香菇多糖研究进展

香菇多糖是香菇中分离出的一种重要的具有生理活性的物质,具有抗病毒、抗肿瘤、增强人体免疫力等多种功能,在保健食品和药品开发方面具有广阔的应用前景.文章系统地综述了香菇多糖的化学结构、理化性质、生物活性、临床应用、制备和提取纯化等方面的研究概况,并展望了其今后研究方向及开发应用前景.     

香菇菌盖多糖的提取纯化及其理化性质的研究

采用水浸法,碱浸法从香菇菌盖中提取粗多糖,经乙醇沉淀,Ｓｅｖａｇ法脱蛋白,ＣＴＡＢ络合沉淀,氯化钠溶液溶解,透析,得到２种多糖：Ｌｅｗ（水浸物）和Ｌｅａ（碱浸物）。经ＰＡＧＥ电泳,纸层析,紫外光谱分析鉴定,两都为均一组分。Ｌｅｗ的纯度为７９．１％,Ｌｅａ为８３．２％。改良型膜渗秀压法测分子量,Ｌｅｗ分子量为８．３１×１０＾４,Ｌｅａ为９．４０×１０＾４。经红外光谱分析,Ｌｅｗ,Ｌｅａ具有相似结构     

香菇多糖的提取纯化及颗粒剂制备的处方优化

通过对提取纯化后的原料药进行全面的性质考察,针对其缺陷,对稀释剂种类进行了筛选及处方优化。在香菇多糖颗粒剂处方优化过程中,考察了两种稀释剂单独与混合使用时不同配比对制剂的影响,优化出香菇多糖颗粒剂最优处方原料药:甘露醇:乳糖=1:1.5:0.5,制备出的香菇多糖颗粒剂经质量检查符合药典规定,质量合格,为制药企业生产香菇多糖颗粒剂提供了理论依据。     

香菇多糖的纯化和结构分析

香菇中提取到的水溶性粗多糖,用Ｓｅｖａｇ法结合酶法去蛋白,透析,甲醇分级得到２个多糖级分,分别命名为Ｌｅｎ１和Ｌｅｎ２。去蛋白后多糖经Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－１００凝胶过滤层析纯化得精品多糖Ｌｅｎ３,经纸层析及凝胶过滤层析表现单一区带或单一峰。经酸水解后纸层析和气相色谱分析表明Ｌｅｎ２含甘露糖、葡萄糖,摩尔比为甘露糖：葡萄糖＝１０．５０：１．００,Ｌｅｎ３含木糖、甘露糖、葡萄糖,摩尔比为木糖：甘露糖：葡萄糖＝０．６７：２．４５：１．００。２００￣４００ｎｍ紫外扫描,无核酸和蛋白吸收峰。４０００￣６５０ｃｍ＾－１红外光谱扫描,呈多糖类特征吸收峰。     

香菇多糖的纯化和结构分析

香菇中提取到的水溶性粗多糖,用Ｓｅｖａｇ法结合酶法去蛋白,透析,甲醇分级得到２个多糖级分,分别命名为Ｌｅｎ１和Ｌｅｎ２。去蛋白后多糖经Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－１００凝胶过滤层析纯化得精品多糖Ｌｅｎ３,经纸层析及凝胶过滤层析表现单一区带或单一峰。经酸水解后纸层析和气相色谱分析表明Ｌｅｎ２含甘露糖、葡萄糖,摩尔比为甘露糖：葡萄糖＝１０．５０：１．００,Ｌｅｎ３含木糖、甘露糖、葡萄糖,摩尔比为木糖：甘露糖：葡萄糖＝０．６７：２．４５：１．００。２００￣４００ｎｍ紫外扫描,无核酸和蛋白吸收峰。４０００￣６５０ｃｍ＾－１红外光谱扫描,呈多糖类特征吸收峰。     

香菇子实体蛋白多糖Le-Ⅲ的分离、纯化及其性质研究

香菇子实体经热水提取,乙醇沉淀,脱蛋白,ＤＥＡＥ纤维素柱及纤维素凝胶柱层析得到淡黄色纤维状疏松固体Ｌｅ－Ⅲ,Ｌｅ－Ⅲ经聚丙烯酰胺凝胶电泳和Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ ＣＬ－６Ｂ柱层分析,证明了分子量分布均一的多糖－蛋白质复合物。Ｌｅ－Ⅲ红外扫描有典型的多糖吸收峰,气相色谱测单糖组成为阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖,摩尔比０．３１：０．４７：１．００：１．１５：８．９２。     

香菇中水溶性多糖的提取工艺研究

优选香菇中香菇多糖的提取工艺,通过单因素试验和正交试验,研究了物料比、提取温度、提取时间对多糖提取率的影响。结果表明:最佳工艺条件为物料比1∶20,温度90℃,提取时间2 h。且在最佳提取条件下,香菇多糖提取率为16.72%。因此,优选得到的香菇中香菇多糖提取工艺,方法简便。     

陶瓷膜超滤纯化香菇多糖及其相对分子质量的测定

采用截留分子量为104u的陶瓷超滤膜纯化香菇多糖溶液,考察运行时间、跨膜压差（TMP）、稀释倍数和操作温度对膜通量的影响,分析各条件下稳定通量的变化规律。结果表明：实验设备运行1 h后膜管通量开始稳定,当跨膜压差为0.08 MPa、料液稀释倍数为3倍、操作温度50℃时,稳定通量维持在75 L/（h·m2）。通过超滤纯化制得的香菇多糖的纯度为89.7%,高效凝胶渗透色谱法测得平均相对分子量为2.27×106u,并对所得香菇多糖的光谱学性质进行了研究。     

十字花科蔬菜花粉电镜扫描分析

用扫描电子显微镜对十字花科蔬菜的花粉进行了观察分析。结果表明：（１）十字花科蔬菜花粉的基本形态特征为长椭圆形，具三沟，沟长几乎达两极；（２）花粉外壁纹饰多为典型的 网状雕纹，但花粉大小，Ｐ／Ｅ值，网眼形状、大小和密度，网眼内颗粒状物的有无和多少等在种间存在明显差异；（３）与二位体比较，四位体的花 粉显著变大，Ｐ／Ｅ值减小，网眼密度降低，网眼内颗粒状特增多，这些变异可以认为是基因剂量增加的遗传效应。     

瓜类植物花粉形态扫描电镜观察

通过扫描电子显微镜,研究了西瓜、甜瓜、黄瓜、西葫芦、丝瓜、冬瓜、栝楼和小葫芦等葫芦科7属9种13个类型植物的花粉,并对其大小、形状、萌发孔式样及外壁纹饰进行了分析比较,旨在为研究瓜类植物的亲缘关系,促进杂交育种提供依据。     

葛仙米表层结构的扫描电子显微镜观察

近年来由于全球气候变化和土壤生态环境改变等原因导致葛仙米产量大大降低。现已有葛仙米室内规模批量培育生产,但室内培养的葛仙米在生长过程中容易发生破裂,且其群体韧性要比野生葛仙米群体弱、其所含蛋白质与维生素含量均比野生葛仙米低。因此,笔者运用扫描电子显微镜（SEM）观察野生葛仙米和室内规模葛仙米表层结构,了解两者的区别,同时为葛仙米表层结构观察找寻新方法。     

角蝉触角及其感器的扫描电镜观察

利用扫描电子显微镜对褐三刺角蝉Tricentrus brunneus Funkhouser 和黑圆角蝉Gargara genistae（Fabricius）雌、雄成虫触角的形态及感受器的类型和分布情况进行观察,以期进一步明确角蝉触角的形态结构,为角蝉科昆虫触角感器的系统研究提供参考。结果表明,两种角蝉触角形态相似,均为刚毛状触角,包括柄节、梗节及鞭节3部分,触角表面存在不同的表皮突起,梗节中部一周均着生有毛形感器和锥形感器,鞭节的前10个亚节部分侧面上仅着生锥形感器。两种角蝉的触角形态与感器类型在雌、雄成虫间基本不存在差异,两种角蝉之间在感器种类和分布方面也无明显差异。     

葛仙米表层结构的扫描电子显微镜观察(英文)

[Objective]The experiment aimed to explore a new way for observing surface structure of Nostoc sphaeroides Kutzing. [Method] The scanning electron microscope was used to observe the epidermal ultrastructure of wild and cultured Nostoc sphaeroides Kutzing. [Result] The epidermis of wild and cultured Nostoc sphaeroides Kutzing showed mixture structure of fibril colloid which was reticular arranged. The difference between wild and cultured Nostoc sphaeroides Kutzing was that the outer epidermis of cultured Nostoc sphaeroides Kutzing had trichome distribution but the wild Nostoc sphaeroides Kutzing did not has such distribution. The obsevation results of under smaller than 10 μm by scanning electron microscope was touched thick and showed many folds and distortions.[Conclusion] The scanning electron microscope was an effective way to study development of Nostoc sphaeroides Kutzing colony and it was worth popularizing.     

燕山东段6种花灌木叶表皮特征电镜观察

利用扫描电镜观察了燕山东段6种旱生花灌木的叶表皮特征。结果表明:①叶底珠、三裂绣线菊的上、下表皮均无表皮毛分布;毛樱桃、花木蓝、孩儿拳头和小花溲疏上、下表皮均有表皮毛分布。②孩儿拳头的上、下表皮都有气孔分布;毛樱桃、叶底珠、三裂绣线菊、花木蓝和小花溲疏的气孔仅分布在下表皮。③毛樱桃、叶底珠、三裂绣线菊和花木蓝的气孔下陷;孩儿拳头和小花溲疏气孔不下陷。④花木蓝的上、下表皮细胞表面平缓;小花溲疏的上、下表皮细胞凹凸明显;叶底珠和三裂绣线菊的上表皮细胞凹凸明显;毛樱桃和孩儿拳头的下表皮细胞凹凸明显。     

长伞杯冠线虫扫描电镜结构观察

[目的]对长伞杯冠线虫的头部和尾部结构进行扫描电镜观察。[方法]以河南驴的盲肠为材料,将从中采集到的线虫固定于70％酒精中逐条进行观察和鉴定,将鉴定出的长伞杯冠线虫进行扫描电镜观察。[结果]虫体头部有较发达的口领,4个亚中乳突自口领基部向顶部延伸呈隆起状,突出口领之上呈圆锥形。头感器为卵圆形。口孔周围有一圈外叶冠,叶冠为窄的叶状,末端钝圆。雄虫尾部有发达的交合伞,一对交合刺细长线状,末端有小钩。雌虫尾部为圆锥形,尾端尖细。肛门为横裂状,呈月牙形。阴门呈卵圆形,前部和两侧的内面有角质板支持,后部内侧面无支持物。[结论]该研究为该线虫的分类和鉴定提供了更为详细的依据。     

多种淀粉颗粒的扫描电镜下的形态分析

[目的]比较分析多种淀粉颗粒的扫描电镜下的形态.[方法]利用扫描电镜对部分天然保健功能类食用淀粉进行观察,根据不同种类淀粉在扫描电镜下特征的差别,分别对每一种淀粉颗粒在扫描电镜下的形态特征进行归纳,并进行比较分析.[结果]观察发现,几种市面上宣称有保健功能类的食用淀粉如百合淀粉、葛根淀粉、桄榔淀粉、绿豆淀粉及马蹄淀粉,它们的形态分别为扁平三角形、粘连多面体型、梨形、肾形及卵圆形,与价格较低廉的日常食用淀粉如红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉、小麦淀粉和玉米淀粉的形态及大小仍是有所区别,在扫描电镜下观察能较直观地反映出差别.[结论]研究可为天然保健功能类食用淀粉的鉴别提供参考依据.     

昆虫材料扫描电镜观察技术

介绍了昆虫材料扫描电子显微镜观察的主要技术环节及注意事项.扫描电镜观察主要包括材料的预处理、清洗、二重固定、脱水、置换、干燥、粘台、喷金镀膜和观察等步骤.并通过与实例图片的对比,总结和讨论了获得较好观察效果的关键步骤.该技术具有推广价值和借鉴意义.     

枣食芽象甲触角感器的扫描电镜观察

利用扫描电镜对枣食芽象甲(Scythropus yasumatsui Kono et Morimoto)(鞘翅目:象甲科)雌、雄成虫触角的感器进行观察,比较它们的形态及分布。结果表明,枣食芽象甲雌、雄成虫触角均呈膝焰状,由柄节、梗节和鞭节(含7个鞭亚节)构成,共有7类8种感器,分别为鳞形感器、2种端指形感器、毛形感器、刺形感器、锥形感器、栓锥形感器和芽孢形感器。其中,端指形感器和毛形感器数量较多。各种感器的数量分布以鞭节上最多,柄节次之,梗节最少;触角感器类型及其分布在雌、雄成虫间差异不大,仅雄虫触角平均长度较雌虫长。