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FAO 2011年中期~2012年4月份全球乳制品市场分析 总被引:1,自引:1,他引:0
FAO于2012年5月份发布了2011年中期~2012年4月份全球乳制品市场分析,本文对此报告进行了概述,并结合中国市场进行了相关分析。全球乳制品市场正经历着供给增加和价格下滑,而同时国际市场进口需求依然强劲,使得乳制品价格得以保持在历史平均价格水平之上。对于中国市场,原料奶产量将进一步保持稳定增长,但强劲的消费需求也会继续扩大乳制品进口的规模。在四个主要乳制品贸易品种(全脂奶粉、脱脂奶粉、黄油和奶酪)中,中国全脂奶粉的进口量已经是全球第一,脱脂奶粉进口也在快速增长,预计在未来2~3年也会居全球首位。而随着消费者需求多样化趋势的进一步加强,奶酪和黄油的进口量也迅速增长。 相似文献
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中国乳制品行业市场及营销渠道浅析 总被引:1,自引:0,他引:1
针对乳制品行业市场及营销渠道进行剖析,无论是对中国乳制品行业的长远发展,还是对乳制品行业在具体工作中谋求突破,都具有积极的指导作用。乳品企业该如何根据当前发展形势制定应对策略,如何在危机后寻找机遇,找到最适合自己的营销模式,获得更好的发展呢?本文就此问题进行了讨论。 相似文献
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骆驼在新疆畜牧业的发展历史上有着举足轻重的地位,尤其是骆驼奶、肉、皮、毛有着较高的经济价值,在新疆发展骆驼养殖有着得天独厚的优势,本文对此做了详细阐述。 相似文献
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当前,国际乳制品市场相对低迷,伴随着国际金融危机的影响,国际乳制品价格在2008年末~2009年初跌到相当低的水平(图1)。在国际金融形势逐渐回暖的同时,乳制品价格也开始逐步回升,但是,国际乳制品价格是否会继续提升是世界各国面临的主要问题。虽然预测价格的走势很困难,但是其对生产者、进口厂商、加工厂商和买家都很重要。对澳大利亚而言,如果价格不能提升就不能扩大生产,因此, 相似文献
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通过对5个野双峰驼(Camelus bactrianus ferus)下颌骨进行螺旋CT扫描,利用软件Amira 3.1.1对CT扫描图三维重建得到下颌骨三维点云图,并利用Geomagic软件进行实体化,通过有限元分析软件Ansys 14.0对野双峰驼下颌骨角部施加1000 N大小的力后对下颌骨进行有限元分析,得到下颌骨在受力时的应力分布情况:当左下颌角受到水平向右垂直于矢状面的外力时,左下颌角及髁状突颈部极易造成骨折,左颏孔区可能会出现骨裂,而其余部分仅会造成轻微损伤。当右下颌角下缘受到垂直向上垂直于矢状面的外力时,也易出现同样的结果。由此得出结论:当野双峰驼下颌骨角部受到瞬间外力时,应力主要集中在施加力所在骨支的薄弱区域,应力较大部位与骨折易发部位密切相关;且在薄弱区域,下颌角及髁状突颈部的损害最为严重。以上结果有利于深入了解野双峰驼下颌骨应力分布情况,并为骨三维重建在生物学领域的应用提供理论依据。 相似文献
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本文综述我国乳制品工业发展现状,对其发展特点及存在问题进行分析,并对2010年我国乳制品新产品开发的特征进行总结。最后,对乳制品工业未来的发展趋势进行展望。 相似文献
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我国原料奶及乳制品市场价格波动分析 总被引:1,自引:0,他引:1
2009年中国奶业经历三聚氰胺事件的阵痛后,又面临了全球金融危机的考验。产业在困境中突围,在挑战中升级。产业的发展需要政策的推动,需要从业者的共同努力。在这个过程中,作为首批实施的两大畜牧产业体系之一的国家奶牛产业技术体系,对推动中国奶业向着高产、高效、安全、环保方向健康发展发挥了重大的作用。本期专栏,国家奶业产业技术体系的专家们在全球主要乳品市场供求背景下,基于对国内110家规模化牧场奶价的实时跟踪数据,为我们解读2009年我国原料奶及乳制品市场价格波动情况,并对奶业发展做出权威预测。 相似文献
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内蒙古是全国重要的乳品生产基地,乳品产业是该地区的特色产业、优势产业,其进出口贸易对内蒙古地区经济发展具有十分重要的作用。采用数据分析与理性思考相结合的方式,对内蒙古乳品产业发展现状及进出口情况进行分析,探讨该地区乳品贸易存在的问题,积极探索对策措施,以提高内蒙古乳品在国际贸易中的竞争力。 相似文献
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为了解西安市售消毒乳制品中抗菌药残留情况,以农业部2001年发布的无公害食品行业标准中牛乳不得检出抗菌药为判定标准,随机采购32份消毒牛奶,进行抗菌药残留检测。TTC法检测显示,抗菌药物残留阳性数为5份,阳性率为15.63%;ELISA法检测显示,磺胺二甲基嘧啶未检出,四环素类残留阳性数为3份,阳性率为9.38%,链霉素残留阳性数为7份,阳性率为21.88%。市售不同包装消毒牛奶中除新鲜屋包装外,其余均有抗菌药残留。进口消毒奶粉未检出抗菌药,检测国产消毒牛奶32份与国产奶粉20份,共检出阳性10份与11份,阳性率分别为31.25%和55%。通过检测可看出,奶粉中抗菌药残留阳性率显著比消毒牛奶高;包装精良的高档牛奶中抗菌药残留阳性率比普通包装牛奶低;进口消毒奶粉未检出抗菌药。检测结果显示抗菌药残留情况仍不容乐观。 相似文献
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第四季度乳业市场逐渐稳定,生鲜乳价格出现下滑,零售终端价格战频繁。从国内前三季度上市公司报表看出,乳业头部品牌继续高速增长,但利润增速有所放缓;区域乳品企业业绩出现分化,利润普遍下滑;特色乳品销售额和利润都普遍增长。第四季度的世界杯大赛促使国内乳品企业展开了体育营销,蒙牛成为最大赢家;双“11”促销中,强者恒强的特征依然明显;进入12月,春节销售大战开启,市场竞争激烈。第四季度的新产品呈现出高价值、高营养、产地化的特征,这充分说明消费者对于乳品的消费升级的需求明显,随着市场逐渐恢复,这类产品将具有广阔的市场。 相似文献
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我国乳制品消费结构发展不平衡,液态奶产销量占比过重,大量干乳制品需要进口。本文基于2016—2020年乳制品的消费结构占比,分析了我国目前乳制品的发展阶段、各乳制品的进口量对比,并结合乳制品新产业政策及理化性质分析预测乳制品市场的新走向;利用主成分分析法建立关于食物营养的评价模型,计算各乳制品得分以评估其营养素含量高低。研究结果表明,我国乳制品消费结构正从第二阶段向第三阶段过渡,我国奶酪制品的市场需求前景大;目前,我国大部分奶酪制品依靠进口,但国外奶酪制品的口味不被我国大部分消费人群接受。因此,具有较高营养价值和口感好的干乳制品在中国有着较大的发展潜力,同时,我国消费者正从“喝奶”向“吃奶”转变;对乳制品的现状及营养成分进行分析,可指导适合我国消费者的新产品研发。 相似文献