添加复合纤维素酶对粗饲料人工瘤胃产气量和干物质消失率的影响

我国粗饲料资源丰富,价格低廉,但因其含有较多的纤维素、半纤维素及果胶等抗营养因子,影响了动物对粗饲料中营养物质的消化利用率。虽然反刍动物瘤胃内微生物自身能够合成纤维素酶,但数量有限,使粗纤维的消化吸收受到一定程度的限制。有研究证实,外源酶在瘤胃内和十二指肠内都具有稳定的活性[1],使用酶制剂可以补充家畜内源酶的不足,添加外源酶能够增加瘤胃微生物在饲料表面的附着和建植,促进营养物质分解,提高粗饲料的消化率[2];酶制剂还有一个重要作用就是可以促进饲料中抗营养物质的分解。因此,饲用酶的开发和应用前景十分广阔。由于影响…     

外源纤维素酶在奶牛营养中的研究进展

对于奶牛．饲料支出在生产成本中所占比重最大。最大限度地提高饲料营养成分的利用率对生产者来说意义重大。不易降解的纤维素在奶牛粗饲料能量中占有较大比例．提高纤维素的利用率对生产者来说意味着可观的经济效益。由于瘤胃微生物能够分泌特异性的酶消化饲料中的纤维素．并且奶牛能够从这些微生物及其发酵产物中获得能量,人们对于是否需要在成年奶牛日粮中添加外源纤维素酶心存疑问,并且通常认为外源纤维素酶无法抵抗瘤胃内蛋白酶的降解。因此,外源纤维素酶制剂在奶牛（也包括其它反刍动物）中的应用曾经不受重视。然而随着研究的深入．人们认识到粗饲料的消化利用效率依然限制了反刍动物可利用能量的吸收从而造成营养浪费,     

反刍动物瘤胃内环境的特点及调控措施

瘤胃是反刍动物的一个极其重要的消化器官,瘤胃微生物在反刍动物营养物质代谢方面尤其是粗饲料利用方面起着举足轻重的作用,而瘤胃内环境的稳定是保证瘤胃微生物正常发酵性消化的前提条件。因此,了解瘤胃内环境的特点,对瘤胃内环境实施有效调控,使营养物质的利用率达到最优化,具有非常大的经济效益。     

普雷沃氏菌在瘤胃内的作用与代谢机制研究进展

瘤胃微生物决定营养物质的最佳利用率，而普氏菌属是瘤胃生物系统中最具代表性的细菌属之一。普雷沃氏菌参与纤维素、蛋白质等营养物质的消化代谢，与体内消化道其他细菌之间能够发生协同作用，促进某些营养物质的生物降解。文章将国内外普雷沃氏菌的研究成果进行概括，归纳其分类及生长条件，重点介绍普雷沃氏菌在反刍动物瘤胃内消化代谢的作用。普雷沃氏菌可通过间接利用酶的方式为机体消化纤维素提供辅助；在细菌降解蛋白质的过程中发挥促进作用；可降解植物性多糖；同时会受到饲粮结构、饲养环境等多方面因素的影响。文章旨在探索普雷沃氏菌在反刍动物瘤胃中营养代谢的作用及机制，从而提高动物的生产性能。     

吐温80作为新型饲料添加剂对反刍动物瘤胃生态和生产性能的影响

添加吐温80在500ml混合瘤胃微生物培养物内的浓度分别为0.00%、0.05%和0.10%时,羧甲基纤维素酶、木聚糖酶、淀粉酶和大麦葡聚糖酶等胞外酶的总产量会显著提高(P<0.05),不过胞外和胞内果胶酶的总产量不受影响。同时,木聚糖酶、蛋白酶、淀粉酶和葡聚糖酶等酶的活性由于有更多的酶从结合形式变为游离形式而升高。非离子表面活性剂(NIS)对瘤胃微生物的生长也有影响。添加吐温80能显著促进瘤胃内非纤维素分解菌的生长速度,而对纤维分解菌的生长影响不大。添加0.05%的吐温80对瘤胃微生物的生长促进最大。添加吐温80还能显著增加瘤胃内真菌和原虫的数量。灌注吐温80也能增加瘤胃pH值、氨氮和总挥发性脂肪酸浓度,从而提高干物质降解率及奶牛产奶量。非离子型表面活性剂对瘤胃的作用机理至少可归结为两方面原因:①增加酶的释放量和(或)增强酶的活性;②促进酶和底物之间的相互作用。尽管一些报道NIS对瘤胃微生物和瘤胃发酵特征有负作用,研究表明NIS还是可能成为一种新型饲料添加剂能够安全、简便地应用于反刍动物来调控粗饲料条件下瘤胃发酵而提高饲料营养价值和生产性能。     

添加复含纤维囊酶对粗饲料人工瘤胃产气量和干物质消失率的影响

我国粗饲料资源丰富,价格低廉,但因其含有较多的纤维素、半纤维素及果胶等抗营养因子,影响了动物对粗饲料中营养物质的消化利用率.虽然反刍动物瘤胃内微生物自身能够合成纤维素酶,但数量有限,使粗纤维的消化吸收受到一定程度的限制.     

瘤胃微生物纤维素酶的研究与应用前景

瘤胃是反刍动物复胃（多室胃）的组成部分之一，而瘤胃微生物则是指栖息在瘤胃中的微生物，主要包括细菌，真菌和原生动物，其中，瘤胃细菌和瘤胃真菌能分泌纤维素酶，纤维素酶是多组分复合酶，主要为内切型葡聚糖酶，外切型葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶，由于瘤胃纤维素酶对纤维素有较强的降解能力。故瘤胃微生物纤维素酶在降解纤维素，开发新饲料，作为新式酶源和处理有机垃圾等方面有广阔的应用前景。     

瘤胃内粗纤维的降解机制及其调控

介绍粗纤维的结构，瘤胃内分解粗纤维的微生物群和相关酶系，阐述纤维素在瘤胃内的消化机制，并综述瘤胃发酵向调控的不同方法。     

反刍动物对纤维素的消化机制

反刍动物之所以能消化利用粗饲料中的纤维素等多糖类物质，是因为它们具有瘤胃这一独特的消化发酵罐，其内存在着大量的厌氧微生物．主要包括细菌、真菌和原生动物。其中．瘤胃细菌和瘤胃真菌能分泌纤维素酶，对纤维素有较强的降解能力。     

外源酶制剂在反刍动物上的应用研究

<正>多年的试验研究表明,添加外源酶有助于提高单胃动物对日粮养分的利用率(特别对肉鸡日粮)和改善其生产性能;但是在反刍动物日粮中的应用很少。反刍动物瘤胃内的微生物能分泌一系列的纤维素降解酶,能将纤维素逐步降解成供宿主动物利用的单糖,所以人们认为简单地添加外源酶制剂不会提高纤维分解率;并认为,外源酶在瘤胃中能被蛋白酶或被小肠蛋白酶水解而失活。     

奶牛瘤胃宏基因组学研究进展

瘤胃是成年奶牛的主要消化吸收器官，能够降解粗饲料、非蛋白氮等饲料。微生物大量存在于瘤胃，其组成、丰度、功能和代谢会影响奶牛的产奶和饲料转化效率等性状。本文介绍了宏基因组技术在微生物基因组组装、瘤胃微生物调控奶牛生产性状形成机制以及微生物新酶发现的研究进展，展望了奶牛瘤胃宏基因学发展前景，旨在为解析奶牛重要性状遗传与调控机制提供新思路。     

肉牛常用的几种粗饲料

粗饲料中的粗纤维刺激瘤胃，使瘤胃保持正常消化机能，其被瘤胃内微生物分解产生乙酸、丙酸、丁酸等低级脂肪酸，被机体吸收，为机体提供能量。粗饲料又能有效地防止因饲喂精料过多引起的酸中毒。粗饲料中的干草、农作物秸秆和酒糟是肉牛粗饲料的主要品种。     

家兔的食粪特性与消化道疾病

免是单胃草食动物。它没有牛、羊等草食动物能提供有益微生物生长的瘤胃。反刍动物瘤胃中的微生物可将纤维素分解，分解产物又被微生物利用，产生的脂肪酸、维生素和其他营养物质被消化道吸收利用。兔没有这样的消化道结构，但在长期的生物演化过程中形成了与瘤胃功能相似的盲肠。兔采食的纤维主要在盲肠内进行消化，其消化过程与瘤胃相似。     

反刍动物饲料酶制剂作用模式及其技术体系的建立

反刍动物瘤胃发酵与合成特性和饲料原料的复杂性,决定了外源酶制剂在反刍动物日粮中使用与一般单胃动物有根本差别,有必要建立反刍动物特异的饲料酶制剂技术体系,这是源于反刍动物酶制剂作用模式的特殊性,它包括外源酶对体内酶特别是瘤胃微生物酶的补充而降低高生产水平时瘤胃功能的压力、外源酶作用日粮成分产生原位益生元维持瘤胃微生态、多种形态酶制剂的集合解决复杂饲料原料消化、大体积粗饲料酶消化预处理结合精饲料酶制剂添加、过瘤胃技术让部分酶制剂在瘤胃后段肠道发挥功效等作用模式。反刍动物酶制剂技术体系包括4个解决方案：“集合酶技术”“酶菌同构技术”“粗料酶预处理与精料添加酶结合技术”“过瘤胃酶制剂技术”等,根据饲料原料和日粮特性、动物种类、生理状况、生产水平和环境条件等,技术体系方案可单独运用,或组合实施,在高产反刍动物特别是高产奶牛产奶前期有明显的应用价值。     

瘤胃厌氧真菌纤维素酶的研究进展

瘤胃真菌是栖息在瘤胃中的、能够分泌高效纤维素酶的严格厌氧真菌。纤维素酶是一种多组分的复合酶,主要有内切型葡聚糖酶、外切型葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶3种。由于瘤胃真菌纤维素酶能够高效地降解纤维素,因此可被广泛应用于纤维素、新饲料、新式酶原、处理有机垃圾等方面的开发中。     

瘤胃微生物在木质纤维素生物质资源可再生生物转化中的应用研究进展

木质纤维素生物质是最丰富的可再生资源之一,将其高效转化为生物能源是缓解能源短缺和回收废弃物的有效途径。然而,因为木质纤维素复杂的网状结构,需要多种微生物和酶系的协同作用使其有效降解。反刍动物瘤胃作为一种天然的厌氧发酵体系,具有高效转化木质纤维素的功能,主要依赖于其复杂且协同的瘤胃微生物群落及分泌的酶。本文在总结瘤胃内与木质纤维素降解相关的微生物群落结构的基础上,重点综述了瘤胃微生物及其分泌的酶类在木质纤维素降解中的相关机理、人工瘤胃发酵系统的构建和提升降解效率的相关调控手段等方面的研究进展,旨在为利用瘤胃微生物实现木质纤维素生物质的价值化应用提供新的思路和方法。     

纤维体及其在瘤胃微生物中的研究进展

纤维体是指某些厌氧细菌和真菌产生的降解纤维素的多酶复合体,它能够将纤维素和微生物细胞连接起来,进而实现对纤维素的高效降解。纤维体首先是在嗜热纤维梭菌上发现并被提出。目前,纤维体的研究已成为瘤胃微生物研究领域的热点问题。本文对纤维体概念的提出过程、纤维体存在的证据、纤维体作用的分子基础和功能以及瘤胃微生物纤维体类似物的研究进行了综述。     

幼龄反刍动物瘤胃微生物定植与肠道酶系建立研究进展

瘤胃是反刍动物重要的消化器官,瘤胃微生物可以将饲粮降解为宿主生长所需的各类营养物质,与反刍动物的生产性能密切相关。肠道酶是帮助宿主消化的关键因子,酶种类和活性的高低影响着动物对营养物质消化吸收和自身的生长发育。调节反刍动物瘤胃微生物和肠道酶系表达,提高动物对营养物质的消化和吸收,改善动物健康状况是目前普遍的研究方向。幼龄反刍动物胃肠道发育不完全,菌群和酶系结构并不完善,在幼龄反刍动物微生物群落稳定之前,早期调控其瘤胃微生物群落和肠道酶系可以更加长期、有效地改善幼畜胃肠道环境发育,促进反刍动物生长发育。本文概括了幼龄反刍动物瘤胃微生物定植与酶系建立相关研究进展,旨在为后续研究提供一定理论基础。     

饲养管理不良导致奶牛疫病的问题及其对策

1存在的问题 1．1饲养缺乏科学性 优质粗饲料严重不足，有的奶牛场只喂干玉米秸秆或由干秸秆制作的黄贮（微贮）等劣质粗饲料，造成奶牛粗饲料采食量低，导致反刍次数减少、唾液产量降低，瘤胃缓冲物质数量不足，从而引起瘤胃pH值下降，酸度上升。由于消化纤维素细菌对瘤胃pH值敏感，瘤胃pH值下降时纤维素的消化率也急剧下降，进而影响了挥发性脂肪酸及微生物蛋白的数量，使牛奶脂肪及蛋白质的含量降低而影响鲜奶质量。     

瘤胃微生物在木质纤维素价值化利用的研究进展

瘤胃是反刍动物消化的第一个腔室,各种微生物(细菌、真菌和原生动物)相互作用将木质纤维素植物生物降解为易于代谢的化合物.瘤胃也是目前自然界公认的木质纤维素高效降解和利用的天然反应器,其真菌和细菌可分泌多种木质纤维素降解酶,在木质纤维素生产生物燃料和化学用品方面具有潜在的价值.因此,本研究在瘤胃内木质纤维降解的微生物及其降...