注重果品主产区的果品包装

一、果品包装业存在的问题1. 果品销售中使用的包装形式单一,档次偏低。近几年发泡网的使用使果品销售包装的档次得到了一定程度的提升,纸箱由原来的低档次为主转向以中档为主,并逐渐向小型化、精品化方向发展,高档纸箱使用数量大幅上升。但从整体来看,果品销售中,尤其是中高档     

国际食品法典委员会果品和果品加工品标准研究

介绍了国际食品法典标准制定过程,简要分析了国际食品法典委员会有关果品和果品加工品的农药残留限量标准、污染物和毒素标准、产品标准和方法标准,提出了我国果品和果品加工品标准存在的问题。     

重视果品包装 引领果品产业发展

㈠果品包装的重要性 杰出的包装是商品的终身广告和免费广告，能让消费者油然而生一种强烈的购买欲。包装直接针对产品，能兼起品牌商标、广告宣传等作用，是果品质量的有机组成部分。新颖美观、迎合消费者心理的包装，不仅能给商品建构高档的象征，而且能增加产品价值，提高产品附加值。包装是品牌形象的具体化、标识化，直接影响消费者对果品的购买     

良种

养兔知道该选啥品种吗．新西兰肉兔该兔是中型肉兔品种，在新西兰和美国多作肉用和实验用，该兔最突出的特点是前期生长发育快，２～５个月可达２．５公斤，且肉质肥嫩，成年体重达４—５公斤。毛色有白、黄、黑三种，毛皮质地好，较耐粗饲，适应性强，繁殖率高，胎平产仔...     

果品加工增效益

素有“林海果园”之称的山东省枣庄市山亭区，年产干鲜果品10余万吨。该区广大农民走果品加工增值之路，收到显著的经济效益。     

果品加工任重道远

随着我国果品生产的持续快速发展,果品产量的大量增加,果品加工业也有一定的发展。据资料表明,各种果汁、果蔬汁饮料年总产量达到212万吨,质量有所提高。我国以果蔬为主导的农产品加工正显现出良好的发展势头。     

良种

良种超高产无融合生殖杂交稻———固优９号钟修合常晓平固优９号是中国农科院（邮编：１０００８１）陈建三研究员与湖北农民育种家饶水佳合作,运用水稻无融合生殖育种技术,用无融合生殖稻“８９—６３”与“鄂早６号”杂交的后代再与“固优４号”杂交后,从分离群体中...     

良种

龙南薄皮大毛栗品种来源是江西一个地方农家品种。产于龙南县渡江乡,果大皮薄品质好,属毛栗类而得名,是出口创汇的优良品种（类型）。特征特性树形高大,树势旺盛,枝叶繁茂,树冠开张、扁圆头形,分枝角度大,枝条扩展、冠幅大、发枝力强。属短果枝结果类型。每果枝结...     

我国果品质量安全现状及提高果品质量对策

随着我国农业种植结构的调整和国家为保护生态环境采取的退耕还林工程,果树在我国农业生产中的地位已经发生了巨大的变化,已成为农业生产的重要组成部分。但是我国果树产业却存在不少问题:如引种问题,有些地区由于急于发展果树业,对一些引种品种缺乏引种实验就开始大面积种植,给由于生物因子和气候因子造成的破坏留下安全隐患。不科学施用化肥,过多施用硝态氮会造成果实的硝酸盐含量升高,盲目施用     

果品包装新趋势

小型化现在市场上的果品大部分已由“光屁股”篓装袋盛改为套袋箱装,但多为10千克左右的“大”包装。而如今,消费者对果品“鲜活度”的要求越来越高,再加上家庭日     

果品深加工大有可为

果干加工。目前葡萄干、苹果干、山楂干、刺梨干等很受市场欢迎,在德国、法国等国家的年贸易额达两万吨以上。 果粉加工。果粉能用于调冲饮料或作为调味剂。果肉、果皮、果核、果壳等均可作为加工原料,大大提高果品利用率。其用途可作果酒,果汁原料食品添加剂以及深加工原料。     

果品包装新趋势

小型化 现在市场上的果品大部分已由裸果篓装袋盛改为套袋箱装,但多为10千克左右的"大"包装.而如今,消费者对果品"鲜活度"的要求越来越高,再加上家庭日趋小型化,一次性消费量减少,携带又要求方便,因此,市场上3-5千克小型包装的果品备受消费者青睐.     

沼气保鲜果品

沼气贮藏是调整果品贮藏环境和气体成分比例的一种低温贮藏方法，原理是利用沼气中的甲烷和二氧化碳含量高，氧气含量低的特点，使贮果的呼吸，蒸发作用降到最低程度而又不至因窒息发生生理病害，达到保鲜目的。     

果品加工任重道远

随着中国果品生产的持续快速发展,果品产量的大量增加,果品加工业也有一定的发展.据资料表明,各种果汁、果蔬汁饮料年总产量达到212万t,质量有所提高.中国以果蔬为主导的农产品加工正显现出良好的发展势头.     

山东果品何去何从

对于大多数果农来说,今年的秋收并非全是金色的。曾一度给果农立下汗马功劳的红苹果,今年却受到了市场的严峻考验。果品价格普遍低廉,与去年同期相比下滑20％～30％。沂蒙山区果园里上好的金帅苹果每公斤仅卖到几毛钱。公路边堆积如山的红富士随处可见,寒风中守摊待沽的果农脸上笼罩着一层厚厚的阴云。 “现在啥都涨价,为啥苹果这么不值钱?”     

丰富多彩的果品

果品的陈列,在作物二馆馆内是最引人注目的。一座金碧辉煌的六层展览塔矗立在馆中央,陈列着各色各样的果品。有北方的苹果、葡萄,有亚热带的香蕉、菠萝,有嫩绿色的梨,也有橙黄色的柑桔,旁边的展览台上还摆有核桃、杏仁、枣、荔枝等干果,正是五光十色,芳香扑鼻。这里汇集着祖国南北各地的     

果品包装新趋势

近几年来 ,随着市场经济的不断发展和水果产量的迅速增加 ,人们对果品内在品质及外在包装的要求也越来越高。“果品包装稍变 ,价格成倍翻番” ,果品包装已成为提高果品身价的一种有效手段 ,昔日那种用杂草、树叶做铺垫篓盛袋装的简单而又原始的包装方式越来越适应不了市场的需求。那么 ,在当今市场经济条件下 ,究竟怎样包装才能使自己的果品卖出好价钱呢？笔者通过对市场的调查和有关专家的预测 ,果品包装将呈现以下五大趋势。１ 小型化许多农友也许已经注意到 ,现在市场上的果品大部分已由“光屁股”篓装袋盛改为套袋箱装 ,但多为１０公斤以上的“大”包装。而如今 ,消费者对果品“鲜活度”的要求越来越高 ,再加上家庭日趋小型化 ,一次性消费减少 ,携带又要求方便化 ,因此 ,市场上３～５公斤的小型包装备受广大消费者的青睐 ,且市场前景看好。２ 透明化据有关部门调查 ,９０ %以上的消费者在买箱装果品时都会开箱察看水果的情况 ,因此 ,如果在包装时部分或全部采用透明材料 ,制造出一些透视花空 ,让人能够对水果的外形、大小、颜色等一目了然 ,这样既能增加果品的美感 ,提高购买者的消费欲望 ,又能增加果品的可信度 ,可谓一举多得。３ 组合化...