学门好手艺开店生意火

1.果蔬杂粮彩色粉丝技术培训. 我国不论南方人还是北方人都喜欢吃粉丝,果蔬杂粮粉丝不但特色新颖,它还是一种色、香、味俱佳的保健食品.     

学门好手艺开店生意火

1果蔬杂粮彩色册丝技术培训. 我国不论南方人还是北方人都喜欢吃粉丝,果蔬杂粮粉丝不但特色新颖,它还是一种色、香、味俱佳的保健食品.     

《生意通》四季火暴 小吃好项目

果蔬杂粮彩色粉丝具有原汁原味的水果蔬菜粉丝横空出世,这种五颜六色、明艳动人的粉丝没有添加任何的化学合成色素,其色彩完全是果蔬汁的天然色泽,如黑米的墨黑色、胡萝卜的橘红色,南瓜的金黄色,番茄的大红色和绿叶蔬菜的翠绿色等。同时,它除了用水果蔬菜做原料,还可以用五谷杂粮、肉类、菌类等原料来做,生产出来的产品种类极为丰富。这种粉丝不放任何对人体有害的添     

生产另类粉丝发家致富有奔头

您有见过五颜六色的粉丝吗？您有吃过各种原汁原味的水果蔬菜粉丝吗？广西田东县现代农业及生物技术开发研究所已开发出这样的粉丝。这种五颜六色、明艳诱人的粉丝没有添加任何化学色素，秘密就藏在果蔬汁里。果蔬汁的颜色使粉丝具有天然的色泽，如黑米的墨黑色、胡萝卜的桔红色、南瓜的金黄色、番茄的粉红色和绿叶蔬菜的翠绿色等。添加的果蔬、菌肉汁不仅增加了产品的营养成分，     

生产另类粉丝发家致富有奔头

您有见过五颜六色的粉丝吗？您有吃过各种原汁原味的水果蔬菜粉丝吗？广西田东县现代农业及生物技术开发研究所就研发出这样的粉丝。这种五颜六色、明艳诱人的粉丝不含任何化学色素，利用果蔬汁的颜色使粉丝具有天然的色泽，如黑米的墨黑色、胡萝卜的桔红色，南瓜的金黄色，番茄的粉红色和绿叶蔬菜的翠绿色等。做出来的粉丝不含任何人体有害的添加剂。添加的果蔬、菌肉汁不仅增加了产品的营养成分，还使粉丝变得色彩艳丽，风味独特。上述各种优势，用淀粉制成的粉丝或用面粉制成的面条是无法比拟的。     

扬电商之帆助合作社远航

<正>廊坊市永清县鑫耕田果蔬专业合作社位于紧邻京津的蔬菜大县永清县,主要从事各种无公害果蔬、杂粮、柴鸡蛋的生产和线上线下销售。自2008年成立以来,先后被评为市、省、部三级示范社,取得绿色食品认证24个,使用"翠仙"、"中冀惠民"和"鑫耕田"3个河北省著名商标。"鑫耕田"     

福建省宁化县做大做强红薯产业促农增收

宁化县依托三明市客家源食品有限公司大力发展红薯生产与加工，现有红薯烹饪和即食粉丝生产线各一条，年生产能力达4500t，产值6000万元，公司以“公司＋农户＋基地“的模式进行运作，利用当地红薯进行深加工生产粉丝、红薯片、果蔬片，使其附加值提升近6～10倍。红薯产量由传统品种1500kg/667m^2，增加到3500kg／667m^2，单价由过去的0．3元／kg提高到0．6元/kg，并且所有的红薯全部由客家源收购加工，使当地农民增收近800余万元。     

河北省杂粮生产分布与发展建议

杂粮是一种健康营养食品，对推进健康中国战略具有重要意义。河北省杂粮种植分布广泛且种类繁多，为做好河北省杂粮生产和稳定供给，笔者基于河北省杂粮生产历史变化、当前种植分布2个方面，选择2007年和2020年河北省杂粮生产县种植面积做对比，确定河北省杂粮种植分布在坝上、燕山和太行山及其山前地区、黑龙港流域等区域。最后从加强杂粮政策支撑；加大品种推广和更新速度；加大新技术示范推广应用；打造高端和健康杂粮品牌、推动杂粮生产；加大杂粮科研支持力度；加强宣传、扩大消费等方面提出发展建议。     

订刊“寻”富路 大豆变“金豆”

<正> 河南省沈丘县刘庄店镇杨老庄村女民兵晏梅,订报用报,杂粮巧作,利用磨浆榨汁工艺,把大豆、果蔬加工成蛋白肠、果蔬豆腐、脆豆皮等系列产品,使大豆增值2倍多。晏梅高考落榜后,为寻求发家致富门路,订阅了40多种科技信息报刊,从中"汲取"营养,一次偶然的机会,她从一家信息报上获悉大豆加工蛋白肠投资小利润高的     

辽宁省农业科学院经济作物研究所——建平杂粮研发基地

辽宁省农业科学院建平杂粮研发基地成立于2004年，位于朝阳市建平县朱碌科镇，隶属于辽宁省经济作物研究所。基地占地2hm^2，其中试验地1.33hm^2，由政府无偿提供使用50年。主要从事杂粮育种、杂粮有机栽培技术及杂粮深加工技术研究，杂粮作物种子及其产品、农药、化肥等经营，     

打绿色品牌 兴杂粮产业——对北票市绿色杂粮产业发展途径初探

杂粮栽培在我市有着悠久的历史，并以其产量高、品质佳、商品性好而闻名。全市常年栽培杂粮面积20万亩左右，年产谷子、养麦、高粱、绿豆、红小豆、芝麻、黍子等品种杂粮4000千克。我市耕地资源丰富，工业化程度低，工业污染少，化肥施用量小，劳动力资源充足，气候、土壤适合杂粮生产，具有发展绿色杂粮食品得天独厚的优势。发展杂粮绿色食品。不仅可以获得可观的经济效益和生态效益。而且对于发挥本地资源优势，发展可持续农业，提高农产品质量，增强市场竞争能力，增加农民收入。具有非常现实和深远的意义。     

杂粮复合粉的制备工艺优化及体外消化特性研究

为高效制备高营养杂粮复合粉以及提高杂粮被人体消化吸收的能力，促进杂粮资源的高质量发展。以燕麦、小米、绿豆、豌豆为研究对象，采用D-Optional混料设计对多种杂粮复配比例进行优化研究，并利用体外模拟实验对杂粮复合粉消化特性进行评价。结果显示，杂粮复合粉的最佳配比为燕麦15%、小米35%、绿豆30%和豌豆20%，此复配比例条件下，杂粮复合粉血糖生成指数为63.38，属于中GI食品。此外，杂粮复合粉熟化前后不同淀粉（RDS、SDS和RS）含量均有显著差异，其中RDS含量的变幅最大，生粉中RDS为9.63%，经挤压熟化处理后增加了5.95倍。杂粮生粉中淀粉水解率和水解程度显著低于熟化挤压粉，其中熟化淀粉前30 min内的水解速度显著高于生淀粉，水解时间为10 min时，熟化淀粉的水解速度比生粉高出2.58倍。经过熟化和挤压工艺优化后制得的杂粮复合粉状态佳、利于人体吸收，旨在为高营养低GI杂粮食品的开发及应用提供理论依据。     

近400年来台湾地区农业地域差异研究

近400年来台湾地区农业经历了由作物类型单一至生产结构多元化发展的历程。来自大陆地区的汉族移民在台湾地区进行农业垦殖,使台湾地区由粮食短缺,逐渐形成了嘉南平原水稻、甘蔗、油料丰产,台中、台北地区早稻、麦类、经济作物大兴,台东地区种植稻、果蔬,澎湖列岛多旱地杂粮的地理格局。文章认为,造成变化的原因是地理环境的差异和人文政策调整,地理环境差异和移民的迁移垦殖塑造出地域差异明显的农业地理格局,人文政策为了改变农业结构,通过调整地域生产重点,也改变了农业地理格局。农业地域差异塑造了农业结构的多样性,进而影响农业经济、对外贸易往来和社会发展。此外,台湾地区稻米、蔗糖、果蔬盛产,也对油料、棉麻、高粱等杂粮有需求,大陆地区可以持续不断地与台湾地区进行农业贸易往来以增进两岸的交流。     

新兴的果蔬加工制品

果蔬加工制品一直是人们日常生活中不可缺少的部分。随着人们生活水平的提高,对果蔬加工工艺的要求也越来越高。无论是色、香、味,还是果蔬的营养成分,都应保持在一定的水平上,对果蔬加工的方法要求严格。下面介绍的几种果蔬加工制品就是近几年新出现的,运用不同处理工艺而使果蔬色、香、味及营养成分在最大程度上得到保存,具有很好开发价值的果蔬食品。     

我国成为世界头号“杂粮王国”

第二届中国杂粮产业发展论坛指出，中国杂粮常年种植面积已达1000多万公顷，多种杂粮品种的种植和出口量居世界前列，已成为世界头号“杂粮王国”。     

珍稀香辛蔬菜山葵菜

随着人民生活水平的提高，特色杂粮在膳食结构中的比重不断加大，消费量呈增长趋势，在国内外农产品市场上很受欢迎。为研讨特色杂粮在粮食安全、农产品贸易和农民增收中的重要地位和作用，提高生产技术和产业化开发水平。促进特色杂粮产业发展，全国农业技术推广服务中心定于2005年秋季在青岛市召开全国特色杂粮产业化发展研讨会，有关事宜通知如下。     

小杂粮市场广阔

近年来，我国水稻、小麦、玉米等大宗农作物产量连年提高。而增产并未给农民带来增收。吃腻了大米、白面的人们，反而对各种杂粮格外青睐，不少大、小城市兴起了“杂粮餐馆”热。致使杂粮市场俏。价格居高不下，连出口外销也比小麦、大米容易得多。因此，大力发展杂粮生产。既满足了市场需求，又增加了农民收益。     

牛肉消费稳定增长

杂粮是我国许多地区的传统主食品种。20世纪80年代以前，全国杂粮产量占粮食总严量的30％以上，以后逐年下降，到2002年杂粮占粮食总产量的比重下降到13．2％。杂粮是我国传统的出口     

秋熟作物无公害高效生产技术专题之十：旱杂粮中后期田间管理

今年我省梅雨期间暴寸频袭，对杂粮的正常生长造成不利影响。因采取针对性措施，切实加强旱杂粮中后期田间管理，对减少因灾损失，确保旱杂粮优质高效至关重要。     

发展生产小杂粮大有可为

经市场调查：近年来，小麦，玉米、大豆、大米等主要粮食品种价格持续走低，种植效益低下。但同时群众却反映说在市场上很难买到扁豆、绿豆、大麦、高粱等小杂粮。这个市场信号说明在我国粮食生产中，小杂粮还是个“短腿”，充分挖掘小杂粮的生产潜力大有可为。