UVC照射对平菇贮存过程中呼吸强度和多酚氧化酶的影响

研究了UVC照射对平菇贮存过程中呼吸强度和多酚氧化酶（PPO）活性的影响。结果表明,UVC照射能够明显降低平菇的呼吸强度,抑制PPO的活性,从而延长平菇的保鲜时间。     

不同贮存温度和时间对蜂王浆中SOD活性的影响

试验采用总超氧化物歧化酶(SOD)活力试剂盒对贮存在不同时间和温度条件下的蜂王浆SOD活性进行了检测,结果表明:蜂王浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性随贮存温度和时间的变化表现十分敏感,新鲜蜂王浆的SOD活性为109.37 U/g,贮存30 d后活性几乎消失.     

饲料加工和贮存过程对益生菌活性的影响

本试验研究了饲料加工和贮存过程对9株益生菌活性的影响,最终淘汰活性低的益生菌。将9株实验室分离选育出的有益益生菌分别制成单一的菌制剂添加到仔猪料中,混合机内充分混匀后,并进行制粒,最终将混合机内获得的粉料和制粒机内获得的颗粒料分别贮存60 d。结果表明,无论在饲料加工还是贮存过程中,5株芽孢杆菌始终保持着较高的存活率,因此,实验室分离选育出的5株芽孢杆菌适合饲料加工和贮存;而4株乳酸菌在饲料制粒后存活率较低,其中,嗜酸乳杆菌已检测不出活菌数,嗜热链球菌、屎肠球菌、鸡肠球菌与嗜酸乳杆菌相比在饲料混合和贮存过程中存活率较高,但活性不如芽孢杆菌。     

盐胁迫对苜蓿叶绿素、甜菜碱含量和细胞膜透性的影响

通过在不同盐胁迫下,对转基因苜蓿Medicago sativa和非转基因苜蓿的叶绿素含量、甜菜碱含量和细胞膜相对透性的变化趋势进行研究发现,随着盐浓度的变化,苜蓿体内叶绿素含量、甜菜碱含量和细胞膜相对透性都有明显的变化趋势,其中叶绿素和甜菜碱的含量呈现增长趋势,而细胞膜相对透性呈下降趋势。试验表明,在逆境胁迫下,苜蓿通过一系列的生理机制变化以适应环境变化,减轻伤害,如维持较高水平的叶绿素含量、甜菜碱含量以及较低的细胞膜相对透性。分析对比表明,转基因苜蓿耐盐性优于非转基因苜蓿。     

短波紫外线照射对茼蒿贮存期间失重率和VC含量的影响

以新鲜茼蒿为对象,研究短波紫外线(UVC)照射对茼蒿贮存期间失重率和VC含量的影响。结果表明,UVC辐照能够明显降低茼蒿的失重率和VC损失,从而延长保鲜时间。     

DHV对雏鸭肝组织中SOD和GSH-Px活性的影响

用不同毒力株鸭肝炎病毒人工感染雏鸭 ,分别于 1、3、5、7天测定雏鸭肝组织中超氧化物歧化酶 (SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH_Px)的活性 ,研究SOD和GSH_Px在鸭病毒性肝炎 (DVH)发病过程中的作用。结果表明 ,雏鸭感染不同毒力株鸭肝炎病毒后 1天 ,肝组织匀浆中的SOD和GSH_Px活性均下隆 ;3天时弱毒株组 ( 1 78.1 9± 1 7.5 9) ,和中毒株组 ( 1 65 .73± 1 7.2 1 )肝组织中SOD活性都显著低于对照组 ( 1 98.0 2± 8.64) ,强毒株组 ( 1 5 5 .1 1± 1 4.3 4)则极显著低于对照组 ;5天时实验组肝组织中SOD和GSH_Px活性均显著或极显著低于对照组。     

保护剂对冷干和贮存过程中乳杆菌存活率的影响

研究以植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)为目标菌株,对冷冻干燥高活力乳酸菌粉的保护剂和保存条件进行了试验。结果表明:①海藻糖、谷氨酸钠、蔗糖、山梨醇和乳糖等5种保护剂对植物乳杆菌在冷冻干燥和干燥后贮存过程中均有显著的保护作用,其中,海藻糖的保护作用最为显著,植物乳杆菌存活率高达78.90%,而蔗糖、谷氨酸钠、乳糖和山梨醇作用稍差;②添加了不同保护剂制得的植物乳杆菌粉在4℃和25℃条件下的贮存结果表明,随着贮存温度的升高,植物乳杆菌的死亡率增加,随着保存时间的延长植物乳杆菌的死亡速度加快,添加海藻糖可以明显减缓植物乳杆菌的死亡速度。     

杜仲茶对兔血清SOD和G-SH的活性影响

通过对兔血清中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱苷肽(G-SH)活性的影响研究。表明杜仲茶能显著提高兔血清中超氧化物歧化酶(SOD)和增加谷胱苷肽(G-SH)活性,对防止衰老、预防和缓解老年疾病症状具有作用。这对杜仲资源的开发有着重要意义!     

白三叶浸提液对蒲公英细胞膜透性及相关生理指标的影响

蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.）是白三叶（Trifolium repense L.）建植中主要的杂草,通过测定白三叶植株水浸液对蒲公英种子发芽特性、幼苗生长和生理指标的影响,明确白三叶浸提液对蒲公英种子和幼苗的化感作用及其机制。结果表明：以酚类为主的白三叶植株水浸液对蒲公英的发芽率、生长指标有显著的影响,高浓度（0.04～0.05 g·mL^-1）下有抑制作用,而且随着浓度的增加抑制作用越为明显,同时在浓度超过0.04 g·mL^-1时,白三叶植株水浸液可造成蒲公英叶绿素含量减少、改变呼吸强度和增加生长素（IAA）在植物体内的积累,胚根长和呼吸强度表现出“低促高抑”的现象。白三叶植株水浸液可改变蒲公英细胞膜透性,造成电解质外渗,同时可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸、丙二醛等含量随白三叶植株水浸液浓度增高而明显增加。     

硒缺乏对雏鸡空肠黏膜中SOD活性和MDA含量的影响

将40只1日龄雏鸡随机分为两组(n=20),对照组,饲料硒含量为0.40 mg/kg,试验组,饲料硒含量为0.01 mg/kg。分别与试验的第7天、21天、35天处死雏鸡并取空肠黏膜(各时间点均为6只),测定其中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量。结果表明,与对照组相比,第7天试验组空肠黏膜中SOD活性显著低于对照组(P<0.05),MDA含量无明显变化。第21天试验组空肠黏膜中SOD活性极显著高于对照组(P<0.01),MDA含量显著高于对照组(P<0.05)。第35天试验组空肠黏膜中SOD活性极显著低于对照组(P<0.01),MDA含量极显著高于对照组(P<0.01)。这表明,硒缺乏会降低雏鸡空肠黏膜中SOD的活性和提高MDA的含量。     

贮存温度和时间对蜂王浆中葡萄糖氧化酶（GOD）活性影响的研究

前言对蜂王浆中葡萄糖氧化酶的研究报导不多。Gauhe(1941)明确了葡萄糖氧化酶起源于蜜蜂头部营养腺(舌腺)。此外,Nyeetal(1973)报导,王浆中通过葡萄糖氧化酶(GOD)产生过氧化氢。日本学者井上秀雄(1982)详细报道了蜂王浆中的葡萄糖氧化酶(GOD)。他除确认王浆中存在GOD外,通过测定GOD的活性,即从新鲜角度探讨对王浆品质鉴定的可能性。他采用的测     

氟对鸡红细胞膜ATPase活性的影响

为探讨氟对鸡红细胞膜ATPase活性及代谢的影响，选用250只1日龄蛋鸡，随机分为5组，每组约50只。第一组为对照组，二、三、四、五组在日粮中添加不同水平的氟化钠，使日粮中氟的含量分别为500，1000，1500，2000mg/kg，实验期为150d。测定血清中氟含量及红细胞膜ATPase活性，结果表明，成功地复制出了不同程度的鸡慢性氟中毒模型，氟中毒组鸡红细胞膜Na^2 ,K^ -ATPase,Mg^2 -ATPase,Ca^2 －ATPase活性均不同程度地降低，其中，Na^ ,K^ -ATPase,Mg^2 -ATPase活性与血清氟含量呈显著的负相关（P＜0．01）。说明氟能抑制ATPaser的活性，破坏红细胞膜ATPase的代谢。     

中药复方对衰老小鼠部分组织中SOD活性和MDA含量的影响

衰老是生物体在生命周期中随着年龄的增长而发生的全身组织、器官功能减退和稳态下降的过程。随着衰老的发生,动物表现为生产能力下降,抵抗力下降,血液中一些酶的活性降低[1]。研究表明,随着年龄的增长,体内超氧化物歧化酶(SOD)的活性降     

温热环境对生长猪血清SOD和CK活性的影响

选用 1 2头体重为 32 .8± 0 .9kg的二元杂交 (长×大 )阉公猪 ,随机分为 2个组 ,适温对照组和高温组。通过人工气候舱精确控制各组气温、气湿 ,适温对照组气候舱温度为 1 9℃ ,相对湿度( RH)始终保持 5 0 % ;高温组气候舱每日的温度在30～ 38℃范围内变化 ,RH始终保持 5 0 % ,试验期1 4d。研究温热环境对生长猪血清超氧化物歧化酶( SOD)和肌酸激酶 ( CK)活性的影响。结果 ,试验第7天高温组猪血清 SOD活性呈现下降趋势 ,在试验第 1 4天 ,高温组猪的血清 SOD活性显著下降 ( P<0 . 0 5 ) ,适温对照组的血清 SOD活性基本保持恒定。在试验第 7天和第 1 4天高温组猪血清中 CK活性显著高于同期适温对照组和本组试验前的 CK活性 ( P<0 .0 5 ) ,适温对照组的血清 CK活性基本保持恒定。这表明 ,环境温度升高显著影响猪血清中 SOD和 CK活性     

光周期对紫花苜蓿SOD、POD活性的影响

研究了8,12和16h不同的光照时间对秋眠型紫花苜蓿品种Vernal的超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性的影响。结果表明：Vernal的SOD和POD的活性呈现出8h光照最高,12h次之,16h最低的趋势;同一光周期条件下,SOD、POD的活性随着生长期的延长而升高,说明SOD、POD的活性与光周期有关,短日照可提高SOD、POD的活性,增强其抗逆性。     

参芪口服液对雏鸡血清SOD活性的影响

将120只1日龄健康罗曼褐公雏鸡随机分为3组,即对照组、剂量组Ⅰ和剂量组Ⅱ,每组40只.从3日龄开始,分别给剂量组Ⅰ灌喂0.5mL、剂量组Ⅱ灌喂1.0mL参芪口服液,每日1次,连续灌喂3d,对照组不作任何处理.在不同日龄测定血清中超氧化物歧化酶(SOD)的活性.结果表明,鸡灌服参芪口服液后,剂量组Ⅰ和剂量组Ⅱ分别在7日龄、14日龄时血清SOD活性极显著高于对照组(P＜0.01),并且剂量组Ⅱ在14日龄后血清SOD活性仍保持较高水平.说明参芪口服液可以提高鸡血清中SOD的活性,增强机体的抗氧化能力;适当剂量可使鸡血清中SOD的活性长时间保持较高水平.     

牧草 研究木地肤幼苗细胞膜透性和酶系统对盐胁迫的适应性研究

通过不同浓度的盐胁迫对木地肤Kochia prostrata幼苗细胞膜透性、丙二醛和3种保护酶活性的测定,获得以下结果：随着盐浓度的增加和胁迫时间的延长,幼苗叶片的细胞膜透性呈递增趋势,且浓度≥150 mmol/L时,细胞膜透性与对照有极显著差异（P＜0.01）。丙二醛含量随胁迫强度和时间的增加而增加,且浓度≥300 mmol/L时,丙二醛（MDA）含量迅速增加（P＜0.05）。幼苗中超氧化物歧化酶（SOD）活性在400 mmol/L处理下呈递减外,其它处理均呈先升后降趋势,且当质量分数≥200 mmol/L时,与对照差异显著（P＜0.05）;过氧化物酶（POD）活性变化比较缓和,仅在第25天与对照呈现极显著差异（P＜0.01）,且浓度＜400 mmol/L时,POD活性与对照均无显著性差异（P＞0.05）;过氧化氢酶（CAT）活性变化趋势与SOD酶活性相似,呈先升后降的趋势。     

干燥和贮存对瘤胃固氮菌和纤维素分解菌存活率和活性的影响

为研究干燥和贮存对瘤胃固氮菌和纤维素分解菌存活率和活性的影响,本试验以瘤胃中分离的自生固氮菌和纤维素分解菌作为试验菌株,经过冷冻干燥和室温干燥处理,室温贮存30 d和90 d。平板计数法测定干燥菌株活菌数,通过瘤胃体外发酵评定干燥后存活菌株的活性。按活菌量4×109cfu/L(纤维素分解菌和固氮菌的活菌数比为4∶1)添加于瘤胃体外发酵体系中,培养24 h测定发酵参数、干物质降解率和产气量。结果表明:(1)冷冻干燥处理的菌株存活率高于室温干燥,后者为前者的53%~77%。(2)与对照组相比,室温干燥降低了产气量和干物质降解率(P0.05),但两种干燥方法处理的菌株对发酵pH值、氨氮(NH3-N)浓度、菌体蛋白含量、产气量和干物质降解率无显著影响(P0.05)。由此可见,冷冻干燥菌株存活率高于室温干燥,但两种干燥方法处理后存活菌株活性相近。     

牦牛胎盘肽对衰老小鼠部分组织中SOD活性和MDA含量的影响

<正>胎盘民间称衣胞或胎衣,中医称紫河车,其味甘咸,性温,具有补气、养血、益精之功效,是一种常用的滋补强壮药。胎盘肽是一类分离提取的小分子多肽及核酸的混合物质,分子质量为3 800~5 000 u,含有17种氨基酸和一定量的多肽、核糖、脱氧核糖及核酸[1]。从现代科学的研究结果看,胎盘肽具有免疫调节、延缓衰老、辅助治疗肿瘤、增强缺氧耐受力等作用[2-4]。本试验以牦牛胎盘为原料,提取胎盘肽,研究其     

牦牛胎盘肽对衰老小鼠部分组织中SOD活性和MDA含量的影响

胎盘民间称衣胞或胎衣,中医称紫河车,其味甘咸,性温,具有补气、养血、益精之功效,是一种常用的滋补强壮药。胎盘肽是一类分离提取的小分子多肽及核酸的混合物质,分子质量为3 800-5 000 u,含有17种氨基酸和一定量的多肽、核糖、脱氧核糖及核酸[1]。从现代科学的研究结果看,胎盘肽具有免疫调节、延缓衰老、辅助治疗肿瘤、增强缺氧耐受力等作用[2-4]。本试验以牦牛胎盘为原料,提取胎盘肽,