西兰花栽培技术

西兰花具有广阔的市场前景。为了更好地指导生产、开发市场。黑龙江省二龙山农场经2002、2003年生产实践，总结出西兰花栽培技术，现介绍如下。     

冬种西兰花田间管理关键技术

我省粤西，珠江三角洲等地区基本无霜，冬季冷凉，11月至翌年3月平均气温13.3—19.6℃，适合西兰花生长和花球形成膨大。如在收割晚稻后的11月中旬定植西兰花，翌年2月份收获，可获得高产、稳产。欧美和国内北方的面兰花主产区此时均不能冬种西兰花，冬季均无鲜品上市，因而我省冬种西兰花出口和北运，市场价格好。     

轮作模式对西兰花耕作土壤微生物和酶活性的影响

以"西兰花—空闲"轮作为对照,研究西兰花种植前和收获期,"西兰花—南瓜"轮作、"西兰花—早稻"轮作1 a和"西兰花—早稻"轮作2 a对土壤微生物和酶活性的影响。西兰花种植前,"西兰花—南瓜"轮作土壤细菌、放线菌和真菌数量最多;西兰花收获期,"西兰花—早稻"轮作2 a土壤细菌和真菌数量最多,"西兰花—早稻"轮作1 a土壤放线菌数量最多。西兰花种植前,"西兰花—早稻"轮作1 a土壤微生物生物量氮最高;西兰花收获期,"西兰花—早稻"轮作2 a土壤微生物生物量碳和土壤微生物生物量氮均最高。西兰花种植前,"西兰花—早稻"轮作2 a土壤脲酶活性最高;西兰花收获期,"西兰花—早稻"轮作2 a土壤脲酶和蔗糖酶活性均最高。上述结果表明,与其余3种轮作模式相比,"西兰花—早稻"轮作2 a可更有效地改善西兰花耕作土壤微生物环境,提高土壤酶活性。     

夏秋季高山西兰花栽培试验

西兰花原产欧洲，也叫青花菜、绿菜花，为甘蓝中的一个变种，一二年生草本植物，以绿色的花球供食用。西兰花是国际市场畅销五大优质蔬菜之一，卖价比较高。去年，浙江省农业科学院在全省10多个市县的高海拔地区布点试种西兰花，云和县云丰乡是试点之一，试种了3个西兰花新品种，现将试验结果小结如下：     

西兰花高原栽培技术

西兰花(broccoli)又名青花菜、绿花菜等,因其色泽碧绿、脆嫩爽口、营养丰富而深受消费者和生产者青睐.但西兰花在我国栽培历史较短,贵州更是栽培较少,远远不能满足市场需求.笔者根据贵州高原的气候特点,经过对西兰花的品种选择、播种期、育苗方法等进行了试验研究,初步摸索出一套适合海拔1 100 m左右的西兰花高原栽培技术.     

西兰花日光温室早春茬栽培技术

西兰花是人们喜爱的蔬菜,在市场上价格一直居高不下,利用日光温室种植,在春节期间供应,更是价格奇高.农民增加收入的同时也满足了大众的需要.文章对日光温室种植西兰花在育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面进行了介绍.     

西兰花丰产栽培

西兰花 ,又叫青花 ,它以香、脆、嫩 ,深受广大群众的青睐 ,主要销往广州、香港、日本。要使西兰花丰产 ,在栽培过程中要注意以下几个环节 :1育苗1.1苗床整理由于西兰花易感染根肿病 ,所以苗床一般选择在肥沃、排灌方便且不带菌的壤土。苗床宽1.5m ,每20m2施用15 15 15(N P2O5     

西兰花春季栽培技术

浙江省西兰花常年栽培面积在0．8～1万hm^2左右，是全国西兰花的主产区，主要分布在临海、三门、慈溪、宁海、绍兴、杭州等地。浙江省西兰花产品有保鲜、速冻、脱水加工及上市鲜销等，但以保鲜出口为主，主要销往日本及新加坡等东南亚地区。目前浙江省种植的品种多为进口品种，栽培面积较大的有：日本板田公司的“山水”、“绿带子”、“优秀”，日     

大棚延晚茬种植花椰菜与西兰花无公害栽培技术试验报告

花椰菜与西兰花营养极为丰富,其营养成分丰富,营养价值相当高,尤以西兰花位居榜首。本试验旨在探讨延晚茬花椰菜与西兰花的生态适应性,及其高产、优质、无公害栽培技术,并筛选其优良品种。     

浙中沿海区域西兰花产业区域竞争力分析

浙江省临海市地处浙中沿海,以上盘镇为中心在中国蔬菜产业区域化分工中发展成为全国规模最大的冬、春西兰花生产中心和重要的国际西兰花生产基地,被誉为“中国西兰花之乡”。西兰花是半耐寒蔬菜,受气候制约明显,生产具有明显的区域性和季节性,通过与国内和其他主要西兰花生产国     

西兰花薹引种比较试验与推广应用

西兰花薹是从国外引进的新型高档蔬菜品种,通过对华绿西兰花薹、秀丽西兰花薹、芊秀西兰花薹和绿秀美西兰花薹引种试验,以中熟高产西兰花品种蔓陀绿作对照种进行比较和分析,筛选出华绿、秀丽和芊秀等3个高产西兰花薹品种,并通过佛山市农业科学研究所举办的佛山市蔬菜良种展示会进行推广应用。     

台州市西兰花茬种植模式及秋冬西兰花-早稻种植模式早稻种植技术探讨

台州市常见的西兰花茬种植模式有秋冬-春西兰花、秋冬西兰花-早稻、秋冬西兰花-南瓜、秋冬西兰花-西瓜等,为促进台州市西兰花茬种植模式的推广应用,现将其茬口安排、经济效益进行总结。同时,介绍了秋冬西兰花-早稻种植模式早稻种植技术要点,以供参考。     

西兰花新品种对比试验

正随着经济的发展和人民生活水平的提高,西兰花的营养和商品价值越来越受到人们的重视,但目前吉木萨尔县西兰花生产品种单一,成为制约西兰花生产的瓶颈。为筛选出适宜吉木萨尔县栽培的西兰花优良品种,对引进的3个品种进行植物学性状、农艺及商品性状的综合评价,为吉木萨尔县西兰花生产提供技术支撑。一、材料与方法     

西兰花、西瓜种植模式栽培技术

临海市上世纪90年代开始推广种植西兰花，现已在沿海地区形成7万多亩的生产规模，产品主要出口日本和东南亚等地。目前，大多采用西兰花、西瓜种植模式，现把该模式栽培技术介绍如下。     

施用西兰花专用肥对西兰花产量与品质的影响

近年来,西兰花在江苏如东地区的种植面积越来越大,为给如东地区西兰花生产中施用西兰花专用肥提供理论依据,进行了后期追肥中施用西兰花专用肥对西兰花产量和品质的影响试验。结果表明,施用西兰花专用肥后,能有效提高西兰花蛋白质、膳食纤维、VA及VC含量,降低碳水化合物及VE含量,部分矿物质含量也有所提升,且产量、商品性也明显提高。     

西兰花采后贮藏及保鲜技术研究进展

食用及药用价值较高的西兰花在运输和贮藏中易受损害及病菌侵染,影响了西兰花产业的发展。现就国内外近年来针对西兰花采后的主要贮藏和保鲜技术研究作出综述,主要归纳为物理保鲜技术(光照处理、气调处理、低温保鲜与气调相结合、热处理、微真空处理、减压冷藏、涂膜保鲜)、化学保鲜技术(乙醇处理、臭氧处理、1-甲基环丙烯处理)、生物保鲜剂(生物素、植物提取液)以及其他已报道的先进保鲜技术。针对现有保鲜技术的应用特点进行分析。以重视西兰花种植栽培及贮前管理;开展对西兰花的病害机制研究,加强技术协同以及利用专利激励创新加快实现攻坚西兰花保鲜技术难点;分析西兰花保鲜市场特征,提携西兰花保鲜市场产业发展;改善现有冷链物流不足等为重点对未来西兰花保鲜技术研究提出合理展望,以期为我国西兰花产业的现实发展提供参考。     

西兰花出口的现状及产业化安全生产研究初探

西兰花具有很高的营养和保健价值。介绍了西兰花出口现状,提出了发展环保型、低农残的西兰花发展路径;并以超大现代农业集团为例,介绍了西兰花成功出口的模式。     

西兰花丰产栽培技术

西兰花是一种营养价值全面和色、香、味俱佳的高档蔬菜,介绍了西兰花的栽培季节与方式、播种育苗、定植、采收及病虫害防治等栽培技术。     

桂林秋冬季西兰花品种比较试验

【目的】开展西兰花品种比较试验,为筛选适合桂林秋冬季栽培的西兰花品种提供参考依据。【方法】以玉冠西兰花为对照,比较分析绿宝石西兰花、绿花王西兰花、优美青花菜99号、寒秀青花菜、绿冠305西兰花和绿皇6个引进西兰花品种的生育期、农艺性状、抗病性、产量及商品性,进行适栽品种筛选。【结果】优美青花菜99号和绿冠305西兰花单球质量大（分别为0．485和0．553kg）、产量高（分别为21570．0和24585．0kg／ha）、抗病性强、商品性较好,生育期长（分别达110和120d）,可用作晚熟品种;玉冠西兰花茎部空心率为零,商品性好,产量18000．0kg/ha,生育期80d,可用作早熟品种。【结论】优美青花菜99号和绿冠305西兰花可作晚熟品种、玉冠西兰花可继续作早熟品种在桂林推广种植。     

西兰花病虫害防治

近年来,我省西兰花病虫害发生日趋严重,波及范围较广,严重影响了西兰花的产量和农民的收入,对此,笔者针对西兰花病虫害防治工作进行了讨论与研究,总结了以下经验.