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<正> 免疫是家禽机体的一种特异性生理反应,通过识别和排除抗原性异物维持机体内外环境的稳定。家禽在其生长发育和生产过程中,必然会受到多种应激原刺激,这些应激因素不仅影响家禽的生长、发育、生存及生产性能,而且对家禽的免疫机能也 相似文献
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余德谦 《广东畜牧兽医科技》2001,26(4):16-17
免疫是家禽机体的一种特异性生理反应 ,通过识别和排除抗原性异物维持机体内外环境的稳定。家禽在其生长发育和生产过程中 ,必然会受到多种应激原刺激 ,这些应激因素不仅影响家禽的生长、发育、生存及生产性能 ,而且对家禽的免疫机能也会产生一定的影响 ,其影响程度因应激原的作用强度、持续刺激时间及性质而异 ,同时也与家禽的品种有关。常见的应激原有温度、光照、营养、环境、疾病等。1 温度家禽对环境温度有较强的依赖性 ,适宜的温度环境有利于家禽的生长发育和发挥正常的免疫机能。过高或过低的环境温度不仅影响家禽的生长发育和生产… 相似文献
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免疫是家家禽机体的一种特异性生理反应,通过识别和排除抗原性异物维持机体内外环境的稳定。家禽在其生长发育和生产过程中,必然会受到多种应激原刺激,这些应激因素不仅影响家禽的生长、发育、生存及生产性能,而且对家禽的免疫机能也会产生一定的影响,其影响程度因应激原的作用强度、持续刺激时间及性质而异,同时也与家禽的品种有关。应激反应是机体对不同刺激的非特异反应的总和,是处于健康和疾病之间的一种过渡状 相似文献
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运输是贯穿家禽生产到屠宰期间的重要环节。随着消费者对禽产品需求量的增长,家禽养殖业得到快速发展,家禽运输越来越频繁,由此产生的家禽运输应激也备受关注。运输应激是指运输过程中家禽受到各种应激原的刺激,如饥饿、口渴、气候、拥挤、噪音、振动、混群、体力消耗、运输持续时间和病原菌入侵等综合作用的结果,引起运输应激综合征。运输应激会导致家禽生产性能下降甚至死亡,引起家禽神经内分泌、免疫和能量供应系统功能异常,造成机体组织发生损伤,肉品质变差,还会诱发肠道氧化应激,导致肠道菌群紊乱,破坏肠道健康,进而影响家禽的生长发育及健康状况,不仅损害家禽福利,也给家禽业带来严重经济损失和资源浪费。可通过缩短运输时间、给予宰前休息、控制密度、防寒降温、以及补充中草药与植物提取物、微量元素和其他功能性添加剂等措施缓解家禽运输应激。笔者综述了运输应激对家禽生产性能、内分泌与免疫性能、肉品质与肠道健康等方面的影响,以及缓解家禽运输应激的相关措施,以期为家禽运输应激研究及其缓解调控提供重要的参考依据。 相似文献
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免疫是家家禽机体的一种特异性生理反应,通过识别和排除抗原性异物维持机体内外环境的稳定。家禽在其生长发育和生产过程中,必然会受到多种应激原刺激,这些应激因素不仅影响家禽的生长、发育、生存及生产性能,而且对家禽的免疫机能也会产生一定的影响,其影响程度因应激原的作用强度、持续刺激时间及性质而异,同时也与家禽的品种有关。应激反应是机体对不同刺激的非特异反应的总和,是处于健康和疾病之间的一种过渡状态。如对应激状态放之任之,它有可能发展为疾病;反之,如果重视它,及时消除,就可以恢复健康。所以说,应激对以预防疫病为主的养… 相似文献
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热应激在很大程度上影响家禽的生产,由于家禽全身覆盖羽毛和缺乏汗腺导致散热有限,热应激发生后为了减少代谢热的产生,生理性的引起采食量下降,生长速度减慢,饲料利用率降低,从而导致生产性能和免疫功能的下降和死亡率的增加。本文阐述了热应激对家禽生产性能和生理功能的影响以及抗热应激的研究。 相似文献
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现代集约化的肉鸡生产过程中,肉鸡不可避免会受到各种应激的影响,另外,现代家禽育种体系中对生长速度和饲料报酬的过高追求,使当前家禽品种对应激源更加敏感[1]。应激对家禽的健康与生产性能会造成较大的影响,在实际生产中,尤以热应激的危害较大,轻者生长受到抑制,重者大批死亡,造成较大的经济损失[2]。 相似文献
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《畜牧兽医杂志》2020,(3)
家禽养殖业的迅速发展和生产管理的高度集约化,导致家禽生产应激的因素越来越多。适度应激可以提高动物免疫力,过度应激则会影响它们的生长发育以及免疫功能,导致应激诱导免疫抑制(stress-induced immunosuppression,SIS),易感各种疾病,甚至死亡。长期以来,科研工作者和家禽生产者虽然针对生产应激的防治做了大量的研究和实践工作,但仍无法从根本上解决这一难题。近年来,主要畜禽品种基因组测序的接连完成,以及各种基于高通量测序组学技术的不断涌现,为科学工作者研究家禽应激反应机理以及发现和挖掘抗应激基因提供了新的思路。在蛋白质水平及转录组水平深入解析家禽应激性免疫抑制相关分子调控机制,挖掘免疫调控关键基因,可为筛选家禽应激反应的科学防治以及抗应激新品种相关分子标记提供科学理论依据。文章对转录组测序技术以及蛋白组学技术在家禽应激性免疫抑制研究中的应用进行了讨论。对家禽生产和抗逆育种具有重要的指导意义。 相似文献
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沈思思 《江西畜牧兽医杂志》2022,(1):30-33
高温是家禽生产中主要的环境应激源。热应激会引起家禽的多种生理变化,如氧化应激反应、酸碱失衡和免疫活性降低等,导致饲料利用率、体重、采食量、产蛋量降低和死亡率增加。减轻家禽的热应激反应,可以通过加强家禽的饲养管理、改变饲喂方式、在饲料中添加脂肪、补充维生素、矿物质等方法来实现。本文综述了热应激对家禽健康和生产性能的影响,并提出了缓解热应激的措施,以期为后续研究提供依据。 相似文献
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文章以热应激为中心,详细阐述了锌元素对家禽生产性能、养分消化率、抗氧化作以及对免疫功能的影响,诠释了锌元素在缓解家禽热应激中的特殊生理作用。 相似文献
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文章以热应激为中心,详细阐述了锌元素对家禽生产性能、养分消化率、抗氧化作以及对免疫功能的影响,诠释了锌元素在缓解家禽热应激中的特殊生理作用。 相似文献
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热应激对家禽的影响及综合防治措施 总被引:4,自引:0,他引:4
环境因素是影响家禽生产性能的重要因素之一,其中温度的影响较为明显。每年6~9月份的高温高湿季节,对家禽饲养来讲是一种环境应激,高温已成为家禽生产中最为严重的应激危害因素。高温应激严重破坏禽类内环境稳定,导致机体热衰竭、营养代谢障碍、酸碱平衡紊乱、免疫功能低下、产 相似文献
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随着规模化集约化养殖方式的发展,热应激成为制约我国家禽养殖产业进一步发展的重大因素之一。热应激引起家禽采食量下降、生长速度减慢、饲料利用率降低,最终导致家禽生产性能和免疫功能的下降和死亡率的增加,给家禽产业带来巨大的经济损失,同时全球变暖使得越来越多的研究聚焦于如何缓解动物的热应激反应和减少其对动物生产的影响。硒代蛋氨酸(Se Met)具有抗氧化、增强免疫力和抵抗应激等作用,可缓解氧化应激,提高家禽的生产性能。因此,文章对Se Met的吸收代谢、生物学功能以及缓解家禽热应激的可能作用机制进行综述,旨在为Se Met在家禽热应激上的应用研究奠定基础。 相似文献
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<正>家禽生产的适宜温度一般为:产蛋鸡19~22℃、肉鸡18~22℃,当外界热环境超出家禽的体热调节能力时,导致热应激的发生。1热应激的危害热应激一旦发生可抑制鸡的免疫机能,使鸡对某些病原菌易感性增加。高温可降低血液中免疫球蛋白浓度,减少血液中淋巴细胞数量,使巨噬细胞吞噬能力下降,而且随着应激时间的延长,高温显著妨碍了肉仔鸡免疫器官的发育,降低了胸腺、法氏囊和脾脏相对体重的重量。同时热应激可显著降低家禽的生产性能,其中 相似文献
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缓解家禽热应激的饲料添加剂研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
应激(stress)是动物机体对一切胁迫性刺激进行全身适应性反应的总称,是生命活动过程中必然存在的现象。家禽由于没有汗腺,同时全身覆盖羽毛,难以散热,因此容易受到主要由高温引起的热应激的影响,使家禽的新陈代谢和生理机能发生变化和紊乱。影响家禽的健康和生产性能。近年来,由于普遍采用集约化高密度饲养方式,而相应的畜舍降温措施没能跟上,导致热应激对家禽生产造成的损失更为巨大。 有关家禽热应激的问题,国内外从20世纪30年代以来有关的研究工作一直没有间断过。提出了许多缓解家禽热应激的有效措施,本文主要 相似文献