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为优化黑木耳产业化生产,进行了黑木耳菌种和培养基的筛选试验,结果表明:(1)于7种黑木耳菌种中筛选出的延明1号、延明11和蛟耳329优良菌种可以作为黑木耳产业化生产菌种;黑木耳最适的母种培养基配方为马铃薯200g,葡萄糖20g,KH_2PO_43g,MgSO_41.5g,VB110mg,琼脂20g,水1 000mL。(2)最佳的原种培养基配方为:木屑78%,麦麸20%,蔗糖1%,石灰0.5%,石膏0.5%;其次为:木屑78%,米糠21%,蔗糖0.5%,石膏0.5%。(3)最佳栽培种培养料配方为锯末86.5%,麦麸10%,豆饼粉2%,生石灰0.5%,石膏粉1%。 相似文献
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通过多年对黑木耳菌种筛选和栽培技术的研究和实践,黑木耳丰产的关键是如何利用优良高产的菌种,使其充分利用耳木中的有效营养成分,提高产耳量;采用合理的种植密度及深度,减少人为对耳木中有效营养成份的浪费;提高黑木耳生产的管理技术,降低杂菌对耳木的感染率,减少环境对耳木中营养成份的浪费。通过一个提高,两个减少来保证黑木耳生产的效益。 相似文献
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栽培黑木耳需要很多木材,耳木过粗,浪费木材严重。辽宁省丹东市林业科学研究所,根据辽宁东部山区林业资源的特点,从1980年开始先后开展了“利用小径木栽培黑木耳技术”和“黑木耳优良菌种的选育”的研究,为利用山区废弃的几厘米粗细的林木杈枝、梢头发展黑木耳生产提供了技术条件。辽宁东部山区的丹东、本溪、抚顺3个市及宽甸等7个县的农民,在科研人员的帮助下进行栽培实验,使木耳单产由开始的每立方 相似文献
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所谓黑木耳木塞菌种,指的是利用截成一定长度的阔叶枝条制做的黑木耳栽培种.将木塞菌种直接打入耳段种穴内,既可作菌种,又可当作穴盖. 目前,我省林区黑木耳段木生产仍然采用传统的木屑菌种栽培形式,不仅工序繁锁,而且劳动强度大.近年来,伴随着森林资源的危机,木屑来源紧张,耳段穴盖难 相似文献
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黑木耳Auricula auricula(L.ex Hook)Un-derw栽培丰产的决定因素是综合的、多方面的,但最关键的决定因素是菌种的优良。近两年来多方面反映段木栽培黑木耳产量连年下降,究其原因菌种退化是主要因素;其次是栽培摆放场地多年不消毒灭杂菌。 据对黑木耳生物学特性和转管扩接次数对黑木耳产量影响的实验研究结果证明,引起黑木耳菌种退化的原因有三; 相似文献
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《内蒙古林业调查设计》2016,(5):133-134
目前,我国以黑木耳为原料加工的药品、保健品越来越多,已经建成食用菌液体菌种机械化生产线,对高品质黑木耳的需求量极大,市场前景广阔。文章从黑木耳的生长机理、菌种培育、栽培技术、出耳管理等标准化技术进行论述,对降低黑木耳的栽培成本,提高产品质量具有较强的指导意义。 相似文献
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塑料袋地栽黑木耳是以发好袋装的三级菌种为栽培基础,直接摆在农田地面上或林下,在袋上划口、打眼,进行人为培养和管理,从袋上直接长出木耳的一种栽培方法。改变了林区依靠木材生产木耳的历史,这项新技术拓宽了黑木耳的栽培原料和区域,大大缩短了生产周期,有利于规模化,标准化生产,发展前景广阔。经过林区职工群众多年的实践证明:塑料袋地栽黑木耳技术是脱贫解困,节约林木资源,适宜林区发展的好项目。 相似文献
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液体菌种在黑木耳栽培中应用效果分析 总被引:1,自引:0,他引:1
黑木耳 (Auriculariaauricula)是黑龙江大兴安岭地区的优势生产品种 ,2 0 0 4年木段栽培已发展到 130 0万段 ,塑料袋代料栽培达到了 2 4 0 0万袋。长期以来 ,在菌种生产上都采用传统的固体菌种 ,生产周期长 ,菌龄不整齐 ,产量难以提高。为解决这一生产实际问题 ,在加格达奇区的加北食用菌栽培示范基地进行了黑木耳液体菌种应用试验 ,其结果较应用传统的固体菌种其菌龄缩短 2 8d ,成本每万袋降低 15 2 4 .10元 ,产量每万袋提高 2 2 5kg ,提高经济效益 10 5 2 4 .10元 相似文献
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近年来,烂耳是木段栽培黑木耳存在的主要问题,严重影响了黑木耳的产量和质量,造成木耳段资源的浪费,挫伤了广大耳农的积极性。因此,分析烂耳的原因及防治方法是生产中迫切需要解决的问题。1烂耳的原因及其分析黑木耳烂耳的原因较多,大体归纳为以下几个方面:1.1菌种问题菌种质量的好坏,直接关系到黑木耳的产量和质量,同时也是造成烂耳的主要原因。当前各地菌种厂较多,有些厂家技术管理不严,栽培种内含杂菌较多,这些含杂菌的菌种在培养期间,有些能表现出特殊的颜色,如黑、绿、红、黄等,能和黑木耳纯白色的菌丝区别开,可随时… 相似文献
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黑木耳具有丰富的营养价值,现代科学研究分析证明,黑木耳具有非常突出的药理药效作用。黑龙江省森工各林业局已进行了大量的黑木耳栽培,从菌种、技术指导到产品粗加工,已初具规模,具有发展黑木耳产业的得天独厚的优越条件,亟待大力发展黑木耳精深加工产业。 相似文献
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黑木耳栽培以往一直采用木段式生产方式,随着木材资源的减少,天然林保护工程的实施,代用料栽培黑木耳已成为黑木耳生产的主要方式。但由于代料栽培黑木耳技术的不完善,以及黑木耳生产者对该技术掌握的程度不同,所以生产中仍存在很多问题,特别是新的栽培户问题更多,这些问题直接 相似文献