广州地区生鲜农产品销售物流安全现状分析

基于详尽的调研对象和方法设计,从生鲜农产品物流安全角度在广州地区进行了大量调研,分析了超市主导的生鲜农产品供应链和销售物流链,指出了生鲜农产品销售物流存在的一些安全隐患.     

生鲜农产品物流效率的研究

随着以信息技术为主导的现代科技快速发展和社会经济的不断进步,生活水平极大的提高,传统的生鲜农产品流通模式已不能适应市场的变化和发展,已成为制约农业经济发展的瓶颈问题之一。该文以超市为研究对象,对生鲜农产品物流效率进行研究,提出建议。     

基于AHP的生鲜农产品冷链物流影响因素评价分析

生鲜农产品具有易腐性,其运输运送过程中需要冷链物流来保证其产品质量。而对冷链物流行业发展目前并没有统一的质量安全标准。冷链物流系统的安全性影响着生鲜农产品的经济效益。通过对生鲜农产品冷链物流进行调研,建立一套适合其质量安全评价的指标体系,运用AHP对该指标体系进行分析,判断其影响因素的权重及合理性。     

我国生鲜农产品物流运输特点

生鲜农产品物流是一种较为复杂的物流方式,运输产品的独特性、对运输时效的特殊要求、物流载体多样化和整个物流过程对技术的要求都会对生鲜农产品物流产生一定的影响。本文简述我国生鲜农产品物流运输的四大特点,能更好地分析生鲜农产品物流运输存在的问题,以提高物流运输效率,降低运输成本。     

降低生鲜农产品物流成本浅析

生鲜农产品物流成本高、物流效率低,腐损现象严重。为了保障生产者的经济利益,实现产品的使用价值,控制物流成本迫在眉睫。本文分析了生鲜农产品物流成本的构成,指出在运输、仓储,配送等物流环节存在的问题,针对性地提出了降低生鲜农产品物流成本的途径。     

模糊综合评价法在河北省生鲜农产品销售物流安全评价中的应用

针对生鲜农产品销售物流安全的层次性和模糊性特点,构建河北省生鲜农产品销售物流安全的指标评价体系,并利用模糊综合评价法,得出其安全处于中等水平的结论,提出提高物流安全的对策建议,旨在为进一步提高河北省生鲜农产品销售物流安全提供理论指导和决策依据。     

冷链物流与农产品质量安全研究

食品安全事件频发使得全社会对农产品的安全和品质提出了更高的要求,冷链物流为农产品质量安全提供了新的思路.目前国内外关于冷链物流的文献集中在现状及案例研究、网络运作与协调、信息技术等方面.农产品质量安全的理论文献可归纳为规范和技术两个方面.基于冷链物流的农产品质量安全是新的研究方向,可以进一步深入开展研究.     

漯河市生鲜农产品冷链物流发展策略探析

农产品冷链技术的进步,确保了生鲜农产品的外观、新鲜度和品种优良。高质量产品的转移需要先进的冷链物流模式,通过对漯河市冷链物流模式的调查,发现存在具体的连锁物流体系还不成熟,专业化仍然相对滞后,导致整个物流运输体系不完善,故漯河市应优先发展先进的冷链物流,整合区域物流资源,优化物流业模式的区域结构。     

皖北地区生鲜农产品物流发展SWOT分析

皖北地区生鲜农产品物流发展既有交通和资源优势,又有基础设施、专业化等方面的劣势;既有需求增强和政府支持带来的机遇,又有现代物流企业和产业发展所构成的威胁。通过分析探讨了促进皖北地区生鲜农产品物流发展的对策。     

当前农产品质量安全可追溯体系建设问题研究

农产品作为我国民生的头等大事,党和国家与各级政府给与了高度重视,尤其在农产 品质量安全方面,更为关注和重视,因此,可追溯体系的建设就显得格外重要。在体系建设中, 首先我们需要分析我国当前体系建设中所存在的不足,其中包括农产品质量监管不到位、国内 体系孤立于国际社会和农产品质量安全追溯成本偏高等等问题,并以此为出发点提出相关解决 办法,希望为我国农产品质量安全和保障农民利益方面,做出贡献。     

农产品质量安全的概念辨析

通过对农产品与食品概念的分析,以及从食物生产环节的角度探讨农产品与食品范围的界定,以满足我国当前食品安全"分段管理"的需要.同时分析了农产品质量和农产品安全的内涵,指出在我国现阶段政府干预农产品质量安全管理、选择公共政策时应侧重于农产品安全管理.     

基于遗传算法的生鲜农产品库存控制的应用

根据生鲜农产品保鲜期短的特点,分析了合理库存的重要性;从满足消费的需求出发,建立了生鲜农产品配送中心的库存控制优化模型,并结合实例,采用二进制编码的遗传算法对模型进行求解;运用VB编写相应的求解程序,库存费用节省了2.32%,实现了库存控制的合理性.     

台湾农产品安全的法律体系及其特点分析

台湾的农产品原材料生产、市场流通、进出境管制方面的法规分别由"农委会"、"卫生署"和"经济部标准检验局"制定。本文简单介绍了"良好农业规范"、"农产品生产及验证管理法"及其子法规、"农药管理法"和"食品卫生管理法"。台湾安全农业具有完善的法律法规体系、明确的法律标准、详细的罚则规定以及严厉的执法等特点。     

开展农产品品质评价体系研究夯实农产品加工基础

现代农产品加工业要求有优良的农产品原料,农产品原料的优劣与种质资源、种植管理、产后采收等密切相关,对加工产品的质量影响重大。开展农产品品质评价体系研究有助于农产品种质资源的综合评价、核心种质的构建和优良品种选育,有助于指导农产品的种植规划管理和实施农产品原产地保护,可以指导农产品的加工,以及有助于农产品原料和加工产品质量标准体系的建立和鉴伪技术的开发。通过开展农产品品质评价体系研究,可以为农产品加工奠定坚实的基础。     

农产品质量安全在线监控系统设计与实现

【目的】实现农产品检测数据的快速获取、无线传输、分析管理及发布查询,为有效降低农产品质量安全隐患、增强消费者信心及农产品监管部门获取真实数据提供有效方法,同时为商品化农产品质量安全监控成套设备和系统的研发奠定基础。【方法】综合采用嵌入式、信息融合、组态工控、RFID、GPS、无线通讯、J2EE及WebService等技术,构建农产品质量安全在线监控系统。【结果】系统包括硬件和软件两个部分。系统硬件主要有采集终端、RFID溯源设备和信息集中器;系统软件包括采集终端控制软件和远程监控服务平台。采集终端通过连接传感器,能同时快速获取农产品温度、pH、重金属、农药残留等检测值,具有定位快、功能全、成本低和便携性的特点。RFID设备和EPC电子标签通过集中器读取和记录现场检测结果。集中器将各采集终端数据经无线网络传输至远程服务平台,实现数据存储、分析、查询、预警等功能。【结论】所建监控系统可有效提高农产品质量安全检测效率,降低食品安全隐患,促进农药、兽药、化肥等农用化学物质的合理使用,减少其对生态环境的污染。     

洛阳市农产品质量安全现状与及发展对策

针对洛阳市农产品质量安全的现状与问题,对新形势下如何加快农产品质量标准的制定、提高农产品质量、以及加快农产品质量安全管理等提出了相应对策。     

试分析农产品质量安全监管在农产品品牌建设中的作用

农产品质量安全监管对于农产品品牌建设具有重要的推动作用,本文在详细介绍农产 品质量安全监管与农产品品牌建设之间的关系基础上,对其实施路径进行详细分析,希望能对 相关人员工作有所帮助。     

基于混合架构的农产品生产追溯管理系统设计与实现

为了使农产品生产基地分散、网络基础设施建设比较落后、网络不能保证一直畅通的农业企业能及时采集并分析农产品质量追溯数据和生产数据,以提高农业标准化生产水平以及企业生产管理效率为研究目标,根据农产品生产与追溯管理特点设计开发了基于混合架构的农产品生产追溯管理系统。系统提供了生产管理与追溯管理信息采集、录入、管理、统计分析和生成报表等功能,为信息技术在农产品追溯管理以及生产管理的充分应用提供了数据支持和系统架构上的探索。结合国内外农产品追溯发展情况,分析了基于混合架构的生产追溯管理系统在农产品生产管理与追溯管理体系中的作用及其功能,以北京金星鸭业作为国内农企的典型代表,针对农企的生产追溯管理特点设计北京金星鸭业生产追溯管理系统并开展应用。实践表明,该系统明显提高了农企的生产管理和追溯管理效率。     

大都市鲜活农产品电子商务体系构建研究

针对大都市的消费特点,分析了在大都市实施鲜活农产品电子商务的可行性,设计了包括电子商务平台、物流中心、鲜活农产品供应基地、客户为一体的大都市鲜活农产品电子商务体系。该体系能有效减少鲜活农产品的流通环节,提高流通效率;能较好适应消费者对农产品多样化的需求;能形成较稳定的鲜活农产品产销关系。