等方面的努力达到最终目的。     

玉米秸秆全株青贮技术规范

介绍了玉米秸秆全株青贮技术规范,包括含义及使用范围、原料及制作原理、全株青贮方式、原料准备、装填、压实、封顶、开窖取用与管理、质量评定、饲喂等内容,以期为提高畜牧养殖经济效益、缓解天然草场的放牧压力、改善草地生态环境、保护草地生态平衡提供一定的保障。     

两种生物添加剂在全株玉米青贮中的应用效果

采用随机试验设计,以乳熟期(干物质含量30%～38%)的大田玉米为材料,研究分别添加乳酸菌菌剂(MAX组)和乳酸菌菌剂及矿物盐(MIX组)的混合制剂,对全株玉米青贮效果的影响.结果表明:经过添加剂处理,减少了青贮的发酵升温时间,降低了青贮的能量损失;MAX、MIX组均能促使乳酸菌的快速增殖,迅速降低pH,抑制其他有害微生物的繁殖,加快厌氧发酵速度;2添加剂组pH均在4.2以下,且均不含丁酸,达到了优质青贮饲料的标准;添加乳酸菌菌剂及其与矿物盐的混合制剂均能够明显改变青贮发酵过程中微生态系统,从而有效地提高青贮饲料品质.     

全株玉米添加酶制剂青贮效果研究

以全株玉米为原料,分别添加酶制剂0(C),800(1),1300(2),1800(3)g/tDM进行青贮.结果表明,全株玉米各处理青贮料乳酸含量大于110 g/kg DM,NH3/TN比值和pH值分别低于7%和3.8,且都未产生丁酸,均属于优质青贮料.添加酶后,显著降低了青贮料的中性洗涤纤维(NDF)的含量.干物质在瘤胃48 h降解率(DMD48),1,2,3组均显著高于对照组(P＜0.01),以添加1300g/t DM酶时最高,比对照组高15.4%.添加酶还提高了青贮料按产气量估算的有机物消化率(OMD)和48 h产气量(GP48).添加酶制剂可提高青贮全株玉米的营养价值,以1300g/t DM的添加量为佳.     

天津市奶牛场全株玉米青贮生产调查与质量分析

为全面掌握天津市奶牛场全株玉米青贮生产现状,科学指导养殖生产,2022年上半年对天津市正常经营的奶牛场全株玉米收获、压窖、管理等情况开展问卷调查,同时对采集的青贮样品进行了营养、发酵和霉菌毒素指标的测定。结果显示：天津市全株青贮玉米在2021年9月下旬和10月内收获占比90.57%;79.25%的场户使用了50铲车作为青贮窖压实设备;青贮添加剂进口品牌使用超过了50%,国产品牌使用超过了35%;94.34%的场户使用了塑料薄膜+黑白膜（+阻氧膜）+轮胎的封窖材料;青贮窖钢筋混凝土材质占比41.51%;取用青贮饲料使用铲车设备占比69.81%;全株玉米青贮指标平均值:干物质33.19%,中性洗涤纤维37.90%,淀粉33.75%,氨态氮10.64%,乳酸4.36%,乙酸1.51%;呕吐毒素和玉米赤霉烯酮超标率分别为1.7%和5%。整体上看,天津市奶牛养殖企业全株玉米青贮质量变化差异较大,在全株青贮玉米种植、收割、调制、贮存等技术环节以及抗风险能力方面还需要进一步改善和提升。     

全株玉米青贮的收购价格分析

本文以临朐县2016～2021年全株玉米种植饲喂情况为对象,对2016～2021年全株青贮数量变化和2020年全株玉米青贮与其他地区青贮的质量进行对比,结合2021年全株玉米种植成本及青贮质量分析,对全株玉米青贮的价格体系给予推导,初步确定当地全株玉米青贮与玉米籽粒价格比例关系,为该县全株玉米收购价格提供的参考。     

全株水稻青贮对奶牛生产性能的影响

【目的】通过体外产气法评价全株水稻青贮替代不同比例全株玉米青贮对奶牛瘤胃发酵特性的影响,筛选全株水稻青贮替代饲粮中全株玉米青贮的最佳比例,为全株水稻青贮在奶牛生产中的应用提供参考数据。【方法】采用体外产气法单因素试验,设Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ共5组,分别用全株水稻青贮替代各组饲粮中0%,25%,50%,75%和100%的全株玉米青贮（风干基础）,每组5个重复,同时设2个空白（即只有瘤胃液或只有培养液而无底物）作为产气量矫正,筛选全株水稻青贮替代饲粮中全株玉米青贮的最佳比例;动物试验选用26 头产奶量、胎次、泌乳时间相近的健康荷斯坦奶牛,随机分为对照组（粗饲料由全株玉米青贮组成）和试验组（采用最佳替代比例,即用全株水稻青贮替代基础饲粮中50％的全株玉米青贮）2组,每组13 个重复,每个重复1 头奶牛。预试期14 d,正试期106 d,探究全株水稻青贮替代基础饲粮50％全株玉米青贮对奶牛生产性能、血清生化指标、养分表观消化率及瘤胃发酵参数的影响。【结果】体外产气法单因素试验表明,试验Ⅲ组的48 h累积产气量、Ⅱ组的干物质消失率、Ⅴ组的NH₃-N质量浓度均高于其他各组,但相互间并无显著差异（P＞0.05）;试验Ⅲ组的微生物蛋白质量浓度（(3.19±0.37) mg/mL）显著高于Ⅰ、Ⅱ及Ⅳ组（P0.05）,但与Ⅴ组差异不显著（P＞0.05）;所有试验组乙酸、丙酸、丁酸、总挥发性酸浓度差异均不显著（P＞0.05）,但试验Ⅲ组的戊酸浓度（（1.33±0.39） mmol/L）显著高于Ⅳ和Ⅴ组,试验组Ⅰ和Ⅱ组显著高于试验Ⅴ组（P＜0.05）,而Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组间差异不显著（P>0.05）。动物试验表明,与对照组相比,试验组奶牛生产性能指标（干物质采食量、产奶量、乳蛋白率、乳脂率、乳糖率、乳尿素氮质量浓度、乳体细胞数、总固体物质量分数）、血清生化指标（总蛋白、葡萄糖、总胆固醇、甘油三脂、白蛋白、尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶）及养分表观消化率指标（粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、干物质）均无显著差异（P＞0.05）;奶牛瘤胃发酵参数中,除对照组的NH₃-N质量浓度（（9.89±4.85）mg/dL）、总挥发性脂肪酸浓度（（95.25±12.82） mmol/L）和丙酸体积分数（17.12%±3.44%）极显著（P＜0.01)或显著（P＜0.05)高于试验组外,其他参数间均无显著差异(P＞0.05)。【结论】以全株水稻青贮替代奶牛饲粮中50%的全株玉米青贮是可行的。     

全株玉米青贮混合日粮饲喂肉牛育肥效果研究

对全株玉米青贮混合日粮饲喂肉牛育肥效果进行了试验研究。选择年龄、体质量和体况接近的安格斯（AG）、利木赞（LM）、西门塔尔（SM）与当地黄牛的杂交育成公牛共24头,按品种分为4组,试验期100 d。结果表明：①参试牛头均日增体质量排序为：Ⅱ组、Ⅳ组〉Ⅲ组〉Ⅰ组,差异达到显著水平（P〈0.05）;②BPI均值排序为：Ⅳ组〉Ⅱ组〉Ⅲ组〉Ⅰ组,但差异不显著（P〉0.05）;BCS平均增长率（%）排序为：Ⅳ组〉Ⅲ组〉Ⅱ组〉Ⅰ组,且试验Ⅰ组与其余3组差异极显著（P≤0.01）;③饲料报酬（耗料量/增质量）排序：Ⅲ组〉Ⅱ组〉Ⅳ组〉Ⅰ组;④参试牛头均纯收益、总投入占产出比及新增投入占产出比排序均为：Ⅲ组〉Ⅱ组〉Ⅳ组〉Ⅰ组。研究表明,在规模化肉牛生产中,应用推广全株玉米混合日粮饲喂技术,育肥效果更好。     

全株玉米青贮制备及饲喂奶牛优势分析

全株玉米青贮饲料是一种营养价值高且适口性强的经济型饲料,是全株玉米通过乳酸菌发酵而制得,不仅能够提高奶牛的产奶量,还能够提升奶的品质。目前,青贮饲料的制备及利用还不够普及,增强养殖户对全株玉米青贮制备原理及其影响因素的了解,合理运用青贮饲料饲喂奶牛,能够降低养殖成并获得优质奶源。文章论述了全株玉米青贮的制备方法和注意事项,并分析了全株玉米青贮饲喂奶牛的优势及饲喂要点,以期为奶牛的健康养殖提供参考。     

浅谈青贮玉米生产技术

嫩江县地跨黑龙江省第四、第五、第六3 个积温带,青贮玉米种植主要集中在第四积温 带。2013 年-2014 年部分农户为中兴牧业订单种植青贮玉米,但是由于多种原因,目前已经没有 订单种植了。现在种植青贮玉米的农户都是养殖户,自己生产青贮饲料。     

适宜山东菏泽地区种植的全株青贮玉米品种筛选试验

山东省菏泽市及周边地区玉米种植广泛,全株玉米青贮用于养殖牛羊越来越多,为选择出高产优质全株青贮玉米品种,采取随机区组设计,从多个玉米品种中选择7个进行种植试验,对各品种收获期、株高、鲜重、干重、粗蛋白质含量等生产性能和营养指标进行测定。从筛选试验结果来看,渝青386号植株高大、双果穗多、果穗饱满,抗逆性好,可消化营养物质含量高,干物质产量达到18 402.67 kg·hm^-2,收割时粗蛋白质含量为8.59%,适合菏泽市及周边地区青贮玉米种植。玉米品种奥玉5102号、先禾518号和大京九4059号也相对较好。     

饲用青贮玉米的生产技术

在栽培饲草中,青贮玉米具有营养价值高,非结构性碳水化合物含量高,木质素含量低,单位面积产量高等优点,这就从根本上决定了青贮玉米在饲草料中的重要地位,青贮玉米将成为农村、牧区养殖业最重要的栽培饲草之一。     

适宜山东菏泽地区种植的全株青贮玉米品种筛选试验

山东省菏泽市及周边地区玉米种植广泛,全株玉米青贮用于养殖牛羊越来越多,为选择出高产优质全株青贮玉米品种,采取随机区组设计,从多个玉米品种中选择7个进行种植试验,对各品种收获期、株高、鲜重、干重、粗蛋白质含量等生产性能和营养指标进行测定。从筛选试验结果来看,渝青386号植株高大、双果穗多、果穗饱满,抗逆性好,可消化营养物质含量高,干物质产量达到18402.67 kg·hm^-2,收割时粗蛋白质含量为8.59%,适合菏泽市及周边地区青贮玉米种植。玉米品种奥玉5102号、先禾518号和大京九4059号也相对较好。     

西藏日喀则地区不同品种全株玉米青贮的营养价值评定

本试验旨在通过对西藏日喀则地区不同品种全株玉米青贮的营养价值评定,为西藏地区青贮玉米品种的选择提供参考。试验选取5个常见的玉米品种(鲁单258、鲁单267、中玉335、荣玉1609、荣玉1610)种植于西藏,蜡熟期收割制作裹包青贮,发酵120天后评定其营养成分、能量价值和发酵品质。结果表明:不同品种玉米青贮的营养成分含量和能量价值存在显著差异,荣玉1610的粗蛋白和总可消化养分含量最高,荣玉1609的淀粉含量和泌乳净能最高;在发酵品质方面,荣玉1609青贮的pH值最低,而乳酸含量、发酵系数和费氏评分显著高于其他品种玉米青贮。通过隶属函数分析,5个品种全株玉米青贮的综合营养价值由高到低分别为:荣玉1609>荣玉1610>鲁单267>中玉335>鲁单258。综上所述,荣玉1609的全株玉米青贮品质最优,其次为荣玉1610,但日喀则地区青贮玉米品种的选择,需要进一步结合其生物产量进行综合评定。     

全株玉米青贮饲喂肉用生长母牛越冬效果试验

选择不同日粮类型肉牛养殖户10户,参试生长母牛36头,参照肉牛营养需要和饲养标准,设计不同全株玉米青贮饲粮组合及日粮配方.随机分为3个试验组和1个对照组,试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组,按规范化全株玉米青贮+氨化麦草等多元化日粮进行科学饲养,Ⅳ组(对照)按传统的"有啥喂啥"方法饲喂,同期进行了饲养试验研究.结果表明:试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组,平均每头日增体质量效果均比Ⅳ组、(对照)有明显提高(P＜0.01).试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组全株玉米青贮饲粮组合及日粮配方为较理想的肉牛生长母牛日粮优化配方.     

青贮玉米的饲用价值和生产利用

玉米乳熟期果穗、茎、叶经加工贮藏后用作饲料，适口性好，具有较高的能量和良好的饲料转化效率，是家畜特别是奶牛理想的优质青贮饲料。近年来随人民生活水平提高，畜牧业迅速发展，人们逐渐开始重视青贮玉米的研究与利用。     

豆科牧草-全株玉米混贮比例对青贮饲用价值的影响

为探究不同豆科牧草与全株玉米不同混贮比例对提高青贮饲用价值的影响大小,本研究以2个豆科牧草品种（‘汾豆牧绿2号’和拉巴豆（Dolichos lablab））为主因素,以豆科牧草与全株玉米4种混贮比例（90%全株玉米+10%豆科牧草;80%全株玉米+20%豆科牧草;70%全株玉米+30%豆科牧草;100%豆科牧草）为副因素,对照组为100%全株玉米青贮（CK）,共9个混贮处理,3次重复。青贮发酵完成后对其进行营养品质、发酵品质、瘤胃发酵参数、体外干物质降解率及产气量等指标的测定。结果表明：1）营养品质方面：100%‘汾豆牧绿2号’青贮的干物质（DM）最低,酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）和粗蛋白（CP）含量最高;拉巴豆青贮的粗脂肪（EE）显著高于‘汾豆牧绿2号’（P<0.05）;100%全株玉米青贮的NDF、ADF和CP最低,EE最高。2）发酵品质方面：100%‘汾豆牧绿2号’处理下青贮的pH和氨氮（AN）显著高于其他处理（P<0.05）;100%拉巴豆处理下青贮乙酸（AA）最低;100%全株玉米青贮的pH和AN显著低于其他比例（P<0.05）,AA显著高于其他比例（P<0.05）。3）瘤胃发酵参数方面：90%全株玉米+10%‘汾豆牧绿2号’处理下青贮在瘤胃发酵中AN、AA、丙酸以及体内干物质降解率最高;拉巴豆青贮的体内干物质降解率显著高于‘汾豆牧绿2号’（P<0.05）;100%豆科牧草的青贮在瘤胃发酵中pH最高,乙酸和体内干物质降解率最低。4）体外干物质降解率和产气量方面：从48 h开始,70%全株玉米+30%‘汾豆牧绿2号’青贮的体外干物质降解率一直显著高于其他处理（P<0.05）;‘汾豆牧绿2号’较拉巴豆的青贮在体外产气量更多;提高豆科牧草的混贮比例可显著降低青贮72 h的产气量（P<0.05）。综上,一定比例的混合青贮较全株玉米青贮更有利于提高青贮营养品质,改善青贮发酵品质,促进青贮的消化吸收,降低畜牧业的温室效应。70%全株玉米+30%‘汾豆牧绿2号’混贮模式为推荐混贮模式,为进一步在山西北部镰刀湾地区推广玉米-豆科牧草混贮技术及带状轮作技术提供数据支撑。