鲁禽优质肉鸡能量和蛋白质需要的研究

为了研究鲁禽优质肉鸡的最佳营养需要,选用1日龄健康雏鸡1080羽(公母各半),按营养水平随机分成9个处理组,每组公母鸡各3个重复共120羽。试验分为一期(0~5周龄)、二期(6~10周龄)和三期(11~13周),对不同营养水平下日增重与料肉比进行差异性分析,结果各期最佳营养水平为:一期公鸡能量12.14 MJ/kg,粗蛋白21%;母鸡能量11.72 MJ/kg,粗蛋白21%;二期公鸡能量12.55 MJ/kg,粗蛋白19%,母鸡能量11.72 MJ/kg,粗蛋白17.5%;三期公鸡能量13.40 MJ/kg,粗蛋白17%,母鸡能量12.55 MJ/kg,粗蛋白17%。     

8～11周广西东兰乌鸡适宜饲粮能量和蛋白质水平的研究

试验旨在研究饲粮能量和蛋白质水平对东兰乌鸡生长性能及营养物质表观代谢率的影响,以确定8～11周东兰乌鸡饲粮中最适饲粮的能量蛋白质水平。采用3×3因子完全随机试验设计成9个处理,3个蛋白质水平分别为15%、17%、19%,3个能量水平分别为11.39 MJ/kg、11.97 MJ/kg、12.55 MJ/kg,试验饲养周期为4周。试验结果表明:以末重、平均日增重为衡量指标,则能量水平11.97 MJ/kg、蛋白质水平17%组为效果最佳。以料重比为衡量指标,则能量水平12.55 MJ/kg、蛋白质水平19%组为效果最佳。适宜的能量蛋白质水平可以提高东兰乌鸡对饲粮的能量表观代谢率和粗蛋白质表观代谢率,在各个处理组间以12.55 MJ/kg、蛋白质水平19%组效果最佳。综合以上指标,推荐8～11周东兰乌鸡饲粮中适宜的能量水平为12.55 MJ/kg,蛋白质水平为19%。     

不同能量和蛋白质水平对断奶仔猪生长性能的影响

为了研究不同的能量和蛋白质水平对早期断奶仔猪生长性能和腹泻的影响,试验选用体重7.30kg左右的杜×长×大(23±2)日龄断奶健康仔猪288头,随机分为9个处理组,每个处理4个重复,每个重复8头猪(公、母各半)。9组试验日粮为3个能量水(平13.60、14.02、14.43MJ/kg)×3个蛋白质水平(19.5%、20.5%、21.5%)。结果表明:仔猪平均日增重各组间差异显著(P<0.05),其中处理6组(蛋白20.5%,能量14.43MJ/kg)最高437g/d,处理7组(蛋白21.5%,能量13.60MJ/kg)为424g/d和处理9组(蛋白21.5%,能量14.43MJ/kg)为396g/d。9个处理组间耗料/增重比经统计分析差异显著(P<0.05),并以处理7组最低1.229,处理4组(蛋白20.5%,能量13.60MJ/kg)为1.233和处理6组1.260次之。因此,最适宜的能量蛋白水平组合是能量为14.43MJ/kg,蛋白质为20.5%,二者互作效应效果不显著。     

“硒都黑”生长育肥猪适宜能量水平的研究

研究不同消化能的饲料对"硒都黑"猪生产性能和胴体性状的影响,选择体重25 kg左右的健康"硒都黑"商品猪117头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复13头,分别饲喂13.59 MJ/kg (高)、13.17 MJ/kg (中)和12.75 MJ/kg (低)3种能量水平的饲料,进行30～60 kg阶段试验,试验期49天;选择90头体重60 kg左右的健康"硒都黑"商品猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头,分别饲喂13.59 MJ/kg (高)、13.17 MJ/kg (中)和12.75MJ/kg (低)3种能量水平的饲料,进行60～90 kg阶段试验,试验期42天。结果表明:(1)30～60 kg阶段"硒都黑"猪饲喂消化能水平为13.59 MJ/kg饲料,生产性能最佳,日增重可达538.6 g,料肉比2.64:1;(2)60～90 kg阶段高能组与中能组猪的日增重、无脂瘦肉日增重都大幅度高于低能组,差异显著(P<0.05),但高能组与中能组间差异不显著(P>0.05);高能组背膘厚显著高于其他两组(P<0.05)。60～90 kg阶段"硒都黑"猪的饲料消化能水平为13.17MJ/kg,生产性能最佳,日增重可达730.7 g,料肉比3.23:1。     

湘沙猪配套系母系日粮粗蛋白质需要量研究

选择体重35 kg左右的湘沙猪配套系母系猪48头,随机分成4组,每组2个重复,每重复6头猪,各重复公母比例一致,4个处理分别饲喂4种不同蛋白水平的日粮,试验期104 d。结果表明：日粮不同蛋白水平对湘沙猪配套系母系猪的日增重、料重比、胴体品质等育肥性能指标无明显影响。综合分析认为,湘沙猪配套系母系猪35～60 kg和65～100 kg阶段可采用低蛋白水平日粮,适宜蛋白质需要量分别为14.03%和13.03%。     

不同能蛋水平日粮对生长猪生产性能的影响

为了研究不同能蛋水平日粮对猪生长性能的影响,试验选取35kg左右杜长大三元杂交猪180头,分为9个组,设计了3个粗蛋白水平(18%、15%、14%)、3个能量水平(13.81,13.39,12.97MJ/kg)。结果表明:平均日增重以能量13.39MJ/kg组最高,降低蛋白水平对其无影响(P0.05);平均日采食量以粗蛋白18%、能量13.39MJ/kg组最好,与其他几组差异极显著(P0.01);料重比则以粗蛋白14%、能量13.39MJ/kg组最好,与其他组差异极显著(P0.01)。能量与蛋白对猪的各养分消化率均有影响。证明饲喂能量13.39MJ/kg、粗蛋白15%水平日粮可以使猪的生产性能达到最佳。     

不同能量水平对哺乳母猪及仔猪生长性能的影响

本试验通过研究夏季热应激条件下,饲粮不同能量水平对哺乳母猪采食量、哺乳仔猪生长性能的影响,以探讨在夏季热应激条件下,哺乳母猪饲粮中适宜的能量水平。本试验采用单因子试验设计,设4个能量水平,分别是12.94 MJ/kg,13.06MJ/kg,13.14 MJ/kg和13.22 MJ/kg。试验选取36头3-5胎的哺乳母猪,随机分到4个处理,每个处理9个重复,每个重复1头猪。试验结果表明,能量水平为13.06 MJ/kg时可以提高哺乳母猪DE摄入量及缩短断奶到发情间隔,本试验条件下,推荐适宜的哺乳母猪能量水平为13.06 MJ/kg。     

四川黑猪适宜能量蛋白水平的研究

选择96头70日龄四川黑猪随机分成3个处理,每个处理4个重复,每个重复8头猪,饲养于同一个圈,在生长猪（25～60kg）和育肥猪（60～100kg）阶段分别随机饲喂3种日粮（3个能量水平、2个蛋白水平）,以便探明生长肥育阶段四川黑猪的适宜能量和蛋白水平。试验结果表明：四川黑猪在生长猪和育肥猪阶段,生产性能表现较好的日粮营养水平分别为消化能3.2Mcal/kg、粗蛋白15%和消化能3.3Mcal/kg、粗蛋白14%。     

15～30 kg陆川猪能量和粗蛋白质水平的研究

选择80头健康、胎次相近,体重接近15 kg的陆川猪阉公猪。随机分为4组,每组设2个重复,每个重复10头。研究日粮中不同营养水平对生长期陆川猪生产性能、屠宰性能和肉质性状的影响,以确定陆川猪在生长阶段所需能量、粗蛋白的最佳水平。结果表明：1）不同营养水平对平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著影响。2）随着营养水平的提高,可使眼肌面积增大、瘦肉率提高。3）随着营养水平的降低,降低肉色评分、增加大理石纹评分和提高肌内脂肪含量。在生长期,陆川猪适宜的消化能为12.55 MJ/kg,粗蛋白水平为15.50%。     

不同净能水平日粮对不同体重阶段猪生长性能和能量摄入量的影响

试验旨在研究不同净能水平的日粮对不同体重阶段猪的生长性能和能量摄入量的影响。试验1选择12头初始体重（24.50±0.96）kg的杜×长×大三元杂交健康去势公猪，随机分为3组，每组4个重复，每个重复1头猪。3个日粮处理分别为低净能水平日粮（9.63 MJ/kg）、中净能水平即对照组日粮（10.26 MJ/kg）和高净能水平日粮（10.89 MJ/kg）。试验采用拉丁方设计连续进行7期，每6天为1期。试验2选择180头体重（75.4±1.4）kg的三元杂交健康猪，按体重和性别将猪随机分为5个组，每组5个重复，每个重复6头猪（3公3母），日粮净能水平分别为8.87、9.14、9.41、9.69、9.96 MJ/kg。试验1结果表明：相较于对照组，高净能组与低净能组猪的日采食量下降（P<0.05）；高净能组的饲料转化率和日增重均高于低净能组（P<0.05）。试验2结果表明：猪日粮净能值为9.69、9.96 MJ/kg时，猪的耗料增重比最低（P=0.09）。由此可见，日粮净能水平的增加会降低猪的采食量，改善饲料转化率；猪体重阶段在75～100 kg时，适宜的日粮净能水平为9.69 ...     

不同能量水平饲粮对肥育猪生长性能、体型和经济效益的研究

试验旨在研究饲粮能量水平对肥育猪生长性能和经济效益的影响。试验选择150头体重70.0 kg左右的健康杜长大三元杂种生长猪,按体重随机分为3组,每组5个重复,每个重复10头猪,公母各半。按照等蛋白质等氨基酸配置饲粮,3组分别饲喂不同消化能水平(14.00 MJ/kg、13.80 MJ/kg、13.60 MJ/kg)的饲粮。试验期48 d。试验结果表明:1)生长性能:①在消化能值为13.60 MJ/kg时,肥育猪的日采食量、日增重、料重比最高。②随着饲粮消化能水平的降低,各组间日采食量和日增重差异不显著(P0.05),消化能为14.00 MJ/kg和13.80 MJ/kg组料重比显著低于消化能13.60 MJ/kg组(P0.05)。2)经济效益:消化能为13.60 MJ/kg组,肥育猪单头盈利最高(1 284.66元),经济效益最佳。综上所述,该试验条件下:1)消化能水平13.60 MJ/kg时,肥育猪日采食量和日增重最高,单头盈利最高。2)消化能值为14.00 MJ/kg时,肥育猪体型较好。     

饲粮能量、蛋白质水平对生长猪生产性能的影响

采用2×2因子设计,能量和蛋白质各设2个水平,分别在NRC推荐水平上提高或降低10%,以考察饲料能量、蛋白质水平对生长猪生产性能的影响.试验以NRC水平为对照,共5个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪.将80头生长猪随机分为5个处理.试验结果:与对照组相比,高能高蛋白组(15.6MJ/kg,18.7%)日增重显著降低(P<0.05),其他处理组差异都不显著(P>0.05);低能低蛋白组(12.78MJ/kg,15.3%)日增重显著低于其他两个处理组;高能和高蛋白均显著降低采食量,料肉比有所降低,但差异不显著.结果表明适宜能量和蛋白质水平为NRC水平.     

日粮中能量对大河乌猪胴体品质的影响

试验选择血缘、胎次、体质量相近的大河乌猪40头,分成5组,每组8头,消化能水平依次为:1组11.05MJ/kg、2组11.63MJ/kg、3组12.26MJ/kg、4组12.89MJ/kg、5组13.47MJ/kg。分20~50kg和50~90kg2个饲养试验阶段,试验结束后,进行胴体性状及肉质测定。研究结果表明,日粮中能量对大河乌猪胴体性状和肉品质都有一定的影响,但是各指标组间差异均不显著,同时试验结果证明,大河乌猪这种国家级地方猪种不适宜用高能量日粮饲养(高能≠高效),相反用低能量(11.05MJ/kg)日粮饲养,可能会取得较佳的胴体品质和经济效益。     

长×荣生长育肥猪能量需要量研究

选用72头20kg左右的长×荣仔猪,分20～50、50～80、80～100kg阶段配制日粮,总氨基酸水平按长×荣生长育肥猪营养需要供给(3个阶段分别为0.70%、0.64%和0.47%),每阶段分11.76MJ/kg、13.06MJ/kg和14.35MJ/kg3个能量水平,试验从20kg开始,100kg结束。通过饲养试验和屠宰试验,测定了20～50、50～80、80～100kg各阶段生产性能和100kg体重时的无脂瘦肉重。试验结果表明,以生产性能和最大无脂瘦肉沉积量为标准长×荣生长育肥猪的能量需要量:20～100kg消化能均为13.06MJ/kg。     

20～50 kg川藏黑猪的能量代谢与沉积规律研究

本试验旨在研究20~50 kg川藏黑猪的能量代谢与沉积规律。试验一:选择体重接近[(20.17±3.46)kg]的川藏黑猪配套系商品猪64头,预试7 d后屠宰4头猪测定胴体成分;其余试验猪按公母随机分成5个组,每个组4个重复,每个重复3头,各重复单圈饲养,自由采食消化能(DE)水平分别为13.79、13.37、12.96、12.54和12.12 MJ/kg的饲粮。试验猪体重达50 kg时,结束试验一,测定平均日采食量、平均日增重和料重比,并在各组选择1头猪屠宰测定胴体成分。试验二:选择试验一中15头体重接近[(48.34±4.07)kg]的公猪,随机分成5个组,每个组3个重复,每个重复1头,单独饲养于代谢笼,分别采食上述5种DE水平的饲粮,进行消化代谢试验。预试期3 d,正试期4 d。采用析因法建立能量需要量预测模型。结果表明:饲粮DE水平影响了20~50 kg川藏黑猪的平均日采食量、平均日增重和料重比;饲粮DE转化为代谢能(ME)效率(ME/DE)为97.26%~98.10%,ME用于沉积产品能的效率(DED/ME)平均值为41.71%;此阶段川藏黑猪维持需要ME平均值为0.49 MJ/W~(0.75)或0.85 MJ/W~(0.60)(按DE计为0.50 MJ/W~(0.75)或0.87 MJ/W~(0.60)),增重需要DE和ME平均值分别为18.91和18.47 MJ/kg。由此得出,20~50 kg阶段川藏黑猪能量需要模型为:DE(MJ/d)=0.504 W~(0.75)+18.91ΔW或DE(MJ/d)=0.867 W~(0.60)+18.91ΔW;ME(MJ/d)=0.492 W~(0.75)+18.47ΔW或ME(MJ/d)=     

棉籽浓缩蛋白营养价值评定及其对断奶仔猪生长性能的影响

本研究旨在评价棉籽浓缩蛋白的营养价值及其替代大豆浓缩蛋白对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率和血清生化指标的影响。试验1：将12头生长猪随机分成2组（每组6个重复，每个重复1头猪），分别饲喂玉米基础饲粮和棉籽浓缩蛋白饲粮。采用全收粪尿法和套算法测定棉籽浓缩蛋白的消化能和代谢能。试验2：将12头生长猪随机分成2组（每组6个重复，每个重复1头猪），分别饲喂无氮饲粮和棉籽浓缩蛋白饲粮。采用指示剂法和直接法测定棉籽浓缩蛋白的粗蛋白质和氨基酸标准回肠消化率。试验3：将192头断奶仔猪随机分成4组（每组6个重复，每个重复8头猪），分别饲喂棉籽浓缩蛋白水平为0、2%、4%和6%（等量替代大豆浓缩蛋白）的试验饲粮，试验期28 d。结果表明：1）风干基础下棉籽浓缩蛋白消化能、代谢能和总能消化率分别为16.51 MJ/kg、15.38 MJ/kg和89.78%。2）棉籽浓缩蛋白的粗蛋白质和氨基酸标准回肠消化率89%和75%～94%。3）不同添加水平的棉籽浓缩蛋白替代大豆浓缩蛋白对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率及血清生化指标均没有显著影响（P>0.05）。由此可见，棉籽浓缩蛋白在断奶仔猪饲粮中可以完全...     

天津白猪生长肥育期饲粮适宜能量蛋白质水平的研究

试验选用96头天津白猪(去势公猪,母猪各半),采用双因子(能量、蛋白质)两水平(高、低)2×2交叉随机化区组设计,通过饲养试验研究天津白猪生长(20～60kg)和肥育(60～90kg)阶段适宜的饲粮消化能浓度和蛋白质水平.结果表明,天津白猪母猪全期平均日增重较去势公猪略高,但未达到显著水准.饲粮消化能浓度在全期显著地影响猪日增重和饲料转化率,高能饲粮(DE13.39MJ/kg)处理显著大于低能饲粮(DE12.55MJ/kg)处理.饲粮蛋白水平在生长期显著影响日增重,高蛋白水平组(CP16%,566g)显著大于低蛋白组(CP13%,519g),但全期二者间日增重(619gvs 597g)差异不显著;蛋白质水平对饲料转化率没有影响.采用高营养饲养方式有利于提高猪日增重和饲料转化率,建议天津白猪饲粮的适宜消化能浓度为13.39MJ/kg,蛋白质水平为生长期16%、肥育期13%.     

净能体系在生长猪日粮中的应用探索

试验按15～30 kg体重(仔猪)和30～70 kg(生长猪)两个阶段进行,试验选择发育正常、健康良好的三元杂交猪(杜×长×大),初始体重为(15±1.1)kg和(30±1.6)kg的猪只各48头,采用单因子试验设计,按体重、窝别等因素两个阶段各随机分成2组,每组设3个重复,每个重复8头。Ⅰ组以消化能体系确定饲养标准设计饲粮配方,Ⅱ组以净能体系确定饲养标准设计饲粮配方,试验结果表明:利用猪净能体系配制日粮,在仔猪及生长猪阶段,净能指标分别设定为9.948 MJ/kg和9.823 MJ/kg,并考虑可消化氨基酸的平衡,可取得以消化能13.794 MJ/kg和13.585 MJ/kg为能量基础配制日粮同样的生长效果,并可使饲料成本明显降低。     

肥育猪在不同能量和蛋白质(氨基酸)水平下生产性能和胴体品质的研究

试验采用2×3因子设计,选取杜长大三元杂交健康的商品猪100头,公母各半,随机分为5个处理组,每个处理组设2个重复,一个重复为10头阉公猪,另一个重复为10头青年母猪。根据2种消化能水平(13.60MJ/kg,13.18MJ/kg)、3种蛋白质水平(15.5%,14.5%,13.5%)、2种赖氨酸水平(0.75%,0.70%)组合配制5种试验料,分别饲喂5个处理组。试验结果表明:70～95kg的混养猪群,日粮以消化能13.18MJ/kg、粗蛋白质13.5%、总赖氨酸0.7%为最佳。同时从试验结果分析中发现:各处理组中重复组间(即阉公猪、青年母猪组)对能量、蛋白质的需求存在较大的差异,70～95kg杜长大阉公猪,日粮以消化能13.18MJ/kg,粗蛋白质13.5%,总赖氨酸0.7%较适宜,同阶段青年母猪,日粮以消化能13.18MJ/kg,粗蛋白质为14.5%,总赖氨酸为0.7%为最佳。     

日粮能量与蛋白水平对肉鸡生长和胴体品质的影响

通过饲养试验和比较屠宰试验,研究日粮能量和蛋白水平对1～21日龄黄羽肉鸡增质量和胴体品质的影响。试验分成7组,每组3个重复,每重复50只鸡。A组为高能中蛋白(能量12.75MJ/kg,蛋白20%),B组为高能低蛋白(能量12.75MJ/kg,蛋白19%),C组为中能高蛋白(能量12.54MJ/kg,蛋白21%),D组为中能中蛋白(能量12.54MJ/kg,蛋白20%),E组为中能低蛋白(能量12.54MJ/kg,蛋白19%),F组为低能高蛋白(能量12.33MJ/kg,蛋白21%),G组为低能中蛋白(能量12.33MJ/kg,蛋白20%)。试验结果表明:A、B、C和D组的21日龄鸡体质量、总增质量与日均增质量均显著高于E、F和G组。E、F和G组料重比显著高于A、B、C和D组。能量与蛋白水平交互作用,显著影响肉鸡日增质量和料重比,整体上高(中)能高蛋白好于低能低蛋白,即营养水平越高,生长性能越好;但对日采食量无显著影响。日粮能量与蛋白水平对黄羽肉鸡全净膛率、半净膛率、胸肌率与腿肌率无显著性差异;但对腹脂率有显著影响,A、B和E组的腹脂率显著高于其他4组,C和D组显著高于F和G组。