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芳香气味和适口性是挤压饲料极其重要的特性。因此,在饲料制造过程中,必须付出巨大的努力和代价以生产出味觉特征具有诱惑力的饲料。挤压饲料主要存在风味和适口性两个潜在问题。第一,在挤压或挤压饲料贮藏过程中,添加在配合饲料中的独特风味物质会自动降解;第二,高温挤压过程会促进水解和氧化酸败,使饲料产生讨厌的风味和异味。风味物质的降解挤压饲料常含有各种各样的不同风味原料。在挤压过程中,它们对损害或变质的敏感 相似文献
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<正> 香味及适口性是挤压膨化饲料的重要特性,因此,在生产这种诱发食欲饲料的过程中付出一定的努力和花费,是值得的。影响挤压膨化饲料香味或适口性的因素基本上有两个,一是在饲料挤压膨化和储放过程中,掺入饲料的香料可能自行降解;二是高温挤压膨化过程能促发水解酸败和氧化酸败,导致饲料产品产生不良气味。一、香味降解挤压膨化饲料常常含有多种香料组分,它们的不同程度的热敏性会在挤压膨化过程中散失或变性。例如,香料中可能含有沸点低于100℃的各种酯类,如果挤压膨化饲料中掺入的香料主要是这种低沸点或热反应激烈的物质,那么,在挤压膨化过程中很可能就迅速失掉了。香料常含有诸如茴芹籽、大蒜、胡椒薄荷 相似文献
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非营养性添加剂能改善饲料的适口性及采食量 总被引:2,自引:0,他引:2
家禽的采食量往往受体重、日龄、环境温度、运动、饮水、繁殖以及饲料外观、气味筹因素的影响.本文主要介绍非营养性添加剂对禽用饲料适口性和采食量的改善.甜味剂对采食量的影响kare Exedway报道幼雏具有区别戊糖(木糖、阿戊糖、萄葡糖、半乳糖、甘露糖),双糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖)和三 相似文献
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洋槐树叶作饲料的适口性研究 总被引:4,自引:0,他引:4
本文主要研究洋槐叶作为猪、蛋鸡和山羊饲料的适口性能,结果表明:槐叶粉取代猪,蛋鸡日粮中的麦麸,对整个日粮的适口性无显著影响,在猪日粮中,建议用量为5-10%,最佳用量为5%,在蛋鸡日粮中,建议用量3-5%,最佳用量为3%。至于山羊,含3%槐叶粉日粮的混合颗粒饲料适口性极显著优于其它日粮组合,饲料组合效应达极显著水平,颗粒料适口性极显著优于粉料,槐叶片适口性极显著优于青干草。总之,从适口性看,槐叶是 相似文献
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饲料适口性的重要性及其主要影响因子 总被引:2,自引:0,他引:2
近十几年来的研究表明,猪的生产性能经过不断选育而发生了很大改进,日增重、瘦肉生长、饲料利用率等都有了很大改善。但与此同时,猪的维持需要量提高.而猪的主动采食量降低。也就是说,现代猪的瘦肉生长很快,即使在自由采食的条件下,日粮也会成为一种限制因素,猪的采食量在一定程度上跟不上它的生长与生产。 相似文献
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各种饲料由于适口性不同,家禽的采食量也不同。而采食量的减少必然会导致肉鸡增重放慢,蛋鸡产蛋率下降。一、影响采食量的一般因素 1.鸡的记忆如果某种饲料曾经引起过鸡的消化紊乱或其他不适,鸡以后就会拒食这种饲料。此外,家禽适应新饲料比较困难。 2.饲料的物理性状家禽比较愿意采食粉碎得较粗的饲料、颗粒料或压片料,不愿采食粉碎得很细的饲料。粘性饲料因不易下咽和难于挑食,鸡也不愿采食。开食料中粗纤维含量过高,小鸡的采食量就低,致使生长缓慢,饲料利用效率不高。 3.饲料的引诱力饲料的颜色和光泽有引诱家禽采食的作用。家禽喜爱有光泽的饲料,在颜色上,家禽偏爱绿色。鸡有分辨饲料是否 相似文献
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蜈蚣,俗称“百脚虫”、“天龙”,在动物分类学上,属于节肢动物门,唇足纲,整形目,蜈蚣科,蜈蚣属,蜈蚣种。在本种中,有少棘蜈蚣和多棘蜈蚣两个近似的地理亚种,数量以前者为主,有较高的药用价值。其特征为红头,故又称作“金头蜈蚣”。蜈蚣体内含有两种类似蜂毒的有毒成分(组织胺样物质、溶血蛋白质)及蚁酸等多种物质。蜈蚣全身可入药,其性温,味辛,有毒,具有祛风镇痉,消肿散结,抗菌攻毒等功能。主治小儿惊风、半身不遂、破伤风、抽搐痉挛、口眼歪斜、淋巴结核、毒蛇咬伤、疮疡、痔漏、秃癣等病。近年来发现有治疗恶性肿瘤的… 相似文献
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一、试验目的据介绍 FS—蛋白饲料在鱼、虾、鸡、猪、牛等水产、禽类、家畜作过各种试验,其效果等于或优于鱼粉。在各种维生素含量上尤其 B 族维生素明显高于鱼粉。供展览用的野生动物,种类多而数量少,十分珍贵。试验目的是为了观察 FS—蛋白饲料作为动物性蛋白来源或代替鱼粉作为一种配合饲料成分,或与鱼粉按不同比例共同使用。观察对野生动物的安全性和适口性。 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2015,(1):57
<正>就生猪养殖来说,提高采食量可以最大限度地提高产肉量和肉品质,在饲喂时应想办法改善饲料适口性,让猪愿意并且主动吃料,增加采食量。1使用风味剂研究表明,猪对甜食有十分显著的偏好,复合甜味剂(含6.7%的糖精钠以及其他长效增味剂和增效剂)可以提高仔猪采食量,但添加水平过高或过低都不利于猪采食量的发挥,在仔猪生长阶段(1~28 d),日粮中添加150 mg/kg的复合甜味剂可以达到最大日采食量,同时也可以获得此阶段的最大 相似文献
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1抗营养因子
单宁。存在于高粱、大麦等谷物饲料和油菜籽等油料作物中。单宁具有苦涩味,进入动物体内后,能与胃肠蛋白质结合,分解出有强烈刺激性的没食子酸,影响适口性和采食量。 相似文献