美味密炼杨桃膏的加工

杨桃风味独特,用其加工成蜜炼杨桃膏,不含防腐剂,保持原汁、原色、原味,添加蜂蜜,使其口感、风味更加独特,营养价值更高,还具有食疗功效。一、原料设备。1．原料选择：杨桃、白砂糖、果葡萄糖浆、蜂蜜。2．主要设备：打浆机、去籽机、加热锅、黏液定量灌装机、杀菌锅。     

美味蜜炼杨桃膏的加工

杨桃风味独特,用其加工成蜜炼杨桃膏,不含防腐剂,保持原汁、原色、原味,添加蜂蜜,使其口感、风味更加独特,营养价值更高,还具有食疗功效。一、原料设备1.原料选择:杨桃、白砂糖、果葡萄糖浆、蜂蜜。2.主要设备:打浆机、去籽机、加热锅、黏液定量灌装机、杀菌锅。二、工艺流程杨桃→采果、选果→清洗→去籽→     

美味花生的加工方法

原料：花生米10kg、食盐1kg、大蒜100g、八角10g、花椒10g、小茴香10g。     

即食软包装美味笋的加工

1、工艺流程.原材料验收→预煮冷却→剥壳整修→切片→乳酸发酵→调味拌匀→装袋→真空密封→反压杀菌→反压冷却→擦水→成品.     

美味杏仁的加工

本文探讨了加工美味杏仁的加工工艺：杏仁煮制５分钟，然后以食盐、味精、糖、大豆粉为配料腌制７小时，经过１５０℃焙烤４５分钟，再在８０℃下干燥１０小时后，即得成品。     

美味牛肝菌采收加工方法及收购标准

美味牛肝菌(大腿蘑)因其味美可口、营养价值高，出口创汇深受外商欢迎。农民在采收加工过程中，不了解标准，没加工先破碎，带泥砂烫煮，降低品质，达不到出口要求。为了提高美味牛肝菌的商品性，现将其采收加工方法及收购标准简介如下。     

美味鱼肉脯的加工

用鱼肉加工成美味鱼肉脯,营养丰富,市场走俏,同时原料广泛,是鱼类深加工增值的好门路。现将其加工技术介绍如下,以供参考。     

无公害芦笋咋加工

芦笋又名石刁柏、龙须菜,属于百合科,为多年生草本植物,具有特殊的营养和食疗功效。我国栽培、食用芦笋已有数千年的历史,芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口,既可帮助消化增进食欲,又有很高的营养价值。经现代营养专家分析,芦笋含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,其含量比一般蔬菜高5倍以上,被誉为“蔬菜之王”。     

冬瓜保健美味丝的加工工艺

一、原料配方比例：每500克冬瓜需食盐25～30克、甜蜜素18克、甜宝2克、柠檬酸20克、淀粉适量。     

美味淡水鱼片的加工方法

一、选料开片 l公斤以上的活鱼或冷冻的鲢鱼、鳙鱼、草鱼或鲤鱼均可。先刮鳞、去内脏、去头，并洗净血污黑膜。开片时先割去胸鳍，再由头肩部下刀连皮割下张张薄片，沿着脊排骨刺层层开片（腹部肉不开），肉片厚2毫米。留下大骨刺，供作他用。     

冬瓜美味丝的加工工艺

冬瓜以其特有的清热祛风、消痰利湿、解毒宽胸、舒心益颜等功效,极受人们的宠爱。冬瓜所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪,能有     

无公害芦笋加工技术

芦笋又名石刁柏、龙须莱,属于百合科,为多年生草本植物,具有特殊的营养和食疗功效.我国栽培、食用芦笋已有数千年的历史.芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口,既可帮助消化增进食欲,又有很高的营养价值.     

美味鱼冻加工二法

鱼鳞冻含有丰富的蛋白质、卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。口感纯正、鲜嫩爽口、入口即化,不仅可单独食用．还可作为多种食品的配料。鱼鳞冻制作方法简单．成本低．。适合家庭式作坊生产销售。     

麦冬脯的加工工艺

麦冬脯不仅甘甜适口,口味独特,还具有养阴生津、润肺止咳、防治肺虚等保健功效。麦冬脯原料来源广泛,加工工艺简单,加工技术要点如下。1·原料选择选用成熟、发育良好、粒形较大的麦冬做原料。2·清洗、去皮将选好的麦冬放入洗涤槽,用流动的清水洗净,捞出,沥干。用擦皮法或化学     

妙用下脚料加工美味食品

一、椒盐鱼皮1．取鱼皮100克f略带些鱼肉）,切成长约5厘米、宽约2．5厘米的长方片,放碗内,加少量料酒、盐、味精、葱末拌匀;另取蛋清3～4只,放平盘内,抽打成泡沫状．加入干淀粉拌和成蛋泡糊。     

5款美味小菜加工法

一、多味黄瓜 原料：腌制好的咸黄瓜5千克，白糖（或红糖）500克，食醋250克，虾油250克，红辣椒丝、姜丝、蒜末各100克，五香粉、味精少许。     

魔芋的加工

1．先将采挖的鲜块茎按大小分级，大的用作商品，小的留作种苗，切下的根茎作繁殖材料。2．除去残茎、须根，洗净泥沙，刮去外皮和伤痕，晾干切成薄片。3．用1％的石灰水浸漂5～10min(分钟)，捞出、沥干水份，晒或烘干成千片。4．通过机械粉(磨)过筛，即为魔芋粉。加工流程：鲜芋→清洗去皮→切片→干燥→破碎分离→生产精粉。 总之，在魔芋生产加工过程中，必须搞好3个方面建设：一是……