天津"宝坻三辣"增施钾硫肥效果试验

宝坻区地处天津市北部平原,是“三辣”(大葱、大蒜、天鹰椒)集中产区,也是“三辣”出口基地,常年种植面积在15000hm2左右。“宝坻三辣”1997年被评为天津市农业名牌产品。多年以来,在“三辣”施肥上,农民习惯于单一施用氮、磷肥,忽视其它营养元素的补充,具有很大的盲目性。为全     

采摘蒜薹"四诀窍"

“岳壁农家有三件宝，芫荽大蒜长山药”。这是平遥县岳壁乡农民中流传的一句顺口溜。多少年来，该乡农民每年早春时节要种2000～3000亩红皮特色大蒜，为山西省的榆次、五台等地农民的立体种植提供优质蒜种。岳壁乡的红皮大蒜具有砣大、味辣、皮薄、质嫩、薹早等特点，是山西蔬菜出口的一大特产，也是该乡农民增收的一大传统支柱产业，     

"辣优9号"特征特性及其关键种植技术

随农业结构不断调整，我市锦丰、合兴等镇辣椒种植面积不断扩大，至2003年底已接近万亩，增效明显。为不断适应全市辣椒生产发展的要求，我们从2002年起，先后从各地引进几十个辣椒品种，筛选出“湘辣2号”、“辣优9号”等多个优质高产品种。现将生产上推广应用面积较大，前景看好的优良品种“辣优9号”的主要特征特性及其在本地区种植的关键技术介绍如下。     

调味品蔬菜,一年"涨潮"

葱姜蒜属于调味类蔬菜，虽然人们每天吃的量不大，但餐餐部离不开它们。通过对近1年来的市场观察可以看到，这3种凋味料蔬菜“涨”声不断，保持在一个较高的价位上，这在今年的蔬菜市场上显得尤为突出。     

围绕市场的5种小本创业模式

粮食种植也好,蔬菜种植也好,只要形成规模,周边慢慢就会形成市场。围绕“市场”、立足“服务”,小本创业的基础和土壤就形成了。     

全南县发展高山商品蔬菜生产的调查与思考

全南县地处我省南部山区，毗邻广东，属亚热带季风型气候，平均海拔高，雨量充沛，光照充足，昼夜温差大，土地肥沃，十分适宜种植蔬菜等农作物。1993年，全南县瞄准广东市场夏秋季节蔬菜供应青黄不接的“空档”，提出了利用本县山区得天独厚的气候、土壤优势和区位优势，“面向广东市场，发展高山蔬菜”的经济发展战略。经过几年来的不懈努力，蔬菜产业获得了迅猛发展，全县19个乡(镇)场113个行政村，涌现出了10个蔬菜生产重点乡镇，30个蔬菜生产专业村，商品蔬菜种植面积由1993年的不足5000亩发展到现在的9万亩。     

种菜致富五渠道

种植“规模”菜。即扩大面积，形成规模。近年来蔬菜生产的实践证明．有规模矛有市场；形不成大的规模．就难以解决“卖菜难”的问题．对于远离大中城市的偏僻农村．要适当发展一些耐储运的蔬菜．如大蒜、大葱、土豆等。这类蔬菜相对来说市场风险小一些．     

市场走俏的“杀菌类”蔬菜

当前，一些“杀菌类”蔬菜如大蒜、青蒜、洋葱、鱼腥草等，已成为市场上的抢手货，生产者可考虑适当发展种植。     

“莱芜三辣”发展现状及对策

本文作者分析了“莱芜三辣”的特点,对“莱芜三辣”生产种植及发展中存在的规模化发展成本高、农业人才缺失、种质资源保护、“三辣”深加工的品牌效应不明显等问题进行逐一分析,就如何做大做强“莱芜三辣”,从统筹支农措施、健全培训机制、保持品种优势、探索有效全面营销体系等方面提出了对策和建议,以便为“莱芜三辣”规模化发展提供方向性指导,增加农民收入,助力农村经济发展。     

"菜西施"唱响蔬菜产销经

“菜西施”是菜乡人送给河南省新野县城郊乡花陂村青年菜农陈雪珍的雅称。谈起陈雪珍种植、经销蔬菜的慧眼和胆识,新野县城郊乡的菜农无不称道。陈雪珍种菜,有自己的种植模式。一是准确预测。种植前,她都会进行市场调查,选择优质俏销的菜种。二是科学管理。陈雪珍种菜从不随大流,她靠自己聪慧的大脑赶时令,早下种。搞双膜提温催芽、促壮。三是生物法防病治虫,生产无公害蔬菜。四是种植订单蔬菜,有的放矢,以点带面,搞规模种植,以利于大量贩运吸引客商。每到蔬菜贩运销售时节来临,陈雪珍就抓时机,抢行情,她利用互联网、电话等通讯工具,了解异…     

我国蔬菜种子市场存在的问题及对策

菜篮子工程的实施，使我国蔬菜生产得到了突飞猛进的发展，种植面积成倍增长，种子用量急剧增加，蔬菜品种的更新速度逐渐加快，反季节蔬菜生产成为现实。现在，蔬菜四季常青，春提前、夏遮阳、秋延后和冬覆盖等蔬菜生产新技术已全面推广，蔬菜生产初步实现了“南菜北种、夏菜冬植、洋菜中用、野菜家食”的目标。蔬菜种子市场走向繁荣，一批独具特色的蔬菜种子研究机构迅速发展起来，不少农民发挥自己的聪明才智，     

设计市场彭州冬春蔬菜卖了9亿元

从生产蔬菜到围绕市场生产,再到“设计”蔬菜市场,四川省彭州蔬菜产业取得新突破,今年冬春蔬菜在与以往种植面积基本持平的情况下,蔬菜销售创出了历史新高,总产量达到10.5亿公斤,销售收入达到8.96亿元.     

蔬菜精深加工走俏市场

河北省康保县依托蔬菜种植形成的良好基础，积极探索蔬菜精深加工增值之路。目前，发展规模蔬菜精深加工龙头企业3家，年加工产品蔬菜3000余吨，实现销售收入1900多万元。“立群”牌等一批精深加工产品畅销市场，增值率在20％以上。     

脱毒马铃薯"东农303"反季节高效栽培技术

“东农303”脱毒马铃薯由松溪县农业局于2000年秋通过福州市蔬菜所从东北引种，安排在松源、祖墩、河东等乡镇种植，当年种植面积300多亩，平均亩产鲜薯1500～2000kg，亩产值1500～2000元。在福建种植脱毒马铃薯，其商品薯多集中在4月中旬～5月中旬上市，市场量多互相压价，效益降低。为此2001年笔试图通过反季节栽培适当推迟马铃     

印度“魔鬼辣椒”身价飞涨

印度东北部山区盛产一种辣椒，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。2009年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后，很快风靡于世。面对全球市场的旺盛“热情”，印度方面已做好充分准备。     

"嵊县四季葱"高产栽培技术

“嵊县四季葱”又名“嵊县小香葱”，是列入浙江省名特优地方品种目录的优质细香葱品种，在江、浙、沪、皖各地广为种植。也是我地细香葱种植的主要栽培品种。细香葱香味浓郁，营养丰富，市场需求量大。我市农村原有香葱种植习惯，菜农均零星搭配种植，但不注意产量和效益。近年来。细香葱种植面积逐渐增加。出现了部分成规模种植的专业户。通过不断总结提高栽培技术，产量逐年上升，达到年亩产细香葱7000-8000kg。亩纯收益6000余元，产生了较高的经济效益。     

严把农药"三关",确保农产品质量安全

如何确保农产品质量安全，保证人民身体健康，成为新形势下农业主管部门特别是植保部门的新课题、新要求。面对这些新情况。我们应严把农药销售、使用、残留“三关”，从销售渠道上“堵”、生产环节上“管”、市场流通上“控”，做到禁止高剧毒农药销售，遏制农药滥用，控制农药残留，以保证生产出的农产品特别是蔬菜、水果优质、安全。     

商务部：“周末车载蔬菜市场”拟在全国推广

商务部部长陈德铭近日调研周末车载蔬菜市场的经营情况时表示，商务部计划在全国推广周末车载蔬菜市场模式，并希望工商、城管部门能够支持配合，让“周末卖菜车”能够有正规的场所。北京北航市场的北京绿富隆农业股份有限公司董事长张会臣说，公司采取“公司＋合作社”的经营方式，直接从菜农手里收购蔬菜。“当前物价指数偏高，市民对肉菜价格还有不少意见。”陈德铭说，“我们很想在全国推广周末车载蔬菜市场这种模式，     

读懂寿光菜农15年的笑脸

去冬今春．许多地方的菜农发出“菜贱伤农”的感叹．然而．在全国最大的“菜园子”山东寿光市，却是另外一番景象。菜农的脸上掩不住笑意．尽情品尝着增收的喜悦：目前，寿光市的蔬菜种植面积已达80万亩，其中无公害蔬菜基地60万亩．2004年，寿光农民人均纯收入5016元．来自蔬菜的收入占到七成以上．寿光蔬菜产业凭什么能够15年笑傲市场?     

发展创汇蔬菜是条路

<正> (一)国内蔬菜市场现状 国内蔬菜市场的现实情况是经过十多年的蔬菜产销体制改革,特别是农业部1988年提出并经国务院批准组织实施“莱蓝子”工程以来,在科技推动下,我国的蔬菜种植面积和总产量持续增长,到2000年上半年,全国蔬菜