崔和：中国鱼粉鱼油产业急需重组整合--第二届中国鱼粉鱼油产业大会举办

7月5日，第二届中国鱼粉鱼油产业大会在山东荣城石岛宾馆召开，全国各地鱼粉鱼油生产加工企业、饲料企业、贸易商、物流及金融等多个领域共400多人参加会议。本次会议以“产业整合，挑战与机遇”为主题，就国际、国内鱼粉鱼油行业发展趋势，鱼粉生产、检测以及饲料企业鱼粉采购等话题进行了探讨。     

首届中国鱼粉鱼油产业大会于大连召开

本刊讯(郝向举报道)为分析鱼粉鱼油最新行情变化和供求状况走势,为产业界搭建权威、便捷的信息发布和合作交流平台,协助企业规避市场风险,引导产业持续健康发展,6月28～29日,主题为"引领产业发展,交流合作共赢"的首届中国鱼粉鱼油产业大会在辽宁大连举办。农业部党组成员张玉香致辞,大连市、旅顺口区、大连海洋大学等相关领导出席会议。大会紧紧围绕"国际鱼粉鱼油产业分析、国内鱼粉鱼油发展趋势、鱼粉鱼油市场走势"三大主题,邀请了国     

中国水产流通与加工协会墨鱼分会成立

2012年12月12日,中国水产流通与加工协会墨鱼分会成立大会在广州召开。杭州好时鲜水产品有限公司董事长夏良富当选为墨鱼分会会长。农业部党组成员、中国水产流通与加工协会会长张玉香,农业部原副部长、中国水产流通与加工协会名誉会长张延禧出席会议。会议由中国水产流通与加工协会常务副会     

中国鱼粉鱼油来源及利用

鱼粉鱼油是渔业生产的重要原料,连接着海洋捕捞业与养殖业,是现阶段渔业转型工作的一个重要部分。中国自2000年以后鱼粉鱼油使用量在每年160×104 t左右,达到一个相对稳定的水平。通过梳理近10年中国鱼粉鱼油生产原料、产量和消耗情况,分析了中国鱼粉鱼油利用现状,提出了健全渔业捕捞相关法律法规、推动鱼粉行业绿色转型、加大水产动物营养生理与饲料的科研力度等方面的建议。     

鱼糜行业充满机遇 未来发展潜力无限——首届鱼糜产业发展研讨会成功召开

<正>"经审查,你会申请成立鱼糜及其制品分会符合有关规定,准予登记。"5月23日上午,中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和在中国水产流通与加工协会鱼糜及其制品分会(下称"分会")成立大会上,掷地有声地宣读了中华人民共和国民政部下发的正式批文。此次会议在厦门举行,由中国水产流通与加工协会举办,福建安井食品股份有限公司承办,会员企业及其相关单位代表近八十人参加会议,浙江工业大学海洋学院食品研究     

鱼糜行业充满机遇 未来发展潜力无限——首届鱼糜产业发展研讨会成功召开

“经审查,你会申请成立鱼糜及其制品分会符合有关规定,准予登记.”5月23日上午,中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和在中国水产流通与加工协会鱼糜及其制品分会（下称“分会”）成立大会上,掷地有声地宣读了中华人民共和国民政部下发的正式批文.此次会议在厦门举行,由中国水产流通与加工协会举办,福建安井食品股份有限公司承办,会员企业及其相关单位代表近八十人参加会议,浙江工业大学海洋学院食品研究所所长丁玉庭应邀担任该分会会长.     

世界鱼粉、鱼油的产销最新发展现状

本文叙述了近年来世界各国鱼粉和鱼油的产销新变化，侧重了对日本、秘鲁、智利及中国等国鱼粉鱼油产销变化及加工鱼粉、鱼油原料鱼的海洋捕捞渔获量和对现有资源量的鱼类进行了较系统的分析，并对当今鱼粉、鱼油国际市场上的贸易量及行情进行了论述。     

秘鲁成为拥有国际鱼粉鱼油协会负责任生产供应标准认证公司最多的国家

<正>日前,国际鱼粉鱼油协会宣布,秘鲁10家鱼粉鱼油企业通过负责任生产供应标准。10家企业在鱼粉鱼油生产管理方面处于领导者地位,能够提供负责任的产品供应。当一些国际公司寻找能够提供安全、可追溯、具有良好管理的渔业产品时,这些公司可以与之进行业务合作。根据国际鱼粉鱼油运营总监Jorge Mora所言,10家企业通过全球负责任生产供应标准,让秘鲁成为拥有认证公司最多的国家。"智利像丹麦和冰岛一样,可以     

中国水产流通与加工协会第一届第四次理事会在天津召开

中国水产流通与加工协会第一届第四次理事会于6月9日至11日在天津召开，来自20多个省市的70多名理事参加了会议。农业部渔业局副局长王衍亮同志向代表们介绍了目前国内外渔业形势及水产加工流通行业发展趋势，并对中国水产流通与加工协会今后的工作提出了建设性意见。中国水产流通与加工协会秘书长李明旗同志向大会作了中国水产流通与加工协会1997－1999年工作及财务报告。中国水产流通与加工协会会长郑国标同志作了总结发言，对近期协会工作进行了具体部署。会议期间，渔业局和科研单位的有关领导及专家向代表们介绍了中国远洋渔业政策与发…     

2015年国际水产品可持续发展大会在青岛召开

<正>本刊讯(李振龙报道)2015年国际水产品可持续发展大会近日在青岛举办,本次会议由中国水产流通与加工协会、世界自然基金会、海洋管理委员会、水产养殖管理委员会联合主办。本届大会主题:迈向绿色水产业——可持续发展的新趋势。     

浅谈鱼油的酸价与过氧化值

随着鱼粉加工业的发展及人们对鱼油中诸多不饱和脂肪酸医药性质的研究,开发和利用鱼油、生产优质鱼油已是水产加工企业的重要任务,而鱼油作为一种新的产品,将逐渐由鱼粉生产中的副产品转为主产品,其潜在的利用价值已逐渐超过鱼粉c在鱼油的加工、生产、储存过程中,生产者最难掌握的是酸价与过氧化值的含量,而此两项指标的高低又恰是评定鱼油质量的重要指标。那么问为酸价、过氧化值呢？酸价是指游离脂肪酸的含量;过氧化值是指油脂氧化过程中产生过氧化物的含量。鱼油因其富含高度不饱和脂肪酸而具重要价值,但所含的高度不饱和脂肪酸…     

智利鱼加工产品大幅度上升

1989年智利鱼加工产品(包括鱼粉、罐头和冷冻产品)达到160万吨,比1973年增长了12倍.总产量平均每年增长14.4％,主要产品是鱼粉、鱼油、罐头和冷冻品,其中鱼粉和鱼油约占鱼加工总产值的90％,1989年生产鱼     

瑞典鱼粉、鱼油专家来沪进行技术座谈

瑞典阿法—拉伐公司鱼粉、鱼油技术交流代表团，于4月18～22日在沪与中国专家举行技术座谈，座谈会上瑞方专家介绍了该公司的离心式鱼粉、鱼油连续生产工艺与设备以及制冷机械和鱼类加工机械的产品和工艺作业线。     

从沙丁鱼鱼油中提取制陶成形助剂

日本宫城县在生产鱼粉、鱼油的过程中,进行设备改进和新技术开发,成功地从鱼油中提取出精制陶瓷所用的“成形助剂”,并申请了专利。这项技术有效地利用了“超临界气体的鱼粉制造工艺”,将沙丁鱼的肉末,分离成接近完全     

2015中国水产品品牌大会在浙江舟山召开

<正>本刊讯(李明爽报道)9月16日,2015中国水产品品牌大会在浙江省舟山市召开。本次会议由中国水产流通与加工协会和中国农产品市场协会联合主办,农业部市场与经济信息司、农业部渔业渔政管理局、农业部农村经济研究中心、中国农业科学院农业信息研究所以及全国主要渔业省     

生产鱼粉的装置

目前，鱼粉和鱼油的原料来自鱼的废弃部分，但是有些鱼如圆腹鲱等只作为生产鱼粉用。     

舟山鱼粉设备实现循环清洁生产

舟山市开发出日处理鲜鱼20～300t多种岸用、船用系列湿法全鱼粉鱼油生产线,实现循环清洁生产,出口俄罗斯、秘鲁、越南等国家。原料鱼经蒸煮机蒸煮后进入压榨机,压榨机的榨汁进入卧螺离心机分离鱼液,鱼液经碟式分离机生产鱼油;压榨机的榨饼与卧螺离心机分离的鱼渣进干燥机等设备生产成品鱼粉。碟式分离机分离的蛋白水有多种循环利用方案：全部回收到干燥机生产鱼粉;     

提炼工业鱼油用作鱼饲料的添加剂

为了使鱼饲料增加磷脂，利用工业鱼油(这种鱼油是干制法生产鱼粉的副产品)作为高级不饱和脂肪酸的主要来源比植物油更加适合。但是鱼油用于该项目却受到了许多因素的限制。     

瑞典“阿法——拉伐”的离心法鱼粉工艺及设备

阿法——拉伐是瑞典一家著名的鱼粉和鱼油加工设备厂商。该厂生产各种鱼粉设备，择其要者简介如下：     

我国鱼糜及其制品年产值超200亿 中国水产流通与加工协会鱼糜及其制品分会成立大会暨首届鱼糜产业发展研讨会在厦门召开

<正>5月23日,由中国水产流通与加工协会主办、福建安井食品股份有限公司承办的"中国水产流通与加工协会鱼糜及其制品分会成立大会暨首届鱼糜产业发展研讨会"在福建省厦门国际会展中心召开。会议透露,2013年我国鱼糜及其制品行业产值规模已超过200亿元,行业发展趋势具有多元化的特征。鱼糜及其制品产值超200亿近几年,我国鱼糜制品产业发展迅速,市场规模不断扩大,中高端企业已经建立起市场知名度和美誉度,鱼糜制品正逐步走向生产销售规模化,产