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1.
刘虎先 《农技服务》1997,(12):33-35
<正> 黑丝毛乌鸡原产于我国江苏等地。《本草纲目》称黑丝毛乌鸡“补五脏、益气血、壮阳道、添精髓、益产妇”。80年代初日本从我国引进这一濒临灭绝的鸡种,经与日本乌鸡杂交育成日本黑丝毛乌鸡。它具有增重快、产蛋多、抗逆性强,肉味鲜美、高  相似文献   

2.
新农黑凤:被誉为“黑中之宝”,是匿迹近400年的黑丝毛乌鸡,1998年正式推广,经测定新农黑凤营养高,药效好,顺应当今世界“食黑市场”和大众化市场的需求,预计将成为重点推广新品种。  相似文献   

3.
怎样饲养日本黑丝毛乌鸡0年代初日本从我国引进这一濒临灭绝的鸡种,经与日本乌鸡杂交育成日本黑丝毛乌鸡,具有增重快、产蛋多、抗逆性强,肉味鲜美、高蛋白、低脂肪等特点。因其同时还具有滋阴壮阳、抗衰老、防癌治癌、防治妇科多种疾病等特殊药效,因而成为高档宴席上...  相似文献   

4.
养殖专家分析认为,日本黑丝毛乌鸡药用价值高,经济效益可观,将成为我国养殖业的新宠。日本黑线毛乌鸡具有增重快、产蛋多、抗逆性强、肉味鲜、高蛋白、低脂肪等特点和滋阴壮阳、抗衰老、防治妇科多种疾病等特殊药效,是宴席上高档美味佳肴。  相似文献   

5.
黑凤乌鸡,又名黑羽药鸡,是我国独有的珍稀鸡品种,近年由我国生物学家历经多年选育而成。黑凤乌鸡具有黑丝毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪十大特点。更为奇特的是,其眼睛、血液、内脏、脂肪也近黑色,被誉为“中国黑宝”。其肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富,对人体具有特殊的滋补功能,可增加血细胞和血红素、调节生理机能、增强免疫力等。目前,已开发系列产品,对市场有较大影响的有十全乌鸡精、参杞乌鸡精、中华乌鸡精、乌鸡天麻酒等,并远销海外。经测定,黑凤乌鸡含有天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种以上的氨基酸.[第一段]  相似文献   

6.
自20世纪90年代初,世界上兴起“黑色食品”热潮以来,市场上天然黑色食品及其制品如雨后春笋般不断涌现,而乌鸡则以其奇特的药用、滋补、保健功能和丰富且全面的营养功能备受消费者青睐。好的品种才能表现出较高的生产性能,也才能获得良好的经济效益。据考证,乌鸡品种的形成距今至少有700多年历史,由于我国土地辽阔,环境条件多样,选种的目的不同、饲养条件又不一致,因此乌鸡形成了不同类型的地方品种。主要品种有泰和鸡、余干乌黑鸡、江山白毛乌骨鸡、雪峰乌骨鸡、金阳丝毛鸡、黑凤鸡等。  相似文献   

7.
黑凤乌鸡是我国特有的珍禽种源,具有黑丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、从冠、凤头、绿耳、胡须、五爪、毛腿等"十全"特征,而且其舌头、内脏、血液及脂肪等呈黑色或浅乌色,正是明代李时珍在<本草纲目>中称为"入药更良"的药用乌骨鸡珍品.乌骨鸡是我国传统出口创汇产品,深受日本、香港和东南亚地区人们的欢迎.黑凤乌鸡全身俱黑,符合我国的市场需求,顺应世界食黑新潮,已引起科技界、饮食界、医药界的关注.但目前数量少,养殖前景广阔.  相似文献   

8.
黑凤乌鸡,又名黑凤鸡、黑丝毛乌鸡。黑凤鸡比白丝毛乌鸡肉质更好,且含有更多的黑色素。现代业内专家指出:黑凤鸡是集药用、肉用、蛋用和观赏于一身的药用乌鸡珍品,是宝贵遗传基因库,很值得养殖与开发。珍稀动物实验场经过多年饲养实践,黑凤鸡生产性能逐渐稳定,成年公鸡体重为1.25~2.0公斤,母鸡1.0~1.5公斤,种鸡6月龄开产,种群公母适宜比例为1:5~8,每只母鸡年产蛋120~160枚。一月龄内正常情况下育雏成活率达95%以上,3月龄公母平均体重为800克,出壳至90日龄上市料肉比3.2:1。  相似文献   

9.
"要发乌鸡财,请到招远来".这是流传在山东的一句顺口溜.被称为"乌鸡大王"的招远市乌鸡研究所所长、高级兽医师张绍庆,在高效农业领域中,率先叩开了养殖日本黑丝毛乌鸡致富难的科技之门后,满怀"奉献社会,带富一方"的热情,利用自己的特长,积极帮助农民脱贫致富,帮助下岗职工排忧解难,受到社会的广泛好评.  相似文献   

10.
山东省郓城县龙腾特种动物养殖加工厂针对黑凤鸡是药用乌鸡珍稀产品,符合世界黑色食品消费趋势,养殖前景广阔的实际情况,发展黑风鸡养殖业,获得了良好的经济效益。为饲养纯化黑凤鸡,瞄准市场,顺应当今世界“食黑”潮流,洞察市场抢占先机,今年2月初,从广东省特种养殖繁育基地引进_r 500只乌鸡优品—— “新农黑凤”种鸡。经精心饲养,现已繁育鸡苗l万余只,使这一新品种在郓城安家落户。“新农黑凤”落户郓城@陈中春 @李玉仁~~  相似文献   

11.
食用黑色食品符合营养学家倡导的"黑色、粗食、天然"三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品,但都还没形成规模。小本投资者可开一家"黑色食品饮食店"来填补这个市场空白。一、小店特色1.打"黑"色招牌。店内销售的主要是黑色食品。在小店起名和店内装修上可围绕黑色风格作设计。可代理的品种有黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、黑汤圆等,自制销售的品种有榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、乌鸡黑粥、田鸡  相似文献   

12.
近年,一种药食兼用的珍禽——黑凤乌鸡正在被各地争相引进饲养。黑凤乌鸡又叫黑凤鸡、乌凤鸡,具有乌毛、乌皮、乌肉、乌骨、丛冠、缨头、绿耳、五爪、毛腿、胡须十大特征,更奇特的是,其舌头、内脏、脂肪、血液也近似黑色,是名符其实的“乌骨鸡”。明代大药学家李时珍在《本草纲目》中提到的“黑乌鸡”就  相似文献   

13.
黑凤乌鸡又名明代乌鸡,外型具有黑羽、黑面、黑喙、黑趾、黑冠及黑舌、黑皮、黑肉、黑骨、黑爪十大特徵,被谓之“十全明代乌鸡”、“中国黑宝”之称。外貌还有丛冠、缨头、胡须、五爪特徵。该鸡由上海“明代乌鸡重选育”科研小组在动物学家周本湘教授指导下和有关科研部门帮助下,经过四年的努力,于1988年培育成功,填补了国内外禽类科研的空白。 黑凤乌鸡的肌肉,肝脏中含有天冬氨酸、谷  相似文献   

14.
黑凤鸡是我国几种乌鸡中的珍品,以黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、丛冠、凤头、绿耳、胡须、毛腿、五爪为十大特征.80年代末,世界科学家发现天然黑色食品所含的不饱和脂肪酸、黑色素、维生素、氨基酸和丰富的抗癌元素硒,对人类健康具有非常独特的滋补保健药用价值,有大补气血、滋阴壮阳、抗衰老、抗癌、美容等功效,被列为继绿色食品之后的第4代自然功能食品.  相似文献   

15.
<正> 进入九十年代以来,世界兴起黑色食品潮流。尤其近二年开发成功的黑凤鸡以其神奇的药效和鲜美的肉质,成为目前三高农业中最受欢迎、销量最大、周期最短、回报最高的特禽新品种。据我公司养殖试验,证明其抗病性、成活率、生长速度、产蛋量都优于自毛乌鸡,是非常适合各地养殖户的高效养殖项目。而育雏是成功的关键,为使更多的农户在短时间内掌  相似文献   

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黑凤乌鸡的饲养技术□马大品黑凤乌鸡因其具有滋阴壮阳、抗衰老、防癌治癌、防治妇科多种疾病等特殊药效,因而成为高档宴席上的美味佳肴,享有“黑食之王”的美誉。现将黑凤乌鸡饲养技术简介如下:一、鸡舍建造鸡舍宜建在通风向阳处,鸡舍前后每隔3米开一个70×120...  相似文献   

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市场前景 黑色和绿色食品是21世纪最被推崇的保健食品.金陵黑鸡集黑色食品与绿色食品为一体,具有独特的食用、药用和观赏价值。该鸡肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美.含有18种氨基酸,还含有各种微量元素和多种维生素,胆固酸低,高蛋白、低脂肪,据检测,其滋补和药用功能为乌鸡之最。  相似文献   

18.
黑色食品的保健作用,已越来越被人们所认识,黑色食品产业必将成为21世 纪食品产业的一大方向和经济增长点。目前,黑色食品主要有两大类,植物类和动物类。动物类以禽类为主,如白风鸡、黑凤鸡等,而畜类则廖廖无几。郑州金士地农业开发有限公司黑豚育种场在有关专家指导下经过5年多时间培育出 的特养新秀——黑豚,可在畜类黑色食品中独领风骚。  相似文献   

19.
乌鸡原产于我国和印度、印尼等地,又名乌骨鸡、药鸡、竹丝鸡、泰和鸡等,具有很高的蛋用、肉用、药用、保健和观赏价值。其体态轻盈、紧凑,外貌奇丽,具有黑丝毛或白丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、丛冠、风头、绿耳、胡须、毛腿、五爪十全特征,而且舌头、内脏、血液、脂肪均呈黑色或浅乌色。眼多为棕色,少  相似文献   

20.
张伟 《农家致富》2008,(9):40-41
黑凤乌鸡,又名黑羽药鸡,被誉为“中国黑宝”。它的养殖可利用草山草坡、果园林地、库坝河滩等。  相似文献   

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