壳聚糖口香片

壳聚糖，又称为脱乙酰甲壳素、甲壳胺，是由甲壳素进行脱乙酰处理而得到的。甲壳素是从甲壳类动物如虾、蟹的甲壳中提取的天然多糖类物质。在自然界中，甲壳素的生物合成量每年约为100亿吨，是地球上仅次于纤维素的第二大类可再生的有机资源。壳聚糖是迄今为止发现的自然界中唯一可食用的阳离子动物纤维。经国内外大量医学研究及临床实验表明：壳聚糖可活化免疫因子，增殖肠道有益的双歧杆菌，抑制脂肪吸收、降低血脂和胆固醇，清除自由基毒素，抑制血压上升，降低血糖等，因而具有活化细胞、抑制衰老、预防现代文明病（心脑血管病、高血压、糖尿病等）的功能。     

从马尾松毛虫蛹中制备甲壳素和壳聚糖

采用酸碱法对马尾松毛虫蛹中甲壳素的提取及壳聚糖的制备技术进行研究.结果表明;虫蛹甲壳素提取的最佳工艺为--1)脱矿物质:盐酸质量分数为3%,处理温度为35℃,处理时间为20 h;2)脱有机物质(蛋白质);NaOH质量分数为5%,处理温度为70℃,处理时间为10 h;3)脱色;H2O2质量分数为11%,处理时间为2.5 h,处理温度为85℃.在此工艺下所得甲壳素产品为白色片状固体,其产品质量指标达到食品级甲壳素标准.虫蛹壳聚糖制备的最佳工艺为:NaOH质量分数为55%,浸泡时间为6 h,浸泡温度为100℃.所得壳聚糖产品为白色片状固体,其水分含量为3.73%,灰分为0.89%,脱乙酰度为93.22%,黏度为22.6 mPa·s,产品质量指标也达到食品级壳聚糖标准.本研究提出一种从马尾松毛虫蛹中制备食品级甲壳素,以及制备具有上述特性的虫源壳聚糖的应用技术.     

壳聚糖口香片

壳聚糖,又称为脱乙酰甲壳素、甲壳胺,是由甲壳素进行脱乙酰处理而得到的。甲壳素是从甲壳类动物如虾、蟹的甲壳中提取的天然多糖类物质。在自然界中,甲壳素的生物合成量每年约为100亿吨,是地球上仅次于纤维素的第二大类可再生的有机资源。壳聚糖是迄今为止发现的自然界中唯一可食用     

从臭蜣螂中提取甲壳素/壳聚糖的研究

甲壳素作为自然界中产量仅次于纤维素的第二大生物资源 ,近年来其开发和应用日益受到重视 ,但目前甲壳素的生产原料来源有限 ,生产成本较高。而昆虫是世界上最大的优势动物种类 ,昆虫的总生物量超过了地球上所有动物总生物量 ;但被人类利用的昆虫资源却很少。昆虫是当今地球上未被利用的最大生物资源 ,特别是昆虫的甲壳素资源尚未开发。鉴于目前对于昆虫甲壳素资源的开发尚在尝试阶段 ,本文以臭蜣螂为材料 ,进行了提取甲壳素和壳聚糖的工艺以及其理化特性研究。研究发现 ,臭蜣螂体中甲壳素含量高出目前甲壳素生产常规原料虾蟹壳数倍 ,且从其体中提取的甲壳素与壳聚糖的品质在残留灰分、粘度和色泽等方面优于虾蟹壳。并以单因素试验方法进行了提取甲壳素和壳聚糖提取工艺的研究 ,提出了从臭蜣螂中提取甲壳素和壳聚糖的提取工艺 :①脱矿物质 :用 0 8mol·L- 1 HCl预先 70℃加热 30min ,然后室温条件下浸泡 12h ;②脱蛋白质、脂类 :用 2 0～ 2 5mol·L- 1 NaOH ,在 90～ 10 0℃条件下 ,处理 4～ 5h ;③脱乙酰基 :用 10 0 0～ 11 2 5mol·L- 1 NaOH ,在 130℃条件下 ,处理 3h。     

三种昆虫甲壳素提取与分析

以含氮量和灰分含量为指标,采用酸碱法对蝉蜕、中华稻蝗和喙尾琵琶甲中甲壳素的提取方法进行了比较研究,确定了三种昆虫最佳提取甲壳素的方法:从蝉蜕中提取甲壳素方法为80℃下与NaOH(6％)反应1 h.脱蛋白、再在常温下与HCI(0.2 mol·L-1)反应20 min,脱除无机盐;从中华稻蝗中提取甲壳素的方法为80℃下与NaOH(7％)反应1 h脱蛋白,再在常温下与HCI(0.3 mol·L-1)反应10 min,脱除无机盐;从喙尾琵琶甲中提取甲壳素的方法为80℃下与NaOH(7％)反应5 h脱蛋白,再在常温下与HCI(0.2 mol·L-1)反应10 min,脱除无机盐;红外光谱与X-射线衍生分析表征的结果表明,三种昆虫中提取的甲壳素与标样一致.     

壳聚糖受商家青睐

壳聚糖由于对纺织品中有良好的抗菌、防皱等功能而倍受商家青睐。而甲壳素是一种无色、无毒、无味、耐晒、耐热、耐腐蚀和不怕虫蛀的结晶或不定型物。作为甲壳素衍生物的壳聚糖,又称脱乙酰甲壳素,在功能上更适合织物用。     

响应面优化法在纤维素酶合成培养基设计上的应用

以里氏木霉(Trichoderma reesei)RUTC30为产酶菌株,经酵母发酵除去葡萄糖后的脱葡萄糖淀粉水解液为碳源,采用Plackett-Burman(PB)设计法寻找培养基组成中对产酶影响最大的因素,并经响应面试验设计优化最佳产酶条件。试验得到对产酶影响最大的两个因素分别为脱葡萄糖淀粉水解液质量浓度和氯化钙质量浓度,经最陡爬坡和响应面试验建立了滤纸酶活与两者之间的模型。对此模型求解得到,当脱葡萄糖淀粉水解液质量浓度为28.85 g/L、氯化钙质量浓度为0.67 g/L时,产酶120 h理论酶活为7.52 FPIU/mL,156 h达到最大酶活为11.16 FPIU/mL,β-葡萄糖苷酶活最大为0.79 IU/mL。     

灵芝孢子壳聚糖分离提取工艺优化研究

为实现灵芝孢子粉的高效利用,本研究对灵芝孢子粉残余物中壳聚糖的提取工艺进行了优化。首先通过单因素试验确定试验条件并进行正交试验设计,再经正交试验确定最佳提取工艺,而后对该工艺条件下所提取的壳聚糖进行质量分析。结果表明,NaOH质量分数40%、温度90℃、水浴时间4 h,为最佳壳聚糖提取条件,该条件所得壳聚糖脱乙酰度为91.52%,且各项指标均符合GB 29941-2013《食品安全国家标准食品添加剂脱乙酰甲壳素(壳聚糖)》。该研究结果为灵芝孢子粉残渣中的壳聚糖分离提取提供了新的工艺条件和理论依据。     

壳低聚糖的制备方法

专利号:200710069897.3壳低聚糖是以甲壳素或壳聚糖为原料制备的低聚糖,传统的壳低聚糖的制备方法是对壳聚糖进行化学降阶或酶解,工艺流程是将壳聚糖加水混匀后加酸     

甲壳素肥料在农林业上的应用

甲壳素是一种新型的农林业绿色肥料。从甲壳素的分布、主要用途、作用机理、可诱导预防的病害等方面入手,重点介绍了甲壳素在农林业上的应用前景。