药粥的煮法与功效

药粥的煮法与功效丁一农在中国人的食物结构中，既经济又实惠莫过于粥，特别是药粥。药粥容易消化吸收，有很强的滋补养身功效，现介绍几种：一、大枣粥。取大枣２０粒，粳米１００克，淘洗干净，放在一起煮。此粥具有补气血、健脾胃、延年益寿之功效。适于身体虚弱、气血...     

咏粥诗话

我国的粥品种颇多，咏粥的诗文也不少。唐代诗人李商隐有诗赞日：“粥香饧白杏花天，省对流莺坐绮筵。”寥寥数语，使粥品色香味跃然纸上，令人有垂涎欲滴之感。     

健康菜粥

１、萝卜粥白萝卜适量，同米煮粥食之，不愿吃萝卜的孩子，可用煮萝卜的汁与米共煮粥，加适量红糖调服。具有开胸、顺气、健胃之功效。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。２、银耳粥银耳味甘、淡，性平，入肺胃二经，能滋阴润肺，养胃生津，治肺热干咳，疾中带血。将银耳１０克、洗净泡４小时，用粳米l００克、大枣５枚。先下锅，水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥，早晚食用。此粥为肺结核，咳血患者服最宜。３、莱菔子粥（萝卜籽）将莱被子炒熟后研末，每次取１０———１５克同粳米l００克，加水适量煮粥。早晚餐间温热服食。…     

秋养胃之南瓜粥

<正>秋渐凉,是养胃的好季节。在美食当中,粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液,故粥亦为养胃之"高手"。而秋日,尤以南瓜粥为首选。南瓜粥色泽艳黄,恍如映射着秋日里那独特的黄。稠稠的表面,甘甜的味,都诠释着粥的恰到好处,粥的营养具露。中医认为,南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、     

牙龈出血 上下分治

上牙龈出血一般属于“胃火”，常表现为血色鲜红、齿龈红肿疼痛、口臭、头痛等，一般起病较急，可在日常的饮食中多吃一些祛胃火的食物，如梨、绿豆、丝瓜、苦瓜、黄瓜、荸荠等。也可以服用丹皮粥：取丹皮9克，大米50克，丹皮用纱布包好，放入大米中煮粥，粥熟即可。去药包，每日空腹食用1次。     

盛夏美容秘方：常喝6种花瓣粥

夏季到来,面对炙热的太阳与紫外线的侵害,美丽容颜饱受折磨,女人们开始用尽各种护肤品来保护容颜。其实,靠吃也能吃出水水嫩嫩的肌肤来,用天然植物的花瓣来熬粥,补气血,滋养皮肤,不失为一种省钱又能美容的好方法,让你边吃边美容。玫瑰花粥长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可促进血液循环,使肤色红润、美丽。而熬花粥,最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小攻瑰花蕾，所有营养物质部“合苞”在尚未升放的花蕾中。用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰化蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。     

借鉴“北极村模式”促进国有林场生态旅游发展

漠河北极村是位于中国最北部的一个边陲小村，素有“北极村”、“不夜城”之称，是全国观赏北极光和白夜胜景的最佳之处。笔者根据衡刚懒村的森粥蒯研发建设、经营情况和北极点旅游景点的开发建设理念，结合塞罕坝正紧张进行的帮粥茛游项目开发，认为对具备资源优势和相应条件的国有林场具有同比性和较为客观的借鉴意义。     

为您选项

粥是我国的传统食品,它质地稀软清爽,容易消化吸收,具有生津润燥,利胃,利脾,利肺和抗衰老等多种功能,老幼皆宜,自古以来一直深受名医和名士们的重视。但是,传统粥(包括各种米豆粥,如绿豆粥、赤豆粥、八宝粥等;或各种菜粥,如鸡蛋粥、胡萝卜粥等)的煮制费时费工,携带又不方便,与现代快节奏的生活已不相适应。基于此,目前市场上已出现了各式各样的方便粥,但均是采用膨化工艺制成的,不能保持米豆粒的原有形状(它们加水后实际上是糊状物),口感也不象原米豆那样有嚼头,难以体现家煮粥的真实感。为此,本所在继承传统中国粥文化的基础上,参考国际先进工艺技     

盛夏药粥清凉解暑

暑夏天气燥热,人们往往热得心燥难受,食欲不振,影响身体健康。如果经常吃些清凉消暑的药粥,对防暑、抗病、保健大有益处。一、薄荷粥:取薄荷15克(新鲜的30克),煎汤备用。用粳米30-60克煮粥,待粥将熟时,加入薄荷汤及适量冰糖,再煮开即可。此粥可供夏日午后凉服,清心怡神,解暑散热,增进食欲。帮助消化。     

巧制花粥

梅花粥:取白梅花5—7朵,掰下花瓣,用清水洗净待用。将100克粳米洗净放入锅中煮至米熟成粥,加入白梅花、适量白糖,略沸即成。此粥能舒肝理气,健脾     

寒冬自有粥米香

正古代有把粥称为"米"的,不过不是"粥米",是"双弓米"。宋人陶谷《清异录》上就说:"阳翟人单洁,家中贫困,有次亲友来访,只能以稀饭招待。他不好意思直言,只告诉亲友说:‘请君啜饮双弓米。’"在古代对穷人而言,米就像珍珠一样贵,所以煮稀饭时,尽量少放米,多兑水,这样子煮出来的粥又稀又清,称为"薄粥"。因为米的珍贵,所以古人对粥格外重视,对粥     

4款适合倒春寒的好粥

百合红豆排骨粥这道百合红豆排骨粥,材料简单,却是对身体非常有补益作用的滋补好粥。百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力,百合中含有的矿物质、维生素,能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,更能清除体内的有害物质,延缓衰老。红豆是非常适合女性的食物,因其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。做法:⒈原料:白粥1锅、入味的排骨200克、蜜红豆50克、百合20克、盐5克、姜丝3克。⒉排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅,大火蒸20分钟。⒊排骨、红豆酥烂,粥软糯就可以了。     

“粥”到更健康

粥,在中国百姓家的餐桌上是最常见的碗中之物。节日里,人们吃多了大鱼大肉后,最想吃的就是一碗朴实清淡的薄粥。营养专家也建议,如果你天天都是大鱼大肉,不妨喝几天粥,这样可以养肝清肠,滋阴补肾,调节生理机能,使您更健康。为适应人体肠胃空虚的生理特点,粥最好在早晨食用。北宋文人张来在《粥记》中就说:每晨起,食粥一大碗,     

治疗哮喘的茶疗方

1、乌梅粥:乌梅20克,粳米100克,冰糖适量。先将乌梅煎汁取浓汁去渣,入粳米煮粥。粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。该粥生津止渴,敛肺止咳,涩肠止泻。适用于慢性久咳、久泻、久痢、便血、尿血,虚热烦渴,夏季口干渴饮。乌梅,又名青梅,是蔷薇科植物梅的未成熟果实。我国各地均产,入药以个大、肉厚、核小,外皮乌黑色,味极酸者为佳。乌梅含有柠檬酸、     

待开发的鲜花宴

在我国一些地方有着丰富的野生可食用花卉。这些鲜花不但美丽芳香，而且还有非常高的营养价值，如被誉为长寿之花的菊花，具有较强的软化动脉血管之功效，可延续人体机能的衰老；而百合花则被誉为美容大师，常吃可润肤活血，使人的面部肌肤光洁细滑……如今，用这些花卉做出的鲜花菜肴受人青睐势属必然。菊花粥：菊花含有腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花粥早为医家所习用，《神农本草经》把它列为上品，谓“久服利血气，驻颜色，轻身，耐老。”在霜降前采菊花去蒂，晒干，碾成细粉备用。做时，粳米５０—１００克煮粥，待…     

菊花养生

菊花酒：由菊花加糯米、酒曲醉制而成，古称“长寿酒”，其味甘凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花粥：将菊花与硬米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、养目、解酒。菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏，治头晕目眩等症。菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并…     

生色生香“玉米粥”

正粥的品种,多多。唯玉米粥,在北方最为盛行,最得认可。只因玉米,在北方最普遍,最平民化地存在着。小时候,家居乡村。每年秋天,新鲜的玉米下来后,我的祖母就会熬"玉米粒"粥。玉米极嫩极鲜,用手指掐一下尚能溢出微甜的汁水。祖母用手将玉米粒从玉米棒上一粒粒地剥下,数量适宜就可以做"玉米粒"粥了。方法极其简单:将玉米粒冲     

粥疗歌

要使皮肤好,粥里加红枣;若要不失眠,粥里加白莲;气短体虚弱,粥里加白果;清退高热症,煮粥加芦根;花生衣煮粥,增加血小板;解热,止渴烦,煮粥要把绿豆添:若要治疗口臭,请吃荔枝米粥;治反胃利大肠,玉米煮粥是良方;若是心虚气不足,煮粥添加桂圆肉;腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂:要治头昏多汗症,煮稀饭时加慧仁;利便消肿治脚气,赤豆煮粥很有益;高血压,头发昏,胡萝卜煮粥降压灵;要使肝脏功能好,才匀祀煮粥见成效. (原载《召俘日科技报》)粥疗歌~~     

养生健美话花粥

养生健美话花粥花卉不仅能给人以美的享受，有些花，吃了还能改善人体的功能，提高免疫力，起到延缓衰老的作用。就拿金银花来说吧，据现代药理研究，金银花有一定的抗菌作用，能抑制多种细菌，常用于清热解毒，医治咽喉肿痛、风热感冒、急性菌痢、乙脑、流脑等病症，并有...     

花卉入馔益健康

花卉可以食用,人类早已知晓。清朝慈禧太后为求长生不老,常以鲜花为食。将鲜花瓣制成梅花粥、梅花汤、芍药花粥、黄菊花饭、芙蓉花烧豆腐、鸡冠花炒肉片、桂花糕及油炸玉兰花瓣等,都是我国古代宫廷膳食中的高贵食品。还有将凤仙花的花朵、茎芽腌渍后食用,其味更妙。