世行肉牛项目执行经验总结交流会在香河召开

据河北省廊坊市畜牧水产局赵华、邱小云报道，2006年12月19～21日，农业部世行贷款小规模肉牛项目（以下简称世行肉牛项目）执行经验总结交流暨表彰会在香河召开。此次会议旨在总结、交流世行肉牛项目执行经验、表彰项目先进单位和个人。廊坊市世行肉牛发展项目办公室、香河县畜牧兽医局被评为项目执行先进单位．三人被评为项目执行先进个人。世行肉牛项目属于农业部打捆项目，包括廊坊市大厂、香河、固安、文安和大城5个县。该项目自2000年正式实施．总投资10480．78万元人民币，其中利用世行贷款533．20万美元。项目区共发展养牛户8855户，建成育肥场15个，完善县、乡兽医站、品改站各22个．     

浅谈肉牛养殖示范对(户)建设中存在的问题及整改措施

1存在的问题 经过几年的努力，南涧县先后建设了78个肉牛养殖示范村，1765个肉牛养殖示范户。截止2009年底，全县肉牛存栏10．1万头，出栏7．2万头，实现畜牧产值收入725万元。     

意大利奶业生产现状与展望

1意大利奶业概况 意大利奶业生产最早源于史前养殖绵羊和山羊。随着人们对奶源需求的不断增大．奶牛因具有较长的泌乳期而被开发和选育。在意大利，奶业生产一直受到重视，在农业生产中占有举足轻重的地位。2000年，意大利奶牛存栏177万头，占养牛业（肉牛、奶牛和水牛）总数623万头的28％。     

肉牛生产中存在的问题及对策

１平顶山市肉牛生产现状平顶山市是河南省重要粮食产区，年产农作物秸秆２４亿千克，草山草坡２１１．３万亩，饲草饲料充足。又是全国著名的地方优良品种———郏县红牛的主产区，南阳黄牛也有分布，发展养牛业有得天独厚的饲草饲料资源和品种资源优势。１９９６年牛存栏６０．４８万头，出栏１９．３９万头，出栏率为３４．８％；发展到２００１年底，牛存栏７２．２万头，出栏３７．１万头，出栏率为５１．３９％，全市肉牛育肥场达２７个，年育肥出栏１．３５万头，养牛专业户３５０３个，存栏４．８６万头。但是，全市肉牛规模化养殖及…     

中原奶业的发展对策

1河南奶业的兴起 河南省地处中原，土地肥沃，全省124个县（市），总面积16．7万平方公里，人口9600万，其中农村人口6500万，占全省总人口的68％。现有耕地面积6900万公顷，2004年生产粮食4260万吨，优质牧草面积10万公顷。黄河滩涂自孟津至兰考，长达500公里，水草丰富，有9个月的时间可供自然放牧。优越的饲草、饲料资源为奶业发展创造了良好的物质基础，从而逐步形成了滩区奶牛业。滩区种植紫花苜蓿获得成效，为发展奶业创造了条件，     

双鸭山市肉牛产业发展现状及方向

1肉牛业现状 生产情况。双鸭山市现有草原105．73万亩（每亩667平方米），年产秸秆124．4万吨，具有发展肉牛产业得天独厚的自然优势。在实施农牧主辅换位战略中，肉牛业做为我市三大主导产业之一，得到了快速发展。截止目前，全市肉牛存栏36．5万头，出栏16-3万头。现有肉牛专业村6个，专业户1021户，年出栏肉牛50头以上的户有近100户，其中百头以上大户129户。     

调大了规模 调高了品质 调增了效益 调优了产业——河南省畜牧业结构调整见成效

近年来，我省坚持“稳定发展生猪和蛋禽生产，加快发展优质肉牛、肉羊生产，突出发展奶业，慎重发展特种经济动物”的发展思路，依靠科技进步，加大结构调整力度，畜牧业生产规模、畜产品品质、经济效益和产业水平都得到了优化和升级。主要畜产品产量和畜禽饲养量持续增长，畜牧业综合生产能力不断提高。２０００年，河南省肉、蛋、奶总产量分别为５１７万吨、２７０万吨和２０．２万吨，分别比“八五”末增长了５５．２％、９２．８％和１０７．４％。全省实现牧业产值６４２亿元，比“八五”末增长６４．２％。主要畜牧业生产指标均居全国…     

发展肉牛生产 带动农户致富——河南省叶县夏李乡肉牛业情况纪实

发展肉牛生产带动农户致富——河南省叶县夏李乡肉牛业情况纪实孙保军耿二强李文荣张俊英（河南省平顶山市畜牧办公室４６７０００）叶县夏李乡地处浅山区,辖３１个行政村,１０９７６户,４５３４５人,现有耕地７．６万亩,荒山草坡７万亩。该乡１９９３年以来,立足本...     

河南省最大肉牛屠宰加工项目在尉氏县正式投产

2012年2月17日，河南省最大肉牛屠宰加工项目——中原皓月20万头肉牛屠宰加工项目（一期工程）在尉氏县河南省中原皓月公司正式投产。中原皓月整个项目建成后，将成为全国最大的集高档肉牛繁育饲养、屠宰分割、熟食生产、饲料生产、有机肥生产、活畜交易等为一体的现代化综合型肉牛生产加工企业．     

河南快讯

河南省奶业又添新军;永达公司年加工20万吨清真速冻调理食品项目进展顺利;唐河县现代农业肉牛养殖场建设项目全面启动;“豫丰黄兔”通过国家畜禽遗传资源委员会其他畜禽专业委员会初步鉴定;牧鹳集团商丘牧鹤饲料有限公司开业     

肉牛育肥的综合配套技术及存在问题

近年来，我区养牛业获得了空前的发展。因此认真研究肉牛集中育肥的综合配套技术，以提高肉牛生产的经济效益是非常必要的。1发展肉牛生产的资源与优势1.1丰富的肉牛资源1．1．1几年来，我市黄牛改良工作进展很快，据统计，改良的杂交肉牛约占全市存栏牛总数的48.5％，1993年末全市的肉牛存栏12．5万头，冻精常温配种5．4万头，每年可产肉牛犊4．7万头供育肥。1.1.2黄牛14.7万头，能繁母牛每年可产犊5.2万头。1．1．3成年母牛每年按10％淘汰计算即1．02万头。1．2充足的草料资源。我市年产10亿kg的秸秆饲料粮20万t。1．3健全的繁育改良体系…     

高产奶牛的选择与饲养

近年来．河南省妍业持续快速发展，综合生产能力不断提高。2006年全省奶牛存栏达到40．4万头，比2001年增长2．3倍：牛奶产量147．68万吨，比2001年增长3．9倍；乳品加工业发展速度加快．全省乳制品加工企业104家。加工能力达到180万吨．在全国的位次也由2000年的21位上升到第7位．成为全国新兴的奶业大省。     

重庆丰都要建南方肉牛第一大县

据悉，重庆恒都农业开发公司将投资30．7亿元，在丰都建设肉牛养殖基地，建设肉牛产业及精深加工项目，到2013年实现存栏优质无公害肉牛54．8万头，建成“南方肉牛第一大县”。除此以外，重庆隆鑫集团也和丰都签约，将投资13．8亿元建设“南天湖国际度假城”；重庆南岸区将承诺5年投入4000万元，帮助建设“南丰工业园”。     

河南省严抓乳制品质量监管

优质奶源基地建设见成效 近年来,河南省奶业保持健康快速发展。据了解,截至2007年年底,我省奶牛存栏数量达57.5万头,奶类产量215万吨,跃居全国第五位。全省标准化奶牛饲养场区达952个,规模饲养比重达78％。从2001年起,我省就实施了黄河滩区绿色奶业示范带与豫东奶源基地开发建设。     

创新以强国力科技以济民生

畜牧业发展，特别是奶业的发展是增加农民收入非常有效的途径之一。因此，近年来，中央和各地都在政策、资金等方面给予了奶业重点支持，奶业已经成为发展迅速的朝阳产业，呈现了持续地快速增长。2004年，全国奶类总产量达到2368．4万吨，是1999年的2．9倍，年平均增长速度21％；全国奶牛存栏1108万头，为1999年的2．4倍；奶业产值达到了503亿元，占畜牧业产值的比重超过了4％；人均奶类占有量为18．4kg。     

四川：以奖代补养殖户

在《松潘县2012年加快特色畜牧产业化发展以奖代补实施方案》中明确指出，对达到标准化、规范化优质家禽、肉兔、生猪、肉牛、牦牛生产基地要求的养殖户，将按一定标准实施以奖代补。其中，建设优质家禽生产基地，以奖代补资金18万元；建设优质肉兔生产基地，以奖代补资金20万元；建设优质生猪生产基地，以奖代补资金12．4万元；肉牛集中快速育肥基地建设，以奖代补资金28．5万元。     

河南省世行贷款肉牛发展项目启动

该项目总投资３ ６８亿元人民币 ,其中世行贷款２４００万美元 ,利用世行贷款额位居河北、山西、安徽四个项目省的首位。该项目是河南省畜牧业发展史上投资规模最大的一个 ,以提高河南省肉牛生产水平和质量为重点 ,对养牛业产前、产中、产后各环节进行了全方位的设计。项目涉及商丘、周口、驻马店、南阳４个市地２５个县（市、区）２２５个行政村的３１０５０个农户。项目主要建设内容为 :农户养殖和肉牛育肥场建设 ;省肉牛中心扩建和项目区各级服务体系完善 ;河南邦杰集团与唐河肉牛实业集团２个肉牛加工企业技术改造等。目前 ,该项目已正…     

三河多措并举推动奶业发展

近年来，河北省三河市奶业发展迅猛。随着2004年福成奶牛养殖场、华夏畜牧（三河）有限公司的相继建成，三河奶业实现了由传统小规模饲养向集约化现代奶业转型，形成了“单体规模大、科技含量高、奶品质量好”的鲜明特色。福成集团先后投资近3亿元．筹建了3个奶牛场．存栏规模达1．35万头．年加工10万t鲜奶的有机乳品加工厂正在试运行。华夏畜牧（三河）有限公司存栏奶牛1898头，二期土建工程正在建设中。     

杨卫平:"山东奶业第一市"的打造之路

山东省泰安市自2003年8月以来,在全市组织实施了＂奶业富民工程＂,至今,奶牛生产已实现历史性跨越。2009年底,泰安市奶牛存栏达到18.8万头,是2003年的9倍多；牛奶产量达到42．7万吨，占肉蛋奶总量的43．4％，奶业撑起了全市畜牧业的半壁江山。2009年初，在国家出台的新一轮奶业优势区域布局规划中，全省有24个县列入其中，仅泰安市就有5个，占全省的1/5。     

以品牌促发展 以效益惠民生——阆中市打造“川东北肉牛产业第一市”纪实

肉牛产业是四川省阆中市农牧业的重要组成部分，也是该市极具发展潜力的优势产业。近年来，阆中市充分依托张飞牛肉这一品牌，大力发展肉牛产业化经营，促进了肉牛产业的快速发展和农民增收。2011年，全市出栏肉牛4．9万头，牛肉产量7200吨，牛肉加工量1．2万吨，实现加工产值6．81亿元，