阿旺绵羊产肉性能研究

对6月龄、1.5岁和成年3个年龄段的阿旺绵羊公羊、母羊、羯羊的产肉性能进行了研究。结果表明：6月龄、1.5岁和成年阿旺绵羊羯羊屠宰胴体重分别达到15.04、29.72和35.90kg;屠宰率分别为50.05%、51.61%和52.03%;胴体眼肌面积分别达13.96、18.03和19.53cm^2;胴体GR值在9.8～14.2mm之间。对肉质分析结果表明,6月龄羔羊肉中脂肪、蛋白质、热量、钙和镁分别为3.62%、20.73%、4.85MJ/kg、77.12mg/kg和882.50mg/kg,而成年羊肉中脂肪、蛋白质、热量、钙和镁分别为4.58%、21.06%、5.23MJ/kg、63.18mg/kg和828.17mg/kg。因此可见,阿旺绵羊产肉性能优良,特别是羔羊肉脂肪低、蛋白质高、钙镁含量丰富,有较大开发潜力和经济价值。     

阿旺绵羊产肉性能研究

对6月龄、1.5岁和成年3个年龄段的阿旺绵羊公羊、母羊、羯羊的产肉性能进行了研究.结果表明:6月龄、1.5岁和成年阿旺绵羊羯羊屠宰胴体重分别达到15.04、29.72和35.90 kg;屠宰率分别为50.05%、51.61%和52.03%;胴体眼肌面积分别达13.96、18.03和19.53 cm2;胴体GR值在9.8～14.2 mm之间.对肉质分析结果表明,6月龄羔羊肉中脂肪、蛋白质、热量、钙和镁分别为3.62%、20.73%、4.85 MJ/kg、77.12 mg/kg和882.50 mg/kg,而成年羊肉中脂肪、蛋白质、热量、钙和镁分别为4.58%、21.06%、5.23 MJ/kg、63.18 mg/kg和828.17 mg/kg.因此可见,阿旺绵羊产肉性能优良,特别是羔羊肉脂肪低、蛋白质高、钙镁含量丰富.有较大开发潜力和经济价值.     

绵羊生长抑制素基因的突变引起产肉性能的改变

特克赛尔羊以杰出的产肉性能闻名于世。为寻找决定这一重要经济性状的基因,我们以全基因组扫描方式检测了罗曼诺夫羊与特克赛尔羊杂交二代群体。我们将影响肉产量这一数量性状的主效基因定位在绵羊第2号染色体上,接下来通过精细作图将其定位在生长抑制素(也称作GDF8)附近。研究结果表明:特克赛尔羊生长抑制素基因3’非翻译区发生一个G到A的碱基转换,从而引入一个mir1、mir206(干扰RNA)靶位点。我们发现mir1和mir206在骨骼肌中高效表达,同时生长抑制素基因的表达受到抑制,从而造成特克赛尔羊的肌肉过度生长。我们分析了人类和小鼠的单核苷酸多态性数据库,结果发现碱基变异引起或破坏干扰RNA靶位点是一普遍现象。我们猜测这些碱基变异可能严重影响表型性状。     

肉用品种绵羊改良本地羊所产杂种羊产肉性能研究

用萨福克、特克萨尔、无角陶赛特三个内用品种公羊杂交改良本地原有的寒滩杂种羊．所产杂种肉羊在相同的饲养管理条件下．萨杂肉公羊周岁活重63．6kg。特杂为71．1kg．陶杂为68．1kg，同龄、同性别的滩羊为32．9kg．小尾寒羊为40．5kg。屠宰试验结果表明：萨杂屠宰率56．07％．特杂为54．08％．陶杂为55．0％，滩羊为49．76％．小尾寒羊为46．47％；杂种肉羊胴体净内率比滩羊提高5．04～5．99个百分点，比小尾寒羊提高9．23～10．18个百分点；眼肌面积、GR值、肌肉纤维直径均为杂种肉羊大于滩羊和小尾寒羊；屠后1小时的新鲜肉pH值在6．07～6．20之间，均属于正常范围。     

浅析提高海北州绵羊产肉性能的措施

<正>海北藏族自治州是青海省重要畜牧业生产基地,也是环青海湖地区比较发达的畜牧业生产地区,素有"青海畜牧看环湖,环湖畜牧看海北"的说法。主要牲畜品种有牦牛、藏系羊、青海半细毛羊等。其中,绵羊是畜牧业生产的主要畜种,绵羊养殖业是海北州国民经济的主导产业。目前,全州饲养绵羊269.54万只,其中,改良羊40.62万只,占绵羊总数的15.07%,绵羊总增率、     

黄芪对育肥绵羊生长及产肉性能的影响

为探寻育肥绵羊日粮中黄芪(Astargalus membranaceus)适宜的添加量,将36只3月龄体重相近广灵大尾羊公羔随机分成6组,对照组、I、II、III、IV和V处理组分别喂给基础日粮+0%,0.5%,1%,1.5%,2% 和3%黄芪。试验期70 d,考察其生长及产肉性能。结果显示:试验结束时II组活体重显著高于对照组、III组和IV组(P<0.05),极显著高于V组(P<0.01)。II组绵羊30 d和60 d日增重显著高于其他处理组和对照组(P<0.05),II组料重比极显著低于IV组和V组(P<0.01),显著低于C组和III组(P<0.05)。II组胴体重和净肉重极显著高于 IV组、V组和对照组(P<0.01),显著高于I组和III组(P<0.05);胴体分割后II组羊肋脊排和带臀腿重显著高于其他处理组和对照组(P<0.05)。育肥绵羊日粮中添加1%黄芪可显著提高日增重,提高饲料利用率,增加优质肉块的比例。     

陶赛特羊改良山西本地绵羊产肉性能研究

用陶赛特公羊改良山西本地绵羊,杂种羊与本地羊在同样饲养管理条件下,陶×本一代8月龄羔羊的宰前活重较同龄本地绵羊高13.68 kg,胴体重高7.04 kg,净肉重高6.15 kg,差异均极显著(P＜0.01).陶×本一代胴体重达到国外上等羔羊肉胴体重标准,羊肉干物质、蛋白质和熟肉率分别比本地绵羊高5.81、1.53和1.65百分点.每只杂种羊仅产肉一项比本地羊多收入100元,经济效益明显.说明利用陶赛特公羊改良山西本地绵羊,对提高产肉性能、改善羊肉品质和增加养羊经济效益具有明显的效果.     

牦牛产肉性能相关基因的研究进展

本文综述了已鉴定出的牦牛产肉性能相关候选基因的研究进展,为后续牦牛育种改良等工作提供参考。     

美国尼古拉斯火鸡产肉性能的测定

随机抽样,选择限制饲喂、公母混养、经引种入川后的美国尼古拉斯700系16周龄火鸡,按国家规定的标准方法进行产肉性能测定.测定结果,其半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率的平均测定值:公火鸡分别为86.9%、79.8%、24.8%、23.4%;母火鸡分别为86.2%、79.4%、27.4%、20.3%.与所测定的肉杂鸡相比,胸肌率、腿肌率极显著地高于其它家禽,肉质上乘.     

肉绵羊“一年两产技术”应用研究

从2008年3月至2010年7月,对313只多寒杂交一、二、三代,萨寒杂交一、二、三代及少量纯种多塞特和萨福克绵羊进行了连续4胎次的一年两产繁殖技术应用研究。结果表明,此一年二产组合技术使肉绵羊达到7.5个月产1胎的高频繁殖水平,情期怀孕率为62.30%,显著提高了肉绵羊的繁殖能力,而且降低了技术应用成本,简化了操作过程,有较好的稳定性和推广应用价值。     

藏系绵羊产肉性能及体组织热值的研究

<正> 藏系绵羊是青海高原上历史悠久的原始地方品种,由于生长在高寒地区,仰赖天然草场放牧,终年露宿,形成了坚实的体质。关于藏羊的生产性能在产毛方面作过许多工作,在产肉力方面有过一些报导(叶方银,1965),但按牧草的不同生长期对藏系绵羊生产性能产肉力及体组织热值方面的研究,目前国内尚乏报导。为了补充这方面的资料,     

国外学者研究发现猪高窝仔数基因

最近国外研究出了一种通过测试组织细胞预测后备种猪窝仔数潜能的技术,在24小时内就可以得出结果。今年8月在加拿大召开的世界家畜遗传会议上,与会代表宣布了这一成果。这种快速测试技术是使用特殊的遗传标记来识别高产基因型。这种遗传标记     

绵羊住肉孢子虫病

绵羊住肉孢子虫病是一个世界性分布的寄生性原虫病。住肉孢子虫(Sarcocystis)以包囊的形式寄生在绵羊横纹肌肉。过去一直认为住肉孢子虫对绵羊无致病性,没有开展对本病的研究工作。近十多年来,国外对绵羊住肉孢子虫病进行了广泛的研究,并取得了很大进展。现将国内外有关绵羊住肉孢     

埋植动物促长剂(Zeranol)提高绵羊产肉性能的试验报告

近年来,国外试验应用各种增重剂来提高牛羊的生长速度和饲料利用率,获得了较好的效果。我们也曾应用美国产的Synorex-S.synorlx—H.Ralgro和法国产的Rehalor·Toretor·Finaplia对牛进行了埋植试验,取得了15～25%左右的增重效量。上海市粮食研究所研制的Zeranol系     

研究发现影响绵羊极端环境适应性及生长发育关键基因

正近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜禽种质资源保护与利用科技创新团队聚焦绵羊种质资源评价、保护及关键基因挖掘研究,以我国不同生态环境(干旱、湿润、高海拔、低海拔等)、不同生产用途的绵羊品种为研究对象,基于全基因扫描方法,鉴定出影响绵羊极端环境适应性及生产性状相关功能基因和遗传变异。该研究为进一步保护和创新利用我国地方优良绵羊种质资源提供了重要科学依据。     

肉绵羊腹泻病的综合性防治

正肉绵羊腹泻性疾病属于临床中常见易发的疾病,而且往往会造成大批肉绵羊的死亡。对肉绵羊的腹泻病进行根治,必须进行系统性的分析,包括发病原因和临床症状,采取有效的防治分析,有效的控制患病羊只的死亡,给饲养者创造理想的经济效益。根据多年的肉绵羊饲养工作经验,针对肉绵羊腹泻性疾病的发生、患病表现,综合性防治等展开分析,供参考。1寄生虫影响1.1发生原因肉绵羊寄生虫性腹泻,主要是由寄生虫寄生在其肠道中     

肉绵羊重点疫病的预防

为了按照肉用绵羊的种质要求养好肉用绵羊品种及其杂种后代,充分发挥其多胎、早熟、产肉性能好、饲料报酬高、适应性强的特性,提高肉绵羊生产的科技含量和繁育水平,进而合理恰当的加以利用,达到高产、优质、高效(经济、社会和生态效益)的经营目标.实践证明,由异地引入的新畜种除对生态不适应外,大多由疾病导致死亡,给经营者带来巨大的经济损失,特别是肉用绵羊价值巨大,如忽视这一环节,就达不到预期的目的.对肉用绵羊重点疫病的预防,就是要解决肉用绵羊在引种及发展过程中疾病对肉羊业的危害,从而给经营者提供一个有规可循的办法,免走弯路,以致造成不必要的经济损失.     

肉绵羊妊娠毒血症的防治

肉绵羊妊娠毒血症是妊娠末期母羊由于碳水化合物和挥发性脂肪酸代谢障碍而发生的亚急性代谢病，以低血糖、酮血症、酮尿症、虚弱和失明为主要特征。主要临床表现为精神沉郁，食欲减退，运动失调，呆滞凝视，卧地不起，甚至昏睡等。