食用菌菌种的制作

<正>食用菌的制种是一项十分重要的工作.制种工作的好坏决定着生产的成败和产品质量的优劣及产量的高低.食用菌的菌种可分母种、原种、栽培种三级.母种由分离或转管而来;原种由母种扩大繁殖而来;栽培种由原种扩大繁殖面来.菌种生产工艺流程如下:一、菌种培养基的制备培养基是培养食用菌的营养基质.培养基中含有食用菌生长所需的碳原、花源、无机盐类、水分等营养物质和适宜的酸碱度.根据培养基的物质来源,可将其分为天然培养基、半合成培养基、合成培养基.天然培养基,用天然的有机物及动植物组织浸出液制成.半合成培养基,是根据菌丝生长需要,在天然培养基中加入一些无机盐类,或在合成培养基中加入一些有机物制成.合成培养基,是用已知化学成分     

蔬果也可治痱子

(1)西瓜皮:用西瓜皮擦拭患处至微红,每天2～3次,一般第2天就能见效。(2)生黄瓜汁:用生黄瓜汁或黄瓜片涂擦于患处,一般2～3次即可痊愈。(3)生姜汁:用鲜姜片直接涂抹患处,几个小时后痱子就可以慢慢消退。(4)苦瓜:选用一根熟透了的苦瓜,掏出部分瓜瓤,灌入中药硼砂50克,硼砂融化后会流出汁水来,用这种水涂患处,效果非常好。也可以将苦瓜捣烂取汁,直接涂抹到患处。(5)鲜无花果叶:取鲜无花果叶5片,加水750毫升左右,开水煎20分钟,等温度冷却到37～40℃时,用毛巾蘸煎好的药水温敷患处,一般连用2～3天就能见效。(6)马齿苋:用煮过马齿苋的水擦洗痱子,早晚各1次,一般擦过3～4遍即可消失。     

自制数字显示恒温箱

朋友种植蘑菇．需要一台恒温箱来培养菌种．笔者利用业务时间制作了一台恒温箱，效果很好，造价不高，观介绍如下。1技术指标温度控制范围：－40℃～110℃分辨率：0．1℃精度：±1℃（－20℃～70℃时）±2℃采样时间：3s／6s报警信号：5s4KHz温度设定：1℃／步使用电源：AC220V     

巧用小磁块拆装螺丝

取一小块磁铁,吸附于螺丝刀金属杆上端。这时螺丝刀的磁性大大加强,再用它去取或装螺丝,螺丝就不会中途掉落,从而实现快速折装,提高工作效率。此法     

红薯简易加工两法

1．红薯甜枣的制作（1）原料选择;选含糖量高的品种作原料。（2）原料处理：收获后放置一段时间,去掉头尾,洗净蒸熟,晾凉后去皮,切成长5～6cm,厚2～3cm的小块。（3）加工方法：把切好的警块放在阳光下晒干或在供箱中烘烤,并在晒烤时轻轻翻动,当薯快合水量降至35％左右时,加工成枣形,再晒烤,使水分降至20％左右时即为成品。冬红薯粉皮的制作（1）调糊：按50kg红薯淀粉加水60kg和白矾1509的比例,搅拌均匀呈稀糊状。（2）旋次：用平底烫盘加工,把烫盘放在开水锅上,稀糊倒人烫盘后,立即旋转烫盘,依稀糊均匀摊开。当稀糊遇热凝结…     

蔬菜种子的寿命及新陈鉴别

大白菜:种子寿命3～5年,使用年限2～3年。新种子,表皮呈铁锈色或红褐色,欠熟种为金红色,表皮光滑新鲜,胚芽处略凹,子叶为米黄色或黄绿色,油脂较多,表皮不易破裂;陈种子表皮呈暗铁锈色或深褐色,发暗,无光泽,常有一层“白霜”,子叶为橙黄色,表皮碎裂成小块。甘蓝:种子寿命3～5年,使用年限2～3年。新种子表皮枣红色或褐红色,有光泽,种子大而圆,饱满种子子叶为米黄色,欠熟种子子叶为黄绿色,压破后种皮与子叶相连,不易破裂,油脂多;陈种子表皮铁锈色或褐红色,发暗,无光泽,种子皱小而欠圆,子叶为橙黄色,略发白,压破后子叶与种皮各自破裂成小块。黄…     

食物治腹泻小方

(1)生大蒜。一般拉肚子可吃几瓣大蒜,就能止住。孩子怕辣,可吃糖醋蒜也同样有效。(2)胡萝卜汤。胡萝卜是碱性食物,所含的胶能促进大便形成,吸附肠粘膜上的细胞毒素,是一种良好的止泻食物。制作方法是:将胡萝卜洗干净,对切开,去掉茎,然后切成小块加水煮烂(500g胡萝卜加1000g水),再用纱布把渣过滤。用开水兑服,每天分3次服用。(3)煮苹果。苹果是碱性食物,含有果胶鞣酸,煮熟的苹果有吸附、收敛、止泻的作用。腹泻时取苹果1个,连皮带核切成小块,加水250g和少量     

怎样选购和使用菌种

<正>一、菌种的分级母种:也称为一级种.是从优良的子实体上分离选育而来.通常生长在装有培养基斜面的试管中.原种:也称二级种,是将母种移接在装有培养基的容器内,进行扩大繁殖.原种培养基,根据不同菌种要求,可用麸皮,谷粒、木屑、棉籽壳等.接种前培养基须经过高压灭菌或常压灭菌.然后在无菌条件下,进行转接扩大.     

设施蔬菜生产关键管理技术

<正>1日光温室消毒技术定植前7～10d封闭棚膜,使温度上升到40～60℃高温闷杀3～7d。也可每667m2用硫磺粉5～10kg与锯末混合点燃密闭熏蒸消毒。或1m3空间用75%的百菌清可湿性粉剂1g、80%敌敌畏乳油0.18g与锯末混合点燃熏蒸消毒24h;整地前每667m2施入50%的多菌灵可湿性粉剂1.5kg;或70%五-氯硝基苯粉剂lkg与1.5kg40%辛     

复合配方生产金针菇

复合配方生产金针菇,既省工省时,又可增加产量25％～30％。其技术要点如下: 1.培养基配方。先将麦秆(或稻草)切成2～3厘米长的小段,用浓度为0.5％～1％的石灰水浸泡4小时,沥干备用。     

如何制作泡菜

2.原料处理。将原料洗净,除去粗皮、筋、老叶、根部等不适用的部分。适当切分,甘蓝切成片或条,青萝卜、胡萝卜、莴苣等切成长片。 3.泡菜坛的准备。先用40℃～50℃的温水浸洗菜坛5～10分钟,再用清水冲洗干净,最后用90℃～     

蔬菜种子的砂床发芽法

一、砂床的准备工作将砂子用清水洗去污物和杂质 ,用 0 0 5～ 0 8ｍｍ筛子进行过筛 ,装入铁盘中放入 130℃烘干箱内进行高温消毒 3ｈ ,达到杀死病原物的作用 ,冷却后备用。将冷却后的砂子进行加水 ,达到砂水饱和含水量为 6 0 % ,砂水比例为 10∶1 2 ,混合均匀 ,装入培养盒中 ,砂厚度为 2ｃｍ。二、各品种操作方法1 落葵属落葵科。种子壳厚而且坚硬 ,试芽前需进行浸种处理。用经过净度检验后种子随机取 4 0 0粒 ,放在 4 5℃温水中浸种 30ｍｉｎ后捞出 ,然后放在 2 5～ 30℃温水中浸种 2 4ｈ ,捞出后搓洗干净。将种子分成每份 10 0粒 ,均匀…     

马铃薯薯渣固态发酵制作蛋白饲料的工艺研究

以马铃薯淀粉生产中产生的废渣为主要原料,利用筛选出的糖化菌种和高蛋白菌种组成的双菌发酵体系,对马铃薯薯渣固态发酵生产蛋白饲料的发酵工艺进行研究,确定了发酵培养基的最佳组成与配比为硫酸铵添加量1.5%、尿素添加量1.5%、菌种T1接种量5%、菌种D1接种量20%。测定结果表明,发酵产品氨基酸种类齐全,营养价值提高,安全性得到保证。     

甘薯产品加工技术

甘薯制果脯选择色泽好,无腐烂的甘薯,用清水洗去泥沙,去皮,切成方形或圆形薄块(厚0.5～1厘米)。然后,放入5％的石灰液中浸泡8～10小时,捞出。用清水冲净石灰液,滤去     

柴油机直列泵RSV系列调速器结构原理与使用维修(1)

第一部分RSV型调速器1配套用途RSV型机械离心式调速器是一种柴油机调速率可变的全程调速器。它与I号、A(AW、AD)、PB、P7型等直列式喷油泵配套,装在2～12缸、95～135mm缸径等系列柴油机上,能达到拖拉机、联合收割机、农业排灌、工程机械、载货汽车和发电机组等多种用途。2主要技术参数与性能指标(见表1)3结构特点RSV型调速器的结构如图1所示。调速器前壳1用螺钉安在喷油泵体后端。飞块支架20用圆螺母装在油泵凸轮轴上,随着泵轴转速升降,一对质量相等、形状相同、运动又相互牵制的飞块18绕着飞块支架上的飞块销19张开或闭合,安     

生物法处理烟梗提取液提高苯乙醇含量的研究

以烟梗为原料,经过酶处理和微生物发酵制备天然的烟用香精。对发酵过程中产苯乙醇的发酵条件进行了研究,确定了以生香酵母作为最适合菌种,其产苯乙醇的最佳发酵条件:酵母接种量5%,培养基的初始pH值为6.0,在30℃下摇瓶发酵48h。与传统的三级逆流萃取工艺对比,最佳发酵条件下发酵液中的苯乙醇含量从0.3961μg/g提高到了183.46μg/g。     

设施蔬菜连作障碍综合防治技术

1．生物菌肥改良法 （1）施入生物菌肥法以鸡粪、秸秆为原料,加入多维复合菌种。先将1kg菌种与10奴麦麸搅拌均匀,喷水5-6kg,堆闷5-6h;再将鸡粪和粉碎的秸秆菌种三者搅拌均匀（比例：1kg菌种、1t鸡粪、100～300kg秸秆）,     

农机具的防锈与除锈

防锈取无水碳酸钠20克、乳化油脂5克、亚硝酸钠1克、60-80℃热水1千克。将这些原料混合搅拌均匀，清洗金属生锈部位，晾干即可；或将1千克水加热到60-80℃，加进无水碳酸钠20克，再加乳酸5克，搅匀后使用，防锈效果也很好。用此法洗涤后的金属物品几个月不会再生锈。     

知识之窗

冬季防治感冒法 黄芪茶预防法 取黄芪10克,白术、防风各6克,清水洗净,放入保温杯中,沸水冲泡10分钟,当茶饮服,每天一剂。可增强抗病力,预防感冒。 脚心敷药法 感冒时,患者用温水洗双脚,擦干,用小块麝香追风膏贴于脚心(涌泉穴),24小时更换一次,即可治愈。 蒸气吸入法 初患感冒时,取茶壶或茶杯,倒入沸水后,使.鼻孔对着茶壶或茶杯口冒出的蒸气呼吸,距离以能忍受热度为限,直至水不冒热气为止,每日反复5次。     

底层鱼诱捕定置网箱技术

1．网具结构由诱鱼食台、集鱼箱、取鱼箱3部分组成。食台与集鱼箱的连接处是八字门，集鱼箱与取鱼箱的连接处是漏斗网，漏斗插入取鱼箱1m，食台网与集鱼底同是聚乙烯密网布做成。集鱼箱墙网与取鱼箱是3～4cm有结网片，取鱼箱更换2～6m2，网片可捕大留小，食台3个方向没有墙网，用绳悬挂，其高度与集鱼箱、取鱼箱同。诱网在水中的形状是上纲飘于水面，底部不着地悬挂。食台区上纲是竹竿或木杆作浮架，其宽度与店网宽度相同。集鱼箱与八字网的上纲配有浮于和1m宽的防逃网。八字门有2种定位宽度。2网具安装安装时只需在此岸和彼岸按网的宽度间…