牛奶的妙用

●吃过大蒜后喝杯牛奶可消除蒜的臭味。●早晨起床后发现眼皮肿了。用牛奶加一点醋和开水混合 ,然后用棉花蘸着在眼皮上反复擦 3～ 5分钟 ,最后用热毛巾捂一下 ,很快就会消肿。●炒菜时 ,如用调味酱汁多了 ,可加少量牛奶 ,能将其味道中和。●炸鱼前先把鱼浸入牛奶片刻 ,既除腥味 ,又增佳味。●用牛奶数滴擦脸、手 ,可使皮肤光滑柔软 ,效果不低于化妆品。●衣服污染上墨水 ,用清水洗后再用牛奶洗 ,然后用洗洁精洗 ,即可除去墨迹牛奶的妙用@李龙夫     

家居小窍门 解决大问题

保持砧板卫生法砧板用过后,要用硬板刷和清水刷洗。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的淘米水或洗涤剂擦洗,然后再用温水洗净;不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在砧板上,遇热就会凝固,不易洗净。洗过后再竖起晾干。牙膏巧去葡萄白霜新鲜的葡萄上会有一层白霜,很难洗干净。如用洗洁精淘洗,残留在葡萄上的洗洁精吃了对身体会有一定的危害。有种简便的办法,具体做法是:将葡萄摘下来装在带盖的盆里,加水,同时往盆里挤少许牙膏,盖上盖之后摇几分钟,再用清水冲洗干净即可。如何识别被污染的鱼1.看鱼眼。没有受到污染的鱼,鱼眼微突,富有色泽;受…     

食盐的妙用

牛奶保鲜：在牛奶中加点主，能使牛奶保鲜的时间延长。洗毛巾：毛巾用食盐搓洗，用清水漂净后清洁如新。盐水浴：在温热的水中加些食盐洗澡，定会使人精神振作。洗瓜果：蔬菜、瓜果食用前用水浸泡20分钟一30分钟，则有去除残存农药和杀死病菌的作用。去油污：用湿布蘸食盐擦除家具上的油污，或清洗餐具、茶具，使之干净。防酷变质：食用醋中放些业，存放时间长久。抬脚气病：用茄子根和食盐煮的水洗脚，可根治脚气病c盐水防中暑：夏天人们如喝浓度为0．5％的食盐水，可补充盐分，预防中暑。食盐的妙用@李树游     

生活小常识

地面油污：在地把上 倒一点醋擦上即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很难去 除，可在前一天天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状再用清水反复冲洗即可。     

奇树让你饱眼福

树木除了绿化环境外,原来还有很多令你意想不到的用途。酒树在津巴布韦和日本的一些地方,生长着一种酒树,常常能分泌酒精香味的液体,这些分泌物就成了当地人的天赐美酒。蛋树其果实形状似鸡蛋一样,全白,可以食用,味道非常鲜美。它是多年生植物,如今在美国已种植不少。牛奶树南美洲亚马逊河流域有一种含乳汁的“牛奶树”。人们在树干上用小刀划一道口子,就有一股乳白色的浓汁汩汩流出,可以用清水冲淡煮沸后饮用。蔬菜树印度尼西亚和马来西亚有一种卡卡拉姆巴尔树,树高8至15米,其果实很大,味略酸,可以做凉菜或炒食。面条树在马达加斯加山区有…     

水果与美容

水果与美容西瓜：用温水把脸洗后，在面部涂上西瓜瓤；１５分钟后再用温水洗去擦干，能消除皱纹。取吃剩的西瓜皮压汁液，用此液清洗手部，能使粗糙的手变得细嫩光滑柔软。用西瓜皮直接擦洗脸部皮肤，数分钟后以清水洗净，可使面部皮肤细腻光滑。香蕉：取香蕉捣烂与奶粉调...     

世界各地的鲜花餐

时下，用鲜花做成的菜肴在世界各地很受人们青睐，更有许多人在酒和饮料中放入鲜花，使饮品独具芬芳。 　　法国人钟情于大波斯菊、秋海棠和紫罗兰。他们通常把鲜花捣碎，榨出汁液，混合在各种菜肴或糕饼之中。也有的作为油炸食品、鱼的添加剂。在一些高级宴会上，人们喜欢品尝用蜂蜜渍过的小月菊，或是把刚刚摘下的新鲜月季蘸着蜜汁吃。 　　奥地利食用鲜花的方法很是浪漫。在维也纳，众多的咖啡馆和酒吧，几乎无一例外都备有果汁“珊瑚草”，当你酒水饮足之后，嚼上一枝珊瑚草，顿觉爽口。 　　在秘鲁、智利和阿根廷，用红色、紫色、白…     

巧用树叶防治鱼病

鲜柳树叶　每 10 0平方米鱼池用鲜柳树叶 1.5～ 2公斤 ,扎成小捆堆放在进水口或食台附近水中 ,树叶如果烂了再更换 1次 ,可防治鱼肠炎、烂腮、赤皮并发症。鲜樟树叶　每 10 0平方米鱼池用鲜樟树叶 2 .5公斤 ,捶烂后连同渣液全池泼洒 ,防治鱼虱病有特效。鲜桑树叶　每 10 0平方米渔池用鲜桑树叶 1公斤 ,与 1公斤苦楝树根皮、2公斤菖蒲混合捣烂 ,再与 2公斤菜籽饼末拌匀 ,全池泼洒 ,能治疗鱼锚头蚤病。鲜苦楝树叶　每 10 0平方米鱼池用鲜苦楝树叶 5公斤 ,煮水全池 (平均水深 1米 )泼洒。治疗鱼腮鞭虫和车轮虫病。鲜枫杨树叶　每万尾鱼种用鲜枫…     

农产品促销新招

玉米皮果篮促销。甘肃一果农为了将积压在手的苹果卖出,动起了玉米皮的主意,他发挥自己的编织特长,将玉米皮编成各式各样的水果蓝,然后装上苹果很快被抢购一空。不卖鲜枣卖酒枣。山西一农户栽种了10亩枣树,枣子上市扎堆,卖不上价钱,于是他把鲜枣加工成     

巧妇烹醋20招

1．醋有利于刮鱼鳞刮鱼鳞前，用毛刷沾醋刷鱼身，稍等片刻就可以把鱼鳞刮净。2．醋可使鸡肉鲜嫩杀鸡前，先往鸡嘴里灌少许醋，几分钟后再杀，这样处理过的鸡与童子鸡没有差别。3．醋可使海带易煮烂4．醋可减少焖肉的时间5．醋可使腰子熟后洁白脆口将猪腰、牛腰切好后加少许白醋用水浸泡10分钟，炒熟后无血水，块头大，洁白脆口。6．醋可使咸鱼还鲜在一盆温水中放100～150克醋，将咸鱼放入浸泡4～5小时，可使咸鱼还鲜。7．醋可去掉面条碱味在下面条时，可往锅里适量加些食醋，这样能消除碱味。8．醋可使辣椒中维生素C少受损失9．醋可处理碱…     

自制桔皮酱

桔子,是人们十分爱吃的一种水果.不少人吃完桔子就把皮扔掉了,这是十分可惜的.因为桔皮味虽苦,但能理气健脾,止咳化痰,是极好的中药。下面给大家介绍一种桔皮酱的制做方法: 挑选没有霉烂和蒂头的桔皮,洗净在清水中浸     

翡翠蒜米的加工

翡翠蒜米晶莹透明、成甜脆嫩、风味独特,是深受人们喜受的营养保健菜肴。近几年国际市场颇为畅销。随着我国人民生活水平的不断提高,国内市场销量k很大。现将其加工方法介绍如下：1、原料选择用于加工蒜米的大蒜要成熟、干燥、清洁,有完整的外衣,无虫蛀、霉烂,发热和变质现象,剔除个头过小的蒜瓣和独头蒜。2、分瓣浸泡入工散瓣．剔除外衣．用清水浸泡12小时,并注意适时换水。3、去衣漂洗浸泡后的蒜瓣,其蒜皮湿润膨胀,可用手工或工具除掉蒜蒂,剥去外衣和附在蒜米上的透明蒜膜,注意不伤及蒜肉。4、蒜米分级按蒜米颗粒的大小进行分…     

钱建国致美斋的新“三民”主义

俗话说：“民以食为天，食以味为先”。北京人爱吃好吃会吃，而且吃就吃那些有着几百年历史的老字号餐厅。比如吃烤鸭，肯定要去全聚德；吃涮羊肉，肯定去东来顺；吃烧麦，肯定是去都一处。如果想吃鱼，您知道会去哪里吗？不用问，那肯定是去致美斋。因为在致美斋，您可以吃到在北京其他餐厅绝对吃不到的“四做鱼”，致美斋的“四做鱼”在京城来说那可是独一份。     

以水代土养花法

选一枝能适应环境突变的生长强壮的花卉,将其根部泥土洗尽后植于容器中.容器水底放置一些石子、木炭和沙粒(不易用海滩上的),作用在于使花卉直立,不弯倒.如果用的是自来水,最好先放置两天,让其中的氯气全部挥发。将花草放入新容器之前,应先把其根系放在清水里浸泡一下.移植时,先用筷子将石子扎洞,然后将花卉植于其     

咸汤变淡

做汤的时候,无意中放多了盐,致使汤味太咸。如果向汤里加水,汤虽变淡,由于数量增多,鲜味随之减少。 怎样使汤变淡而味仍鲜呢?可用一块干净的布,包上米粉或面粉,放入汤中,使其     

几种冬衣的收藏法

几种冬衣的收藏法娴娟皮革衣服皮革衣服受潮，不能水洗。如果沾上油迹或其它脏东西，可用汽油或一份酒精一份氨水配制的药液洗涤。具体方法是用毛刷蘸药液刷洗皮革上的污物（应注意不要把皮板弄湿），再用清水刷洗干净。挂在通风处凉晒，以免皮革失去光泽后皮板纤维损坏，...     

钱建国 致美斋的新“三民”主义

俗话说：＂民以食为天,食以味为先＂。北京人爱吃好吃会吃,而且吃就吃那些有着几百年历史的老字号餐厅。比如吃烤鸭,肯定要去全聚德;吃涮羊肉,肯定去东来顺;吃烧麦,肯定是去都一处。如果想吃鱼,您知道会去哪里吗？不用问,那肯定是去致美斋。因为在致美斋,您可以吃到在北京其他餐厅绝对吃不到的＂四做鱼＂,致美斋的＂四做鱼＂在京城来说那可是独一份。如今的致美斋,不光得到名人雅士的喜爱,更是京城百姓的饮食好去处,特别是饭庄周边的居民,很多人已经把致美斋当成了自家的厨房,因为在这里,     

洗衣机有可能遭淘汰

法国科学家已研制出一种洗衣球,只要把脏衣服浸入温水中,然后放入这种网球大小的洗衣球,5分钟内就能把衣服洗干净。这种洗衣球是工作时放出电流,低于20000赫兹(次声),140毫安,5.4伏,这种电流使每个分子每秒振动2万次,从而把污垢从纤维上摇落,这种洗衣球不受任何衣料织物及地     

洗汗衫的窍门

夏天,人体的汗液能使 有色内衣褪色,变色,在白 色内衣上还会形成黄色斑 渍。这里介绍洗涤汗衫和背 心的几种方法: 一、沾有汗斑的白色汗 衫、背心,宜先在百分之五的食盐水中浸泡揉洗一下, 再用肥皂洗涤。 二、洗涤时最好用双手 揉搓,不可用板刷或搓板, 否则易伤棉织纤维。 三、带色汗衫背心上面     

家庭养花小窍门

1.废旧海绵可以放在花盆底部,在海绵上覆土种花。在浇花时候,海绵可以蓄水,较长时间地供给花木充分的水分。 2.淘米水中含有一定的氮、磷、钾成分,用它来浇灌花木,能使花木长得茁壮。 3.将蛋壳放在花木四周,或碎蛋壳用清水清洗,把洗蛋壳