冬闲旱田栽培平菇初探

为了充分利用冬闲旱田,我们在本县北山乡邵家腊村邵继民农民的冬闲旱田里进行了露地栽培平菇试验,获得了很高的经济效益。现简介于下:一、试验材料:供试菌株为佛罗里达;培养料配方为100公斤棉子壳加过磷酸钙2公斤、石膏粉3公斤,用0.15％的多菌灵悬浮液125公斤拌匀。二、试验场地:试验设在晚稻收割后的冬闲田里,供试场地避风向阳,排水良好。     

高温栽培平菇新技术

高温栽培平菇新技术胡文华（湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究室４４３００２）近年来，笔者在食用菌生产实践中摸索出高温季节采用发酵料袋式通氧、畦式覆土二段栽培平菇新技术，获得了每公斤于物质收鲜菇３－４．５公斤，较常规法增长２倍以上，周期缩短３０天左右的良...     

稻草栽培平菇新技术

长期以来,平菇生产一直依靠单一的棉壳。随着平菇生产的发展,棉壳远远不能满足需要,价格也一涨再涨,而我地丰富的稻草资源被白白浪费掉。为了解决这一矛盾,我们用稻草栽培平菇,通过反复试验,总结出了一条成本低、无污染、产量高、品质好、效益高的新路子。1　稻草处理　稻草要求干燥新鲜,无霉变的早中晚稻草均可,用15%的鲜生石灰水将稻草全部淹没,浸泡2～3天。其方法是：每百斤稻草须要一个立方的水,按一立方水1000ｋｇ计算,需生石灰15ｋｇ。浸泡时先撒一层石灰铺一层稻草,再撒一层石灰,再铺一层稻草,分3～4层完成。然后用物…     

稻草栽培平菇新技术

用稻草栽培平菇 ,成本低 ,周期短 ,方法简单 ,效益高。平菇收获后的下脚料又是农作物的优质有机肥料。现将其高产栽培技术介绍如下。1　稻草软化处理　稻草表皮具有一层蜡质 ,这层腊质能阻碍菌丝吃料。笔者通过试验和实践摸索出三种软化稻草的处理方法。其一是把稻草铺在干净地面上 ,用石磙反复碾压至稻草变软。其二是稻草切成 2～ 3ｃｍ长段 ,浸泡于 3～ 4%的石灰水溶液中 ,34小时后捞出用清水冲去残液 ,调节好含水量。其三是用饲料粉碎机 ,安装上直径约 2ｃｍ的筛网进行粉碎 ,粉碎后即成条片状 ,细薄、松散、绵软。2　培养料的混配　平菇…     

玉米秸栽培平菇新技术

为了充分利用当地资源,解决非棉区棉子皮价高和采购的困难。近两年来,我们反复进行了用整玉米秸栽培平菇试验,收到了良好的效果。(一)原料的处理将于燥且无霉烂的玉米秸,浸泡于处理液(15%的生石灰,1%的尿素,2%的磷肥)中2～3天,捞出沥去多余水分,用0.5%的多菌灵喷洒玉米秸表面,以起到杀菌和防止杂菌侵染的作用。     

平菇高产栽培新技术

本栽培技术是在台前县实施河南省“科普及适用技术传播工程”时，大面积推广应用的平菇袋栽高产新技术，以棉子壳为主料，生物效率达 ２００％以上；以黄豆秸为主料，生物效率达１５０％以上。现将该技术介绍如下：１ 栽培季节 在河南９月～１２月１０日，利用自然温度栽培平菇，把菌袋摆放在室外树荫和荫棚下或露天场地进行发菌。２ 选择优良菌妹 菌株应选择发菌快，出菇早，转潮快，产量高，品质好，例如ＣＣＥＦ８９，新８３１，丰抗９０等。３ 培养料配方 ①棉子壳５００ｋｇ，石灰１０ｋｇ，石膏粉５ｋｇ，磷酸二氢钾１ｋｇ，食盐１～…     

稻草栽培平菇新技术

长期以来，平菇生产一直依靠单一的的棉壳。随着平菇生产的发展，棉壳远远不能满足需要，价格也一涨再涨，而各地丰富的稻草资源被白白浪费掉。为了解决这一矛盾，我们用稻草栽培平菇，通过数十余年反复试验，总结出了一条成本低、无污染、产量高、品质好、效益高的新路子。１ 稻草处理 稻草要求干燥新鲜，无霉变的早中晚稻草均可，用１．５％的鲜生石灰水将稻草全部淹没，浸泡３～５天。其方法是：每百斤稻草须要一个立方的水，按一立方水１０００ｋｇ计算，需生石灰１５ｋｇ，浸泡时先撒一层石灰铺一层菌种，再装一层菌种，再装一层稻草，…     

盛夏栽培平菇新技术

夏末秋初栽平菇,常因病虫害严重而失败。为解决盛夏吃菇难的问题,我们进行了熟料制菌袋埋土出菇试验,取得了良好效果。现将其技术介绍如下: (一)菌种生产 ①母种配方:用PDA强化培养基,即土豆200g,葡萄糖20g,麦麸50g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g,水1000m1。②原种制作:用麦粒培养基,选无虫蛀、无霉烂的麦粒,浸泡1天,再水煮,到无白心,沥去多余水分,拌入1％石膏粉,装瓶、灭菌、接种。③栽培种生产:选无霉烂、无虫蛀的玉米粒,用水浸     

稻草栽培平菇新技术

用稻草栽培平菇,成本低,周期短,方法简单,效益高。平菇收获后的废料又是农作物的优质有机肥料,一举两得。现将其高产栽培技术介绍如下。 一、稻草软化处理 稻草表皮具有一层蜡质,这层腊质能阻碍菌丝吃料。笔者通过试验和实践摸索出３种软化稻草的处理方法。一是把稻草铺在干净地面上,用石磙反复碾压至稻草变软。二是将稻草切成２－３ｃｍ长段,浸泡于３％－４％的石灰水溶液中,３４ｈ后捞出,用清水冲去残液,调节好含水量。三是用饲料粉碎机,安装上直径约２ｃｍ的筛网进行粉碎,粉碎后即成条片状,细薄、松散、绵软。 二、培养料…     

平菇高产栽培新技术

平菇是我省栽培面积最大的菇类,每年投料(棉籽壳)约4000万公斤,产鲜菇约3600万公斤,产值约4860万元。近年来,虽然在培养基配方、栽培方式和管理方法上都有了较大的改进,但其产量仍不稳定,平均生物效率仅90%左右,特别是霉菌污染对菇农的威胁更大。为此从1985年起,我们采用佛罗里达平菇和枣庄117粗皮侧耳两个菌株,进行了高产栽培试验.1985年和1986年分别投棉籽壳料1750公斤和2500公斤,生物效率达150.1%和158.6%.现将其栽培技术报道如下。一、培育优良菌种(一)母种培育:优良的母种是获得高产的第一步.经多次试验表明,以每年进行一次组织分离,挑选性状优良的母种做扩大种,采用PDA 加富培养基     

成龄果园纯稻草栽培平菇

１菌种选择不同平菇品种的生长特性不一致,尤其是产菇期所需适温范围存在差异,分解稻草的能力也不同。因此,在一定的季节内必须选用一定的栽培品种,并且要具有分解能力强的特点。我区华丽侧耳（佛罗里达平菇）、漏斗状侧耳（凤尾菇）等品种除了具有发菌力强、出菇早、...     

夏季平菇高产栽培新技术

近年来，平菇在我国发展很快，但一般在秋冬和春季生产，夏季高温高湿易发生病虫害，很少有人栽培。而夏季市场上鲜菇少，售价高。为此，笔者进行夏季平菇栽培试验，取得了良好的效果。1　原料处理　主料玉米芯，要求无霉变，使用前先暴晒 2天。辅料麦麸，磷肥，多菌灵，石灰粉。配方：①玉米芯 90 %，磷肥 2 %，麦麸 4 %，多菌灵 0 2 %，尿素0 3 %，石灰粉 3 %，水 1 50 %。②玉米芯 50 %，木屑4 0 %，磷肥 2 %，麦麸 5%，石灰粉 3 %，水 1 50 %。③玉米芯 60 %，麦秸糠 3 0 %，磷肥 2 %，麦麸 5%，石灰粉3 %，水 1 50 %。2　建堆发酵　…     

平菇发酵料栽培新技术

采用北方常见的棉籽壳、玉米芯作为培养料发酵栽培平菇，可采收5～6潮菇，技术简单易操作，成本低，效益好，特别适合一家一户生产。现将具体栽培技术介绍如下：     

韩国小平菇集约化栽培新技术

小平菇隶属担子菌亚门、伞菌目、侧耳科、侧耳属。富含蛋白质、糖分、维生素、铁、钙和人体8种必需氨基酸。其菇肉肥嫩、味鲜爽口，有较高的食用和保健价值，深受消费者青睐。是韩国生产和消费量较大的菇类。因小平菇不易长途运输和保鲜，鲜菇从国外进口极少。以韩国本土生产为主。与常规平菇栽培相比。小平菇的生物转化率较低，仅50％～80％，而且，分级包装较费工时，在人工费较高的韩国栽培并无优势可言。因此，韩国许多小平菇栽培场惨淡经营、濒临倒闭。寻求突破、重获新生，是小平菇生产者面临的重大课题。     

实用越夏平菇栽培新技术

根据我地区栽培趋势发展需要,于2006年夏季和2007年夏季作了栽培试种与示范生产。现根据多年平菇种植与技术推广的经验,总结其主要技术。     

玉米芯栽培平菇高产新技术

玉米芯以栽培平菇成本低，效益高深受广大菇农的欢迎，但由于部分菇农对其栽培技术掌握不好，生物学效率甚低，极大地影响了这项技术在农村的推广，为此，我们在科委等科研单位帮助指导下，利用玉米芯大规模地栽培平菇和其它食用菌，几年来的结果表明，玉米芯是代替棉子壳进行食用菌生产的一种不可多得的资源，只要培养料处理得当，品种得当，其生物学效率并不低于棉子皮。现将我们的栽培技术介绍如下。     

塑料大棚立体栽培平菇新技术

塑料大棚立体栽培平菇新技术０４４４００山西省夏县食用菌研究会杨登山，文青善近年来，我们利用塑料大棚立体栽培平菇获得成功，取得较好的经济效益，现将方法介绍如下：一、塑料大棚的形式建造塑料大棚时，要考虑保温、保湿、通气、投资等因素，充分利用太阳能源，大棚...     

长草菌墙式栽培平菇新技术

近几年来,随着食用菌栽培业的几何数发展,导致棉子壳的供应量日趋紧张,价格看涨.寻找其它栽培料来种菇降低成本已是理所当然.1992年以来,我场尽力传授、推广和普及用稻草、麦草、野草和木屑等低廉的培养料栽培技术,大大降低了菇农们的种菇成本.但是菇农们又给我们提出了新的问题:粉碎难,装袋难,废工废时.为此,我们想了很多办法,通过两年的不断实验,终于摸索出了一套长草菌墙式栽平菇技术.此项技术适于棚内、室内及防空洞等处栽培,可大规模生产,产量可增加一倍以上,几十万斤料的温、湿度一人