心火旺宜喝荷梗茶

正"火旺"发生在心,有虚实之分,临床表现也有所不同。虚火旺主要表现为心烦、口干、盗汗、睡眠不安等;实火旺则表现为口腔溃疡、口干、尿黄、心烦易怒等。现为大家推荐一个小方:取荷梗9克,开水冲泡频饮。荷梗,又名莲蓬杆、荷叶梗。味淡,性苦、平,入脾、膀胱经,能解暑清热、理气化湿、通气宽胸、和胃安胎,主治暑湿胸闷不舒、泄泻、痢     

咽干喉燥喝点“麦芦饮”

正中医认为,肺脏"喜湿而恶燥",秋季气候干燥,故"燥邪"最易伤及肺阴,出现口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状。因此,秋季养肺应以养阴防燥为主,经常喝点"麦芦饮"就很不错。制法:鲜芦根30克(或用干品15克)、麦冬15克(切碎为好),加水煎服,每日3次;也可用沸水冲泡代茶饮;还可加适量薄荷、白糖,制成冷(冰)饮料饮服。功效:芦根味甘性寒,能清热养阴、生津止渴;麦冬味甘、微苦,性微寒,能养阴润肺、化痰止咳,两药合用,尤适合秋季口干舌燥、心烦不眠、     

莲子桂花银耳汤治长期失眠

<正>由于各种慢性病损伤心肺所导致的心烦,干咳,咽喉干燥以及食欲不振引起的失眠,可采用优质莲子120克,冰糖150克,桂花15克(红桂花开花时采摘,晒干备用,其余桂花效果较差)。     

莲子百合煲瘦肉治病方

一、原料主料:瘦猪肉250克,莲子100克。配料:百合50克,无核红枣20枚。调料:精盐2克,味精1克,酱油10克,香油10克,淀粉适量。二、制作过程1.莲子(红莲子不去心)洗净,用清水浸泡透。2.瘦猪肉洗净切片,加精盐1     

影响鲜食子莲产量的形态指标相关分析和通径分析

对影响"南四湖"鲜食子莲产量的形态指标进行了相关和通径分析.结果表明,影响鲜食子莲莲子产量的主要形态指标与产量的相关程度依次为;莲蓬重(0.953 6)、莲蓬径(0.810 3)、莲子径(0.761 4)、莲子重(0.713 1)、果皮重(0.677 8)、成熟度(0.638 3)、莲子高(0.565 1)、莲子数(0.411 2),对产量的直接影响重要性依次为:瘪种子数(-0.456 4)、莲子重(0.450 1)、莲蓬重(0.434 2)、莲子数(0.266 5)、莲蓬径(-0.093 7)、莲子径(0.076 5)、成熟度(0.041 4)等;形态指标间具有明显的制约关系;并提出了增加子莲产量的策略和技术.     

妇女“白带”食疗方选辑

1.金樱子120克,去籽,加水适量,以小火煎熬成膏。用芡实120克,研末,和金樱子膏调匀做成丸剂。每次6克,用酒或温开水送服。2.白果仁、莲米、糯米各15克,胡椒3克(略捣碎)。乌骨鸡1只,去毛和内脏,洗净。将上药装入鸡腹内,外以线缚定,加水适量,用小火炖至鸡烂熟,调以食盐,空腹食之。亦可佐餐食用。3.莲子肉、糯米(或大米)各200克炒香,茯苓100克(去皮),共研为细末,加白糖适量,一同拌匀,加水调成泥状,蒸熟,待冷后压平成块即成。4.莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克,人参15克(或党参60克),共炒研末。临用时可加适量白糖,每次用15…     

补血食疗三法

(1)猪肝 100克洗净切碎 , 粳米 100克 , 加水煮粥 , 调味后食用 . 适用于贫血、夜盲、慢性肝炎等 . (2)牛奶 200毫升 , 糯米 100克 , 加水煮粥 , 白糖调味后食用 . 适用于贫血、营养不良、体虚等 . (3)莲子 50克、桂圆 50克、红枣 30克、冰糖 10克 , 加水煮汤服食 . 适用于贫血乏力、神经衰弱 , 心悸等 .     

国医大师饮食养生诀窍

朱良春,95岁,者名中医学家.朱老长期吃一种"养生粥",所用食材包括绿豆、薏苡仁、莲子、扁豆各50克,大枣30克,枸杞子10克,黄芪50～ 70克.将黄芪加水煎两次,将两次煎汁合并.绿豆、薏苡仁、莲子、扁豆和大枣洗净后一起放入锅中加适量黄芪药汁,用大火煮沸后,改用小火炖半小时,放入枸杞子煮10分钟即成.     

祛除老年斑药膳4款

清热除斑汤.瘦肉150克,鲫鱼100克,莲子10克,灯心草3克,红枣8枚,生姜4片,淡竹叶6克.先将莲子、灯心草、红枣、生姜、淡竹叶洗净,置于沙锅中加清水煮30分钟,加瘦肉、鱼(均切片)同锅煮沸、改用文火煮40分钟,加油盐调味即可.常饮此汤,有清热和胃,增白除斑之功效.     

冠心病食疗方

<正>一、常见病型1.本虚证。有气虚、阴虚、阳虚之别。(1)心气虚者,表现为气短胸闷,动则喘息,倦怠乏力,心悸懒言易出汗,心前区隐痛,舌质偏淡、有齿痕,脉虚细缓或结代。(2)心阴虚者,表现为心悸心烦,失眠,头晕,口干咽燥,盗汗,心前区灼痛,舌红少津、少苔或无苔,脉细数。(3)心阳虚者,表现为     

无公害莲田养殖田螺新技术

近几年,我镇水产村选择连片莲田养殖田螺,取得了较好的经济效益.每667平方米莲田收获田螺85千克、莲子67千克和草鱼、鲤鱼种12千克. 莲田养殖田螺,可以充分利用莲田的天然饵料,田螺的排泄物为莲子提供肥料.二者相互促进,经济、生态、社会效益明显提高.     

风味糕点的制作(下)

<正> 五、甜松糕甜松糕绵软酥松,糕内各种辅料色彩艳丽,趁热食用风味极佳,冷食亦可,食后唇齿留香。 1.配料。糯米粉、砂糖各500克,糖制猪油丁250克(板油去膜皮,用糖渍7～10天),莲子仁8粒(每粒分成两瓣),蜜枣4个(切成小     

4款莲子食品加工技术

1.糖莲子。按鲜莲子50千克,蔗糖40千克,氢氧化钠、盐酸适量进行配料。选择颗粒大、颗粒完整饱满、无病虫害、无损伤及霉烂的新鲜莲子。配制浓度为2%的氢氧化钠溶液并加热至80～90℃,把莲子放在其中热烫3～4分钟。取出后在大量清水中滚动、摩擦,并加入稀盐酸以中和剩余碱,使莲子脱皮,必要时可人工脱去莲子皮。将脱皮后的莲子倒入50℃的温水中浸泡1小时,     

帮助你入睡的食物

<正>莲子有养心安神作用。心悸怔忡睡眠不实并兼有脾胃虚弱者可用去芯莲子、芡实10克,加糯米适量煮粥,并加巴掌大荷叶1块,盖在水上,粥好食之。心烦梦多而失眠者,则可用莲芯30个,加盐少许,水煎,每晚睡前服。核桃核桃是一种滋养强壮品,对人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁,或取核桃仁、     

4款莲子食品加工技术

1.糖莲子。按鲜莲子50千克,蔗糖40千克,氢氧化钠、盐酸适量进行配料。选择颗粒大、颗粒完整饱满、无病虫害、无损伤及霉烂的新鲜莲子。配制浓度为2%的氢氧化钠溶液并加热至80～90℃,把莲子放在其中热烫3～4分钟。取出后在大量清水中滚动、摩擦,并加入稀盐酸以中和剩余碱,使莲子脱皮,必要时可人工脱去莲子皮。将脱皮后的莲子倒入50℃的温水中浸泡1小时,其间换水2次。然后用竹签或铁签对准     

治老人尿频食疗方6则

1.猪肾白果粥:猪肾(俗称猪腰子)1对,白果仁15克,粳米100克.将猪肾剖开,去掉筋膜,洗净后切成薄片.白果仁捣碎和粳米同放入沙锅内,加水适量,以文火熬粥.每日1剂,分早晚服食,连服1周为1个疗程. 2.核桃莲子粥:核桃仁、莲子各20克,粳米100克.将核桃仁捣碎,与莲子、粳米加水煮粥,作早餐服食. 3.栗子芡实粥:栗子、芡实、枸杞子各30克,桂圆肉20克,粳米100克.将栗子、芡实捣碎,与枸杞子、桂圆肉、粳米加水煮粥,作早餐服食.     

秋季腹泻食疗法7则

1.小麦粉250克,炒至焦黄,每次取2匙以沸水冲调,加白糖调味饮服. 2.荔枝干(去核)、莲子肉各5～7枚,山药(淮山)15克,粳米30克,加水适量熬煮成粥,加白糖调味服食.     

合肥市不同生境喜旱莲子草的分布和发生

[目的]为研究喜旱莲子草的入侵机制及控制其入侵提供依据。[方法]研究合肥市7种不同生境喜旱莲子草的盖度、出现频率、密度、垫状厚度和叶面积,明确其发生和危害情况。[结果]喜旱莲子草在7种生境中的出现频率为100%;水库边和河道喜旱莲子草密度最大,垫状厚度和平均盖度也最大(分别为66.3%和58.3%),茎较长、较粗(分别为23.89、12.67 cm和0.77、0.64 cm);路边喜旱莲子草根最长(16.3 cm)、叶面积最大(1.53 cm2);耕地内喜旱莲子草分枝数、节数、根部分蘖数最多;林地喜旱莲子草伴生植物种类最多(11种133株);水库边和河道喜旱莲子草分枝数、节数、根部分蘖数和伴生植物种类最少(1种16株)。[结论]喜旱莲子草在合肥市广泛分布,且在不同生境中表现出不同的分布特征。     

莲子淀粉糊的特性研究

通过对莲子淀粉糊溶解度、膨胀度、粘度、透光率、凝沉性质和冻融稳定性等特性进行系统研究,以期为莲子的深加工提供理论基础.试验结果表明:莲子淀粉的溶解度较低,膨润力接近甘薯淀粉,属限制型膨胀淀粉;莲子淀粉糊的透明度较低(10.4%),凝沉速度较快,在酸性或碱性条件下凝沉速度减缓;其凝胶具有较强的冻融稳定性和较低的凝胶强度;布拉班德粘度曲线显示,莲子淀粉的糊化温度较高达77.1℃,热稳定性好,凝沉性强,冷粘度稳定性差.     

巧用水果治男性病

荔枝荔枝根60克,猪膀胱1只(洗净切片),加水500毫升,煮至250毫升,去渣后食肉喝汤,每日1次。能治遗精、消瘦、乏力。莲子莲子9克,茯苓10克,酸枣仁10克,远志10克,生地30克。水煎服。每日2次,可治梦遗过多。核桃仁核桃仁100克～150克,蚕蛹50克(略炒)。隔水蒸食,每日1剂。能治肾虚夜尿多和阳痿早泄。黄皮果鲜黄皮果根30克,灯笼草60克。水煎服,每日1剂,连服2日。可治睾丸炎。木瓜木瓜250克,切片后放入1000克米酒中,浸泡半个月后饮用。每次饮15毫升,每日2次,连服半个月。能治肾虚、阳举不坚和早泄。板栗新鲜板栗,每次空腹细嚼慢咽7枚,再食猪肾粥1碗…