婺源茶业振兴之路探寻

2006年,中共江西省委书记孟建柱就重振江西茶业产业做出了重要批示:“我省三分之二地区是山区,自然条件优越,生态环境好,发展茶产业的潜力大,历史上我省茶产业的发展就曾有过辉煌的历史,至今不少名茶在国内都有一定的知名度。进入新世纪、新时期,茶产业的发展形势很好,我们要把     

乡约醉美婺源

中国最美的乡村1987年春,著名香港摄影家陈复礼来到江西婺源,用一张张相片记录下婺源美丽的风景。陈复礼的照片先是在江西省文联展出,他在前言中说：婺源是中国最美的农村。陈复礼先生拍摄的婺源长滩古村的照片,取名＂天上人间＂,获国际摄影金奖,     

枫情婺源

油菜花让婺源的3月名扬天下,每当春潮涌动之时便引来采花客无数,但鲜少有人发现,9月婺源竟是另一种美色,大有一派养在深闰人未识的模样。     

婺源上晓起茶文化讨论会发言要点

1.茶文化近二十年来得到长足的发展,从上世纪80年代初世人对“茶文化”三个字一无所闻到今天妇幼皆知,海内外年年有活动,有研讨、有节庆、出版了大量书籍,高校设立茶文化专业,就是最好的证明。2.“茶文化”是个大概念,它应包含茶自然科学和人文历史社科两大类,现在高校把茶文化作为理工科学生应知的文史知识列入教学选修课程,可以理解为对茶文化的狭义(相对广义而言)理解。应该是从无到有的一个进步,随着时间的推移,茶文化会逐渐找到应有的位置。3.在茶文化研究与普及过程中存在着不容忽视的现象:①目前,茶文化书籍良莠不齐,有的抄袭、拼凑,…     

水墨晓起,茗韵婺源

婺源是南宋大儒朱熹的故里,更是享誉古今的茶乡。在婺源东北的山谷里,有一个世外桃源般的村落。千百年来,当地的村民以茶为生,薪火相传着一脉茗香,这个村子,就是清隽如茶的———上晓起。一夜色,深沉;雨丝,沁凉;春来婺源问茶的心情无比愉悦。迎着忽如其来的春雨,穿越下晓起迷宫般的古老建筑群,踩着曲折蜿蜒的青石板古道,闻着清鲜的油菜花香,一路摸黑,前往慕名已久的上晓起。昏暗中,随着稀疏的灯光逐渐靠近,经过河边的一座凉亭时,估计已到村口。都说自然界的许多生物是有趋光性的,人自然也不例外。于是,凭着感觉,穿过小桥,径直向村中唯一一处…     

在首届婺源国际茶文化节开幕式上的致辞

千山万壑育佳茗，茶韵书香聚浓情。在这暖春蜜雨万物润，茶乡碧野绿意生的美好日子里。第一届婺源国际茶文化节今天隆重开幕了。在此，我谨代表中共婺源县委、婺源县人民政府，向光临婺源参加茶文化节的各位领导、各位嘉宾和各界朋友表示热烈的欢迎!向在文化节筹备过程中给予我们关心和支持的各级领导、各有关单位和社会各界人士表示衷心的感谢!     

中国最美的乡村——婺源

“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊，问渠哪得清如许，为有源头活水来。” 这是南宋著名理学家朱熹赞美家乡婺源的诗句。平静清澈的星江河，黑瓦白墙的徽派建筑，连绵百里的茶岭，淳朴的民风是婺源最真实的写照。[编者按]     

婺源茶商的形成与发展

婺源古属徽州 ,后划归江西。地处赣东北 ,与浙江开化 ,安徽休宁为邻。境内峰峦重叠 ,古木参天 ,森林资源十分丰富 ,茶树遍山满野。“婺之壤则山踞八、九 ,水与土逼处其间才一、二耳。”“岁概田收入通邑十分之四 ,乃并力作于山。”(《婺源县志》)这是婺源地理环境的真实写照。一、“婺绿”始自唐代唐·建中四年 (783) ,五十一岁的陆羽 ,曾移居上饶城北茶山寺 ,筑宅建亭 ,凿石得泉 ,环居植茶。他在《茶经·八之出》中写道 :茶“生婺源山谷”。唐代 ,婺源就是著名的产茶区。唐末 ,杨华《膳夫经手录》有“婺源方茶 ,置制精好 ,不杂木叶 ,自梁、…     

浅析婺源秋冬季成年茶园管理

为保证成年茶园的年年丰产,并提高成茶的品质,加强秋冬季的养护和管理是关键,现从土肥管理、树冠管理和病虫害防治3个方面总结婺源的实践经验,以供参考。     

婺源古民居建筑遗产价值分析

现存古民居建筑一般建成于明清时期,大多以一个庞大的家族为体系组成,村里有创业兴业的历史、有家族兴衰繁荣的记载、有祖上的遗训族规。选取江西婺源为实例研究地,探讨徽州古民居建筑的遗产价值,分析了婺源古民居建筑艺术、环境、科学、历史和情感五个方面的价值。     

＂醉＂美婺源乡村

“古树高低屋,斜阳远近山,林梢烟似带,村外水如环。”走进江西婺源,犹如来到如诗如画的世外桃源：清晨,薄雾笼罩着山峰,傍晚,炊烟缭绕着村庄;村头,古树苍翠如盖,村尾,木桥悠然独卧;小溪边,棒槌声声,小巷里,欢笑阵阵。     

婺源乡村旅游资源禀赋及特征分析

从自然旅游资源、人文旅游资源的角度分析了婺源乡村旅游资源的禀赋,突出其秀美的自然生态环境和厚重的人文历史背景,总结出其旅游资源种类繁多,质量较高的特点,同时也指出其旅游资源空间分布不均的缺陷,以期有助于当地在充分利用得天独厚的乡村旅游条件的基础上更好地发展旅游经济。     

婺源乡村茶趣

婺源绿茶唐载《茶经》，宋称绝品，明清入贡，被美国《茶叶全书》赞为“中国绿茶之最优者”，曾获马拿马中国博览会金奖，婺绿珍品大鄣山茶荣获“‘98昆明世博会金奖”，天佑绿茶荣获“‘99诺贝尔世界发明成果博览会最高金奖”。2005年初，婺源这个千年茶乡，又被国家林业部命名为“中国茶叶之乡”。     

婺源神姿古村茶韵--写在婺源上晓起"中国茶文化第一村"

婺源，在历史上二次归属安徽的徽州地区，著名的徽州歙砚——龙尾砚石材均出自婺源的龙尾山，是歙砚的原属地。走进婺源等于走进了山国，大大小小的山上处处有茶林。婺源山清水秀，人杰地灵。自宋以来，有“书乡”、“茶乡”、“砚乡”、“墨乡”之称。     

婺源春茶开采期的预报模型

应用2014～2018年婺源茶叶观测资料和同期的气象资料,采用关键气象因子预报方法,并引入不断变化的气象条件,对婺源常规的春茶开采期预报模型进行了改进;然后以2019年为例,对改进的关键气象因子预报模型和常规的预报模型进行了预报检验。结果表明:1月平均气温和1月雨日数是影响婺源春茶开采期的关键气象因子;1月平均气温越高、1月雨日数越多,则春茶的开采期越早。与常规的关键气象因子预报模型相比,改进模型对2019年婺源春茶开采期的预报结果与实际值更加接近,预报效果更好。本文建立的婺源春茶开采期预报模型具有较好的时效性,能够满足春茶开采期预报业务的需要。     

婺源绿茶采制及冲泡小知识

一、如何采制婺源绿茶婺源绿茶可分为名优茶(以婺源茗眉为代表)、级内茶、精制茶三大类。(一)婺源茗眉1、采摘标准:婺源茗眉共设四个级别,鲜叶采摘的具体标准如下表:级别鲜叶采摘标准一级(贡品)单芽100%二级(珍品)一芽一叶初展占80%(芽叶长2cm—2.5cm)三级(精品)一芽一叶开展占     

婺源春茶开采期的预报模型

应用2014～2018年婺源茶叶观测资料和同期的气象资料,采用关键气象因子预报方法,并引入不断变化的气象条件,对婺源常规的春茶开采期预报模型进行了改进;然后以2019年为例,对改进的关键气象因子预报模型和常规的预报模型进行了预报检验。结果表明:1月平均气温和1月雨日数是影响婺源春茶开采期的关键气象因子;1月平均气温越高、1月雨日数越多,则春茶的开采期越早。与常规的关键气象因子预报模型相比,改进模型对2019年婺源春茶开采期的预报结果与实际值更加接近,预报效果更好。本文建立的婺源春茶开采期预报模型具有较好的时效性,能够满足春茶开采期预报业务的需要。     

最美丽的乡村--婺源

婺源，是我早已向往的地方。对于它的赞美之词，可以说是“如雷贯耳”。有人说“这是中国最后的“香格里拉”、“中国最美的乡村”。婺源县与浙江安徽两省比邻，地处江西东北，与瓷都景德镇相邻。     

《婺源茶事通告》浅谈

徽州地处皖、浙、赣三省交界之地的山区,境内高山纵横,峰峦叠嶂,其所辖歙县、休宁、婺源、祁门、黟县与绩溪等一府(州)六县行政格局,自唐宋以来即以形成,徽州旧属六县均产茶,是中国历史悠久的名茶重点产区之一,其中之婺源便素有“绿茶之乡”的美誉。光绪《婺源乡土志·婺源风俗》中便讲到,婺源县“物产,茶为大宗”。因此徽州茶商中,婺源茶商更是倍受瞩目的一族。《通商各关洋贸易总册》卷下《光绪十七年九江华洋贸易情形略记》中便讲到“绿茶生意者,系徽州婺源人居多”。此张茶商会馆《通告》长31.2厘米,宽17.5厘米,得来于婺北第一大镇清华…