Chemical Composition and In Vitro Dry Matter and Organic Matter Digestibility of Triticale Forage

Triticale (X Triticosecale Wittmack) cultivars Council and Morrison were planted in mid-September (early planting) and mid-October (late planting) in 1984 at the Alabama A &: M University-experiment station for studying organic matter digestibility. The plants were harvested at the tillering, milk and dough stages and samples were subjected to proximate analyses and in vitro digestibility tests. A 1,100 lb Hereford steer fitted with a permanent ruminal fistula was used as the rumen fluid donor. In vitro dry matter digestibility (IVDMD) and in vitro organic matter digestibility (IVOMD) were determined by Moore's modification of the two-stage digestion technique of T illy and T erry (1963). Triticale cultivar Council was comparable to Morrison for phosphorus (P), dry matter (DM), ceil wall content, IVDMD and IVOMD. Crude protein (CP) and ash content were significantly higher for Morrison than for Council , while gross energy (GE) was significantly higher for Council than for Morrison. Both early and late plantings showed similar levels of DM, GE, P and cell wall constituents. However, CP and ash content were higher for early planting than late planting. The tillering stage was consistently higher than the milk or dough stages for CP, ash, P, calcium (Ca), IVDMD and IVOMD. The results indicate that the milk stage was superior to the tillering or dough stages in DM and cell wall content. Results from this study showed no significant differences in digestibilities for two triticale cultivars and planting dates. Based on the higher DM content at the milk stage, it seems that milk stage in triticale would be more acceptable as a forage than the tillering or dough stage.     

瘤胃保护性赖氨酸和蛋氨酸对小尾寒羊瘤胃发酵及粗饲料成分瘤胃降解率的影响

旨在研究瘤胃保护性赖氨酸和蛋氨酸添加水平及其配比对小尾寒羊瘤胃发酵及粗饲料成分瘤胃降解率的影响。选用装有永久性瘤胃瘘管、体重（45±2．6） kg的小尾寒羊10只,按完全随机原则进行3阶段试验,每阶段预饲期12 d,正试期3 d。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加不同水平及配比的保护性赖氨酸和蛋氨酸。结果表明：保护性氨基酸添加水平及其配比对瘤胃液pH值、NH3-N浓度、VFA含量及其比例无明显影响（ P＞0.05）,但可不同程度提高菌体蛋白含量,其中I组极显著高于对照组（P＜0．01）;添加适当水平的保护性氨基酸,可明显提高DM、ADF的瘤胃降解率（P＜0．05）,而对CF、NDF瘤胃降解率无显著影响（P＞0．05）。本试验条件下,每只小尾寒羊日粮中保护性赖氨酸及蛋氨酸的添加量分别以8．4,2．4 g／d为宜。     

蜜环菌化学成分与药理作用的研究进展

蜜环菌是我国一种重要的药食兼用真菌,与天麻具有密切的共生关系。大量的研究实验证明,蜜环菌的菌丝体和发酵液都具有与天麻相似的药理作用和临床疗效。主要介绍了蜜环菌中的化学成分,包括氨基酸、微量元素、倍半萜类化合物、多糖类化合物、嘌呤类物质及其他成分,以及蜜环菌的药理作用,为今后进一步开发研究蜜环菌资源提供参考。     

仙人掌多糖提取及其对自由基清除作用

对仙人掌多糖提取工艺条件及其体外抗氧化性进行了研究.结果表明,仙人掌多糖最佳提取条件为:提取温度85℃,提取时间2 h,固液比1:20,4次提取,经过酶法脱蛋白,多糖得率可达5.95%,蛋白质脱除率达92.5%.蛋白质仙人掌多糖提取液清除自由基的作用较明显.     

化控条件下玉米干物质生产特点与产量变化研究

以玉米品种正大999为试验对象,通过施用4种不同化控剂,重点从干物质生产方面研究了玉米产量变化特点.结果表明,在化控条件下,玉米群体干物质积累量在大喇叭口期和抽雄吐丝期与清水处理差异不显著,成熟期则显著低于对照;玉米矮壮、矮吨、乙烯利、控旺专家等化控处理的玉米产量显著降低,减产幅度在7.1％～18.4％.说明玉米矮壮、矮吨、乙烯利和控旺专家等4种化控剂在当地生产条件下容易造成田间减产,生产上要慎选玉米化控剂,必须进行小面积试验后方可推广.     

造纸法再造烟叶涂布率与有机化学成分对应关系研究

针对目前烟草行业现有一些检测方法在造纸法再造烟叶产品涂布率检测方面存在不适用的问题,通过造纸法再造烟叶成品中总糖、还原糖、总植物碱、总氮等有机化学成分在涂布液及片基中含量分布分析、各有机化学成分经涂布烘干工艺处理后含量变化分析及各有机化学成分含量与涂布率之间对应关系的研究,提出并开发了一种以造纸法再造烟叶有机化学成分来表征产品涂布率的方法。结果表明,当造纸法再造烟叶涂布率在38%~46%的范围内,总糖、还原糖、总植物碱的含量与涂布率之间存在正相关的线性关系,通过线性回归分析拟合得出的公式中线性相关系数R²分别为0.966、0.997、0.953。通过在线生产取样检测验证,实测涂布率与计算涂布率的平均偏差小于2%,说明该离线检测方法是一种适合于测定造纸法再造烟叶成品涂布率的准确、可行的方法,为造纸法再造烟叶涂布率检测方法的探索和烟草行业造纸法再造烟叶涂布率的研究提供一定的依据和基础。     

益智果实挥发油化学成分及抑菌活性研究

对海南典型野生分布的益智群落,随机选取27个居群为研究对象,提取果实挥发油并用GC-MS技术分析其化学成分。结果表明,益智果实挥发油最大产率0.153%,最小产率为0.003%,平均产率为0.088%;27份挥发油样品共鉴定出102个化合物,其中样品间共有化合物65个,非共有化合物37个;化合物主要以萜类和含氧衍生物为主。抑菌活性试验表明,其中2份挥发油样品对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用,通过相关性分析发现α-紫穗槐烯,石竹烯,香橙烯,乙酸香茅酯,榄香烯,大根香叶烯,愈创木烯和榄香醇这8种化合物与抑制金黄色葡萄球菌相关显著或极显著。     

5种精油的化学成分及对番茄早疫病的抑菌活性研究

为研究植物精油开发生物农药的潜力,采用水蒸气蒸馏法提取肉桂、迷迭香、薰衣草、肉豆蔻、柠檬天竺葵等5种不同植物的精油,并用气相色谱—质谱联用的方法分析精油组分。以番茄早疫病菌为供试菌种,研究不同植物精油对其抑制作用。通过分析得到肉桂精油主要成分为反式肉桂醛(52.50%),迷迭香精油中1,8-桉叶素(20.69%)含量较多,薰衣草花精油主成分为丁酸沉香酯(33.92%)和芳樟醇(29.29%);肉豆蔻精油主成分为GAMMA-萜品烯(13.00%)、(-)-4-萜品醇(12.84%)、2-蒈烯(10.37%);柠檬天竺葵精油主成分皆为β-香茅醇(32.21%)。肉桂精油对于番茄早疫病菌丝生长的抑制作用最佳,其EC50为286.62 mg/L,肉豆蔻精油的抑制效果最弱。该研究为筛选抑菌的植物精油及开发肉桂精油在生物农药的应用提供了科学的依据。     

仙人掌的药用功效及有效成分提取的研究进展

概述了仙人掌的药用功效、有效成分及其提取方法,为仙人掌多种有效功能成分的开发利用提供参考。     

造纸法再造烟叶原料化学成分与感官质量间关系的研究

对云南地区30种烟末和烟碎片进行感官质量评价及总糖、还原糖、烟碱、总氮、氯、钾等化学成分的测定,运用描述统计、简单相关分析及典型相关分析进行分析研究。研究结果表明：（1）烟末、碎片的化学成分与常规烟叶的化学成分含量有较大的差异,主要表现在烟碱、总糖、还原糖含量较低,氮碱比较高。（2）从化学成分对感官质量的影响看,简单相关、典型相关分析的结果较为一致。简单相关分析结果：还原糖、总糖、两糖差、糖碱比对感官质量有较大影响。典型相关分析结果：总糖、还原糖、两糖差、糖碱比对感官质量有较大影响。典型相关按影响载荷大小排序为：总糖、还原糖、两糖差、糖碱比、氮碱比、总氮、烟碱、氯、钾、钾氯比。（3）综合以上研究,认为总糖、还原糖的含量及两糖差糖碱比在一定程度上基本能够反映烟末和烟碎片感官质量。     

烤烟调制后单叶中四种常规化学成分的区域分布

当前烤烟的配方加工利用整片烟叶并按照烟叶的等级和部位进行的,这样就会忽略叶片内部的化学物质的区域分布。采用自制的带孔薄木板把烤烟单片烟叶划成48个点取样,测量4种常规化学成分（烟碱、糖、K+ 和Cl-）含量,运用地统工具、SPSS、Management zone analyst统计软件进行分析。结果表明：烟碱、糖、K+ 和Cl- 含量块金效应大于75%,具有较弱空间相关性,从克里金插值图上看具有大的空间变异性;4类物质只有主成分特征值2.864大于1,占总变量的71.64%;整个单叶片可以精确地划分成4个区域。本研究能够为打叶复烤和卷烟配方提供有用的信息。     

烤烟烟叶抗破碎性能与烟叶温湿度、常规化学成分的相关研究

采用SRI值法,考察了不同等级烤烟烟叶抗破碎性能与烟叶温湿度、常规化学成分之间的关系以及分切段烤烟烟叶抗破碎性能的差异。结果表明：（1）烤烟烟叶含水率从8%增加至26%,烤烟烟叶抗破碎指数(SRI值)增加50%左右,其中中部、上部烤烟烟叶含水率在20%左右SRI值出现拐点,下部烤烟烟叶含水率在22%左右抗SRI值出现拐点,烤烟烟叶温度从20℃增加至90℃,烤烟烟叶SRI增加10%左右,且烤烟烟叶在60-70℃抗破碎性能较佳;（2）不同等级烤烟烟叶SRI值不同,抗破碎性能中部烤烟烟叶＞上部烤烟烟叶＞下部烤烟烟叶,高等级烤烟烟叶抗破碎性性能高于低等级烤烟烟叶,分切段烟叶抗破碎性能叶尖部分＞中间部分＞叶基部分;（3）常规化学成分均与SRI值呈正相关,还原糖、钾、总糖与SRI值的相关系数较大（高度相关或中度相关）,还原糖、钾、总糖适当提高,有利于烤烟烟叶抗破碎性的提高。     

油樟叶精油的提取、化学成分、抗氧化以及抗菌活性研究

采用酶辅助溶剂萃取法（EASE）、酶辅助水蒸气蒸馏法（EASD）、酶辅助同时蒸馏萃取法（EASDE）和超临界流体萃取法（SFE）提取油樟树叶中的挥发性精油,收率分别为1.36%、3.00%、3.70%和2.29%。通过气相色谱-质谱联用技术分析发现,提取物的主要成分均为1,8-桉叶素,并且在酶辅助同时蒸馏提取物中相对含量最高,达到54.05%。采用DPPH自由基清除能力检测樟油的体外抗氧化活性,并采用二倍稀释法测定了樟油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度和最低杀菌浓度。结果显示,樟油的体外抗氧化活性较弱;酶辅助溶剂萃取、酶辅助水蒸气蒸馏和酶辅助同时蒸馏萃取法提取的樟油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有较好的抗菌作用,而超临界流体萃取提取的樟油抗菌效果较差。     

黧蒴栲木材材性、化学组分及热值株内纵向变异模式研究

选取湖南省怀化市33年生黧蒴栲(Castanopsis fissa)人工林,利用树干解析,采集木材圆盘样,进行木材材性、化学组分及热值的测定。分别对木材密度、纤维长、纤维宽、纤维长宽比、热值、纤维素含量和酸不溶木素含量等的株内纵向变异规律进行了研究。结果表明：木材密度随树高的增加而逐渐下降,平均值为0.421 g/cm3,变异范围为0.356~0.497 g/cm3,纵向上的差异达到显著水平;而木材纤维长、纤维素含量和酸不溶木素含量都是随树高的增加先增大后减小,平均值分别为1174.529 μm、53.177%和23.661%,变异范围分别为1063.653~1278.946 μm、47.135%~56.654%、21.99%~26.226%,纵向上的差异均达到显著水平;木材热值是随树高的增加而逐渐增大的,平均值为17474.76 kJ,变异范围为16036.06~18491.86 kJ。     

我国不同生态烟区烤烟的部分化学成分和多酚类物质含量的比较

对我国5个主要烟区的3个等级烟叶标样的多酚类物质和主要化学成分进行了系统的比较和评价。结果表明:云南和贵州两地多酚含量较高,烟碱含量中等,总糖、还原糖的含量相对较高。安徽烟区烟碱含量略高。辽宁和安徽烟叶的多酚、总糖和还原糖含量普遍较低。辽宁、安徽烟区烟叶糖碱比较低,烟叶协调性不够;云南和贵州烟区的各部位烟叶协调性普遍较好。     

水稻稃壳结构和化学成分研究

水稻稃壳表面由整齐排列的双峰乳突、稃毛和纤细毛构成。双峰乳突群是一个整体的“甲片”,复盖在稃壳的“网状内胎”上。主要由硅元素构成,同时含有少量的钾、钙、铁、磷、硫、氛等元素。     

饲料蛋白组分对反刍家畜常用饲料小肠吸收蛋白质含量的影响

为研究反刍动物常用饲料的小肠干物质和粗蛋白质消化规律,探索评价饲料小肠可吸收蛋白的简易操作方法。使用康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系的蛋白评价方法对11种反刍动物常用饲料蛋白组分进行分类,采用移动尼龙袋法测定饲料瘤胃非降解蛋白在小肠中的消化率。结果表明,饲料原料在瘤胃发酵16 h后,干物质的瘤胃降解率主要与饲料中NDF含量和PB3含量有关,粗蛋白的瘤胃降解率主要受NDF含量和结合蛋白质PC含量影响。小肠可吸收干物质的含量主要受饲料中PA含量影响;小肠可吸收蛋白质含量随着饲料原料中NDF含量的增多而增加,与PA含量呈较高的负相关。由此可见,不同饲料瘤胃降解和消化特性不同,饲料蛋白组分对瘤胃降解与小肠消化的评价具有重要意义。     

防御低温的安全育苗技术对烤烟化学成分及其经济性状的影响

为解决南方烟区低温危害烟苗生长导致苗龄过长等问题,研究不同漂浮育苗技术对烤烟化学成分及其经济性状的影响。结果表明：防御低温的安全育苗移植大田后长势旺,有效叶片数、株高要显著高于常规育苗,烟叶功能期叶绿素和类胡萝卜素含量提高,成熟期烟叶叶绿素和类胡萝卜素的降解推迟和降解速度减慢;同时安全育苗技术有利于提高烤烟淀粉含量,降低烟碱含量,且烟叶烤后化学协调性、均价和上等烟比例与常规漂浮育苗并无显著差异,而产量、产值要明显高于常规漂浮育苗技术,该技术可以在南方烟区进一步推广。     

Influence of Biopost and Organo upon Flue-cured Tobacco Grown on Semigley. II. Chemical Composition of Tobacco Leaf and Changes in the Chemical Soil Complex

The paper deals with the results achieved in investigating the effects of biopost and organo, in comparison with stable manure and mineral fertilization as well as one with the other, on the chemical composition of flue-cured tobacco leaf and on the changes in the chemical soil complex. Investigations were carried out on semigley in the central Drava Valley in Northern Croatia. While biopost is an organic fertilizer, organo is defined as an organic-mineral fertilizer since, in addition to an organic component, it also contains a mineral component. Both fertilizers affected the chemical composition of tobacco leaf, though they were applied in relatively small quantities. This was primarily reflected in a reduction of nicotine content and an increase in the content of reducing sugars in comparison with mineral fertilizing, though not always proportional to the rate applied. Here, biopost showed a certain advantage over organo.
The calcium content in tobacco leaf does not indicate any marked influence of the fertilizing treatments tested in the trial. Existence of such a relation seems more likely in the case of magnesium, while in the case of potassium, fertilizing with this bioelement had the crucial role with regard to its content in tobacco leaf.
As regards the changes in the chemical soil complex, the effect of the tested fertilizers, depending on the parameters studied, was either non-existent or very slight.     

种植密度对孜然芹产量构成及干物质分配的影响

830052 新疆乌鲁木齐市南昌路42号,新疆农业大学园艺学院。