《油气储运》投稿要求

野菊花又称山菊花，平时可当作花卉观赏，需要食用时，其幼嫩的茎、叶、芽梢均可当作蔬菜食用，花或蕾可做饮料。因其具有观赏、食用两种价值，又被称为观赏蔬菜。     

发展食用花卉有前景更有挑战

对花卉，人们更多关注它的观赏价值，而其食用功能却被忽略，事实上很多花卉具有高于普通蔬菜的营养保健功能。著名的花文化研究专家、东南大学周武忠教授就曾指出，中国的食用花卉必定会成为最有活力的产业之一。在观赏花卉领域竞争日趋白热化的今天，我们有必要另辟蹊径，开发食用花卉市场。     

食用花卉值得开发

花卉具有高于普通蔬菜的营养保健功能,在观赏花卉领域竞争日趋白热化的今天,食用花卉市场是一座尚未充分开掘的富矿.     

两种芽苗蔬菜的培育方法

一、野菊花嫩芽梢培育 野菊花又称山菊花,其幼嫩的茎、叶、芽梢均可当作蔬菜食用,花或蕾可做饮料.因其具有观赏、食用两种价值,又被称为观赏蔬菜.野菊花属于菊科多年生草本植物,根系发达,根茎匍匐生长;地上茎直立,分枝多,叶片互生,有叶柄;舌状花,花为黄色,并有腺点.野菊花不但营养丰富,而且还含有钙、磷及微量元素和挥发油、菊甙等特殊物质.     

观赏蔬菜新品种及栽培要点

观赏蔬菜是指具有优雅的株姿、奇特的外形或绚丽的色泽,有极强观赏价值的蔬菜。近几年,观光蔬菜新品种不断开发,既能当花卉进行观赏,又能作为蔬菜进行食用,发展前景广阔。目前我国引入的观赏蔬菜主要有观赏南瓜、观赏辣椒、观赏葫芦、观赏茄子、迷你番茄、羽叶甘蓝等,主要用于城市和休闲旅游风景区的美化,在城市观光农业园中,观赏蔬菜因其速生性和易栽培等特点成为了主流栽培植物,成为观光园中的主要美景。     

8类蔬菜前景看好

(一)花卉蔬菜。也称食用花卉。近年来,花卉蔬菜的保健作用再次被市场唤醒。许多酒店将食用仙人掌做成美味可口的菜肴,如凉拌仙人掌丝,清脆爽口;清炒仙人掌球片,色泽碧绿,口感清鲜。有关人士认为,投资花卉蔬菜的风险较小,这些特种花卉具有观赏和食用的双重作用,对于经营者和投资者来说,它既是园艺植物,也是生态食品。     

信用花卉值得开发

花卉具有高于普通蔬菜的营养保健功能，在观赏花卉领域竞争日趋白热化的今天，食用花卉市场是一座尚未充分开掘的富矿。     

福建花卉业发展的思路与对策

福建是全国七大花卉主产区之一,全省现有花卉种植面积1万公顷,年销售额14亿元人民币,其中观赏花卉和工业、食用、药用花卉三分天下,与云南、广东等省一起跻身于"中国花卉五强".福建的水仙花、榕树盆景、室内观叶植物、多肉多浆植物、国兰及洋兰等在国际市场上均具有较强竞争力,花卉盆景价格低于全国水平,鲜切花生产也具有冬季优势,可以补充季节性市场.     

观赏蔬菜盆栽品种及其栽培

观赏蔬菜是指某些具有优雅的株姿、奇特的外形、绚丽的色泽,既可作为蔬菜食用,又有极强观赏价值,可当作微型盆景的蔬菜品种.这些蔬菜以其具有观赏、食用、绿化、美化环境等多种功能而受到人们的喜爱,市场前景十分诱人.     

观赏辣椒保护地栽培

观赏辣椒属观果花卉,适于作花坛、花境的配置材料,是优良的盆栽观果植物.果实、叶片均可食用.本文从形态特征、生活习性、园艺品种、栽培方法等进行了综合论述.     

羽衣甘蓝在潼南培植成功 既可当蔬菜食用又可作花卉观

<正>碧绿的叶片,像一片片摇曳着的绿色羽毛,叶子边缘呈锯齿状,远远看去,像一朵朵盛开的鲜花,令人赏心悦目。日前,笔者在潼南县太安镇,见到了来自北方的"稀罕植物"——羽衣甘蓝。羽衣甘蓝,对于重庆市民朋友来说还比较陌生,它不仅可以作为观赏花卉,还可以作为蔬菜食用。笔者从有关方面获悉,如今,这种"稀罕植物"已经在潼南培育成功,但由于零售价较高,目前还未作为蔬菜进入市场销售"。随着规模化种植,羽衣甘蓝将不再‘稀罕’,未来不仅有望成为潼城市民餐桌上的家常菜,还可以作为家中常见的     

花卉型保健蔬菜:绿叶木耳菜

绿叶木耳菜是集观赏、食用为一体的花卉型保健蔬菜。其叶鲜嫩多汁,食味如黑木耳,营养丰富,含有大量的维生素、钙和粗蛋白质等,有健脑降压、补骨增智、强身健体之功效。无论炒食还是作汤,均清香爽滑可口。本品属藤蔓型蔬菜,枝蔓繁多,叶片宽大肥厚,光滑油亮,浓绿滴翠。米粒似的小花红白相间,星星点点散露于叶丛中,鲜艳夺目。由青变紫再     

樱桃辣椒的栽培利用

樱桃辣椒是一种食用观赏型小辣椒，其幼果乳白如珍珠，熟果鲜红如樱桃，既可作为蔬菜食用，又能当作花卉观赏，是发展观光农业的良好栽培品种。     

百合种植及加工技术浅析

百合为百合科百合属多年生宿根草本植物。自古作为药用，日本则驯化作为观赏花卉。我国在药用栽培的基础上，选出其中可供食用的品种，成为我国特产蔬菜之一。百合可烹制成多种色佳味美的菜肴和各种点心、甜羹。同时由于百合营养丰富，不仅可以作强身健体的滋补食品，还能增强免疫功能。此外，百合制成的百合干、百合粉和糖水百合罐头等已进入国际市场。     

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝,又名叶牡丹,属十字花科甘蓝属,二年生草本花卉,是食用蔬菜甘蓝的变种.它的叶片紧密互生,但不向内包心,全部呈散生形态,各个叶片环抱形成圆形的牡丹花状.每片叶的叶缘有细密的皱褶,恰似美丽少女裙子的荷叶边.它们有的呈波浪形,有的呈珊瑚状,卷曲重叠,就象层层花瓣次第展开.叶的色彩也丰富多变,十分艳丽,有紫红、宫粉、橙黄,还有奶白、浅赤、淡蓝,盛开之时,犹如一朵硕大的牡丹,平铺在地面之上,让人有"此物只应天上有”的感觉.羽衣甘蓝的叶形及叶丰富多彩,鲜艳美丽,观赏期正好在冬春花卉稀少的季节,且观赏期可长达100天以上.它既适合在城市绿化中的花坛和花径中编组图案,又可以单株盆栽陈列观赏,因而成为近年来花卉市场的新宠,受到世界各地人民的欢迎和喜爱.     

新疆食用花卉产业发展初探

食用花卉根、茎、叶、花及果实不仅可以观赏。而且可以食用、制药、酿酒、制作饮料和提取香精,具有极高的营养价值和保健功能。我国经批准的食用花卉植物有梅花、菊花、桂花、红花、啤酒花、百合花、玫瑰花、金银花、茉莉花等100多个品种。食用花卉经济效益明显,新疆研究开发食用花卉前景十分广阔。     

瓜类观赏蔬菜的主要品种及栽培技术

观赏蔬菜是既有观赏价值,又可食用的特色蔬菜.观赏蔬菜一般分为观叶、观花、观果等类型.20世纪80年代,广州蔬菜研究中心开始从台湾地区及国外引入羽衣甘蓝、球茎茴香、红椰菜等观叶、观茎类观赏蔬菜品种,90年代后期又引入了观赏南瓜、观赏蛇瓜、观赏葫芦等瓜类观赏蔬菜品种.进入21世纪,各种农业科技生态园在我国迅速发展,观赏瓜类蔬菜为人们提供美的享受,与各种花卉相比,毫不逊色,吸引许多国内外游客,且越来越受欢迎,已成为园区的热门种植品种.     

观赏蔬菜种植前景广阔

可以用来美化生活的除了花卉,还有同样具备五颜六色和万千仪态的观赏蔬菜.在种植花卉的温室、大棚里增添些美丽的蔬菜品种,也许会是一个不错的"生财之道".     

盆栽观赏蔬菜栽培技术要点

盆栽观赏蔬菜既有普通蔬菜的食用价值,又有极强的观赏价值,它是集观赏、食用、绿化、美化为一体的多功能蔬菜,随着人们生活水平的提高,市场前景广阔.     

蔬菜植物的观赏栽培及应用

１蔬菜植物的观赏栽培１．１栽培的种类蔬菜的观赏栽培可以采用几乎所有的蔬菜种类 ,根据蔬菜在观赏栽培方面的不同 ,可分为三类 :观赏性蔬菜 :仅用于观赏不能食用或很少食用的植物 ,主要属葫芦科 ,如龙凤瓢、金童、玉女等３０多种 ;其次为茄科和十字花科的植物。观果的如瓜类