全国最大秀珍菇食用菌生产基地在天津建成

椐悉,总投资3．2亿元、占地5500亩的全国最大秀珍菇食用茵生产基地现已在该县潘庄镇基本建设完成。基地建成新型节能温室218栋。第一批引进试种的300万包秀珍菇已上市,不仅填补了本市特种食用菌生产的空白,     

秀珍菇高产、高效栽培技术

秀珍菇作为珍稀菌类消费量最大的食用菌之一，以其外观秀丽、食用口感好，配菜鲜艳等优点，赢得消费者的亲睐。多年的生产经验表明不同的配方、不同的管理方式生产秀珍菇，直接影响其生物学效率，和产品的商品价值。笔者从调整配方，提高PH值，在高温时节，采取强制出菇手段，获得了高产高效。     

秀珍菇栽培技术

从场地选择、菌种选择、栽培季节选择、菌包制作和发菌、出菇管理、采收与加工、病虫害防治等方面介绍秀珍菇栽培技术。     

秀珍菇栽培技术

从菌种分离与选育、栽培季节安排、菌袋生产与发菌、出菇管理、采收与加工及病虫害防治等方面介绍了秀珍菇的栽培技术。     

霉变废料栽培秀珍菇试验

[目的]为了减少栽培食用菌的原料损失、降低生产成本、保护栽培环境,对食用菌生产中产生的霉变废料进行了再利用试验研究,探讨其再利用的有效方法和途径。[方法]秀珍菇（Pleurotus geesteranus）品种为夏丰1号。6种栽培料培养基配方分别为：配方1．废料40％,棉子皮48％,麦麸9％,糖1％,石膏1％,石灰1％;配方2,废料60％,棉子皮30％,麦麸6％,糖1％,石膏1％,石灰2％：配方3,废料80％,棉子皮14％,麦麸1％,糖1％,石膏1％,石灰3％;配方4,废料90％,棉子皮5％,石膏1％,石灰4％;配方5,废料95％,石灰5％;配方6（对照）,棉子皮80％,麦麸18％,糖1％,石膏1％。[结果]发菌阶段配方3效果显著优于对照,可明显提高菌丝生长速度．缩短发菌时间。在鲜菇的生物学效率（产量）方面,配方5与对照差异不显著。[结论]利用霉变废料代替常规棉子皮栽培秀珍菇可行。     

秀珍菇栽培技术改良

[目的]改良秀珍菇栽培技术,提高秀珍菇生物学转化率和品质。[方法]从菌料选择及配方、菌棒构造2个方面,改良秀珍菇栽培技术。[结果]改良后的配方不仅保留了常规栽培中配方所体现的所有特性,而且整体提高了秀珍菇的生物学效率,较大程度地提高了秀珍菇的出菇率。[结论]该研究为秀珍菇优质高产栽培提供理论依据。     

秀珍菇反季节设施栽培技术

秀珍菇又名姬菇、小平菇,其朵型美观、口感脆嫩鲜美,适合炸、炒、煲等烹饪,深受国内外消费者青睐,市场需求量逐年猛增.由于秀珍菇生产受到季节气候的影响,每年6～10月份期间鲜菇量少价格高,因此,开展反季节设施栽培是一种见效快、收益高的栽培模式.笔者现将三年来的栽培实践总结如下,以供参考.……     

秀珍菇高效栽培技术

根据秀珍菇生长发育规律,采取切实有效措施,可以获得高产、稳产、优质的结果.     

秀珍菇高效栽培技术

根据秀珍菇生长发育规律,采取切实有效措施,可以获得高产、稳产、优质的结果。     

苏北地区秀珍菇栽培技术

近年来．江苏省灌南县食用菌产业发展迅猛．在全省乃至全国都具有一定的知名度和影响力．先后荣获“全国食用菌工厂化生产示范县”、“全国食用菌行业优秀基地县”、“江苏省食用菌产业基地县”等多项荣誉。灌南县种植的食用菌主要有纯白金针菇、杏鲍菇、秀珍菇、白灵菇等中高档品种．现将苏北地区秀珍菇栽培技术介绍如下．     

秀珍菇周年栽培技术关键

近年来，随着人们消费和认识水平的提高，秀珍菇鲜销市场不断拓展，尤其是超市、酒楼的需求量占有较大份额，要求秀珍菇货源供应量的连续性和稳定性。秀珍菇周年栽培并不像全调控工厂化生产的菌类，要做到周年出菇的均衡性，主要通过不同气候采取相应的管理方法来实现，现将该技术关键措施介绍如下。     

秀珍菇桑枝高产栽培技术

桑枝营养丰富,是栽培优质秀珍菇的优良原料,总结高效、操作简便的桑枝粉碎加工储存技术及利用桑枝栽培秀珍菇的高产技术,以实现桑枝循环利用,节本增效。     

中药渣栽培秀珍菇技术

本文先对秀珍菇的分类地位、营养价值及保健价值做了简述,比较详细阐述了用中药渣栽培秀珍菇的配方、拌料制袋、灭菌接种、发菌与出菇期管理及采收的方法。     

秀珍菇高产栽培技术

介绍秀珍菇的生物学特性,并重点介绍秀珍菇获得高产的栽培技术,主要包括:确定栽培季节、建好菇房和配好设备、搭配培养料、选好出菇场地、加强出菇管理、搞好病虫害防治和适时采收等。     

秀珍菇优质高产栽培技术

秀珍菇又名印度鲍鱼菇、环柄侧耳、白环柄侧耳,是侧耳属中最优秀的一个新品种。子实体单生或丛生,菌柄洁白,菌盖扇形、肾形或圆形,青灰色。秀珍菇肉质脆嫩,纤维含量少,口感特佳。不仅营养丰富,而且味道鲜美,深受消费者青睐。秀珍菇具有很强的腐生能力,极易进行人工栽培,我国经多年反复试验。人工栽培技术已日臻完善且能规模生产。     

工厂化秀珍菇单潮爆发性出菇技术研究

传统反季节栽培秀珍菇培养基以木屑为主料,采收6～7潮,周期长,用工量大,栽培成本高。工厂化秀珍菇栽培量大,生产周期短,要求产量集中。为探索工厂化秀珍菇单潮爆发性出菇关键技术,本研究比较了秀珍菇不同菌株、培养基配方、发菌期等因素,发现适宜工厂化单潮爆出菇的优良菌株为金秀,最佳配方为棉籽壳15%、玉米芯15%、木屑26.5%、甘蔗渣20%、麸皮20%、豆粕2.5%、石灰1%,适宜开袋出菇的发菌期为70 d。     

秀珍菇品种筛选比较试验

通过引进多个秀珍菇菌株所开展的品种比较试验,观察记载各品种杂菌感染数量,菌丝长满袋的时间,出菇日期,产量等多项指标,从中筛选出适合本地区栽培的优良菌株。     

秀珍菇栽培管理技术

为推进基层农技推广体系改革与建设示范县项目进程．宁河县紧紧围绕优势农产品和特色产业发展需要,依托试验示范基地,积极引进食用茵新品种——秀珍菇,并在潘庄镇齐心蔬菜种植园区示范成功,填补了天津市特种食用菌规模化生产的空白。文章主要介绍了秀珍菇的生长特性及栽培技术。     

反季节秀珍菇生产技术要点

江山市是中国白菇之乡，而近几年江山市大力发展秀珍菇，又成为浙江省秀珍菇主要生产基地。秀珍菇主要采取反季节种植，在夏秋季生产，     

秀珍菇菌株比较试验初报

通过对10个不同来源的秀珍菇菌株的菌丝生长速度、原基形成时间、生物学效率等农艺性状比较,结果表明,在棉籽壳培养基中,夏秀玲菌丝生长速度最快,达0.65 cm.d-1;杭农1号及秀珍菇5号原基形成时间最早;生物学效率以秀珍菇5号最高,达87.97%。