加拿大龙虾“抢滩”中国市场

本刊讯 11月4日,记者在中国国际渔业博览会（青岛）召开的加拿大龙虾上市新闻发布会上了解到,2009年至2011年加拿大龙虾中国市场推广工作已经全面启动。     

南京龙虾上市 比往年便宜50％

从南京惠民桥市场了解到，今年第一批龙虾近日正式上市。大虾10元／500克的零售价格，比往年刚上市时便宜了50％，上市时问较往年提前了一个星期，目前市场上的交易量只有300—350千克／天，比起最高峰时的3O吨一天的销售量，龙虾的交易量还显不足。大虾仅仅1O元／500克，比去年同期下降了50％；小虾7．5元／500克的价格也是近年采新上市价格的最低。     

600亩水库罗非鱼增产50％

6月26日,几部拉鱼车排队停靠在棋杆水库办公室门前,水库起网处人们已经很忙碌,工人们有的忙着将鱼往桶里装,有的抬鱼上岸、过磅、装车,看着眼前一派丰收的场景,水库老板杨健民面露喜色。     

加拿大“龙虾大省”发布首个对华合作战略

正加拿大大西洋省份新斯科舍省当地时间2016年4月28日发布该省首个对华合作战略《新斯科舍省—中国合作战略》。该合作战略紧盯中国市场需求,拓展该省在华市场份额。省府表示,这份战略还将参照中国的五年规划而不断修订。当天在该省首府、也是著名港口城市的哈利法克斯举行该战略合作发布会。新斯科舍省省长斯蒂芬·麦克尼尔(Stephen McNeil)、中国驻加拿大大使     

龙虾片

龙虾片是用鲜鱼肉掺淀粉及调味料经蒸熟后冷却、切片、干燥所得的制品。其制品供不应求,适合乡镇企业及个体户投资生户。     

澳洲淡水龙虾

正澳洲淡水龙虾学名为红螯螯虾,原产于澳大利亚的淡水区,长相酷似海中龙虾而体型略小,体色褐绿,成年雄鳌虾鳌足基部外侧有一层鲜红色的薄膜质斑块,雌虾没有。作为近一两年才在广东兴起养殖的新品种,它易养殖、病害少,多数业内人士看好其市场前景。生长快耐低氧食性杂澳洲淡水龙虾生长速度快,虾苗养殖5~6个月即可达到150~200g/尾规格。生存水温为5~37℃,适宜生长水温为21~33℃,低于11℃不再进食。相比南美白对虾和斑节对虾,淡水龙虾对水体环境要求没那么高,     

龙年说龙虾

今年(公元二O一二年),农历壬辰年,俗称龙年。龙(含龙字)象征吉祥、好运。当步入吉兆的年头,一起来漫话海洋中带龙字的龙虾。龙虾,顾名思义,似乎是蛟龙般的动物,其实非也!它乃是海洋虾类家庭中最大型的虾。它体呈圆柱型,身披坚硬的甲壳;头披盔甲,状如龙冠;头胸部斑纹点点,坚硬多刺;两条长带棘状的触角,似古代武将头上的雉尾;五对矫健的步足,威武俊秀;尤其是头脑部很像神话中的龙,故名龙虾。例如:2007     

澳洲淡水龙虾

<正>澳洲淡水龙虾,英文名Juvenile redclaw,学名红螯螯虾(Cherax quadricarinatus),原产于澳大利亚,外形酷似海中龙虾,是世界名贵的淡水经济虾种之一。目前红螯螯虾在广东省廉江市有部分养殖,预计于2015年春天就可繁育出虾苗供应市场。外形特征红螯螯虾体色褐绿,外形酷似海中龙虾,成年雄螯虾螯足基部外侧有一层鲜红色的薄膜质斑块,但雌虾没有。生活习性为杂食性淡水虾类品种。在天然条件下主要     

南非龙虾上海滩

前不久，在南非西海岸的艾兰兹海湾附近的海滩，连续发生两次罕见的“龙虾自动上岸”事件。西开普省部分地区的民众成群结队的赶往海滩，捡取海中珍品—一龙虾，不费分文便可大饱口福。头一次“龙虾上岸”发生于3月下旬．数以吨计的龙虾由于出现赤潮而纷纷爬上海滩，任人捡拾。第二次“龙虾上岸”发生在4月上旬，这次的规模比头一次更大，至少有1200吨的龙虾自动爬上海滩。南非环境事务和旅游部4月9日宣布，民众可以用口袋等容器前去拾取龙虾供自己享用，但不准用车辆装载捡拾龙虾，也不准将捡来的龙虾出售。海洋生态和环境专家到该地了解“…     

江苏、浙江渔场上半年比去年同期增产53．5％

在毛主席革命路线指引下,通过批林批孔运动,东海区广大渔工、渔民和革命干部狠抓革命、猛促生产,战天斗海,连续作战,夺得了今年春、夏汛生产的丰收。到6月底,江苏、浙江沿海渔场的总产比去年同期增产53．5％,其中大黄鱼比去年同期增产47％,马面鲀、鲳鱼、马鲛鱼,鳓鱼等品种也获得了高产。     

龙虾稻田养殖技术

在稻田里养殖淡水小龙虾,是利用稻田的浅水环境和冬闲期,辅以人工措施,种稻养虾,以提高稻田单位面积效益的一种生产形式。目前稻田养虾方式有混作、连作和轮作。根据几年的生产实际,淮安市稻田养虾采用混作加连作的养殖方式,不失为一种好形式。这种方式是稻虾在同一环境下共同生长     

稻田龙虾养殖技术

<正>淡水龙虾,学名克氏原螯虾,又称小龙虾,是一种高蛋白、低脂肪,食用营养丰富、肉味鲜美、风味独特并具有药用保健功能的健康食品,具有生长快、适应水域广等特点,现已成为长江中下游地区重要的经济虾类。安徽省繁昌县属江南水网地带,利用稻田养殖龙虾,既可改善稻田生态环境,增产稻谷,又可收获龙虾,是一项很有发展前途的养殖方式。"小龙虾,大产业",稻田养殖龙虾已成为本地农民增收、增加就业、推动渔业经济发展的一个新亮点。现将其养殖技术要点总结如下,以供参考。     

进口龙虾管理建议

龙虾是最高档的海产品之一。我国从90年代初期开始消费龙虾,1997年和1998年达到高峰。目前大中城市市场上的龙虾全部是进口产品。据上海海关统计,1998年上海虹桥机场口岸到货进口龙虾近1万吨。加上北京和广东的进口量,1998年我国进口龙虾的总量不少于1．5万吨,这几乎是当年全世界活龙虾总产量的70％。由于中国的需求强劲,世界龙虾价格一路上扬,龙虾货源紧张时澳洲龙虾价格高达48美元公斤。今年以来,受经济不景气、远洋渔业政策调整和食客日味转变的影响,龙虾的销售量骤减,但全年进口总数估计仍在6000吨以上。世界龙虾市场的最大供…