甜玉米的品质性状及育种对策

甜玉米是普通玉米的一个变种,具有较高的营养价值。本文介绍了甜玉米的品质性状和育种对策,提出应拓宽我国甜玉米的种质资源,采用常规育种方法和现代生物技术相结合,不断加速甜玉米的育种进程。     

甜玉米品质性状遗传研究进展

就甜玉米的品质性状相关基因的发现和遗传特点、品质性状的构成和评价、品质性状的遗传研究进展和对品质育种的展望进行了综述,旨在为加强我国甜玉米品质育种提供参考.     

超甜玉米-晶甜4号

1特征特性晶甜4号系南京市蔬菜科学研究所最新育成的金银粟类型的超甜玉米新品种,果穗上约75％的籽粒为黄色,约25％的籽粒为白色,除了颜色,其它籽粒性状均相同。株高185～195cm,穗位45—50cm,春播生育期(从出苗至采收鲜穗)80d、秋播70d左右,春播平均     

甜玉米育种中的几个问题（上）

作为特种蔬菜和水果的甜玉米,在美国、日本、西欧等许多国家,己广泛食用。近几年也引起国内各方人士的重视,有些单位相继开展育种工作。现就育种中的有关育问题,提出个人浅见。一、几个常用的甜质基因玉米胚乳之含糖量及淀粉等成分,是受一些主效基因和微效(修饰)基因所控制。目前应用最多的甜质基因有以下类     

甜玉米新品种引种栽培试验初报

通过甜玉米新品种引种栽培试验,采用随机区组设计,对其植物生长特性、生育期、产量及产量构成因素和含糖量等主要性状进行了比较分析,结果表明：彩糯玉米、台湾华珍、台湾欢喜、台湾金之赞4个品种高产、综合性状优良,含糖量适宜,可作为优良的甜玉米新品种在常德推广应用。     

甜玉米的育种目标和育种方法探讨

介绍了甜玉米的常用育种方法,指出了甜玉米的育种除了参照普通玉米的育种目标之外,还应具有其特殊的育种目标,即外观商品性好、食用品质和加工品质要好;探索新的育种方法和思路,尽快育成优质、高产和抗性强的甜玉米品种,是当前我国甜玉米育种研究的重要课题.     

对当前甜玉米育种目标及技术路线的思考

根据当前甜玉米科研生产的需求,提出了适时的育种目标：优质高产、耐热耐寒、耐旱耐涝、抗倒伏、广适性、易制种。对自交系选育及组合选配方法进行了论述,阐述了理想品种与现实品种的概念和关系,旨在为提高我国甜玉米品种的选育水平和促进甜玉米产业的发展提供参考。     

新型包装材料对甜玉米贮藏品质的影响

甜玉米采后代谢旺盛,品质极易发生劣变,包装保鲜为最简单的解决方式。为明确包装材料对甜玉米贮藏品质的影响,以“BM380”甜玉米为试验材料,研究采用7种材料包装的甜玉米在2～5℃贮藏条件下的失重率、感官品质、可溶性糖含量和VC含量的变化,并以感官品质为最主要指标判断包装材料的保鲜效果。结果表明：在7种包装材料中,欧乐甜玉米保鲜袋在降低甜玉米失重率方面表现最优,在贮藏14 d时失重率仅0.746%;生物气调保鲜包装袋包装的甜玉米在超市冷链销售保鲜期最长,可达7d,比对照超市聚乙烯包装袋延长4d,贮藏16d时感官指数为3.01,仍具食用价值,其次是欧乐甜玉米保鲜袋包装,甜玉米超市冷链销售保鲜期为6 d,贮藏13 d时感官指数为4.33,仍具食用价值;复命锁鲜袋可以维持甜玉米的VC含量,贮藏12d的VC含量较对照显著提高46.8%,其次是欧乐甜玉米保鲜袋包装,贮藏12、15d分别较对照显著提高38.03%、11.32%;加厚（抗菌/保鲜）膜自制包装袋包装的甜玉米可溶性糖含量下降最缓慢,贮藏15 d的可溶性糖含量比对照显著提高73.11%,欧乐甜玉米保鲜袋包装较对照显著提高49.09%。可见,欧...     

节瓜果皮蜡粉遗传的初步研究

节瓜老熟瓜果皮性状可分为有蜡粉和无蜡粉两种。由于各地消费习惯不同，对节瓜果皮性状有无蜡粉的要求也各有差异，如在广西，老熟节瓜果皮性状以有蜡粉为主，广东则以无蜡粉为主。可见，老熟节瓜蜡粉性状是节瓜外观品质的重要性状之一，但有关老熟节瓜果皮蜡粉遗传的研究迄今鲜见报道。为此，笔者开展了本试验研究，以期为节瓜新品种选育及获取节瓜种质资源创新材料提供参考依据。     

鲜食甜玉米品种比较与筛选试验

为筛选适合在上海地区推广种植的鲜食甜玉米品种,上海市嘉定区综合试验站科技人员依托上海市鲜食玉米产业技术体系,以10个甜玉米品种为试验材料开展品种比较试验,对其物候期、农艺性状、果穗性状、产量及品质指标进行了综合评价。试验结果表明,高峰玉米百粒质量大、产量高、糖度高、口感好,综合表现优异,适合在上海地区推广种植;美果一号植株较矮、物候期短、口感好,适合作为高品质品种进行特早熟设施栽培;白雪公主和白美人的口感好,但产量不理想,可作高品质鲜食玉米的育种材料;立信165、双色之巅的糖度较低,适宜深加工。     

豇豆重要性状的遗传及育种

豇豆(Vigna unguiculata L.)是十分重要的夏秋蔬菜作物和高蛋白粮用作物,在我国及东南亚、非洲各国广为栽培。近年来我国菜用长红豆(V. unguiculata ssp.sesquipedalis　(L.)Verd.)的育种取得了一些成就,但对许多重要经济性状的遗传研究甚少。本文主要针对菜用长豇豆的育种目标及重要性状的遗传和育种作一综合评述。 产量性状的遗传及高产育种 豇豆的产量由每株花序数、每花序结荚数和单美重组成。据王素等(1986)研究,长豇豆的单株结荚数、荚长、荚宽、荚厚及单荚重的广义遗传力均较高,单株鲜荚的遗传力高达94.5%。叶志彪、张文邦(1987)采…     

超甜玉米授粉后果穗性状及糖分变化观察

以超甜玉米杂交种ＨＺ５００８为试材,对授粉后不同天数的果穗性状,籽粒鲜,干重,含水量及糖分变化进行观察。结果表明,ＨＺ５００８在授粉后第１９天,穗重,穗长,穗粗,鲜粒重,糖分均达到或接近最高值,具有最佳品质和最高产量,为最适采收期;一般以授粉后１６￣２２天为采收适期。     

超甜玉米乳熟期营养成分及不同贮藏处理的含糖量与口感变化

以华甜玉一号超甜玉米为材料,对乳熟适期采收的新鲜果稳进行营养成分分析,并在室温（夏季２８℃,季秋２０℃）、４℃、－２１℃下带苞叶和不带苞叶贮藏研究不同贮藏期糖分和口感变化。     

甜玉米育种中的几个问题（下）

四甜玉米自交系的选育根据甜玉米的育种目标,应选育单交种为主,因此首先要选育出好的自交系。 1、国外引进材料的利用。甜玉米在国外已有深入研究和广泛的应用,有很多好的自交系和杂交种,适应不同的环境,可以加以利用。但是有的材料抗病性差,产量水平低;有的材料生育期太长,植株高大,很难直接利用。     

不同施肥量对早春甜玉米生长与产量的影响

在永州地区气候条件下,在肥力中等的土壤上进行早春播甜玉米生产,在施20 kg/667 m2尿素的基础上,进行不同复合肥施用量比较试验。试验结果表明,以施70 kg/667 m2复合肥对春播玉米的生长和增产效果最好,既经济实惠,又丰产优质。     

番茄主要早熟性状的遗传参数及在育种上应用的初步研究

本试验以４４个番茄品种为材料，采用方差分析法估算了８个主要早熟性状的遗传变异系数、广义遗传力、相关系数及遗传进度与相关遗传进度等遗传参数。结果表明早期产量、早总比性状的遗传变异系数较高，但其遗传力较低。现蕾期、开花期、第一花序节位三个性状的遗传力高并与早期产量、早总比、生育期性状的遗传相关系数都达到了极显著水平，并且对后三个性状进行间接选择的相关遗传进度均较高。所以用现蕾期、开花期、第一花序节位为直接选择性状，在番茄苗期进行早期间接选择早期产量、早总比、生育期等早熟经济性状则既简便又可以收到较好的选择效果。同样生育期也是早期产量、早总比性状较简便而且效果显著的相关选择性状。     

不同种植密度对秋植甜玉米生长与产量的影响

在永州地区气候条件下,在肥力中等的土壤上进行秋甜玉米生产,进行不同种植密度的比较试验。试验结果表明,以甜玉米品种绿色超人为例,按(80+70)cm×30 cm或(80+60)cm×30 cm规格种植,既丰产又优质,增效显著。     

甜玉米种子活力质量鉴定研究

为更好地预测到玉米种子在全生育期里的生长发育表现和产量形成,特别是苗期田间的性状表现,对田间实际出苗率、健壮苗数量与实验室低温活力测定进行了相关性比较试验,试验结果显著,为田间生产提供了理论依据。针对不同类型甜玉米种子的健康状况、活力状况及其相互关系,建立评估甜玉米种子活力的有效方法和体系,同时对改善甜玉米种子活力的有效方法及其机理进行了探索。