水果皮加工技术

水果皮加工技术陈魁元近几年来，各地水果生产发展迅速，水果消费量大幅度上升，但水果皮加工利用却很低。现介绍几种简易水果皮加工技术：水果甜粉：用损伤果、残次果、落果、水果皮、果渣等制成水果甜粉，可作为水果饮料、食品调味添加剂。制法：先将果渣、果皮、残次果...     

笑林

笨鸟 因成绩不好又被妈妈骂笨鸟,孩子不服气地说：世上笨鸟有三种,一种是先飞的,一种是嫌累不飞的。 当妈的赶紧问：那第三种呢？ 孩子说：这种最讨厌,自己飞不起来,就在窝里下个蛋,要下一代使劲飞……     

大扁杏初果期的修剪技术

大扁杏,是一种优质甜仁杏,其杏仁味甜质脆,营养丰富,且有止咳平喘、防治癌症的作用。由于大扁杏仁加工的糕点、饮料及多种食品备受各国人民青睐,所以在市场上的售价高达每公斤26—40元,是许多山区农民的主要经济来源,也是传统的出口产品。目前在大扁杏的生产申     

故乡的梨树

金秋十月,是收获的季节.我和母亲回到了老家。老家的院子里有几棵大梨树,黄橙橙的梨儿挂满了枝头,看上去就叫人嘴馋,真想立即摘下来几个尝一尝。年迈的奶奶仿佛看出了我的心思,就对母亲说:“快摘几个梨儿给孩子,你们回来得正是时候,再晚上几天,梨儿就全部卖出去了.”母亲从屋子里搬出个高脚大板凳,我站上去伸手摘下个大梨儿.这梨儿黄橙橙、水灵灵的.我狠狠地咬了一口,汁多味甜香脆,比起城市市场上出售的不知要好上多少倍.站在一边的奶奶问我:“这梨子甜不甜”?我说:“真甜”.奶奶说:”好吃,你们走时就多拿上些,你们常不回来,没有人给你们送”。……奶奶嘴里还在不停地叨叨着,只顾吃梨的我,也不知她在嘀咕些什么.我的老家是著名的梨乡,梨的品种不仅多,而且质     

笑林

<正>笨鸟因成绩不好又被妈妈骂笨鸟,孩子不服气地说:世上笨鸟有三种,一种是先飞的,一种是嫌累不飞的。当妈的赶紧问:那第三种呢?孩子说:这种最讨厌,自己飞不起来,就在窝里下个蛋,要下一代使劲飞……穷二代我问爸我是不是穷二代?父亲叼着烟说:"孩子你不要这么自卑,我家不是你想象的那么简单!"就知道我爹深藏不露,老人家吐个烟圈:我们家已经穷18代了。军训军训7天后,孩子幡然醒悟:发现当兵的才是最有钱的,因为他们的口号老是:立挣,向钱看,向厚赚,一二亿!一二亿……     

甘肃大熊猫主食竹研究进展

竹类植物是大熊猫的主要食物资源,是大熊猫赖以生存和繁衍的基础。大熊猫主食竹的研究对于大熊猫的保护和研究有着重大的意义。通过查阅大量的相关文献和资料,从主食竹的资源概述、生物学研究和生态学研究等方面综述了多年来甘肃省大熊猫主食竹的研究概况,最后对甘肃省大熊猫主食竹的后续研究进行了展望。     

桦树液的采集与加工

桦树液是春天从桦树根部钻孔采集的汁液,新采集的桦树液清凉可口,微甜无毒,富含糖、酸、微量元素、芳香物质等,是一种有益于人体健康的天然森林饮料,被鄂伦春族称为"神奇的树水",国外称天然桦树液是清除人体各种不舒适感的灵丹妙药.     

孩子应有“饥饿”感

无论什么东西,如果父母不给,孩子是得不到的。父母必须认真考虑的是,在给孩子之前,是否在孩子的心灵上已形成了一种欲望的“饥饿状态”——无论如何也想得到的状     

低温胁迫下3个甜角品种幼苗的抗寒性研究

以甜角品种PRAKAYTONG(闪金)、SRITONG(金色)、SRITONGBAO(轻金色)的1年生嫁接苗为材料,采用人工气候箱连续15 d分别进行5、10、15、20、25、30℃的温度处理,测定分析了低温胁迫下甜角幼苗叶片与抗寒性相关的生理生化指标。结果表明:20 30℃是甜角生长发育的最适温度范围,当温度下降到15℃时,随着温度的降低,甜角幼苗叶片的相对电导率、丙二醛(MDA)含量、脯氨酸含量、可溶性糖含量呈上升趋势,过氧化物酶(POD)活性表现出先升后降趋势,叶片含水量呈现下降趋势;温度降到10℃时,幼苗叶片上述指标变化加剧,幼苗生长发育受到抑制。在相同的低温条件下,随着处理时间的延长,幼苗叶片的上述6个指标呈现相似的变化趋势,温度越低,变化越剧烈。根据隶属函数法,综合判定3个甜角品种的抗寒性强弱的顺序为:SRITONG>SRITONGBAO>PRAKAYTONG。     

大熊猫主食竹种的研究与进展

回顾了大熊猫主食竹种的研究历史，并着重从主食竹种的分类与分布、生理生化特征、生态生物学特性、营林技术、大熊猫对主食竹种的食用、主食竹种病虫害以及高新技术在竹类研究中的应用等7个方面综述了自20世纪70年代以来的研究成果，最后提出了今后的发展趋势。     

新型饮料一览

强力快感饮料市场上的某些饮料经常会带给人发热或清凉的快感,这些饮料主要的消费对象是孩子和年轻人,而不是成年人或老年人。然而,美国的Brain-twist Beverages饮料公司推出的High Intensity Sensation Drink(强力快感饮品)则瞄准了成年人,这是独一无二的新型饮品。该产品有各种不同的配方,因     

科学食用罗汉果

罗汉果味甘性凉．归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效．适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等．此外还有润肠通便的功效。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素．但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。     

吉木 让世界了解中国茶

正年轻、漂亮、干练、利落、有品位,这是吉木给人的第一印象。不喝咖啡,不喝饮料,10多年前就与茶结缘的女孩儿吉木说,与茶结缘受益匪浅。现在的吉木是高级茶艺师、茶文化培训师、英日汉三语译者。2016年,她创立了吉木工作室,业务涉及制茶、评茶、茶器设计、茶文化培训、茶学著作翻译。"茶迷"养成记小时候,和大多数中国北方的孩子一样,吉木觉得茶就是大人巨大茶缸里或多或少的弱嫩叶片,与开水结合,带来茶色和淡淡的苦味,可有     

红富士苹果树修剪要诀

<正> 1 三先三后顺序剪,三稀三密有高产 修剪红富士苹果树的顺序是先修剪大枝,后修剪小技;先修剪下部枝条,后修剪上部枝条;先修剪树冠内枝条,后修剪树冠外枝条。为了果树更好地通风透光,夺取高产,修剪红富士苹果树时应遵循“三稀三密”的原则,即大枝稀,小枝密;上部枝条稀,下部枝条密;树冠外枝条稀,树冠内枝条密。2 轻剪长放连年缓,不见花果不回剪     

穿山甲巧捕白蚁

白蚁是一种最古老的社会性昆虫,也是世界上危害最严重的五大害虫之一.它危害房屋建筑、农林作物、水库堤坝、铁路枕木、船舶桥梁、橡胶塑料、布匹药材、军工用品等,常常给工农业生产和人民生活造成重大损失.幸而有身被"铁甲"的勇士——穿山甲来对付它,以它为食. 穿山甲又名鲮鲤,属哺乳类动物,它主食白蚁,也吃蚂蚁、蜂类等昆虫.     

何时让孩子摆脱课外培训的枷锁

北京某名校的校长和刚上初二的学生正在座谈。校长问大家在暑假里最盼望的是什么？出乎意料的是很多同学说最盼望的是赶紧开学。这一回答显然让校长感到困惑。学生们解释：暑假里天天要上各种各样的培训班，这种“被培训”比上学还累。这是个真实的事例，之后该校长在各种场合都会呼吁：不要给孩子报课外培训班，这根本不利于孩子的成长。     

勃氏甜龙竹地上部分生物量模型研究

研究主要针对云南省普洱市的勃氏甜龙竹地上部分进行研究,测量了不同龄级、各个部分秆的含水量以及地上部分的生物量。研究表明:在竹秆垂直方向上,竹秆含水率是自上而下递增;在不同龄级的竹秆中,竹秆含水率随秆龄的增长逐渐降低。枝叶在占地上部分总生物量中的比例随龄级的不同而多有变化,以龄级Ⅱ为最高,占33.35%;秆占地上部分总生物量中的比例随龄级的升高呈先降低后上升的趋势。通过对所测各指标间的相关性分析,进而对勃氏甜龙竹各部分生物量与胸径、地径的模型拟合,并建立拟合方程。     

刊中报

十大数据绘就中国经济成长路径;中央党校叫停函授学历;一亿元竟能编出这么多算术题;声音;古之用人观;“谁是吃螃蟹第一人”;老人吃饭的最佳顺序：一鲜二咸三主食四甜点;新华社评出国内十大新闻;“老公”“老婆”源自何时。     

竹食品和药口的开发技术

竹子具有多种用途。目前除用竹材、竹笋外,还开发了竹食品、竹药品。 1.竹饮料的开发 竹类植物生理代谢十分旺盛,从竹竿中可分泌出相当数量的竹汁,这种天然竹汁不但清洁卫生,而且甜鲜     

自然与人为干扰对大熊猫主食竹种群生态影响的研究进展

大熊猫是世界上最引人注目的濒危物种之一,其在保护生物学上具有重要的研究价值和地位,受到全世界人们的关注。大熊猫食性特殊,亚高山竹类占据其食物组分的99%以上,因此对大熊猫主食竹的研究是保护大熊猫这一珍贵动物的首要任务。近30 a以来,国内外学者已积累了大量有关大熊猫主食竹的生态学知识,该文主要从主食竹对自然和人为干扰响应的研究方向进行综述。为此,笔者在综合大量历史文献的基础上,依据驱动力、来源和显著度等方面,对主食竹所受干扰类型进行了划分;梳理了人们已研究的竹子种类、采用的取样技术和实验方法;重点从气候变化、地震影响、动物采食、森林采伐、人工采笋和人为砍伐(竹子)等6个方面对野生大熊猫主食竹种群生态影响的研究现状进行了总结,力图归纳已有研究发现,阐明研究结果的科学价值及在野生大熊猫保护生物学、亚高山森林生态系统恢复生态学上的意义,为更深入的整合研究提供参考。同时,结合当前研究现状,对未来自然和人为干扰对大熊猫主食竹的影响的研究工作提出了建议。