韩国研究人员在马勃菌中发现抑制乳腺癌物质

据韩国联合新闻报道,近日,韩国国立山林研究院与成均馆大学药学院的联合研究发现了马勃菌中存在一种抑制乳腺癌细胞增长的甾醇类天然物质。研究发现,马勃菌中的该物质能够降低雌激素受体为阳性的乳腺癌细胞的活力,有望用于雌激素依赖型乳腺癌治疗。研究团队表示,新发现的天然甾醇与麦角固醇的合成高度相关。目前已知麦角固醇有助于吸收维生素D及增强免疫力。     

伊春市友好区食用菌研究所采到并分离出桦褐孔菌

据黄年来先生报道 ,16～ 17世纪以来 ,东欧、俄罗斯、波兰、芬兰民间广泛利用桦褐孔菌防治各种疑难杂症 ,如各种癌病 (胃癌、肝癌、肠癌 ,各种消化器官的癌病 )、冠心病、糖尿病。日本研究人员高度评价这一药物 ,认为这是上帝赐给苦难人类的一种奇特礼物。据说俄罗斯的堪索莫乐     

吃青苹果可预防肥胖及与肥胖有关的疾病

据俄罗斯“医学论坛”新闻网最新报道,青苹果更有利于控制体重,帮助保持苗条身姿。此前有营养学家发现,苹果有助于预防肥胖．减轻体重。而今,美国华盛顿州立大学的学者们认为,苹果种类也会影响体重控制效果。美国学者研究表明,青苹果中含有高浓度的难分解化合物,可以有效预防肥胖及与肥胖有关的疾病。     

俄罗斯苹果市场发生转移 中国优质苹果出口迎商机

<正>据《烟台果树》2015年1期行业资讯报道,2014年7月31日,俄罗斯对欧美经济制裁进行反击,宣布对波兰的大部分水果和蔬菜实施进口禁令,并表示可能将禁令的范围扩大到整个欧盟。波兰是世界最大苹果出口国,近2/3出口到俄罗斯。据波兰官方统计,2013年出口到俄罗斯的苹果价值2.73亿欧元(相当于22.6     

食用菌菌糠开发与利用的研究进展(综述)

<正>菌糠又叫菌渣,是指以棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农作物秸秆、工业废料(如酒糟、醋糟、造纸厂废液及制药厂黄浆废液等)为主要原料栽培食用菌后的废弃培养基[1]。近年来,随着我国食用菌生产规模的不断扩大,菌糠的利用也越来越受到重视。据报道,我国食用菌生产量位居世界前列,年产量在400万吨以上,年产菌糠量不少于300万吨[2]。菌糠含有丰富的营养物质,丢弃或燃烧,不仅不利于资源的循环利用,而且会造成环境污染。因此,大力推广食用菌菌糠的综合     

俄罗斯速冻蔬菜市场规模将继续扩大

<正>据Intesco Research Group公司推出的俄罗斯速冻蔬菜市场综合分析及2016年前预测调研数据显示,2013年俄罗斯速冻蔬菜市场规模接近30万t,与2012年相比增长13%。就整体而言,俄罗斯速冻蔬菜市场上的产品只有20%是俄罗斯本国生产。同时需要指出的是,俄罗斯的速冻蔬菜原料大部分从国外进口,进口蔬菜的成本往往低于俄罗斯国产蔬菜。此外,国外合作伙伴还可保     

柳环菌及其人工栽培

柳环菌是一株即将出林的新“客”。据资料记载,主要分布于我国福建、台湾、云南等省,我省很少见。1982年10月,作者在我省花溪公园河边的柳树上发现该菌,经培养品尝,鲜品不滑、不脆也不绵,几丁质甚少,风味远胜于凤尾菇和美味侧耳;干品作汤或小炒,亦甚鲜美。多次用三角瓶培养,出菇时菇柄都挤满瓶口,丛重30～50克;经少量袋栽试验;首批产菇250克(料湿重1070克)。     

瓠砧西瓜枯萎病

<正> 1933年枥末县在瓠瓜育苗过程中发现了凋萎病,据渡边氏记载,这是一种由镰刀菌引起的病害.1960年前后,当西瓜定植后在日本全国出现瓠砧西瓜急性凋萎、枯死的病害,这成为嫁接西瓜栽培上的一个棘手问题.佐藤、伊藤(1962)从福冈县瓠砧西瓜受害部位分离出只对瓠瓜有致病性的镰刀菌。此后,松尾(1967)发现从显现萎蔫症状的瓠瓜中分离出来的镰刀菌对黄瓜、甜瓜、西瓜、南瓜没有致病性。因此认为,本菌是一个新的分化型,定名为“瓠瓜枯萎病”.之后,又改名为蔓割病,即枯萎病(山     

平菇褐斑病病原菌的分离与鉴定

近年来褐斑病给我国平菇生产造成的损失日益严重。其症状主要表现为菌盖表面出现褐色斑点;如果湿度过高,菌盖表面能形成菌脓;如果感染原基或幼菇,会导致子实体畸形或停止发育。从病斑组织分离出病原细菌T3,根据Biolog自动鉴定系统鉴定结果、16S rDNA序列分析以及嵌套PCR检测结果进行了综合鉴定,确认该病原细菌为Pseudomonas tolaasii。     

俄罗斯苹果市场发生转移 中国优质苹果出口迎商机

<正>2014年7月31日,俄罗斯对欧美经济制裁进行反击,宣布对波兰的大部分水果和蔬菜实施进口禁令,并表示可能将禁令的范围扩大到整个欧盟。波兰是世界最大苹果出口国,近三分之二出口到俄罗斯。据波兰官方统计,2013年出口到俄罗斯的苹果价值2.73亿欧元(相当于22.6亿人民币),此举将导致俄罗斯巨大苹果市场需求发生转移,为中国优质苹果出口带来巨大商机。我国是世界第一大苹果生产国,是世界上     

五棱散尾鬼笔——陕西省新发现简报

在陕西省杜陵国家遗址公园发现1种鬼笔目真菌，经鉴定确认为五棱散尾鬼笔Lysurus mokusin（Cibot：Pers．）Fr．。查阅相关文献发现，此前该菌在陕西省内未有报道和文献记载，因此，本次调查发现增加了该菌在我国种质资源分布的地区。     

不同条件对香灰菌菌丝生长及黑色素产生的影响

以香灰菌HYP-GT01为试材,通过调节培养基成分、pH和光照强度,研究不同培养条件下菌丝生长及黑色素产量差异,以期发现影响香灰菌菌丝生长和黑色素产生的主要因素。结果表明:香灰菌在完全培养基上菌丝生长速度最快,菌丝致密边缘整齐,产生黑色素且产量最高,达0.42g·L-1;在低氮培养基上菌丝生长较慢,但菌丝浓密,可产生黑色素,达0.34g·L-1。碳源不足菌丝纤细稀疏,且不产黑色素;高无机盐含量和添加吐温20会对菌丝生长产生抑制,可产少量黑色素。在一定pH范围内酸碱度对该菌株菌丝生长及黑色素的产生影响不大。不同光照条件不仅影响菌丝生长速度,还影响黑色素的产生。     

榆蘑的药用与食疗菜谱

<正>榆蘑异称金顶蘑、黄金菇、玉皇菇、冻黄蘑、皇蘑、杨柳菌、核桃菌、黄树窝、榆黄蘑等,此野生菌分布吉林等数省市,现已有人工栽培。据《吉林中草药》载,此菌有滋补强壮之效,可治虚弱萎症和痢疾等症。榆蘑含蛋白质(42.12%)、脂肪、铁、锌、硒、维生素E、硫胺素、核黄素等营养成分。现代医学研究发现,榆蘑能抑制B     

银耳杨梅霜菌的污染现象和防治方法

银耳在栽培过程中,经常会发生杨梅霜菌污染,该菌属一种放线菌,其分类未详,菌丝形态见图1。被污染的银耳菌棒接种穴处不产生白毛团或少生白毛团,银耳菌丝和香灰菌丝（为银耳的伴生菌,隶属炭角菌目,炭角菌科,     

湖北省农业科学院发现新型化合物可开发出多种生物农药

<正>湖北省农业科学院发现一类新型化合物,属国际上首次发现,是做多种生物农药的重要成分。该化合物是先从土壤中分离出放线菌,发酵后找到活性菌,历经数百次实验后,从中筛选提取到的两种高纯度化合物。这在国际上属于重大发现,因此该化合物专门以生物农药工程研究中心所在大楼诺沃巢来命名,全名为诺沃霉素A和B。目前,这两种化合物已经申请     

鲁北地区危害双孢菇的两种病原菌及其预防

长江淮河流域以南广种的双孢菇 ,近些年迅速北移。滨州市地处黄河末端的鲁北平原 ,双孢菇种植遍布滨州的 7个县区 ,1998～ 2 0 0 0年笔者对上述区域内的菇棚进行调查时 ,发现该区域危害双孢菇的除狄氏裸囊菌外 ,还发现疣孢褐地碗菌这种较少在双孢菇栽培中发生的病原菌。1　疣孢褐地碗菌1.1　生物学特性　这是一种不常见的竞争性杂菌 ,国内未见该菌为害双孢菇的报道。滨州的 7个县区范围内仅沾化县流钟乡菇棚内首次发现此菌为害。疣孢褐地碗菌 (Peziza badiapers)属子囊菌门、盘菌纲、盘菌目、盘菌科、盘菌属 ,子囊盘直径 1～ 3 .1cm,圆形 ,…     

美国：开心果价格稳定

2013年海外买家的强劲需求仍是推动美国开心果销量增加的主要力量。截至5月中旬,美国开心果出口量较去年同期增长8％,出口仍是美国开心果销售的主要方式,开心果出口量占全美开心果产量的65％。美国开心果最大出口市场是中国,几乎占美国出口开心果的三分之一。欧洲是美国开心果第二大出口市场。近年来俄罗斯人对开心果的需求日益增加。随着俄罗斯经济的持续发展,中产阶级逐渐喜欢上了美国开心果。据美国开心果种植者协会（APG）会长称,自去年该协会发现了商户的购物咨询有了明显好转,协会的促销活动以及西欧的各种自营品牌正在涌人东欧。     

一株银耳污染菌的分离鉴定及其生长条件研究

对生产中在银耳子实体表面发现的一种产红色色素的污染菌进行分离,经形态学和分子水平分类鉴定为丝枝蜡蚧霉(Lecanicillium aphanocladii)。在pH为8.0、培养温度为28℃时,该菌的菌丝生长最快;其生长的最佳碳、氮源及用量分别为8%乳糖和6%酵母浸粉。     

食用菌栽培种生产中脉孢菌的发生与防治

脉孢菌（Neurospora sp．），也叫链孢霉，因为最早发现这种橘红色霉菌大面积发生于烤好的面包上，因此又称其为“红色面包霉”。脉孢菌是腐生菌，是食用菌栽培袋生产中最常见到的污染杂菌之一，其特点是生长速度很快，产生的分生孢子容易通过空气传播，迅速侵染其它菌袋，如果得不到有效控制，整个发菌室很快就会变成“满堂红”，还会进一步殃及邻近的发菌棚室，使食用菌生产无法正常进行，治理不彻底甚至会影响到下一季生产的开展。据调查，目前广大菇农遇上脉孢菌污染情况时，     

伴栽天麻蜜环菌的适宜培养基筛选

<正>天麻生长离不开蜜环菌(Armillaria mellea),蜜环菌是天麻无性繁殖生长阶段的营养物质基础。蜜环菌属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、蜜环菌属。据现有报道,蜜环菌纯培养的母种培养基为PDA或改良PDA。实践表明,蜜环菌虽能在PDA或改良PDA基质上生长,但菌丝灰白、细弱,易于核化,菌索生长势差,一般需要20~