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相似文献
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1.
黄秋葵(Abelmoschus esculentus L.)属锦葵科秋葵属一年生草本植物,别名羊角豆、羊角菜、秋葵、黄葵、咖啡黄葵等。它是一种营养丰富的保健型且集菜、药、花兼于一身的植物。  相似文献   

2.
黄秋葵(Hibiscus esculentusL)别名秋葵、黄蜀葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,2000年前埃及已有栽培,我国明代《本草纲目》中已有记载。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵以肉质柔嫩、润滑的嫩荚  相似文献   

3.
黄秋葵,又名补肾草、秋葵、羊角豆等,属锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵原产非洲.世界各国均有分布,美国、日本、印度、东南亚国家及欧洲、非洲、中东等地栽培较多,我国台湾省栽培较多,部分大中城市的郊区也有种植。黄秋葵主要以嫩果供食用,有健胃理肠之功效,是一种营养保健蔬菜,另外,黄秋葵的花、种子和根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。近年来,随着我国人民生活水平的提高,  相似文献   

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黄秋葵(Hibiscus esculentusL.)别名秋葵、黄蜀葵、咖啡黄葵等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵素有蔬菜王之称,主食肉质柔嫩、润滑的嫩菜,可炒食、煮食、凉拌、作汤,也可加工泡菜、罐头。  相似文献   

5.
黄秋葵又名秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵营养价值较高,其嫩果中含有由果胶及多糖组成的粘性物质,每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、糖类2.7g、脂肪0.1g、纤维素1g、  相似文献   

6.
黄秋葵 ,又名羊角豆 (荚似羊角 ) ,是锦葵科秋葵属一年生草本植物。主要采摘嫩荚为食 ,叶、芽、花也可供食用 ,炒食、凉拌均可 ,风味独特 ,种子磨成粉还可当咖啡冲饮。原产非洲 ,我国部分大中城市菜区有少量种植。黄秋葵含微量元素硒丰富 ,长食对皮肤、肠胃和肝脏有较好的保健作用。1 特征特性直根系发达 ,株高 1m以上 ;叶片绿色 ,互生 ,掌状五裂 ;花单生于主茎叶腋处 ;花瓣大 ,上部黄色 ,下部紫色 ;蒴果五棱长锥形 ,嫩果淡绿色 ,成熟果黄色 ;种子球形 ,灰色。喜温耐热不耐霜 ,生长期需强光照 ,不宜温室栽培 ,生长最适温度 2 5~ 30℃。对…  相似文献   

7.
黄秋葵又名补肾菜、羊角豆等,以嫩蒴果供食,营养丰富,被称为高蛋白蔬菜,其花、种子、根均可入药,庭院和阳台均可种植,以其为原料研制的保健品"葵力健"深受市场欢迎,目前黄秋葵在江城的栽培面积逐年扩大。  相似文献   

8.
<正>黄秋葵(Hibiscus esculentus L.)又名黄葵、羊角菜、咖啡黄葵等,属于锦葵科秋葵属一年生草本植物。一般认为原产于非洲,但最近调查发现我国也有野生种,现在  相似文献   

9.
黄秋葵,又名羊角豆、秋葵、咖啡黄葵等,属锦葵科一年生草本植物。其食用部分为蒴果,羊角形,横断为五角形或六角形,含有丰富的VA、VB、VC以及铁、钾、钙等微量元素,是具有较高营养价值的新型保健蔬菜。嫩荚肉质细嫩,还含有一种黏性糖蛋白,有保护肠、胃、肝脏的作用,并有辅助治疗胃炎、胃溃疡及痔疮的功效。  相似文献   

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长江及黄淮流域黄秋葵优质高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵(Abelmoschus esculentus (L.)Moench.)别名秋葵、羊角豆、补肾菜等,是锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产于非洲,之后进入美洲地区.目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培.  相似文献   

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黄秋葵别名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物,以肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食。其嫩荚含有粘滑汁液,具有健胃、润肠、保肝强肾的功效。种子有特殊的香味。近年来在日本、台湾、香港、上海等市场上深受欢迎,是发展潜力巨大的保健蔬菜。  相似文献   

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黄秋葵别名秋葵、羊角菜、羊角豆等,属锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲。主要以嫩荚食用,富含蛋白质、维生素及矿物盐等多种营养物质,其幼荚中含有一种粘性果胶,经常食用能帮助消化,保护肠胃、肝脏和皮肤,并能增强肾功能。因此黄秋葵也被称为植物伟哥、绿色人参。  相似文献   

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黄秋葵又名洋豆角、洋芝麻,是锦葵科一年生草本植物,原产非洲,我国从印度引进,已经种植了约60年,现在全国各地均有少量栽培。近年来,启东市已大面积种植黄秋葵,特别是通过大棚设施栽培,上市期较露地栽培提前40d左右,产量高、品质好,经济效益显著。黄秋葵在上海、江苏等地市场深受欢迎,已成为发展潜力巨大的保健特色蔬菜。黄秋葵主要食用部分是其嫩果,吃法多样,可炒食或煮汤,荤  相似文献   

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黄秋葵,锦葵科一年生草本植物,原产于非洲,又名补肾草、秋葵和羊角豆等。黄秋葵幼苗、叶、芽、花、果实、种子均可食用,嫩果肉质柔嫩、口感爽滑、营养价值高。黄秋葵在我国引种时间不长,种植范围也极小。湛江市的气候环境条件较适宜黄秋葵生长,目前有少量栽培,仅供应市内各大酒店。因营养保健价值高,黄秋葵越来越受到广大消费者的青睐,是发展潜力巨大的保健蔬菜。  相似文献   

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保健蔬菜黄秋葵高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵是以嫩荚果供食用的蔬菜,别名秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属1 a生草本植物.原产非洲,适宜在热带亚热带地区种植,是20世纪初由印度引人的新栽培品种.  相似文献   

16.
南方黄秋葵栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵,又名补肾草、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,以幼嫩的果实供菜用,含有多种营养成分,尤其是人体最需要的糖类、蛋白质、多种维生素和钙、铁等矿物元素,比一般的蔬菜和水果都高;还是一种具有显著疗效的药用保健食品,有治胃炎、胃溃疡、肝脏等疾病的功能。现将种植黄秋葵的栽培技术介绍如下。  相似文献   

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正黄秋葵,又名羊角豆、补肾护肝菜、洋辣椒、咖啡黄葵、植物伟哥、伟哥菜等,英文名kora,为锦葵科一年生草本植物,它既是营养丰富的养生蔬菜,又是疗效显著的常用中药,还是观赏价值颇高的绿  相似文献   

18.
有机黄秋葵栽培技术   总被引:6,自引:0,他引:6  
<正>黄秋葵(Abelmoschus esculentus L),为锦葵科(Malvaceae)一年生草本植物,菜、药、花兼用,其用途颇为广泛。黄秋葵嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、Vc、Va、Ve和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质2。有研究表明,食用黄秋葵能帮助消化,防止便秘,保护肝脏,增强耐力、增强抗癌能力。黄秋葵喜温暖,在华南和长江流域广泛栽培,2009年在临沂  相似文献   

19.
赵明  郭海  郭敏  金作凯 《蔬菜》2002,(12):10-11,13
黄秋葵(Hibiscus esculentus L.)别名秋葵、黄蜀葵、羊角菜(椒)和羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,埃及栽培较多,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵主要以肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食,既可炒食、煮食、凉拌、作汤,又可作泡菜、制罐头。其营养丰富,每100g嫩荚中含蛋白质2.5g、糖类2.7g、脂肪0.1g、  相似文献   

20.
黄秋葵又名补肾草、秋葵、羊角豆,是锦葵科秋葵属一年生或多年生草本植物,原产于非洲。以嫩果供食,含有较多的蛋白质、维生素及矿物盐,具有健胃理肠之功效,是一种营养保健蔬菜。另外花、种子和根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。黄秋葵性喜温暖、耐热怕寒,种子发芽、生长发育适温25~30℃,开花结果适温26~28℃,  相似文献   

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