黄颡鱼规模化繁育技术研究与总结

本文通过对黄颡鱼亲鱼选择、亲鱼培育、人工催产方法、激素使用、催产池设置、人工孵化环境与条件、孵化设施设置、孵化管理等方面对黄颡鱼人工繁殖技术进行研究总结,通过对黄颡鱼仔鱼暂养、鱼苗下塘、日常饲养管理、鱼病防治等方面对黄颡鱼鱼苗人工培育方法进行研究总结,为江淮地区黄颡鱼规模化繁育及养殖生产提供一种可借鉴的思路与方法。     

光泽黄颡鱼繁殖的初步研究

对嘉陵江中的光泽黄颡鱼的繁殖作了初步研究.其中主要研究了光泽黄颡鱼的生殖群体、繁殖力和胚胎发育.采用LRH-A加鲢鱼脑垂体催产光泽黄颡鱼获得成功,催产适宜水温22～25℃,效应时间10～18 h,胚胎发育较快,感官、上颌须、心脏跳动等在出膜之前出现.     

光泽黄颡鱼繁殖的初步研究

对嘉陵江中的光泽黄颡鱼的繁殖作了初步研究。其中主要研究了光泽黄颡鱼的生殖群体、繁殖力和胚胎发育。采用LRH-A加鲢鱼脑垂体催产光泽黄颡鱼获得成功,催产适宜水温22-25℃,效应时间10-18h,胚胎发育较快,感官、上颌须、心脏跳动等在出膜之前出现。     

甜味剂溶液及其酸碱性对黄颡鱼的诱引作用

用经典的动物行为学研究方法-迷宫法试验研究了甜味物质糖苷S的水溶液对黄颡鱼觅食行为的诱引作用.结果:0.0003%～0.0005%浓度糖苷S的中性水溶液对黄颡鱼诱引作用与空白相比差异极显著(P＜0.01).0.0005%浓度酸性的糖苷S水溶液对黄颡鱼引诱活性更强,比相同浓度的中性溶液的活性高,差异极显著(P＜0.01).碱性溶液比中性溶液效果差(P＜0.05).试验表明0.0005%浓度的糖苷S溶液与氢离子对黄颡鱼的诱引作用有协同性.碱性的糖苷S水溶液对黄颡鱼的行为有轻微的驱避作用.试验中发现黄颡鱼有强烈的畏光性,趋向行为在19:00时至21:30时间段最活跃.     

黄颡鱼繁育及养殖技术

从亲鱼的选择与培育、人工催产、人工孵化、鱼苗培育等方面介绍了黄颡鱼繁育技术,并介绍了池塘主养、池塘套养、网箱养殖等黄颡鱼养殖技术,以供黄颡鱼养殖户参考。     

黄颡鱼人工繁殖技术

黄颡鱼肉质细嫩,肉味鲜美,深受消费者喜爱,市场需求量日渐增大,因此养殖黄颡鱼具有广阔的发展前景。该文从亲鱼培育、人工催产、人工孵化、鱼苗培育等方面介绍了黄颡鱼人工繁殖技术。     

锦江河野生黄颡鱼与养殖黄颡鱼营养品质分析及比较

对野生黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco Richardson)及养殖的黄颡鱼肌肉营养成分进行了分析比较。结果表明,野生黄颡鱼和养殖黄颡鱼肌肉均含有16种氨基酸(色氨酸未测),必需氨基酸指数(EAAI)分别为77.97和60.61,野生黄颡鱼肌肉的ΣSFA和Σ(EPA+DHA)分别为45.29%和8.07%,养殖黄颡鱼的分别为33.38%和7.06%,显著低于野生黄颡鱼肌肉(P0.05),而野生黄颡鱼的ΣMUFA(34.03%)显著低于养殖黄颡鱼(44.95%)(P0.05),ΣPUFA的差异不显著(P0.05),分别为17.66%和20.59%。     

黄颡鱼人工繁殖及苗种集约化培育技术

介绍黄颡鱼的生活习性,并从亲鱼培育、催产、孵化、鱼苗种集约化培育等方面总结黄颡鱼的人工繁殖技术,以供参考。     

瓦氏黄颡鱼和黄颡鱼仔、稚、幼鱼生长的比较

对同步人工繁殖的瓦氏黄颡鱼和黄颡鱼仔、稚、幼鱼进行了生长特性和养殖性能的比较,结果表明:92日龄的瓦氏黄颡鱼和黄颡鱼平均体质量分别为18和14 g,差异显著(P＜0.05);饲养期间,瓦氏黄颡鱼和黄颓鱼的总成活率分别为92.82%和74.97%,差异显著(P＜0.05).因此,瓦氏黄颓鱼养殖性能优于黄颡鱼.     

野生与人工养殖瓦氏黄颡鱼肌肉营养成分及品质评价

对野生及人工养殖瓦氏黄颡鱼的肌肉营养成分和营养品质进行了分析比较。结果表明,野生瓦氏黄颡鱼肌肉中水分显著高于人工养殖瓦氏黄颡鱼(P0.05),而粗脂肪含量显著低于人工养殖瓦氏黄颡鱼(P0.05),粗蛋白和粗灰分含量两者无显著差异(P0.05)。野生和人工养殖瓦氏黄颡鱼氨基酸组成基本一致,均含有17种以上氨基酸(色氨酸含量较低未测定)。除酪氨酸外,其余各项氨基酸指标均无显著差异(P0.05)。氨基酸平衡性分析结果表明,瓦氏黄颡鱼氨基酸组成符合FAO/WHO标准,具有较好的平衡性,蛋白品质较好。野生瓦氏黄颡鱼较养殖瓦氏黄颡鱼ω3脂肪酸高。瓦氏黄颡鱼肌肉贮存脂肪高,是一种较优的经济鱼类。     

黄颡鱼与瓦氏黄颡鱼的规模化杂交繁殖

在应用精子保存方法的基础上,采用湿法人工授精技术开展黄颡鱼(♀)×瓦氏黄颡鱼(♂)杂交及黄颡鱼自交的繁苗生产试验。结果显示:当雌雄配组比例分别为300∶1、600∶1时,杂交组与自交组的受精率不存在显著差异(P0.05),表明黄颡鱼(♀)与瓦氏黄颡鱼(♂)亲本配合力较好、授精效率高;杂交繁殖的受精率随着雌雄配组比例的升高而降低,在本试验条件下,适于规模化杂交繁苗生产的雌雄配组比例为(300~600)∶1。总结繁殖技术经验,开展规模杂交繁苗,采用161.6 kg黄颡鱼雌鱼及4尾瓦氏黄颡鱼雄鱼可成功杂交繁苗207.9万尾,平均受精率为79.8%,平均出苗率为82.5%;单尾瓦氏黄颡鱼雄鱼配组黄颡鱼雌鱼量达40.4 kg,繁苗量达51.9万尾,实现了黄颡鱼(♀)与瓦氏黄颡鱼(♂)的规模化杂交繁殖生产。     

黄颡鱼人工繁殖试验研究

研究表明 ,采用多种鱼用催产药物按不同剂量对黄颡鱼进行人工催产 ,以PG 6mg +LRH A 30mg/kg催产效果较好 ,亲鱼产卵率达 6 0 % ,受精率为 40 % ;黄颡鱼受精卵分别采用流水水泥池孵化和网箱孵化 ,流水水泥池孵化率为 6 8% ,网箱孵化率为 6 5 % ,二者相差不明显     

黄颡鱼苗种繁育技术研究

利用性成熟的黄颡鱼亲本,通过强化培育、人工催产、人工孵化、鱼苗培育等措施,进行两年的黄颡鱼苗种繁育试验.2003年分5批次共催产亲鱼1070组,平无催产率78.4%、受精率81.7%、孵化率70.5%、孵仔鱼143.6万尾,培育成2.5cm左右的夏花101.4万尾,平均成活率70.6%.     

浙江湖州首次成功杂交繁育黄颡鱼

有关资料表明,杂交繁育的黄颡鱼,不但生长快、个体大,而且肉质、体色与黄颡鱼一样。为此,浙江省湖州市水产技术推广站、湖州师院联合湖旺水产种业有限公司开展相关试验。2013年12月从湖北长江水域引进雄性黄颡鱼100尾进行培育,2014年5月8日,市水产科研人员选择成熟度好的雌雄亲鱼注射催产激素,第二天进行人工授精,孵化出首批杂交“儿女”10多万尾,     

饥饿和再投喂对黄颡鱼肌肉成分的影响

在室内可控环境下对黄颡鱼进行了不同饥饿处理,然后再恢复投喂,通过分析黄颡鱼肌肉成分的变化,研究了饥饿对黄颡鱼肌肉成分的影响。饥饿和再投喂后对黄颡鱼肌肉成分的变化有明显影响。饥饿使鱼肌肉灰分含量增加,脂肪含量下降,水分、蛋白质含量变化较小;恢复投喂后又恢复到对照组水平,其中5,10 d处理组蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05)。饥饿和再投喂对黄颡鱼肌肉中氨基酸含量无明显影响,而对脂肪酸含量的影响比较复杂。长期饥饿(>12 d)可导致黄颡鱼营养供给不足,代谢水平下降,因此在养殖生产中应合理投喂,避免长期饥饿。     

甜味剂溶液及其酸碱性对黄颡鱼的诱引作用

用经典的动物行为学研究方法———迷宫法试验研究了甜味物质糖苷S的水溶液对黄颡鱼觅食行为的诱引作用。结果 :0 .0 0 0 3%～ 0 .0 0 0 5 %浓度糖苷S的中性水溶液对黄颡鱼诱引作用与空白相比差异极显著 (P <0 .0 1)。 0 .0 0 0 5 %浓度酸性的糖苷S水溶液对黄颡鱼引诱活性更强 ,比相同浓度的中性溶液的活性高 ,差异极显著 (P <0 .0 1)。碱性溶液比中性溶液效果差 (P <0 .0 5 )。试验表明 0 .0 0 0 5 %浓度的糖苷S溶液与氢离子对黄颡鱼的诱引作用有协同性。碱性的糖苷S水溶液对黄颡鱼的行为有轻微的驱避作用。试验中发现黄颡鱼有强烈的畏光性 ,趋向行为在 19:0 0时至2 1:30时间段最活跃     

黄颡鱼三倍体的诱导

[目的]探讨影响黄颡鱼三倍体诱导率的因素和关键技术。[方法]采用6-DMAP抑制受精卵极体的释放,诱导黄颡鱼产生三倍体;按6-DMAP浓度(3004、50和600μmol/L),诱导时机(即精卵混合后的时间分别为10和30 min)和诱导持续时间(101、52、0 min),设计正交实验,寻求诱导黄颡鱼三倍体的最优水平组合。[结果]黄颡鱼三倍体诱导明显受6-DMAP的浓度、诱导时机和诱导持续时间3因子的影响,而诱导持续时间的长短将直接影响受精卵的诱导率。诱导黄颡鱼三倍体各因素的最优水平组合为:6-DMAP诱导浓度为450μmol/L,精卵混合10 min,诱导持续时间15 min。[结论]在黄颡鱼三倍体诱导中,应尽可能地采取温和的手段催产来获得所需要的精卵,以获得高又稳定的三倍体倍化率。     

野生与船养瓦氏黄颡鱼肌肉营养组成与评价

[目的]比较野生和船体网箱养殖(船养)瓦氏黄颡鱼的肌肉营养组成。[方法]对采自同一水域的野生和船养瓦氏黄颡鱼的肌肉营养成分进行了比较。[结果]野生瓦氏黄颡鱼粗蛋白、粗灰分和粗脂肪含量分别为船养瓦氏黄颡鱼的1.16倍、1.69倍和0.90倍。在检测到的17种氨基酸中,野生瓦氏黄颡鱼除酪氨酸和组氨酸含量低于船养瓦氏黄颡鱼外,其余种类氨基酸均高于船养瓦氏黄颡鱼。野生瓦氏黄颡鱼总氨基酸(TAA)、总必需氨基酸(TEAA)、总鲜味氨基酸(TDAA)含量分别是船养瓦氏黄颡鱼的1.18倍、1.51倍和1.13倍。野生瓦氏黄颡鱼必需氨基酸构成比例符合世界粮农组织/世界卫生组织对优质蛋白质的要求,而船养瓦氏黄颡鱼不符合。根据氨基酸评分,野生瓦氏黄颡鱼的第一限制性氨基酸为缬氨酸,除缬氨酸外,其余必需氨基酸的氨基酸评分均大于等于0.90;船养瓦氏黄颡鱼的第一限制性氨基酸为亮氨酸,只有苯丙氨酸+络氨酸的氨基酸评分大于1,3种必需氨基酸的氨基酸评分在0.65以下;野生瓦氏黄颡鱼的必需氨基酸指数为69.62,船养瓦氏黄颡鱼为55.36。[结论]野生和船养瓦氏黄颡鱼的肌肉营养成分存在差异。野生与船养瓦氏黄颡鱼生活在同一水域,水质条件几乎一致,饵料差异可能是影响瓦氏黄颡鱼肌肉营养成分的主要原因。     

饵料种类对黄颡鱼仔稚鱼不同阶段生长和存活的影响

为探讨开口饵料种类在黄颡鱼仔稚鱼阶段的投喂效果,研究了不同饵料组合对黄颡鱼仔稚鱼开口期及后期存活与生长的影响。试验选用480尾刚出膜4 d的黄颡鱼幼鱼,随机分为8组,开口期分别投喂蛋黄(蛋黄开口组,前4组)、轮虫(轮虫开口组,后4组),后期对蛋黄组和轮虫组分别改投喂蛋黄、轮虫、卤虫及轮虫与卤虫组合。试验结束以存活率(SR)、特定生长率(SGR)、增质量率(WGR)、最终肥满度(CF)为指标,综合评价不同的饵料组合对黄颡鱼仔稚鱼的影响。结果显示:在黄颡鱼仔稚鱼开口期投喂轮虫,苗种的SR最高,可达90.83%,而投喂蛋黄组的SR只有63.75%,同时前者的SGR也显著高于后者(P0.05);后期阶段,前期投喂轮虫的组别分别改投喂蛋黄、轮虫、卤虫及轮虫与卤虫混合的4个试验组,SR分别为35.00%、48.33%、56.67%和50.00%,SGR分别为2.48%、3.05%、5.88%和5.22%,SR和SGR均以后期投喂卤虫组为最高,蛋黄组呈现类似结果;就黄颡鱼仔稚鱼整个生长阶段(4~24 d)来看,开口期投喂轮虫且后期投喂卤虫的饵料组合下,苗种的SR最高,为56.67%;WGR也最大,为3 300%。SGR以开口期投喂蛋黄且后期投喂卤虫的组合最高,为5.00%,开口期投喂轮虫且后期也投喂轮虫的组合CF最大,为1.23%。研究表明,在黄颡鱼苗种开口期投喂轮虫,后期投喂卤虫可以有效地保证苗种较高的存活率以及较快的生长速度。     

商品黄颡鱼的养殖技术模式

在自然水域,黄颡鱼属中与黄颡鱼相似的种类常见的有瓦氏黄颡鱼(江黄颡鱼)、长须黄颡鱼、光泽黄颡鱼和细黄颡鱼.目前人工养殖多是黄颡鱼,少数为江黄颡鱼.黄颡鱼与其它几种黄颡鱼的主要区别是,其它几种黄颡鱼(除长须黄颡鱼外)胸鳍鳍棘外缘光滑,内缘有锯齿.而黄颡鱼和长须黄颡鱼胸鳍鳍棘内外缘均有锯齿,但长须黄颡鱼体色青黄,须长且鼻须呈黑色.另外,光泽黄颡鱼、江黄颡鱼、细黄颡鱼的鳍棘均有毒,人被刺后伤处红肿、剧痛,而黄颡鱼的鳍棘基本无毒.现将黄颡鱼的养殖方法介绍如下: