榆黄菇高产栽培模式研究

榆黄菇属口蘑科、侧耳属，又名金顶侧耳。子实体浅漏斗状，浅黄或金黄色，味道类，营养丰富，食药兼用。榆黄菇生长势强，抗逆性好，栽培工艺简单，易推广，生物效率高，在我省有非常广阔的开发前景。榆黄菇在自然条件下大量生长在东北林区，人工驯化栽培是在上世纪80年代末90年代初开始，大面积栽培只有近几年的时间，主要集中在东北地区。栽培原料以木屑、段木为主。我省是食用菌栽培大省，各类食用菌栽培数量、产量及出口量均在全国前列，但榆黄菇的驯化栽培几乎空白。究其原因，     

桑枝木屑栽培榆黄菇技术规程

桑树伐条是桑园管理的常规手段,每年夏伐或冬伐的桑枝条往往被当成柴禾烧掉,既造成资源的浪费,同时也产生大量温室气体,污染环境。     

榆黄菇菌株栽培对比试验

对7个榆黄菇菌株在形态特征、生物学效率等方面进行对比试验。经调查、统计分析,综合评价,最佳栽培菌株为榆黄菇泰山-2,生物学效率达到107．08％,且抗逆性强,其次为榆黄菇1号、榆黄菇泰山-1。     

榆黄菇栽培技术

榆黄菇又名金顶侧耳 ,玉皇磨 ,黄蘑和元蘑 ,是东北地区野生食用菌之中的上品。子实体覆瓦状丛生 ,菌盖基部下凹呈喇叭状 ,边缘平展或波浪状 ,鲜黄色 ,老熟后近白色 ,直径 2～ 13cm ,菌褶白色。菌柄偏生 ,长 1 5～ 11 5cm ,白色 ,常数个或数十个菌柄连生一起。该菌有浓郁香味 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,可以入药 ,有滋补强壮作用。1　榆黄蘑对环境因子的要求1 1　温度　榆黄菇菌丝生长温度 6～ 32℃ ,适温 2 3～ 2 8℃ ,34℃以上生长受抑制 ;出菇温度 16～30℃ ,最适 2 0～ 2 8℃ ,为适宜春栽品种。1 2　湿度　榆黄菇菌丝生长时 ,要求培养料含水…     

榆黄菇平面栽培及继代栽培生产技术

榆黄菇因其生长势强，抗逆性好，易栽培推广，生物效率高等特点，在山东省开发前景非常广阔，山东省是种植大省，近几年棉花种植面积更是直线上升，棉籽壳质优价廉，现以棉籽壳为主米，采用发酵料平面栽培，继代栽培榆黄菇生产技术介绍如下。     

榆黄菇优质高产栽培技术

榆黄菇，学名金顶侧耳，又名金顶蘑、玉皇蘑、粗斗黄等。其子实体（菌盖）色彩鲜黄、十分艳丽，形如花朵簇聚，形态高贵典雅（照片）。其营养丰富，细腻脆嫩，昧道鲜美，有清香气味，实为野生食用菌中的上品，鲜食尤佳。     

利用海鲜菇菌糟栽培榆黄蘑技术研究

为了优化榆黄蘑栽培条件,利用海鲜菇菌糟来栽培榆黄蘑,根据食用菌生长特性、浓密程度以及生长周期等作为衡量指标,并测定其中的粗多糖、蛋白质及脂质含量,探究出海鲜菇菌糟栽培榆黄蘑的最优培养基为:海鲜菇菌糟60%、棉籽壳30%、麦麸5%、玉米芯2%、蔗糖1%、石灰粉2%、p H值7、含水量65%,为榆黄蘑的综合开发以及工厂化生产提供一定的理论基础和技术依据。     

榆黄菇的三种高产栽培模式比较研究

通过对榆黄菇的蔬菜露地立体栽培模式、露地简易菇棚覆土栽培模式、林地仿野生栽培模式等3种栽培模式,并结合它们所产榆黄菇子实体形态、生物学效率、经济效益进行观察和测试比较,认为榆黄菇林地仿野生栽培模式所产子实体形态好,生物学效率和经济效益最高,其次为露地简易菇棚覆土栽培模式,最差的为蔬菜露地立体栽培模式.     

榆黄菇熟料与半熟料栽培产量对比试验

榆黄菇味道鲜美,营养丰富,食药兼用,生长势强,抗逆性好,栽培工艺简单,易推广,生物效率高,在我省有非常广阔的开发前景.为了寻求高产、稳产栽培模式,提高榆黄菇的生物转化率,增加种植效益,进行了熟料、半熟料栽培榆黄菇产量对比试验,现报告如下.     

榆黄蘑的栽培

榆黄蘑(Pleuro-tus citmopiletus)是东北林区著名的野生食菌,颜色鲜艳,味美可口,营养丰富,畅销国内外,深受欢迎。我们从1976年开始人工栽培,试验证明,该菌生活力强,出菇多,产量高,周期短,是值得推广的一个品种。     

利用真姬菇菌渣栽培榆黄菇的配方研究

以榆黄菇1号为试材,以真姬菇菌渣为主要栽培料,研究了栽培榆黄菇的配方。结果表明:真姬菇菌渣:木渣:棉籽壳:麦麸=40:40:10:10比例为最佳配方。     

榆黄蘑墙式出菇栽培技术

榆黄蘑又名金顶侧耳,主产黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。笔者引种后在当地栽培试验成功。该种菌盏金黄色,色彩艳丽、营养丰富,鲜美可口;同时适应性极广,抗逆性强,生物转化率高,属高温型菌株,适宜于淡季生产,经济效益好。现将适宜我地栽培技术总结如下。     

汉方浸膏4号药渣栽培榆黄菇试验初报

以汉方浸膏4号药渣为原料采用熟料袋栽法栽培榆黄菇试验。结果表明,随着栽培料组分药渣含量的提高,榆黄菇菌丝发菌速度和鲜菇产量降低。当栽培料组成为药渣30%,棉子壳60%,尿素2%,过磷酸钙1%,玉米芯4%,玉米粉3%时,榆黄菇菌丝的生长速速、长势、鲜菇产量均高于纯棉子壳料,生物转化效率达106.7%。     

添加桑枝木屑栽培榆黄菇的培养料配方筛选试验

摘要：为降低榆黄菇的栽培成本,开发利用新型栽培基质,以桑枝木屑代替部分棉籽壳,设置3种不同桑枝木屑添加量（10%、20%、30%）的栽培配方,探究添加桑枝木屑对榆黄菇生物学转化率和子实体营养成分的影响。结果表明：供试配方中,添加10%桑枝木屑（棉籽壳32%、桑枝10%、玉米芯42%、麸皮10%、豆粕5%、生石灰1%）栽培的榆黄菇生物学转化率最高,为88.76%,子实体中脂肪、可溶性膳食纤维、碳水化合物和粗多糖含量较常规栽培配方分别提高了16.7%、112.5%、150%和44.71%。     

滑菇引种栽培简报

滑菇又名珍珠菇、滑子蘑和光帽鳞伞,世界上主产于日本,我国东北有商品生产。该菇朵形小,结菇密集,耐寒性强,口味鲜嫩,营养丰富,药效显著。据分析,每百克干品含粗蛋白33.76克,纯蛋白15.13克,脂肪4.03克,总糖38.99克,维生素B_2 0.05毫克,维生素C 8.83毫克,维生素D 原0.223毫克。     

秀珍菇引种栽培试验

为了解决兰州市食用菌生产中栽培品种单一，生产高峰期同一菌类集中上市，产品过剩，“菇”贱伤农的问题。项目组于2002年底引进秀珍菇等珍稀菌类，于2003～2005年在不同季节进行多点试验，观察了秀珍菇在兰州地区的适应性、丰产性、抗逆性，基本摸清了适宜的生长条件及栽培季节。现将结果报道如下。     

棉籽壳压块栽培榆黄蘑

榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)又名金顶侧耳、玉皇菇.1982年春,我们进行引种栽培试验。供试菌株引自三明地区真菌所,7月中旬传代转管,用棉籽亮生料瓶栽获得子实体,选其优良种菇进行组织分离获母种.原种培养基为棉籽壳90％,麸皮5％,石膏粉2％,过磷酸钙3％。生产种培养基为纯棉籽壳,菌龄20～25天. 采用室内平面压块栽培.培养料为新鲜干棉籽壳100斤,过磷酸钙2斤,石膏粉2斤,加水130～140斤,拌匀做成2尺见方的料块,在料块面上撒一层菌种,并将菌料压紧.每块干料6斤,用种量为     

榆黄蘑死菇原因及预防措施

代料栽培榆黄蘑,在幼菇阶段往往会发生萎蔫和死亡现象,其原因比较复杂,笔者根据多年生产实践谈点浅见。 (一)菌种不良或接种过量 菌种由于相继转管次数过多而退化;或因栽培种菌龄过长,接种量过大,基内菌丝尚未达到生理成熟,床面就形成大量菇蕾,菇蕾因供养不足而萎缩死亡。预防方法:定期分离和复壮菌种,经严格鉴定和试验,确保质量后再用于生产,不用老化菌种或任意加大接种量。 (二)接种后菌丝生长不健壮 这与配料不合理或播种后管理不当,基质内严重缺氧、内烧、杂菌污染等有关。另外在于实体发育阶段,营养供应不足也会出现     

不同料栽培榆黄蘑

榆黄蘑是东北林区著名野生食菌,我所1981年由黑龙江省引进,采用三种培养料:①杂木屑78％,麸皮22％,白糖1％,生石膏1％,水适量;②甘蔗渣78％,麸皮22％,生石膏1％,水适量;③新鲜干稻草1份,蘑菇堆料1份,白糖1％,生石膏1％,水适量。在当地6～7月,自然气温28～32℃     

碎纸屑栽培榆黄蘑

榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)又名金顶侧耳、玉皇菇等,多生于夏季榆树倒木或枯枝上.人工栽培多用木屑或段木,也有用蔗渣、花生壳、玉米芯等材料的。我们在以碎纸屑栽培侧耳、凤尾菇获得成功后,又对榆黄蘑进行了试验,结果表明,榆黄蘑同样也可在纸屑上生长。 (一)纸屑处理:凡带有油墨的废旧报刊和杂