麻竹栽培及竹笋收获加工技术

<正> 麻竹又名甜竹,为合轴丛生的牡竹属竹种,在我国亚热带、热带栽培表现较好,笋材经济效益特别高。一般栽苗当年每667平方米产鲜笋600多千克,次年5～10月产鲜笋2000多千克,3年后产鲜笋5000千克以上,笋具有嫩、脆、甜三大特点,鲜笋售价每千克3元左右,每667平方米产值超万元。3龄成竹直径20厘米、竿高20米,每667平方米每年可间伐成竹150余根,每根卖价10元以上,产值至少1500元。是江南退耕还林与农民致富的好项目。     

“笋材两用竹之王”——麻竹

麻竹又称甜竹、大叶乌竹,是大型合轴丛生竹类。在华南地区分布最为广泛。近年湖南、云南、贵州、重庆、四川、江西、浙江等省区开始大量栽培,表现极好，其经济效益明显超过毛竹（楠竹），已成为南方地区栽培最广的牡竹属竹种。麻竹植株粗壮、高大，节间长50厘米，一般秆高20米，高者超过30米。成竹直径20厘米，也有直径超过33厘米的大竹，是我国当前最高大的巨型竹之一。麻竹笋期长，夏秋季出笋，出笋期为5～10月。麻竹鲜笋极大，一般单个笋4千克～5千克，大者超过20千克，产量极高，每667平方米栽222株，栽苗当年每667平方米产鲜笋600千克～1000千克，     

漫话麻竹

麻竹是一种食、用兼佳,经济效益高的多用途竹种。其生长特点和主要优点及用途有以下几万面。一、麻竹的特性 (1)立地条件:麻竹喜温暖好湿润,不耐霜冻。土壤多为红壤、赤土及冲积坡积土,pH值4.5—5.5。麻竹对土壤条件要求不严,在山腰、沟壑、河岸、宅旁等均可种植,还可与其它树种混交种植。 (2) 主要特征:麻竹一般秆高10—20米,胸径10—20厘米,竹节由下而上,节间长30～40厘米,叶片要比毛竹的叶片宽大数倍。靠无性繁殖,由母竹的腋茅长出笋,然后由笋发育成竹材。每年“立夏”前后,麻竹笋便可上市,产笋时间可延续至9月份,是同类竹中出笋时间最长、产笋量最多的高产竹种。     

笋材两用竹——麻竹

<正> 麻竹又称甜竹、大叶乌竹,是大型合轴丛生竹类,在我国华南地区分布最为广泛。近年湖南、云南、贵州、重庆、四川、江西、浙江等省区开始大量发展,栽培表现极好,其经济效益明显超过毛竹(楠竹),该品种已成为我国南方栽培最广的牡竹属竹种。麻竹植株粗壮、高大,节间长50厘米,一般秆高20米左右,高者超过30米;成竹直径20厘米左右,也有直径超过33厘米的大竹,是我国当前最高大的巨型竹之一。麻竹笋期长,夏秋出笋,出笋期为5—10月。麻竹鲜笋极大,一般单个笋4—5千克,大者超过20     

笋材两用竹之王--麻竹

麻竹又称甜竹、大叶乌竹,是大型合轴丛生竹类,在我国华南地区分布最为广泛.麻竹植株粗壮、高大,节间长50cm,一般秆高20m左右;成竹直径20cm左右,也有直径超过33cm的大竹.麻竹笋期长,夏秋出笋,出笋期为5～10月.     

笋用小山竹的高产栽培

在我县有多种中小型竹类,部分小山竹如水竹、麻竹、实竹、红壳竹、淡竹等笋味鲜美,既可食用,又可制成各种笋干和罐头.近几年来,特别是加入世贸组织后,小竹笋罐头远销东南亚20多个国家,销路很好,经济效益高.过去,小山竹一直处于自生自灭状态,产笋量低,产量远远不能满足罐头生产的需要,产品供不应求.栽培小山竹易见成效,产量高,667平方米产笋量高达600公斤～1000公斤,可制1吨竹笋罐头.因此,大力发展小山竹生产,建立笋用小山竹基地,是山区竹农调整产业结构的新路.现将其栽培措施介绍如下.     

笋材两用竹之王—麻竹

麻竹又称甜竹、大叶乌竹 ,是大型合轴丛生竹类 ,在我国华南地区分布最为广泛。近年湖南、云南、贵州、重庆、四川、江西、浙江等省区开始大量发展 ,栽培表现极好 ,其经济效益明显超过毛竹(楠竹 ) ,该品种已成为我国南方栽培最广的牡竹属竹种。麻竹植株粗壮、高大 ,节间长 5 0厘米 ,一般竿高 2 0米左右 ,高者超过 30米 ;成竹直径 2 0厘米左右 ,也有直径超过 33厘米的大竹 ,是我国当前最高大的巨型竹之一。麻竹笋期长 ,夏秋出笋 ,出笋期为 5 - 10月。麻竹鲜笋极大 ,一般单个竹笋 4 - 5公斤 ,大者超过 2 0公斤 ,其竹笋个体之大令人惊叹。竹笋…     

竹笋的生产与加工

竹笋肉质脆嫩,味道鲜美,有我国第一素食之美称,在国内外市场都很受欢迎,新开植一片竹林,经3—5年科学管理即可收益。 生产食用笋竹品种有麻竹、吊丝球竹、大头典竹等10多个。据笋农的实践经验,要想竹长得好,产笋多,必须认真抓好几方面的栽培措施。     

笋材两用竹之王——麻竹

<正> 麻竹又称甜竹、大叶乌竹,是大型合轴丛生竹类,在我国华南地区分布最为广泛。麻竹植株粗壮、高大,节间长50cm,一般秆高20m左右;成竹直径20cm左右,也有直径超过33cm的大竹。麻竹笋期长,夏秋出笋,出笋期为5～10月。麻竹鲜笋极大,一般单个重4～5kg,大者超过     

麻竹新品种矮脚麻

<正>麻竹是笋、竹两用的经济竹种,主产于我国福建、台湾、广东、香港、广西、海南、贵州和云南等地区。矮脚麻是在福建省闽南地区发现的竹类新品种,2016年10月通过了国际竹类栽培品种登录权威的新品种登录认证。1.特征特性。大型丛生竹种。干高在12米以下,胸径在8厘米以     

优良笋用竹种——雷竹

一、雷竹的特征与特性 雷竹别名雷公竹,是禾本科竹亚科刚竹属竹种.雷竹是一种优良的笋用竹种,具有八大优势:①出笋早.在所有的竹笋品种中雷竹出笋最早,一般在3月初,若采用早出技术,春节前就有雷笋出土.②出笋期长.春笋3月初至4月底出笋,秋笋10～12月出笋.③产量高,效益好.雷笋亩(1亩=1/15公顷,下同)产可达3000多公斤,亩产值达1万多元.④笋味鲜美,营养丰富.雷竹笋含蛋白质2.74%、脂肪0.52%、糖3.54%.⑤连年出笋,产量稳定, 个体粗大,壳薄肉肥.⑥成本低,用工少.肥料投资只需5%左右,培养管理用工每亩只需20个劳动日.⑦周期短,见效快.新造林第2～3年就有收入.第4年可成林,第5年达高产.⑧适应范围广.海拔2500米以下的丘陵缓坡均适宜栽培,而且一年种竹,永续利用.     

四季产笋培育技术

一年四季（周年）产笋，春、夏、秋、冬鲜笋源源不断供应市场，给居民餐桌时时供鲜，使竹农收入不断增加，竹区面貌欣欣向荣。宁波市1980年代一届（2年）产笋一次；到80年代后期竹林产笋没有了大小年，做到了花年产笋；到目前能够一年四季产笋。四季产笋的好处有：     

麻竹

近两年,绿色无污染的森林蔬菜越来越多地摆上了人们的餐桌,竹笋作为其中的一种更是受到人们的青睐。我国竹类资源十分丰富,仅笋用竹就有上百种,其中产量最高、产笋最大的是麻竹。麻竹在我国华南地区分布最为广泛,近年湖南、云南、贵州、重庆、四川、江西、浙江等省区开始大量发     

勃氏甜龙竹等丛生竹幼竹的高生长规律

对勃氏甜龙竹、马来甜龙竹、黄麻竹在温州景山丛生竹种质资源圃出笋时间及幼竹高生长规律的研究结果表明,勃氏甜龙竹的出笋期自5月底至10月下旬,历时5个多月;马来甜龙竹的出笋期自6月下旬至9月上旬,历时约两个半月;黄麻竹的出笋期自7月下旬至10月上旬,历时约两个半月。3种竹的幼竹高生长过程均遵循“慢、快、慢”的生长规律,呈Logistic增长;其生长速度有差异,最大日平均生长量依次为勃氏甜龙竹(50 cm)>马来甜龙竹(23 cm)>黄麻竹(22 cm)。     

笋竹两用林的高产栽培(8)

<正> 3.成林的培育 (1) 留母竹与更新 丛生竹植后头2年,选留头目、二目、三目上长出的笋1～3个培育成新竹。这样到第三年,每丛约有母竹7～8株。麻竹、甜竹、大头典竹等以4～6年生母竹发笋力最强。所以,植后第三、四、五年只是割笋,不留母。第六年除割笋外每丛应选留3～4株新的母竹,并在冬季伐去3～4株老的母竹以保持每丛中有较多的发     

雷竹笋早出高产栽培技术

雷竹别名雷公竹，是禾本科竹亚科刚竹属竹种。雷竹是一种优良的笋用竹种， 具有八大优势：(1)出笋早。在所有的竹笋品种中，雷竹出笋最早，一般在3月初，若采用早出技术，春节前就有雷笋出土；(2)出笋期长。春笋3月初至4月底出笋，秋笋10月至12月出笋；(3)产量高，收入多。雷笋亩产可达3000多公斤，亩 产值达到1万多元；(4)笋味鲜美，营养丰富。雷竹笋含蛋白质2.74％、脂肪0.52％、糖3.54％；.(5)年年出笋，产量稳定，个体粗大，壳薄肉肥；(6)成本低，用工少，效益高。肥料投资只需5％左右，培养管理用工每亩只需20个劳动日； (7)周期短，见效快。成竹林年年挖笋，年年有收益，新造林第2-3年就有收入，第4年可成林，第5年达高产；(8)适应范围广。雷竹为刚竹属竹种，海拔250米以下的丘陵缓坡均适宜栽培，而且一年种竹，竹林常存，永续利用。     

麻竹笋定向栽培技术

麻竹属禾本科、竹亚科、麻竹属的麻竹种,自然生长,竹秆粗大,坚韧有弹性,竹鞭强韧,枝叶繁茂。竹秆高10-20 m,秆壁厚达1-3 cm,径10-30cm,节间长40-60 cm,叶片长15-35 cm,宽4-7cm,生笋期6-10月,竹笋粗大,径10-35 cm,单支     

三峡库区沿江河谷带麻竹栽培技术

麻竹在三峡库区表现为笋期长、产量高、笋味美、售价高的优点,是春、夏、秋季的优良蔬菜。麻竹喜温湿,不耐严寒,长期以来以南方种植为多。麻竹的根系发达,在1m2范围内纵横交错,密密麻麻,种植在长江河堤两岸、荒坡山岭可防洪水的冲刷,     

基于MATLAB的楠竹生长动态研究

[目的]基于MATLAB法对楠竹（Phyllostachys pubescens）的生长动态进行研究。[方法]分别于阴坡、阳坡的上、中、下坡设置面积为3m×3m的标准地,共18块。2005年3～4月（出笋期）,每天计数标准地内的出笋数量;每块标;住地选择20株样竹,自出土之日起,每天8：00和16：00测量幼竹生长高度;在枝叶生长期间,对20株样竹进行全株抽枝展叶规律的观察,同时每天16：00测量每株样竹第3盘枝叶的日生长长度,研究枝叶生长规律.[结果]楠竹的出笋历期较短且非常集中.出笋高峰期集中在4月上、中旬,出笋数量与出笋时间的关系呈二次抛物线曲线：y=ax2＋bx＋c;幼竹高生长与条生长曲线均呈“S”形,符合Logistic方程。[结论]对楠竹的栽培有指导意义．     

丛生笋用竹丰产措施

麻竹、绿竹、大典竹等丛生笋用竹，造林后2-3年就可以投产。投产期间根据竹林和竹笋的生长发育规律，采取相应的管理措施，使之持续丰产。