食品与饲料加工过程中转基因作物的检测技术进展

1引言转基因作物是指利用重组DNA技术将外源基因整合于受体植物基因组,改变其遗传组成后产生的植物及其后代,也称为遗传修饰生物体(Geneticallymodified organisms,GMOs)。自1983年首例转基因植物——转基因烟草问世以来,全球转基因作物的种植面积和销售收入均以倍数增长。全球转基因作物的种植面积2005年达到9000万公顷,其中大部分种植在美国、加拿大和阿根廷。从转基因作物种类来看,转基因大豆占60%左右,其次是转基因玉米和棉花。我国大豆年产量仅次于美国、巴西和阿根廷,居世界第四,2003年大豆产量约1620万吨。但是,国产大豆仍远不能…     

饲料加工过程中的粉尘控制

粉尘问题是饲料厂安全生产和环保工作的重点。饲料生产的很多环节会产生粉尘，如物料的输送、混合、破碎、筛分、包装等生产环节，粉尘本身无毒，但它与空气混合达一定程度，遇明火会引起粉尘爆炸。人长期处于含有大量粉尘的环境中，会严重影响身体健康。落在设备上的粉尘会影响操作，     

饲料分析的再思考——酶在饲料加工过程中的稳定性

目前超过80％的以小麦为基础的肉鸡饲料已加入饲用酶制剂,而10年前还没有在饲料中添加,现在酶技术却被迅速接受。如何更好地使用酶制剂,其中关键之一是酶的热稳定性如何。     

转基因作物及其在畜禽饲料中的应用安全性研究进展

本文综述了国内外对转基因作物营养成分含量、营养成分消化代谢率、对动物生产性能、动物产品、血液生化指标的影响以及外源基因的转移情况等的研究进展。转基因作物作为动物饲料原料,目前绝大多数研究认为是安全的,与非转基因亲本间具有“营养等同性”。     

饲料成分中的转基因问题

近几个月来有关饲料生产方面的报道发出了警告:在无转基因饲料中不断发现转基因物质,含量达到20%～40%,甚至高达80%。这些数据看来是可靠的。但似乎转基因和非转基因饲料产品的交叉污染并没有大面积流行。同样,如此之高比例的“假阳性”结果也是不太可能的。应该如何理解这类报道?如何分析这些数据?Lareal,一个私营实验室,从2001年起就将基因分析项目推向了市场。在其母公司——自身亦经营饲料工业的Evialis公司的帮助下,Lareal实验室完成了关于饲料成品中转基因物质含量与理论上大豆含量的关系的调查。这项研究仅限于大豆,因为目前与玉米…     

农业部:我国未批准转基因粮食作物种植

<正>我国进口和种植了哪些转基因作物?我国对于转基因生物安全管理情况如何?"迄今为止,我国批准商业化种植的转基因作物仅有棉花和番木瓜,批准进口用作加工原料的有大豆玉米、棉花、油菜和甜菜5种作物。"农业部农业转基因生物安全管理办公室有关负责人说,除批准了转基因棉花的种植外进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜等仅限用于加工原料。我国法律规定,进口用做加工原料的农业转基因生物,     

饲料中转基因植物成分的检测

为了确保动物产品对人体健康不造成危害,有必要对饲料中是否含有转基因成分进行检测。本文主要综述了可用于饲料中的转基因作物、检测饲料中转基因成分常用的方法以及这些方法在实际中的应用。     

四种转基因作物获准商业化生产

农业部科技教育司副司长杨雄年日前表示，目前我国已正式批准棉花、西红柿、烟草和牵牛花四种转基因作物进行商业化生产。     

国内外转基因饲料标准法规研究

近年来,转基因农作物及其副产品以其独有的优势在世界粮食和饲料资源中扮演了越来越重要的角色。目前世界上转基因作物的种类主要有玉米、大豆、棉花和油菜,约占全部转基因作物的86%。国外对转基因作物对饲料安全影响的研究有很多,主要是转基因作物的安全性和营养性的评估,重点关注其安全性。在转基因作物食用安全问题上,目     

多表位基因工程疫苗的研究进展

多表位基因工程疫苗是运用重组DNA技术将多个编码抗原表位的DNA序列片段进行串联组合,然后重组入原核、真核表达载体或者病毒构建重组子,并进一步表达重组蛋白而制成的疫苗.多表位基因工程疫苗是最具开发前景的疫苗之一,在细菌、病毒、寄生虫等新型疫苗的研究中取得了很大的进步.本文就多表位基因工程疫苗的研究进行综述.     

饲料霉菌毒素生物降解研究进展

霉菌毒素是一种有毒的次级代谢产物,由曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属等真菌在生长过程中产生。霉菌毒素通常可在霉变的粮食、饲料原料及配合饲料中检测出来,并且无色无味,可以对动物和人体产生巨大的危害。目前已经发现,大约有300多种真菌代谢产物有毒害作用,其中,黄曲霉菌素(Aflatoxin,AFT)、单端孢霉烯族菌素(Trichothecenes,如T-2毒素和呕吐毒素,DON)、玉米赤霉烯酮菌素(Zearalenone,ZEA)、赭曲霉菌素(Ochratoxin A,OTA)及伏马菌素(Fumonisins)等是严重造成畜牧业威胁的几种霉菌毒素。文章对这五类霉菌毒素和它们的生物降解方法进行介绍。     

饲用蛋白酶的研究进展

<正>目前,有关酶制剂在动物营养中的应用研究主要集中在NSP酶和植酸酶。然而,随着营养生理学的发展以及酶制剂应用研究的不断深入,人们发现蛋白酶对动物尤其是幼龄动物有着独特的作用,很有必要重     

产蛋鸡饲料的粉碎粒度研究

将玉米、豆粕分别粉碎通过8mm、7mm、5mm筛孔,配制成3种粉碎粒度的配合饲料,进行产蛋鸡的对比饲喂试验,结果表明,试验的3种粉碎粒度对蛋鸡的生产性能无显著影响。对于干物质、粗蛋白的消化吸收有一定的影响,但也不显著(P>0.05)。综合考虑,在本试验条件下,选择7mm直径的筛孔作为产蛋鸡饲料粉碎粒度的控制为佳。     

欧洲饲料业正徘徊在转基因的十字路口

<正>目前,欧洲谷物库存仍维持在较高水平,且解除转基因禁令的呼声此起彼伏,但总的来说今年欧洲饲料业的发展可能不会继续一帆风顺。     

植酸酶在水产饲料中的研究进展

文章从植酸酶的酶学性质、影响因素、对鱼类的营养及能量代谢等方面探讨其在水产饲料中的研究进展,并从国内外研究例证中初步分析了植酸酶提高饲料中磷利用率以及降低水体污染的作用,并为植酸酶制剂在渔用配合饲料中的应用提供参考。     

饲用木聚糖酶的研究进展

木聚糖酶是一类可将木聚糖降解成低聚糖和木糖的复合酶系。对木聚糖酶的研究早在上世纪60年代就已开始，已经从不同来源的微生物中分离到大量的不同类型不同功能的木聚糖酶。研究得较为清楚的有里氏木霉、黑曲霉和浅青紫链霉菌等等。最近10几年，随着生物技术的不断发展和进步．特别是基因工程技术和蛋白质工程技术的广泛应用，对木聚糖酶的了解更加深入，已经分离出多种木聚糖酶基因，并已进行工业生产。木聚糖酶在饲料工业、制浆造纸工业、食品工业和能源工业中都显示出广阔的应用前景，已经引起了广泛关注。     

家蚕人工饲料的研究进展

本文对家蚕人工饲料育与桑叶育的差距,人工饲料的组成配方,适应人工饲料育的品种选育的研究及发展趋势作了综述,分析了从提高、改进的人工饲料配方及选育专用人工饲料育的家蚕品种作为解决阻碍人工饲料育的技术问题,提一点人工饲料育蚕的见解。     

饲料中β-兴奋剂检测方法的研究进展

本文综述了β-兴奋剂检测方法的研究进展,并重点介绍了目前广泛应用的检测方法。