发展现代蔬菜产业 再创山东蔬菜新优势

设施蔬菜、名特产蔬菜、出口蔬菜是山东蔬菜的特色，是山东蔬菜的优势采取切实措施，在强化特色、发挥优势的基础上，进一步提高山东蔬菜在国内外市场的竞争力，大力发展现代蔬菜产业，再创山东蔬菜新优势这是在山东省蔬菜协会与淄博市蔬菜办公室联合组织的“现代蔬菜产业发展研讨会”上形成的共识山东蔬菜产业呈现着良好的发展势头，     

蔬菜设施栽培技术免费培训

蔬菜设施栽培为百姓的蔬菜供应发挥了巨大作用，不但缓解了生产季节性和}肖费均衡性之间的矛盾，还利用设施栽培生产高档蔬菜，增加了蔬菜的花色品种，名、特、优蔬菜、时令蔬菜、反季节蔬菜，基本满足了社会不同消费水平的需求。蔬菜设施生产着重于调节上市期，争取好的销售价格，     

浅议我国无公害蔬菜生产

一、无公害蔬菜的概念及国内外发展概况 从世界范围来看，对于无公害蔬菜的基本概念，先后出现过许多相似的提法，诸如清洁蔬菜、健康蔬菜、无农药污染蔬菜、天然食品等等，至今尚未对无公害蔬菜的概念形成统一的说法。但目前应用最多是把蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜称之为无公害蔬菜。     

保护地蔬菜土壤药物消毒新法

保护地蔬菜土壤药物消毒新法保护地蔬菜播种或定植前，对土壤进行一次消毒，可有效地防治保护地蔬菜立枯病、软腐病、霜霉病、根腐病等易发病，减少蔬菜生长期用药次数、用药浓度及药物对蔬菜的污染，提高蔬菜品质。据试验，对保护地蔬菜土壤消毒的有效新方法是：１、药液...     

临夏县北塬区无公害蔬菜育苗现状与对策

加强政策引导，增加资金投入，发挥区位优势，积极引进蔬菜新品种、新技术，建立蔬菜专业合作社和蔬菜质量监测点，开展无公害农产品产地认定和蔬菜产品质量认证，大力培育蔬菜产业，积极开展蔬菜育苗，加快蔬菜产业发展步伐，促进农民持续增加收入。     

广东蔬菜害虫综合治理研究进展

蔬菜是广东省重要的经济作物，蔬菜产业是广东省农业产业化发展的重要产业之一，在农民增收和农村发展中发挥重要作用。广东省光热水资源丰富，常年温暖湿润，种植业发达，蔬菜种类丰富，可周年栽培，且复种指数高，导致蔬菜害虫连续爆发，常年为害，影响蔬菜产量和质量，制约蔬菜产业的健康发展。以小菜蛾、黄曲条跳甲、棕榈蓟马、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、烟粉虱、温室白粉虱、美洲斑潜蝇、豆荚螟等广东主要蔬菜害虫为对象，概述了蔬菜害虫在广东省发生危害规律和近年来抗药性及其机理研究进展，对广东省重要蔬菜害虫综合治理技术及应用进行综述，并展望了未来蔬菜害虫的研究方向。     

种蔬菜应以大众菜为主

从我国居民的生活水平及对蔬菜的消费者情况来看，黄瓜、番茄、芹菜、白菜、萝卜等大众蔬菜品种的种植仍将是今后蔬菜发展的重点。菜农在进行蔬菜种植时，可采取反季节种植的方式，以避开正常的蔬菜上市时间，提高蔬菜的销售价格。对于彩色蔬菜、袖珍蔬菜等稀有蔬菜，     

东辽县发展蔬菜高效生产技术模式建议

东辽是（辽源市）环城县，蔬菜生产区位优势明显，自然条件较好，蔬菜在农业生产中占有较大比重，为进一步总结蔬菜生产经验，提高蔬菜生产水平。农业局对全县蔬菜生产方式、蔬菜生产能力、栽培技术模式进行了系统调查并提出今后蔬菜生产发展意见。     

九台市蔬菜产业未来十年（2014-2024）发展规划

蔬菜产业对于保障城市蔬菜供给安全、优化供给品种结构、合理调控蔬菜价格等各个方面，均具有不可替代的重要作用。以西部三镇、九郊办事处、上河湾镇、兴隆镇为重点，蔬菜棚膜经济产业区总区域面积35．9万亩，人口9．43万人。未来十年的主要工作是扩大标准化和设施化常年蔬菜基地，以棚室蔬菜和精品蔬菜为主，进行万亩连片优质蔬菜基地、千亩棚室蔬菜和百亩精品蔬菜（食用菌）园区建设，保障城市蔬菜供给安全，提升供给质量。     

海南省主要叶类蔬菜产业标准体系建设

叶类蔬菜是指主要食用柔嫩的普通叶片、叶球、变态叶或叶柄的一类蔬菜，是海南省现有蔬菜种类中种植面积大、种类多、市场需求大的蔬菜之一。为了推动海南省叶类蔬菜产业的可持续发展及提高其标准化生产水平，加快建立海南省叶类蔬菜产业标准体系，文章从全产业链的角度，构建了海南省主要叶类蔬菜标准体系总框架，并阐述其主要内容，为海南叶类蔬菜产业的标准化建设提供参考。     

我国蔬菜产业风险水平实证量化分析

[目的]对我国蔬菜产业及典型蔬菜种类的产量风险、价格风险和收益风险进行测算,为有关管理部门和蔬菜生产经营主体的种植与经营决策提供参考依据.[方法]选择移动变异系数作为风险衡量指标,利用历年我国蔬菜产业不同种类与种植模式下蔬菜的历史产量和价格数据,对蔬菜产业风险水平进行实证量化分析.[结果]我国蔬菜产业的收益风险和价格风险高于产量风险.不同种类蔬菜的风险水平存在明显差异;按照种植模式分类,设施蔬菜的风险水平明显低于露地蔬菜.[建议]应根据蔬菜产业风险水平衡量结果,合理布局蔬菜种植的种类与模式,确保蔬菜生产经营主体收益稳定增长与市场结构均衡,实现蔬菜市场有效供给.     

皖北地区菜地土壤铅镉铬汞污染调查与评价

通过对安徽省沿淮淮北地区菜地土壤Pb、Cd、Cr、Hg含量分析测定,用内梅罗综合指数法评价了该地区菜地土壤的环境质量,结果表明:皖北地区菜地土壤Pb、Cd、Cr、Hg平均含量为22.5、0.247、63.2、0.040mg/kg,综合污染指数平均为0.64,皖北地区菜地土壤整体环境质量良好,少数蔬菜种植时间较长的日光温室土壤受到重金属污染,主要无机污染物是镉和汞。菜地土壤镉和汞的含量与土壤全磷、有效磷含量和菜地种植时间呈极显著相关。     

杞麓湖流域废菜叶污染调查及资源化利用

杞麓湖流域终年进行蔬菜种植,有大量废菜叶产生。调查了杞麓湖流域废菜叶污染现状及其入湖比例,对废菜叶污染成分含量进行了测试,并估算了进入杞麓湖的废菜叶的污染负荷产生量,结果表明,杞麓湖流域每年约有38万t废菜叶产生,其入湖比例约为20%;入湖废菜叶产生的有机质、N、P分别为3 782.52、192.20、20.37 t/a。因此,利用微生物发酵技术将流域内废菜叶转化成生物发酵饲料是提高流域废菜叶资源化利用水平和改善杞麓湖水质的关键。     

河北省2007年蔬菜种植品种结构优化分析

为优化河北省蔬菜种植品种结构,促进各大类蔬菜合理种植,从河北省蔬菜种植品种现状入手,将河北省11个地(市)区的蔬菜产业进行聚类,运用灰色关联模型分析品种蔬菜年产值的关联度,并进行了排序,利用G(1,1)预测模型对各品种蔬菜产量的发展趋势进行了预测。结果显示,河北省蔬菜产业区域布局不明显,规模效益低下。从而提出了优化蔬菜业发展的区域布局、提高规模效益、增加科技投入、优化种植品种结构的对策。     

扬州设施蔬菜园区施肥现状与发展对策研究

为掌握扬州市设施蔬菜园区施肥现状及问题,2013 年在扬州市范围内调查设施蔬菜园区规模、作物品种、施肥现状及运筹,并采集具有代表性园区的土壤样品。结果显示：全市设施蔬菜园区经营方式以企业、企业+合作社方式为主,蔬菜种植以青菜、西瓜、番茄、青椒等常规种类较多。调查的15 个代表性设施蔬菜园区,均以复合肥、有机肥相结合施肥方式,其中复合肥45%型施用较多。与周围大田相比,设施蔬菜园区土壤养分差异较大,其中土壤有效磷、速效钾含量平均为66.1、127.6 mg/kg,分别高于周围大田约300%、30.8%。在调查基础上,初步掌握了设施蔬菜园区的施肥结构、土壤状况,为蔬菜科学施肥提供了数据支撑。     

磷肥在油菜和大白菜上的产量效应及土壤磷素的化学行为研究

研究了磷肥、磷肥和有机肥配合在油菜和大白菜上的产量(生物量)效应、土壤中磷素的积累状况及磷肥对蔬菜全磷量的影响。结果表明,适量施用磷肥和有机肥均显著增加油菜和大白菜的产量。随磷肥用量的增加,油菜和大白菜产量按报酬递减率增加,大量施用磷肥时导致油菜和大白菜对磷素的奢侈吸收,随着磷肥用量的增加油菜和大白菜全P量及土壤Olsen-P均显著增加,而油菜和大白菜产量无显著变化。     

蔬菜生产者认知行为的影响因素分析——基于山东寿光的安全生产调查

从蔬菜生产者认知倾向行为的角度,探寻蔬菜质量安全的影响因素。利用对山东寿光116位蔬菜生产者进行问卷调查所得数据,运用因子分析方法,找出影响蔬菜生产者认知倾向行为的主要因子。研究结果显示,提高蔬菜质量安全水平要从提高蔬菜生产者的资源占有量、素质水平、能力判定方面、角色准确定位以及性格认定等方面下功夫,研究针对这些方面相应地提出了建议性的意见。     

气候变化对蔬菜学科的影响

介绍了蔬菜科学技术的概念,阐述了全球气候变暖对蔬菜生产、蔬菜品种多样性的影响及应对气候变化蔬菜学科面临的问题。在此基础上,提出了蔬菜学科应对全球气候变暖的对策:加强蔬菜生产布局规划研究;培育抗逆性强的蔬菜新品种;发展蔬菜工程学理论和技术体系;发展蔬菜物流、加工和综合利用技术。     

湖南省主要蔬菜土壤的肥力特征与蔬菜硝酸盐污染现状研究

通过典型区域调研,全面查明了湖南省主要蔬菜基地的主要肥力特征与环境硝酸盐的污染现状,阐明了土壤硝态氮和地下水硝酸盐的分布特点与成因,发现菜园土硝态氮的含量主要与距施氮时间长短密切相关;系统分析各类蔬菜硝酸盐的污染现状及其分布特征,探明了蔬菜硝酸盐的污染与其施氮水平和生态环境等的关系及其发展趋势,指出叶菜类的硝酸盐污染最为严重,是蔬菜硝酸盐污染防控研究的重点。     

南京市郊区蔬菜重金属污染特征的研究

研究南京市郊区蔬菜中重金属的污染特征。采集了南京市8个不同方向郊区的菠菜、芹菜、蒜苗和油菜作为蔬菜样品,研究了Fe、Mn、Cu、Ni、Pb和Cd在蔬菜中的富集以及迁移情况。油菜中Fe和Pb的含量最高,分别为(359.95±196.2)和(2.08±1.05)mg/kg;而菠菜茎叶中的Cu、Mn和Cd含量最高,分别是(7.14±1.17),(68.51±31.14)和(0.55±0.15)mg/kg。菠菜和油菜对金属的富集浓度明显高于其他2种蔬菜。除了Mn的最大TC值(73%)出现在芹菜中外,其余金属的最大TC值均出现在菠菜中。蔬菜对金属的吸收具有选择性,因蔬菜的种类而异。Pb在蔬菜中由根部向茎叶迁移的能力明显高于其他5种金属,菠菜与其他几种蔬菜相比具有较强的将金属由根部向茎叶输送的能力,同种金属在蔬菜的不同部分的积累量不相同。