病害频发,呼唤“疫苗时代”

正中国-东南亚国家淡水养殖病害防控国际学术研讨会在广州召开随着水产养殖的发展,过于集约化的养殖方式使得各种病害频发,进而导致了药物的滥用。药物滥用就会造成抗药病原产生、水产品药物残留、环境污染等一系列问题,目前,越来越多的人开始转变方向,思考水产养殖业能否从"抗生素时代"跨     

一株大黄鱼源乳酸菌的分离鉴定和抑菌分析

<正>大黄鱼养殖周期长，养殖各阶段会暴发各类病害。病害一旦发生，往往在短时间内出现鱼迅速传染和死亡。多年来，抗生素在预防及治疗大黄鱼细菌性疾病方面发挥着不可替代的重要作用。然而，抗生素的大量使用会导致产生耐药菌株、破坏微生态平衡、抑制免疫系统等诸多弊端，甚至会在水产品中产生药物残留。因此，加强抗生素替代品尤其是抗菌益生菌的创新研究更为重要。本研究通过健康大黄鱼肠道分离益生菌、16S rDNA基因序列分析结合生理生化鉴定，     

芽孢杆菌在水产养殖中的应用及注意事项

随着规模化、集约化水产养殖业的迅速发展,水产养殖病害频繁发生。使用广谱抗生素控制病害的发生,不仅使细菌耐药性增加,破坏和干扰养殖环境的正常生物区系,导致微生物的生态失调,而且会使水产品中残留有抗生素,对人类健康产生危害,严重     

益生菌制剂在水产动物疾病防治应用的研究进展

近十年来 ,随着我国水产养殖规模的日益扩大 ,水产动物的病害成为了水产养殖业发展的瓶颈问题 ,水产动物传染性疾病蔓延越来越快 ,发病率越来越高 ,危害越来越严重。目前在水产动物疾病防治中主要使用广谱抗生素 ,虽然使用抗生素能够有效地控制疾病的发生和蔓延 ,但是它干扰养殖环境中和水产动物肠道中有益微生物菌群的正常生长和繁殖 ,导致水产动物对病原微生物的易感性 ,更严重的是病原菌的耐药性增强。另外抗生素的使用还会导致其在水生动物体内的残留、富集 ,最终将危害人类的健康 ,因此使得水产品质量降低 ,成为了水产品销售量和出口贸…     

我国水产疫苗浸泡免疫研究现状

<正>中国水产养殖产量居世界首位,养殖集约化水平不断提高,养殖水环境却持续恶化,病害频发~([1])。目前,主要以抗生素等化学药物防治水产动物的病害,长期使用不仅会增加病原菌的耐药性,降低药效,给鱼病防治增加难度,同时也抑制了鱼体内部有益菌的生存,引起药物在鱼体内富集,导致水产     

水产品中抗生素残留问题及对策建议

<正>抗生素对水产疾病的控制具有较好的效果,但是由于大量使用抗生素已经对我国的水产养殖业构成了极大的危害,也给我国的食品质量安全和人类的生存环境带来了威胁。近年来我国频发的食品质量安全事件,使消费者对我国水产品的食用安全产生怀疑,影响了我国水产品的出口贸易和渔业经济的可持续发展。本文就水产品中抗生素残留等问题进行了调研,就解决水产品种抗     

水产养殖用快速药敏选药试剂盒使用技术

正水产养殖生产中滥用渔药特别是抗生素会导致水产致病菌的耐药性、水产品药残、环境污染及生态破坏等问题。要从源头上解决抗生素滥用问题,关键是在水产病害治疗前进行药敏试验,从而在正确诊断的基础上对症用药。为此,泰州市春达公司已成功研制"水产养殖用快速药敏选药试剂盒",现将该项测菌用药新技术介绍如下。一、快速选药试剂盒的价值和使用原理细菌性病害由动物体内或环境中的致病菌感染、传播引起。致病菌的抗生素敏感性变化很快,仅凭以往经验用     

浅析抗生素在水产养殖应用中的利和弊

随着水产养殖业的不断发展，抗生素在水产养殖上的应用越来越广泛，抗生素的应用有效地控制了许多水产疾病的发生，极大地促进了水产养殖业的发展。但是，由于抗生素的使用容易产生耐药菌株，存在药物残留以及容易破坏水生动物微生态平衡，使得水产养殖病害防治工作越加困难，水产品安全得不到保证。因此，为了人类的健康和水产养殖业的可持续发展，我们有必要充分科学、公正地认识抗生素在水产养殖应用中的利和弊。一、抗生素对水产养殖的积极作用抗生素对水产养殖的作用主要有疾病防治、促进生长以及节约营养成分等方面：１．防治疾病水生…     

生物预混料的稳定性研究及应用前景(上)

水产养殖业发展日新月异，工厂化程度不断提高，水域污染日趋严重，导致病害频繁发生，给水产养殖业造成巨大的经济损失。与此同时，抗生素及大量药物的滥用，污染了水体，破坏了水产品的品质。因此，水产养殖迫切需要开发出既能满足无公害养殖要求，又能使水产动物快速、健康生长的饲料添加剂。     

核酸疫苗在水产养殖业中的应用研究现状

近年来随着人们对水产品需求量的增加,水产养殖业得到了快速的发展。但大规模高密度养殖造成的水环境污染,致使水产病害日趋严重,特别是病毒性疾病造成的损失更是惊人。目前,养殖者大多使用化学合成或抗生素类药物。由于药物残留、诱变抗药菌株及水体污染等副作用,导致了我国水产品在出口时遇到种种障碍,严重阻碍了养殖业的发展。因此,采用疫苗预防水产动物疾病,成为各国研究者关注的重要内容。     

渔用中药免疫增强剂的研究现状及其应用

现代水产养殖业追求优质高产，但高密度的养殖往往会导致鱼体的抗应激能力下降，病害增多，成活率下降，造成重大经济损失。同时，大量抗生素的使用，污染了水体，降低了水产品的品质。人们在寻求各种解决途径时已开始注意到中草药作为一种天然的、无污染的物质，具有来源广泛、价格低廉、不宜导致病原菌产生耐药性等优点，在水产上有很大的应用前景。现已证明200余种中草药有多方面的免疫活性，能影响和调节动物机体的免疫功能。本文综述了中药免疫增强剂在水产上的应用研究进展。     

水产动物益生菌的筛选及应用

正随着水产养殖业的发展和养殖强度的增加,水产动物病害爆发频繁。传统的抗生素药物虽然对治疗疾病有积极效用,但长期使用会产生巨大的负面效应:病原菌产生耐药性,效力下降[1];药物残留干扰水产动物肠道内有益微生物菌群的生长和繁殖,影响水产动物的健康;残留在水体中的抗生素破坏养殖生态环境,水产品质量下降。近年来,我国水产品因药物残留而出口受阻的事件屡见不鲜,给我国水产业造成巨大损失。1974年Parker[2]首创益生菌一词,最早提出益     

中草药在鱼类养殖中的应用

<正>近年来,我国水产养殖业的得到快速发展,水产养殖规模不断扩大、集约化程度的不断增强。然而,随着养殖强度的不断加深,我国水产养殖问题日益突出,如养殖环境恶化、鱼类病害问题频发等。为降低病害给鱼类养殖带来的巨大经济损失,养殖户采用大量抗生素和化学药剂进行治疗,尽管在短期内有一定的治疗效果,但长期使用不仅导致了病原体耐药性的产生,鱼体药物残留的超标,     

高新科技产品与水产养殖的出路

随着市场经济浪潮的起落，对我市水产养殖业发展起着正、负面的影响。1999年由于水产品价格相对稳定，大部分农民瞄准了市场。加上采用较科学的养殖技术，水产养殖取得良好效益。因此今年我市对农业布局进行大面积调整，把水产养殖作为重点，以致出现一边倒的现象。而目前海鲈、罗氏沼虾的价格急跌且长期疲软，水产养殖效益急剧下降。甚至亏本。加之由于高密度的养殖、不合理使用抗生素、环境污染严重而导致水产养殖病害泛滥。     

微生物制剂在鱼虾套养池中的应用效果试验

近几年,随着水产养殖业的发展,养殖的高密度、集约化程度的不断提高,养殖水体污染恶化,有毒有害物质增加,养殖生态系统严重失衡,进而使养殖对象发病死亡率增加,最终影响水产养殖业的健康发展。长期使用抗生素和其他化学药物防治养殖病害,导致了耐药性和药物残留,大大影响了水产品的安全性。     

鱼类细菌性疫苗的研究进展

<正>随着我国水产养殖业高密度、规模化、集约化高速发展,病害已成为产业健康可持续发展的重大挑战。目前来看,对水产养殖鱼类使用疫苗,是最理想的疫病防控手段,既可以防控鱼类病害发生,减少产业的经济损失,又可以减少或消除由于大量使用抗生素带来的健康危害、生态风险和水产品食品安全等问题,从而支撑水产养殖业健康、     

水产养殖中微生态制剂的研究与应用

随着水产养殖业的快速发展,水产动物的病害问题日趋严重,目前防治疾病主要采用抗生素等化学药物,抗生素长期使用所产生的药残严重影响水产品品质,也直接威胁到人体的健康和安全.     

中草药在水产养殖中的应用研究进展(上)

正近年来,我国水产养殖向规模化与集约化的方向发展,在养殖过程中养殖动物面临各类病害的威胁。针对病害防治问题,传统方法是使用一些化学药物及抗生素,但长期使用或过量使用不仅会导致养殖水体环境恶化,并且化学药物中通常含有有毒有害物质,会导致养殖动物受到污染,造成药物残留超标、水产品质量降低、危害人类及动物健康等诸多问题(刘平等,2020;陈崎凤,2020;胡建平,2017)。因此,寻找副作用小、对环境无污染的替代药剂是当前研究的热点。中草药因其成本低廉、取材天然、无抗药性及无药物残留等优点而受到广泛关注。     

快速检测在基层水产品质量安全生产中的应用

<正>水产养殖过程中，采用健康生态养殖模式、科学防治养殖病害和规范用药十分重要。不仅能降低养殖病害发生率、提高养殖产量和增加经济效益，更有利于保障水产品质量安全。但是，由于部分养殖户缺乏科学养殖技术，追求高产量、高效益，在实际生产过程中，忽视养殖品种结构优化和养殖水域环境保护，导致养殖病害频发^[1]。盲目用药以及不遵守休药期规定，出现水产品药物残留问题，严重影响了水产品质量和消费安全。     

抗菌肽作为水产饲料添加剂的应用前景

近年来,随着水产养殖业的快速发展、高密度集约化程度的增大,养殖病害问题逐年增加,抗生素等药物滥用情况严重,致使部分水产品中的药物残留量增加或严重超标,不仅威胁到食品安全,也影响了水产品的出口,给我国的水产养殖业造成了巨大的经济损失。由于目前水产养殖中抗生素耐药菌株的出现速度已经远远超过了抗生素研发速度,并且现有的抗生素开发策略多局限于既有的抗生素类别,难以有实质上的突破,一种新的抗生素出现不久很快就会有病菌产生耐药。