微量元素在水产动物饲料中的应用

~~微量元素在水产动物饲料中的应用@柳敏海$宁波大学生命科学与生物工程学院 @蒋霞敏$宁波大学生命科学与生物工程学院     

维生素在水产动物饲料中的应用

维生素是维持动物健康、促进动物生长发育所必需的一类低分子有机化合物。这类物质在水产动物体内不能由其他物质合成或合成量很少,必须经常由饲料提供。但动物体对其需要量很少,每日所需量仅以毫克或微克计算。维生素虽不是构成动物体     

功能性寡糖在水产动物饲料中的应用

人们通常把寡糖(Oligosaccharide)看成是抗营养因子.20世纪60年代,日本首先将其应用于食品,作为免疫增强剂,20世纪80年代又开发成饲料添加剂.寡糖作为一种功能性饲料添加剂,扩展了传统上糖类物质仅作为能源物质的功能,成为动物营养研究的新动向.迄今为止,已确认的寡糖大约超过1000种,作为饲料添加剂的是功能性寡糖.功能性寡糖在饲料工业上又称为化学益生素(即益生元,Prebiotics)、微生态促进剂.近年来,欧洲又将功能性寡糖与活菌制剂两者合用,称合生素(Synbiotics).目前,功能性寡糖在亚洲、欧洲等国家的生产和使用均呈上升趋势,我国农业部批准在饲料中作为添加剂使用的寡糖有甘露寡糖(MOS)、果寡糖(FOS)、低聚木糖(XOS)与糖萜素(SHP).功能性寡糖结构稳定,贮藏加工中不易失活,无毒、无害、元残留,能提高动物的抗病力和生产性能,是一种新型的绿色饲料添加剂.     

水解鱼蛋白的营养特征及其在水产动物营养饲料中的研究进展

鱼粉短缺是当今水产饲料行业中亟待解决的难题,而水产品加工副产品占水产品的总重量超过60%,因此,充分利用水产品加工副产品,提高其营养价值,是解决鱼粉短缺的重要途径。水解鱼蛋白是水解水产品加工副产品而得到的富含游离氨基酸和不同肽链长度的蛋白寡肽,目前,越来越多的研究证明,其对水产养殖动物的生长性能具有重要的促进作用。本文从水解鱼蛋白的制备、营养特性及水产饲料中的研究和应用方面展开综述,系统论述近年来水解鱼蛋白在水产动物营养相关领域的研究成果,并提出在水产饲料中的进一步研究方向,以期为水解鱼蛋白在水产动物营养学研究及其在水产饲料中的应用提供参考。     

新型饲料蛋白源--螺旋藻及其在养殖中的应用

螺旋藻是一种富含天然高蛋白和多种生理活性物质的营养丰富均衡的功能性藻类,其蛋白质含量高达60％～70％,还含有人类和动物所必需的多种氨基酸及多种有益微量元素。螺旋藻直接投喂或作为添加剂用于饲料中,可明显促进水产养殖动物的生长发育、增强机体免疫力和提高水产品品质作为开口饵料可显著提高虾、蟹的出池率。     

玉米蛋白粉在水产动物饲料中的应用研究

近年来,随着水产养殖业的持续扩张,饲料产业随之快速增长.饲料原料的选择直接影响饲料的质量与价格.寻找优质动植物蛋白源已成为我国水产养殖业和水产饲料行业亟须解决的任务.玉米蛋白粉与其他植物蛋白相比,是一种优质的替代蛋白质源,具有蛋白质含量高、纤维素含量低、不含抗营养因子等特点.     

生物活性添加剂在水产动物饲料中的应用效果

随着生物工程的发展,国内外已很重视新型生物活性物质添加剂的研究与开发.     

饲料酵母及其在水产动物营养中的应用

本文主要探讨了饲料酵母的营养成分、作用机制、加工工艺及其在水产动物饲料中的应用。研究表明,饲料酵母不仅可以很好的替代鱼粉作为水产动物饲料中的蛋白源或者作为一种微生态饲料添加剂,还是一种优秀的表达外源重组蛋白的受体系统。     

水产养殖动物配合饲料动植物蛋白源适宜比例的研究

本文综合阐述了国内外关于虾蟹类、鱼类、爬行类等水产养殖动物配合饲料动植物蛋白源适宜比例的研究成果,并概要论述了水产养殖动物营养特点及其与食性关系。     

植酸酶在水产动物营养中的应用研究进展

<正>植酸酶具有消除植酸的抗营养作用,提高动物对日粮中蛋白质、矿物质的利用率,减少动物粪便中磷对环境的污染等独特的生理功能,越来越成为营养学领域的研究热点。同时,作为一种外源饲料添加剂在动物营养中得到了广泛应用。本文针对植酸酶的酶学性质、生物学功能以及在水产动物营养中的作用效果及机理进行了综述,以期为植酸酶在水产动物营养中的进一步应用奠定理论基础。植酸又名肌醇六磷酸或环己六醇磷酸酯,广泛存在于     

免疫增强剂在水产动物中的应用研究进展

为有助于水产动物免疫增强剂的开发和应用,综述了免疫增强剂的起源分类,作用及对水产动物的生长发育、抗氧化能力、免疫功能、组织结构、肠道微生物和抗病力影响的研究。     

lncRNA在水产动物中的研究进展

长链非编码RNA(long non-coding RNA, lncRNA)是一类全长超过200个核苷酸的RNA,其转录本缺少开放阅读框和保守密码子,无编码能力。lncRNA能够与RNA、DNA或蛋白质相互作用来介导靶基因的调控,可以在转录水平、转录后水平和表观遗传水平发挥作用。大量研究表明,lncRNA在生殖、胚胎发育、性别分化、免疫和代谢等方面起着关键作用。近年来,关于lncRNA在水产动物上的研究已取得一定成果,但是国内外尚缺乏对其进行全面总结的报道。鉴于此,本文主要对lncRNA的定义及分类、生物学特性、作用机制及在水产动物中的研究进展等方面进行综述,并对其在水产动物中的研究前景进行了展望,以期为以后深入开展lncRNA在水产动物上的功能研究提供参考。     

前列腺素在水产动物中的研究进展

前列腺素是一种不饱和脂肪酸,无论是高等动物或是低等动物,在体内各组织体液中均有广泛分布,在调节生物体内的各种代谢过程起着不可忽视的作用,在水产动物中,前列腺素可以促进性腺发育,与其繁殖能力具有一定关系,本文主要阐述了前列腺素的定义起源,种类功能,合成途径,以及在水产动物的研究进展等。     

microRNA在水产动物中的研究进展

mi RNAs是一类在真核生物中广泛存在的非编码小分子RNA,通过与靶m RNA互补配对在转录水平上对基因的表达进行负调控,导致m RNA的翻译抑制或降解。大量研究表明,mi RNA在躯体发育、癌症、细胞分化、细胞增殖与凋亡、脂肪代谢等方面发挥作用。近来在水产动物中,有关mi RNA的研究取得了众多的科研成果,然而对其进行全面总结的报道较缺乏。本文综述了mi RNA在水产动物中的研究进展,结果显示mi RNA在水产动物中表现为多样化的生物学功能,本文也对其研究前景进行了展望,旨在为以后更好地研究水产动物mi RNA的功能提供参考。     

水产动物源胶原蛋白在医用敷料方向应用的研究进展

水产动物源胶原蛋白具有很好的生物相容性、可吸收性、促进细胞生长、止血等多种优点,是医用敷料极佳的制备原材料来源之一.本文介绍了几类以水产动物源胶原蛋白为原料的医用敷料及其促愈效果,探讨了水产动物源胶原蛋白在医用敷料应用领域未来的研究方向,为后续的深入研究工作提供参考依据.     

生物技术在水产动物营养与饲料研究中的应用

简要介绍了基因工程、酶工程、微生物工程等生物技术在水产动物营养研究及饲料业中的应用.用生物技术生产的饲料添加剂,对提高养殖动物的生产性能和健康水平有重要作用;用生物技术可开发饲料源,提高饲料的营养价值及利用率,促进养殖业健康持续发展.     

肠膜蛋白营养价值及其在水产动物饲料中的应用

简述了肠膜蛋白的营养价值,分析了肠膜蛋白对水产动物消化酶活性、营养物质消化率、免疫功能、肠道健康、蛋白质利用和生长性能以及饲料诱食性的影响.指出小肽类产品在水产动物饲料中的推广仍然处于发展阶段,提出从基础上加强小肽营养的理论研究,进一步研究小肽在不同种类水产动物中的吸收、代谢及其作用形式很有必要.