柑桔果实熏蒸防腐保鲜贮藏试验

为了探讨有效防治柑桔果实贮藏中主要病害的新型防腐剂,研究适宜果实熏蒸防腐保鲜的方法,我们以本所苗圃队五年生碰柑一级果和七年生蕉柑一、二级果为试材,进行了熏蒸防腐保鲜贮藏试验。试验用的碰柑和蕉柑分别于1981年11月24日和     

荔枝防腐保鲜试验

荔枝（ｉｔｃｈｉ　ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ　Ｓｏｏｎ）果实是驰名中外的热带、亚热带水果,其果皮鲜红色、果肉白而晶莹,汁多而味甜,我国的荔枝栽培面积、品种、产量均居世界首位,我国荔枝主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南等省区,其中福建省的荔枝栽培面积和产量居全国第二位,主要分布于漳州、泉州、莆田、福州、宁德等市、全省有３７个县市栽培荔枝,截止１９９７年底,全省栽培面积５５.５０万亩、产量１０.００万吨,栽培面积仅次于柑桔、龙眼、在福建省果树中栽培面积居第三位,随着近年来我省丘陵山地农业综合开发及幼龄果树…     

石榴贮藏保鲜试验

目前在国内外对苹果、柑桔、菠萝、梨、枣、葡萄等果品的贮藏、保鲜研究较为广泛,生产中已得到了普遍应用,但是对石榴的贮藏保鲜尚少见报道。山东省枣庄市峄县石榴是名特产果品之一,栽培面积居全国前列,有万亩榴园之称,历史最高年产量曾达1000吨以上,但由于保鲜技术落后,一般贮存20天后好果率仅40%左右,而且表皮干缩、品质下降、经济损失严重。为适应我市石榴园旅游区开发的需要,延长石榴供应期,进一步提高出口创汇能力,我们于1984—1986年进行了三年石榴保鲜试验。 试材和方法 供试石榴为峄城区棠阴乡小庄子村和薛城区南常乡张庄村的主栽品…     

苹果简易贮藏防腐保鲜技术研究

<正> 1985年以来,以卓家坪果园生产的金冠和红星苹果为试材,进行食盐水和乙酰水扬酸浸果防腐保鲜试验。处理方法是;把供试苹果在食盐水(5％、3％、1％)或乙酰水扬酸溶液(100ppm)中浸泡5分钟,捞出晾干,每塑料袋中装10个,封口后入纸箱在常温下贮藏。以不浸溶液塑料袋包装的苹果     

福桔贮藏保鲜试验

柑桔贮藏目前普遍采用塑料薄膜单果包装技术,但对果皮较薄的福桔报道甚少。本试验供试福桔果实采自长乐县漳流桔场,成熟度8～9成。 药剂比较试验设置的处理有:2,4-D加碳酸氢钠,2,4-D加碳酸氢钠加吸收剂,碳酸氢钠,碳酸氢钠加吸收剂,2,4-D加特克多,2,4-D加托布津,对照。     

李子贮藏保鲜试验

李树是北方具有代表性的树种之一,以其适应性强,经济价值高,味美色艳而深受人们喜爱。随着我省五荒资源的开发利用,果树栽培面积迅速扩大,尤其是李树,因其病害少,结果早,栽培管理容易,而使栽植面积大大增加。但令人忧虑的是,几年之后盛果期来临,届时将会出现李...     

柑贮藏保鲜试验

随着柑橘产量的不断增加,柑橘鲜果集中上市的矛盾日渐突出,柑橘贮藏是延长供应期的重要措施。为了探求柑橘贮藏期新的防腐保鲜剂,2002年在淳安县坪山林场开展了两种新型杀菌剂的贮藏保鲜应用效果试验,现将试验结果报道如下。     

芦柑常温防腐保鲜试验

芦柑鲜果防腐保鲜是延长果实供应期、提升商品性最积极主动的环节。柑桔新型保鲜剂具低毒、低残留的特点，将杀菌和提高果实抗病能力相结合；保鲜果蜡则具改善果实外观和保鲜的双重功能。本试验在常温贮藏条件下，通过几种新型低毒、低残留的保鲜剂、保鲜果蜡的对比使用，旨在筛选出适合芦柑的低残毒保鲜药剂及最佳贮藏期限，以期最大限度地提升鲜果商品性，并达到无公害保鲜。     

夏橙常温保鲜防腐试验

伏令夏橙是甜橙中的晚熟品种,成熟期在翌年4月上至中旬,鲜食加工品质俱佳。为探讨解决夏季高温条件下的夏橙保鲜防腐问题,使夏橙在4～8月份的水果淡季中能不断供应市场,实现柑桔鲜果的周年供应,我们采用保鲜素2.4—D、内吸杀菌剂托布津(或多菌灵)洗果,薄膜包果三个处理因素,进行了夏橙常温保鲜试验,现把资料汇总如下。试材和方法供试果实来源于莆田县善乡果场和樟林村。洗果药剂为:(A)80%2.4—D 钠盐200ppm;(B_1)50%甲基托布津800倍,(B_2)25%多菌灵600倍;(C)—0.015mm 薄膜单果包裹。试验头二个月每月观察一次,二个月后每隔10天观察一次;观察内容:失重、     

粗制菜油磷酯用于柑桔贮藏防腐保鲜试验研究初报

为达到较为理想的贮藏效果,柑桔贮藏中须便用一定量的防腐保鲜剂,然而目前生产上使用的防腐保鲜剂中,化学类药剂(包括杀菌剂如多菌灵等和保鲜剂如2.4—D等),均具有一定的霉性和残留量,从长     

金冠苹果贮藏保鲜和防腐技术研究

金冠苹果是一个较难贮藏的品种。在我国传统的贮藏条件下,经2～3个月,果实即大量失水皱缩,腐烂率常达30～40％。为尽量减少贮藏损失,经过几年试验,提出了在改良式通风库的贮藏条件下,应用仲丁胺的衍生物结合塑料袋小包装进行薰蒸防腐的综合贮藏技术。经贮藏2～4个月,可使金冠苹果好果率达到95％以上;贮藏的果实保持鲜绿,不皱皮,果肉硬脆,品质良好。为金冠苹果贮藏保鲜,减少烂耗,找到一个简便有效的方法。     

萘李贮藏保鲜试验

以7－8成熟青萘为试材，在常温（25－32℃）与低温（4－10）贮藏，结果表明：在常温下不应超8天，在低温（4－10℃）下不应超过30天。     

秋李贮藏保鲜技术试验

秋李原产于辽宁省葫芦岛市,是晚熟优质李品种。秋李采收时正值仲夏,气候炎热,采后2～3天即开始腐烂。为延长其贮藏供应期,我们于1994～1995年对秋李进行贮藏保鲜试验。现将结果报道如下。1　材料和方法　　试验在中国农业科学院果树研究所果品采后技术中心试验冷库内进行?..     

苹果贮藏保鲜试验简报

利用ＡＡＡ保鲜袋、ＳＭ─２苹果保鲜剂和塑料薄膜药袋对中晚熟苹果进行了贮藏保鲜试验。结果表明：ＡＡＡ保鲜袋可明显提高好果率，减少水分散失，延缓叶绿素的分解，保持果实的新鲜度。窖内贮藏８０天的红星，好果率为９４．１％，贮藏１４０天的富士，好果率为９７．８％，分别比对照提高１１．１和３６．１个百分点，窖内贮藏１５７天的红星和富士，失水率分别为３．９％和２．８％，而对照分别为１８％和１５．１％；；室内ＡＡＡ保鲜袋处理的红星，贮藏１５７天，失水率为２．８％，而对照为３２．２％。各种处理对果实的硬度、可溶性固形物含量也有一定的影响。     

草菇辐射贮藏保鲜试验

草菇营养丰富,味道鲜美,是我国主要出口菇类之一。由于草菇生长发育快,采收数小时后就破膜开伞,从而降低品质,以至失去商品价值。因此,研究草菇贮藏保鲜问题十分必要。现将我们利用辐照处理草菇的贮戴试验简介如下:     

杀菌防腐水果保鲜涂料保鲜试验总结

为了研究水果保鲜贮藏的有效方法,1983年,在本站进行了苹果涂料保鲜的效果观察,兹将初步试验结果整理如下:一、材料与方法供试杀菌防腐保鲜涂料有“南林化”、“泰化一号”(系山东泰安化工研究所提供).供试品种有红香蕉、金帅、青香蕉及小国光。红香蕉、金帅于9月中旬进行果面涂     

龙眼葡萄贮藏保鲜试验

葡萄是优良的鲜食水果,但其柔软多汁,不耐贮藏,不能季产年销。为延长其供应期,应在产地进行葡萄贮藏。我县在1987年贮藏葡萄25万公斤,一般贮到翌年2、3月份,最长     

枇杷贮藏保鲜的试验

枇杷是鲜食、加工的佳果,但由于果实皮薄多汁,故不耐运输、不耐贮藏,往往在包装运输及上市供应过程中大量腐烂而减产降质,影响经济效益。为减少贮果损失,调节市场供应,特进行枇杷保鲜有效途径及方法的研究。试验于1986年6月7日进行,采用     

樱桃贮藏保鲜的试验

樱桃在常温下能存放3～5天;在冷藏条件下(0～-1℃),相对温度90～95％,也只能平均贮藏5～15天。而我公司采用简易气调法贮藏樱桃,贮藏期为45～60天。这将为生产樱桃罐头、酒、浆、冻、晶等制品的加工厂创造了有利的条件。