基于高频电容的谷物水分测量技术研究

介绍了一种快速测定谷物水分含量的高频电容测量探头,其原理是将谷物储藏水分的变化反映到电容量的变化,再经过精密的信号采集、转换与处理,完成了谷物类粮食水分的实时性检测和控制。适用于测定各种低介电常数均匀谷物,不需要标定固化曲线,采用运算法,由模拟电路完成运算,经A／D转换后直接数显水分值,具有量程宽、速度快、精度高、重复性好、使用方便等特点。     

谷物含水量在线微波测量系统

介绍了微波测量谷物含水量的优势,说明了其测量含水量的基本原理,并给出了测量试验样本的制备过程及试验方案。     

联合收割机上谷物水分在线测量的研究

本文介绍了面向国产联合收割机的谷物水分在线传感器的开发与试验,利用CAV424芯片为核心元件,设计了一种新型谷物水分在线传感器,对该水分传感器进行了初步的探索和实验,对谷物水分的在线测量进行了有效的探索和实践。另外还设计了谷物取样通道,进行了运行试验,得到了预期的调试结果。     

核子式谷物产量自动测量方法

介绍了国内外谷物产量自动测量技术的发展状况,用国产核子秤设备,进行了γ射线对谷物的辐射衰减性能试验和谷物动态流量测量试验,验证了核子技术用于谷物流量自动测量的可行性,并提出了应用于谷物联合收获机的产量实时动态测量技术方案。     

谷物赖氨酸测定技术的研究

在谷类作物育种中，提高赖氨到含量已作为新品种选育重要技术之一。因此，需要研究出快速、简便、有效的赖氨酸测定技术，以便对亲代、子代的大量样品进行筛选以及对高赖氨酸材料的有效选择。重点研究叙述了染料结合法（ＤＢＬ法）和仪器分析法的基本原理、测定程序和重要的技术环节，以便提高分析结果的精确度。并比较了ＤＢＬ法和仪器分析法赖氨酸测定的结果，１０种谷物两种方法所测结果的相关系数均达到了显著或极显著差异平准，表明任一方法所得结果均是准确的。     

国外谷物干燥设备的发展趋势

通过对国外谷物干燥设备的介绍、分析，在干燥机研制、开发及应用等方面阐述了目前国外横流、逆流、顺流、混流及循环式谷物干燥机的发展趋势。     

谷物含水率振动法测量的可行性研究

提出一种振动式谷物水分的测量方法。在特制的实验装置上进行了大豆的振动特性与其含水率的相关性试验,并得出了大豆的含水率与振动频率有着显著的对应关系。     

电容式谷物水分测定仪的校准

常规的谷物水分测量方法技术条件要求较高 ,且时间长 ,对收购粮食过程中的快速检测需求不够适应。于是 ,便携式电容法谷物水分测定仪就显示出了一定的相对优势。它测量速度快 ,且便于携带 ;操作简单 ,使用者不需要严格培训。目前 ,垦区的种子公司、粮食收贮部门等已大量使用这种水分测定仪。下面谈一谈这种水分测定仪校准过程中的误差来源以及对仪器进行校准检验的注意事顶。a.电容式谷物水分测定仪的测量原理 ,是用含水的粮食作为测量电极间的充填介质 ,通过电容的变化反映出被测粮食的水分。工作中温度对电容值的影响很大 ,水分仪上都装有…     

谷物烘干机出粮含水率的在线测量与控制

提出利用介电损失角测量谷物含水率的方法，设计了一种新型电容传感器和由激励电路、选频放大器、相敏波电路、低通滤波电路等组成的检测系统。通过对京４１１小麦的试验建立了谷物含水率与介电损失角正切值之间的分段线性关系。     

挤压技术在谷类食品加工中的应用

介绍了挤压技术的基本理论、挤压机的种类、挤压技术在谷类加工中的应用、挤压过程中谷物成分的变化等问题。     

安徽省粮食种植户农业技术需求研究

通过对安徽省粮食主产区粮食种植户的入户调研,从需求意愿、需求农业技术类型等方面深入分析农户的农业技术需求情况。结果表明:农户对先进农业技术需求前5位的分别是病虫草害防治技术、新品种、简化栽培技术、播种技术和施肥技术。在分析农户粮食生产具体技术措施的基础上,就如何提高安徽省粮食生产新技术的应用水平提出建议。     

Study of the Technology for Improving Grain Production Capacity of Shaanxi

确保粮食安全是当前和今后一个时期内农村经济工作中的重要任务之一。农业资源不足、生态环境恶化、农民生产积极性不高、农业科技体系建设滞后等问题是制约粮食生产发展的主要因素。加速科技创新、加快成果转化、建立稳定的生产基地和大力发展牧草产业是提高陕西粮食生产能力的主要科技对策。     

Friabilin蛋白表达量与小麦籽粒硬度的关系

 籽粒硬度是决定小麦 (TriticumaestivumL .)品质的重要性状 ,水洗淀粉表面的friabilin蛋白 ,分子量约 15kDa ,是这一性状的生化基础。用单粒谷物特性仪 (SKCS)和改进的聚丙烯酰胺凝胶电泳 (SDS PAGE)分析了中优95 0 7穗系 34份和国内外冬小麦品种 (系 ) 10 4份的籽粒硬度和friabilin表达水平。结果表明 ,friabilin谱带相对表达量与籽粒硬度显著相关 ,即friabilin谱带强 ,籽粒硬度数值低 ;friabilin谱带弱 ,籽粒硬度数值高。用friabilin蛋白表达量判断籽粒软硬的准确率分别为 85 .3%和 86 .5 % ,其相关系数分别为 - 0 .6 8和 - 0 .6 6 ,均达到 1%的显著水平。因此 ,friabilin蛋白SDS PAGE改进的技术可用于小麦籽粒硬度生化标记的辅助选择。     

中国粮食加工科技与产业的发展现状与趋势

中国是世界粮食生产和粮食加工大国,米面加工能力和产量均居世界之首,米面产品结构不断优化、总体质量水平明显提升,加工企业规模和生产集中度显著提高,工业化生产和加工装备水平提升。但在产业规模化、产业链建设、粮食资源高效利用及科技自主创新能力方面与发达国家尚有一定差距;对中国粮食加工科技与产业发展中尚存在的问题及成因进行分析,主要问题是发展方式比较粗放、初加工产能相对过剩、粮食加工产品质量安全和保障体系不够完善、主食品工业化水平不高,主要成因为基础研究薄弱,技术创新跟不上产业发展的需求;同时展望了中国粮食加工业的发展前景,要更加推进产业结构调整与升级,提高科技成果转化率,提升关键装备自主化率水平,加速提高产品质量安全水平,加强全谷物食品的研发与推广。未来10年,中国粮食加工的区域布局和产业结构将更加合理、产品将更加丰富多元、质量更加绿色安全。     

加强粮食科技创新提高粮食综合生产能力——四川省粮食丰产科技工程的成效与做法

粮食安全是经济发展和社会稳定的战略基础。我国高度重视粮食安全,采取了一系列的措施发展粮食生产,其中,最根本的出路是依靠科技进步。四川省大力实施粮食丰产科技工程,2006年以来,累计示范推广面积254.5万hm2,新增粮食41.74万t,新增经济效益8.13亿元。其主要做法是健全管理体制、完善制度建设、强化集成推进、加速成果转化和加强培训宣传等。     

西藏小麦品种籽粒硬度遗传多样性

籽粒硬度是影响小麦磨粉品质和食品品质的重要因素。利用单粒谷物特性测定仪、PCR扩增和核苷酸测序技术,对121份西藏地方品种进行籽粒硬度性状遗传多样性研究。结果表明:西藏品种籽粒硬度平均值为43.73%,硬度值大于60%的品种有43种,占35.5%;混合麦22个,占18.2%;软质麦56个,比例为46.3%。符合优质饼干硬度特性的品种有42种,达到34.7%。有5种硬度基因组合类型:野生型、PinaD1b、Pinb-D1b、Pinb-D1c、Pinb-D1p。野生型比例最高,占51.22%。Pinb-D1c次之,占21.31%,其余依次为Pinb-D1b、Pina-D1b、Pinb-D1p。各种组合类型的SKCS硬度值Pinb-D1cPina-D1bPinb-D1bPinb-D1p野生型。西藏小麦品种籽粒硬度性状遗传多样性的研究将为青藏高原以及其他地区的育种提供种质资源和理论依据。     

Distribution of Grain Hardness in Chinese Wheats and Genetic Analysis

A hundred winter wheat and 41 spring wheat cultivars and advanced lines were used to investigate the distribution of grain hardness in Chinese wheats and correlations between grain hardness and other kernel traits. P1, P2, F1, F2 and F3 from three crosses, i. e. , Liken2/Yumai2, 85Zhong33/Wenmai6 and 85Zhong33/95Zhong459 were sown to study the genetics of grain hardness. Significant correlation was observed between hardness measured by Single Kernel Characteristic System 4100 (SKCS 4100) and Near Infrared (NIR) Spectroscopy, r ranging from 0. 85 to 0.94. Chinese wheat is a mixed population in terms of hardness, ranging from very soft to very hard. For autumn-sown wheat, on average, grain hardness decreases from north to south and spring-sown wheat is dominant with hard type. Hardness is negatively associated with flour color, and its associations with flour yield and ash content differ in winter and spring wheats. Grain hardness is controlled by a major gene and several minor genes with additive effect mostly, but dominant effect is also observed, with heritability of 0.78.     

江西省绿色食品产业发展研究

分析了江西省发展绿色食品产业的优势和现状 ,并就其存在的问题 ,提出了相应的对策。     

基于遥感影像的粮棉作物自动提取技术研究

以TM遥感影像为数据源,根据研究区域粮棉作物的物候特征,研究并实践了运用监督分类和模型分类进行粮棉作物提取的方法,为农业布局规划和政府决策提供了依据。