鄱阳湖翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)的生物学参数及资源量的估算

研究基于鄱阳湖渔业资源调查数据,运用软件FiSAT II对翘嘴鳜的生物学参数及其资源量进行了初步估算。结果显示,鄱阳湖翘嘴鳜体长范围为77-526 mm;体长和体重的关系式为W = 1.888´10-5L3.042(R2=0.951, n=577),von Bertalanffy生长方程的各参数为: 渐进体长L∞ = 551.25 mm,生长系数K = 0.210,理论生长起点年龄t0 = -0.601。总死亡系数Z=1.06/a,自然死亡系数M=0.44/a,捕捞死亡系数F=0.62/a,最适开捕体长为150 mm。鄱阳湖翘嘴鳜开发率E = 0.58,处于资源过度利用状态。鄱阳湖翘嘴鳜的初始资源量估算高达1.92´104 t,最大可持续产量MSY为4384.93 t。鄱阳湖翘嘴鳜群体中补充群体和低龄剩余群体的比例明显增加,低龄化和小型化趋势凸显,资源衰退问题突出,但生长潜力依然存在。应采取降低对鄱阳湖翘嘴鳜繁殖群体的捕捞强度、保护产卵场等积极措施来保护这一珍贵的渔业资源。     

澄湖翘嘴鲌的生长与资源保护

2004年4~10月,在苏州澄湖采集翘嘴鱼白样本62尾,对其年龄和生长进行了研究。其体长与体质量的关系为W=7.3×10-6L3.09。用Von Bertalanffy生长模型对澄湖翘嘴鱼白的生长进行拟合,该模型可较好地反映翘嘴鱼白的生长过程及其变化规律。渐近体长L∞=1 091.4 mm,渐近体质量W∞=3.1274×104g。建议提高澄湖翘嘴鱼白最小捕捞规格到体长70 cm。     

翘嘴红鲌运输技术

在推广翘嘴红鲌人工养殖过程中,进行了多次运输试验,包括亲鱼、苗种和商品鱼等各阶段,运输成活率均达到或接近100%,探索出一套较为完善的运输技术。     

翘嘴鲌人工养殖技术(1)

翘嘴鲌(Culter ilishaeformis)又名“鲚”、“鲦”，俗称白鱼、白条、和顺等，大多在敞水性水域生长，广泛分布于我国长江中下游地区各大水域，因其口部上翘而得名。其肉质细嫩鲜美，鲜食或腌食都十分可口，是闻名遐迩的“太湖三白”之一。     

翘嘴鲌研究及养殖概况

翘嘴鲌(Culter alburnus Basilewsky)地方名翘嘴、鲌鱼、大白鱼等，属鲤科、鲌亚科、鲌属。广泛分布于我国诸多水系，在长江中下游、黑龙江流域等地属名贵经济鱼类，在太湖、兴凯湖、丹江口水库等水域中，是主要渔获物。20世纪70年代开始，     

翘嘴鲌人工养殖技术(3)

改进、完善现有翘嘴鲌池塘单养模式技术,通过适当降低翘嘴鲌放养密度、套放其它经济鱼类、养殖期全程专业优质饲料应用(结合饲料营养、饲料加工研究、投食方法调整等)、提高翘嘴鲌放养鱼种规格、水质优化调控等技术措施,达到提高上市率、降低成本的新水平。     

兴凯湖翘嘴鲌的生物学研究与养殖概况

兴凯湖翘嘴鲌Culter alburnus是淡水珍品,也是黑龙江省鸡西市兴凯湖的特产鱼类。本文概括介绍了兴凯湖翘嘴鲌的生物学研究和养殖概况。兴凯湖翘嘴鲌生长快、快速生长期持续时间长。上世纪的过度捕捞,导致兴凯湖翘嘴鲌资源衰退,近年来采取了多项保护措施,兴凯湖鱼类资源已有所恢复。目前,兴凯湖翘嘴鲌已成为新兴的名优养殖鱼类,实现了全人工繁殖,开展了商品化苗种生产和食用鱼饲养,其增养殖在东北地区得到推广。近年来,诸多学者在兴凯湖翘嘴鲌的生物学特性、渔业资源现状、肉质性状、人工繁殖和胚胎发育特点、营养饲料研制等方面开展了深入研究,为科学保护与有效开发兴凯湖翘嘴鲌这一名贵鱼类资源提供了理论依据。     

武湖翘嘴红鲌年龄和生长的研究

报道了武湖翘嘴红鲌的年龄生长特点.其渔获物中2+和3+龄个体占57.1%,体长以300～600mm为主,体长与鳞长之间呈直线相关L=6.1814+90.4837 R,体重与体长呈指数函数相关W=2.045 ×10-6L3.2585,3+龄以前生长最快,生长指标高,体长和体重的相对增长率大,其生长规律符合Von Bertalanffy方程L1=1 404.9(1-e-0.10(t+0.71)),W1=3.629×14(1-e-0.10(t+0.71))3.2585,捕捞3龄以上个体较为合理.     

翘嘴鲌人工养殖技术(4)

翘嘴鲌属上层凶猛性鱼类,一般与现有养殖种类不构成竞争,同时上层水体溶氧丰富,有利于其生长．因而在面广量大的鱼池、蟹池、网围等养殖水体混养适量翘嘴鲌,可充分利用水域空间,增加综合经济效益。     

贵州锦江翘嘴鲌的年龄、生长和资源利用研究

2015年1月至12月在沅江水系支流锦江采集翘嘴鲌(Culter alburnus)样本374尾,对其年龄、生长和资源利用情况进行了研究。其中,年龄结构通过对比鳞片、鳃盖骨、脊椎骨和微耳石,选择微耳石作为年龄判定材料,得到样本的年龄结构包括1~6龄,2龄为优势年龄组,占样本总数的51.9%。体长与体重的幂函数关系式为W=0.000 016L~(2.916 1)(R2=0.901 8,n=356)。采用Von Bertalanffy生长方程拟合了体长、体重与年龄的关系,其表达式分别为:Lt=771.501 3[1-e-0.167 1(t+0.279 5)],Wt=4 206.127 4[1-e~(-0.167 1)(t+0.279 5)]2.916 1。生长拐点年龄ti=6.13龄,对应的体长507.1 mm,体重1 237.4 g。采样Pauly公式探讨了锦江翘嘴鲌的资源利用情况,其资源开发率为0.719 5/年,总死亡率1.170 8/年,自然死亡率0.328 4/年。当起捕体长为391.0 mm时,相对单位补充渔获量和生物量达到最大,分别为0.033 88和0.040 22,对应的年龄3.95龄,体重579.7 g。当前锦江翘嘴鲌处于过度开发状况,种群明显趋于低龄化、小型化状况,为切实有效保护锦江翘嘴鲌的野生资源,现阶段应从恢复种群的角度出发,建议最小起捕体长507.1 mm,体重1 237.4 g。     

基于Ｂｅｖｅｒｔｏｎ－Ｈｏｌ鲇鱼山水库翘嘴鲌种群管理研究

作者于2007年4月至2008年4月间,在鲇鱼山水库采集翘嘴鲌（Culter alburnus Basilewsky）样本885尾。对鲇鱼山水库翘嘴鲌的种群管理进行了研究,建立了翘嘴鲌的种群管理模型。建立了Beverton-Holt种群管理模型。在目前开捕年龄tc=2龄,自然死亡系数M=0.4654,捕捞死亡系数F=0.5485,生长系数k=0.2331的情况下,鲇鱼山水库翘嘴鲌渔获物的平均体长为29.91cm,平均体重为278.76g,平均年龄为2.05龄;单位补充量渔获量（Yw/R）为467.2851g/尾。建议将鲇鱼山水库翘嘴鲌的捕捞年龄提高到3龄,有效的保护性成熟个体,提高种群补充数量,并目前捕捞强度下渔获量达到最大值,以达到最大经济效益。     

不同年龄野生和养殖兴凯湖翘嘴鲌肌肉营养成分分析

为评定营养价值、建立种质标准以及研制人工配合饲料,对2龄、4龄和6龄兴凯湖翘嘴鲌(Culter alburnus)野生和养殖群体的肌肉营养成分和营养品质进行了分析比较,结果显示,2龄兴凯湖翘嘴鲌野生和养殖群体肌肉营养成分含量无显著差异(P>0.05);4龄、6龄野生群体的水分和粗蛋白含量显著高于养殖群体(P<0.05),粗脂肪含量显著低于养殖群体(P<0.05)。与常见养殖鱼类相比,野生兴凯湖翘嘴鲌Ca和P含量较高。野生和养殖群体的氨基酸组成一致,甘氨酸含量最高,谷氨酸和赖氨酸次之。4龄、6龄野生群体氨基酸总量(TAA)、必需氨基酸总量(EAA)和鲜味氨基酸含量显著高于养殖群体(P<0.05)。结果表明,兴凯湖翘嘴鲌野生与养殖群体蛋白质含量较高,均含有丰富的氨基酸,具有较高的营养价值和食用价值;野生群体肌肉营养价值和肉味鲜美程度明显优于养殖群体,且随年龄增长差异更鲌加明显。在配制兴凯湖翘嘴鲌人工饲料时,应适当添加限制性氨基酸蛋氨酸和胱氨酸,以提高其营养价值;适当添加甘氨酸和谷氨酸,以提高养殖鱼体风味。     

兴凯湖翘嘴鲌野生和养殖群体脂肪酸及相关血液指标的比较

对3龄、4龄和5龄兴凯湖翘嘴鲌(Culter alburnus)野生和养殖群体肌肉脂肪含量、脂肪酸含量以及部分血液生化指标进行了分析比较.结果表明:在兴凯湖翘嘴鲌野生与养殖群体肌肉中均检测到18种脂肪酸,以油酸、亚油酸和棕榈酸为主.野生群体肌肉饱和脂肪酸(SFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、二十碳五烯酸(EPA)和二...     

兴凯湖四种野生鲌消化酶活性比较研究

本文分析兴凯湖定点同日随机采集的翘嘴鲌Culter alburnus、蒙古鲌C.mongolicus、兴凯鲌C.dabryi和红鳍原鲌Cultrichthys erythropterus肝胰脏和肠道消化酶的活性,比较2龄鱼和≥3龄鱼两实验组样本的特点和差异。结果表明:四种鲌肠道蛋白酶和淀粉酶活性显著高于肝胰脏;蒙古鲌肝胰脏脂肪酶活性高于肠道,其他三种鲌类肠道脂肪酶活性高于肝胰脏(P0.05)。2龄和≥3龄鱼蒙古鲌肝胰脏蛋白酶活性最高,翘嘴鲌和兴凯鲌分别次之(P0.05);2龄鱼兴凯鲌、蒙古鲌、翘嘴鲌肠道蛋白酶活性较高,≥3龄鱼蒙古鲌和红鳍原鲌显著高于兴凯鲌、翘嘴鲌(P0.05)。2龄组和≥3龄鱼翘嘴鲌肠道脂肪酶活性和肝胰脏、肠道淀粉酶活性均较高,≥3龄蒙古鲌和兴凯鲌肝胰脏脂肪酶活性显著高于翘嘴鲌和红鳍原鲌(P0.05)。本研究结果对科学保护与利用相关鱼类有参考价值。     

翘嘴鲌源维氏气单胞菌的分离鉴定及组织病理观察

为确定患病翘嘴鲌(Culter alburnus)的病原,本研究从患病鱼肝脏中分离到一株优势菌株CQ200825,对该菌进行形态学观察、生理生化鉴定、16S rRNA和gyrB基因序列分析、人工感染实验、毒力基因检测、组织病理观察以及药敏试验。结果显示,菌株CQ200825为短杆状的革兰氏阴性菌,通过16S rRNA和gyrB基因序列比对、系统进化树的构建和生理生化特性,确认为维氏气单胞菌(Aeromonas veronii)。人工感染实验组与自然发病鱼都表现为鳍条基部出血、肝脾肿大、有腹水等症状,同时从人工感染濒死鱼体内分离到与菌株CQ200825理化及分子特性一致的优势菌株,表明CQ200825为患病翘嘴鲌的病原菌,并计算出菌株CQ200825对翘嘴鲌的半数致死量为2.7×106 CFU/mL。毒力基因检测结果显示,菌株CQ200825携带外膜蛋白(ompA)、溶血素(hlyA)、热稳定性肠毒素(ast)和细胞毒性肠毒素(act) 4种毒力基因。组织病理观察发现,患病翘嘴鲌的肝、脾、肾和肠均有不同程度的病变,即肝细胞肿胀、坏死,血管中血细胞凝集,脾脏红白髓界限不清、胞核有轻微肿胀,肾小管上皮细胞发生颗粒变性,肠绒毛大部分坏死脱落。药敏试验结果显示,菌株CQ200825对多西环素等17种抗菌药物高度敏感,对复方新诺明等4种抗菌药物中度敏感,对阿莫西林等12种抗菌药物表现为耐药。本研究可为翘嘴鲌维氏气单胞菌病的诊断与防治提供参考依据。     

鄱阳湖通江水道短颌鲚生长特性初探

鄱阳湖是我国最大的季节性淡水湖泊,鱼类资源丰富,但湖区水深较浅、换水周期短,丰水期、枯水期、平水期的水面差异大,致使其稳定性和抗干扰能力差,鱼类资源安全风险大。水利枢纽工程建设是鄱阳湖生态经济区的重要支撑和保障,但工程建设同时也将对区域生态环境产生不利影响,包括水质水量和渔业资源等诸多方面,科学高效的评估将为鄱阳湖生态环境保护提供技术支持。2012年3月至2013年2月在鄱阳湖通江水道屏峰段逐月随机抽样测定定置网采集的短颌鲚(Coilia brachygnathus),2013年12月至2014年11月每月在湖口江段整船次或整网次随机采集渔获物,共获得短颌鲚样本1 403尾、18.8 kg,测定其体长和体重数据,运用Fi SAT II软件对短颌鲚的生物学参数及生长特性进行了初步分析。结果表明,鄱阳湖通江水道短颌鲚体长范围为5.6~32.5 cm,平均体长14.3 cm;体重范围为0.6~125.5 g,平均体重13.4 g;体长与体重关系式为W=0.003L3.022(R=0.985,P<0.05,n=1403);von Bertalanffy生长方程得出鄱阳湖短颌鲚渐近体长L∞=34.65 cm,生长系数k=0.390,理论生长起点年龄t0=-0.359;其拐点体重为38.6 g,拐点体长为22.8 cm,平均丰满度为0.32;总死亡系数Z=1.20,自然死亡系数M=0.75,捕捞死亡系数F=0.45,开发率E=0.37。     

3种药物对兴凯湖翘嘴鲌幼鱼的急性毒性试验

为了解烟酰苯胺、硫酸铜和扑草净对兴凯湖翘嘴鲌幼鱼的毒性影响,在水温(28±1)℃下,采用半静水式试验法开展了这3种药物对体质量(2.88±0.34)g、全长(7.30±0.30)cm的兴凯湖翘嘴鲌幼鱼的急性毒性试验。试验结果显示,烟酰苯胺对兴凯湖翘嘴鲌幼鱼的24、48、72、96 h半致死浓度分别为5.729、4.041、2.224、1.257 mg/L,安全浓度为0.126 mg/L;硫酸铜对幼鱼的24、48、72、96 h半致死浓度分别为3.187、2.116、1.354、0.984 mg/L,安全浓度为0.098 mg/L;扑草净对幼鱼的24、48、72、96 h半致死浓度分别为0.072、0.037、0.020、0.012 mg/L,安全浓度为0.001 mg/L。结果表明,烟酰苯胺和扑草净对翘嘴鲌幼鱼的毒性较大,应避免其污染养殖水体,硫酸铜在其常用质量浓度范围内会对兴凯湖翘嘴鲌幼鱼的成活率产生影响,应严格控制使用浓度并规范使用方法。