丹东地区4种软枣猕猴桃果实中多糖特性研究

植物多糖具有重要的生物活性和多种功能,为了研究软枣猕猴桃的多糖特性,对4种软枣猕猴桃果实中多糖的总糖、半乳糖醛酸、酯化度、单糖组成及红外光谱进行测定。结果表明:龙成2号软枣猕猴桃多糖的总糖含量最高,辽凤1号软枣猕猴桃多糖的总糖含量最低;辽凤1号多糖中半乳糖醛酸含量最高,丹凤1号多糖中半乳糖醛酸含量最低;丹凤1号多糖的酯化度最高,龙成2号多糖的酯化度最低。软枣猕猴桃多糖主要是由半乳糖、半乳糖醛酸和阿拉伯糖等单糖组成的杂多糖。软枣猕猴桃多糖在500～4 000 cm-1范围具有糖类的特征吸收峰,4种软枣猕猴桃多糖光谱无较大差异。该研究为软枣猕猴桃果实深加工及其多糖药食功效机理研究奠定工作基础。     

软枣猕猴桃黄酮降血糖作用研究

为探究软枣猕猴桃黄酮的降血糖作用,该研究对小鼠进行高脂高糖饲料喂养和链脲佐菌素注射,建立小鼠Ⅱ型糖尿病动物模型。将建模成功的小鼠随机分为6组,每组12只,即空白对照组、高脂高糖模型组、二甲双胍组、黄酮低剂量组、黄酮中剂量组和黄酮高剂量组。通过灌胃二甲双胍和不同剂量的软枣猕猴桃黄酮溶液,60 d后测定小鼠空腹血糖、血清胰岛素水平、肝脏葡萄糖激酶mRNA表达量以及葡萄糖激酶活性。结果表明,与高脂高糖模型组相比,黄酮中剂量组和高剂量组均可有效降低小鼠空腹血糖和胰岛素水平;3种软枣猕猴桃黄酮剂量组均可促进肝脏葡萄糖激酶mRNA表达量,并显著提高葡萄糖激酶活性。该研究为软枣猕猴桃黄酮作为调节糖代谢功能成分开发奠定理论基础。     

软枣猕猴桃解酒护肝作用的研究

软枣猕猴桃含有多种功能性成分,为深入研究软枣猕猴桃的营养价值,以软枣猕猴桃冻干粉为研究对象,对健康大鼠利用食用级75%的乙醇灌胃构建急性酒精中毒动物模型,对动物的一般形态、血清乙醇浓度、肝组织抗氧化能力及醒酒指标进行测定,比较软枣猕猴桃低、中、高剂量干预组的解酒护肝作用。结果表明:软枣猕猴桃高剂量20mL·kg^-1干预组大鼠血清乙醇质量浓度为655.239±87.31mg·kg^-1,乙醇脱氢酶浓度为13.27±2.01mol·kg^-1,超氧化物歧化酶浓度78.12±3.12mol·L^-1,总胆固醇、丙二醛分别为0.591±0.0088mol·L^-1、2.879±0.0187mol·L^-1,各项指标显著优于模型组大鼠。软枣猕猴桃高剂量干预组对酒精及有害物质在大鼠体内的积累有较好的代谢作用,能够缩短急性酒精中毒大鼠的醉酒时间,具有解酒护肝的作用。     

不同保鲜处理对软枣猕猴桃营养品质的影响

为研究不同保鲜技术对软枣猕猴桃贮藏期间营养成分的影响,该研究采用1.5%壳聚糖活性涂膜（CH）、1.5%壳聚糖柠檬精油复合涂膜（CHO）和1μL·L^-11-甲基环丙烯（1-MCP）对软枣猕猴桃进行保鲜处理,测定果实在4℃条件下贮存过程中VC含量、可滴定酸和可溶性固形物含量变化情况。结果表明,3种保鲜处理对维持软枣猕猴桃果实营养品质均具有明显效果。其中CH组和1-MCP组处理的软枣猕猴桃果实VC含量较稳定;1-MCP组处理的可滴定酸含量最好;CHO组处理对于减缓可溶性固形物含量上升速度、延长保鲜时间效果最好。该研究结果旨在为1-MCP和壳聚糖涂膜技术在猕猴桃低温保鲜中的应用提供理论依据。     

不同干燥方式对软枣猕猴桃品质的影响

为比较不同干燥方式对软枣猕猴桃品质的影响,以软枣猕猴桃新鲜果实为试验材料,分别通过自然干燥、热风干燥和真空冷冻干燥进行处理,然后测定其品质指标。结果表明:真空冷冻干燥的干品得率及复水比分别为24.62%±0.56%、1.91±0.23,硬度为2.12±0.44 kg·cm~(-2)。色泽、VC、多酚及多糖含量显著(p0.05)优于其他两种干燥方式,且更接近鲜果品质。     

三种猕猴桃多酚粗提物的抗癌、抗辐射活性

用60％的乙醇对3种猕猴桃多酚进行提取,测定粗提物的多酚含量及总还原能力,并对其抗癌、抗辐射能力进行研究。结果表明,狗枣和软枣猕猴桃都有很好的还原能力,粗提物中,狗枣猕猴桃含有最高的多酚含量且具有最好的抗辐射能力。但是软枣猕猴桃有更好的抗癌能力,这可能是与以前报道的猕猴桃中富含硒类化合物有关,软枣猕猴桃可能含有更多的硒类化合物。     

软枣猕猴桃3种主要病害防治技术

随着人工栽培软枣猕猴桃环境的改变和栽培密度的提高,软枣猕猴桃果园病害频发并影响了软枣猕猴桃经济效益。文章根据近几年的调查和研究,从致病因子、发病症状、发病规律和防治方法4个方面探讨了软枣猕猴桃溃疡病、黑斑病和褐斑病防治技术,为软枣猕猴桃生产和栽培提供参考。     

响应面法优化软枣猕猴桃茎黄酮提取工艺

为提高软枣猕猴桃树体资源利用率,该文采用超声辅助乙醇浸提的方法,对软枣猕猴桃茎中黄酮进行提取。通过单因素试验及响应面试验得到最佳提取条件：当超声温度70℃、乙醇体积分数50%、液料比65 mL·g^-1、超声功率240 W、超声时间6 min时,软枣猕猴桃茎黄酮的提取率为5.713%。该研究拓宽了软枣猕猴桃黄酮提取所用原材料,为今后软枣猕猴桃黄酮在食品、医药方面的应用奠定工作基础。     

软枣猕猴桃的组织培养

软枣猕猴桃 (Actinidia arguta)为猕猴桃科猕猴桃属藤本植物，分布东北、华北、西北及华东各省，朝鲜、日本也有分布。其果味美可食，富含维生素 C，为珍贵野生果树之一。近年来，由于人们对野生天然食品的热衷，致使该资源日渐减少。我们在对软枣猕猴桃资源考察过程中，发现了品种优良的大果软枣猕猴桃，为使这一优良品种保存下来并快速应用于生产，我们对其进行组织培养，现将结果报道如下： 1材料和培养条件 1 1外植体的选择和处理：选取牡丹江林区品质优良的野生软枣猕猴桃 3年生以上植株，以萌发后 1～ 2周的嫩芽部位做为外植体，叶…     

辽宁地区软枣猕猴桃表型性状多样性研究

为探明软枣猕猴桃种质资源多样性,以18份软枣猕猴桃种质资源为试验材料,采用主成分分析、聚类分析以及形态学差异分析等方法,对辽宁地区软枣猕猴桃表型性状进行评价,结果表明,辽宁地区软枣猕猴桃在表型性状上具有丰富的遗传多样性,不同的软枣猕猴桃种质间存在显著差异,11个数量性状的平均变异系数为0.170,其中果柄长的变异系数最大为0.300,叶片宽的变异系数最小为0.075。通过主成分分析提取了8个主成分,聚类分析将其划分为4类。研究结果为软枣猕猴桃种质资源的保护以及选育提供理论参考。     

软枣猕猴桃扦插繁育试验

采用不同浓度的1-奈乙酸,3721生根液,258ABT生根粉处理软枣猕猴桃插穗,之后进行扦插试验。结果表明,用3721生根液200倍浸穗2h,50倍浸穗30S处理的野生软枣猕猴桃插穗发芽率、成活率及当年新条生长量、生根数量和根系生长量均优于其它处理,为软枣猕猴桃扦插繁育的优良生根剂。     

不同外源激素对软枣猕猴桃扦插生根率的影响

通过采取吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA)、萘乙酸(NAA)、生根剂(ABT)等4种外源激素对软枣猕猴桃进行扦插育苗试验,结果表明:不同激素及其不同浓度均对软枣猕猴桃扦插生根率有较为明显的效果和显著的差异,以IBA 250mg·L-1处理效果最好,生根率为88.9%,侧根系数为0.88;其次是ABT 250 mg·L-1处理,生根率为85.7%,侧根系数为0.86。由此推荐激素IBA和ABT250mg·L-1可作为软枣猕猴桃的绿枝扦插生根最佳浓度。     

软枣猕猴桃日观温室栽培发展前景及建议

近年来,辽宁省各级科研单位、相关企业、农村合作社不断发掘、选育东北软枣猕猴桃新品种,实现规模化栽培,并进行生产加工,发展规模不断扩大。露天栽培面积约为2万亩。该产业得到了省委省政府的高度重视,软枣猕猴桃产业在辽宁省千万亩经济林建设中被列为十大林业产业之一。软枣猕猴桃温室栽培源于2014年,2015年经过温室试栽培到规模化栽培成功。经过了4年的实践,总结出了软枣猕猴桃日光温室早期丰产高效栽培技术。软枣猕猴桃温室栽培省工省力,节约劳动力成本,而且软枣猕猴桃的叶片不易被病虫害侵染,很少打药,是生产绿色果品前提条件。同时,提高温室大棚的效益功能、促进软枣猕猴桃提前上市,延长软枣猕猴桃鲜果市场周期,保证野生软枣猕猴桃果品质量绿色健康,为广大种植户带来巨大经济效益,加快产业化进程。     

河北省野生猕猴桃种质资源及繁殖技术

河北省分布较多的野生猕猴桃资源是软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃和葛枣猕猴桃3个种类,调查对比其生物学性状并收集引种了目前开发应用较多的软枣猕猴桃。对软枣猕猴桃的播种及扦插技术进行研究探讨,提出了河北省开发利用野生猕猴桃种质资源的建议。     

黑龙江省的软枣猕猴桃生物学特性观察

软枣猕猴桃Actinidia arguta(Sieb.et Zucc.)Planch俗称软枣子。黑龙江省主要分布于松花江、牡丹江及合江3大林区。黑龙江省的软枣猕猴桃果实以富含V—C而著称,具有较高的医疗保健作用和重要的开发利用价值。研究黑龙江省的软枣猕猴桃生物学特性的目的在于指示它的年周期生长发育和开花结实等的动态变化规律及其对环境条件的要求,为更好地经营现有野生资源和有成效的搞好人工栽培提供理论依据。     

不同处理对软枣猕猴桃硬枝扦插生根的影响

通过设置不同激素及其浓度和不同插穗粗度处理对软枣猕猴桃进行硬枝扦插生根试验,结果表明,适宜浓度的IBA、APT对软枣猕猴桃硬枝扦插生根均有促进作用,用100 mg?L-1IBA激素处理12 h综合质量达到最佳,生根率达80.2%,平均根数12.23条,平均根长2.8 cm;插穗粗细对生根有影响,插穗直径为4.5~6.5 mm时生根效果最好。     

辽宁省经济林产业发展状况调研(三)──辽宁省软枣猕猴桃发展现状、存在问题及建议

通过开展软枣猕猴桃产业发展调研,文章针对辽宁省软枣猕猴桃产业发展现状,分析了软枣猕猴桃目前存在的主要问题,对软枣猕猴桃产业前景进行了展望,提出了辽宁省未来发展软枣猕猴桃产业的5点建议:制定完备的软枣猕猴桃产业发展规划,加强种质资源收集保存和新品种选育,注重品种选择与良种壮苗,建立高效的栽培管理技术体系和完善的加工服务体系。     

北方软枣猕猴桃研究进展

软枣猕猴桃作为一种营养成分丰富、生物活性成分多样的药食同源性植物,是水果市场的畅销产品,同时在癌症治疗中具有良好功效,现已引起人们的广泛关注.为推动软枣猕猴桃产业的进一步发展,文章系统总结了北方软枣猕猴桃在药用价值、果实贮藏加工、品种选育及栽培管理方面的研究进展,以期为软枣猕猴桃的进一步开发利用提供参考.     

不同嫁接方法对软枣猕猴桃成活及生长的影响

采用2年生野生软枣猕猴桃实生苗,研究了不同嫁接方法对软枣猕猴桃成活及生长的影响。结果表明:插皮接成活率达到91.7%,而对照舌接和劈接嫁接成活率分别为79.5%和77.6%。软枣猕猴桃春季插皮嫁接能显著提高嫁接成活率。     

利用流式细胞术鉴定软枣猕猴桃倍性的方法

软枣猕猴桃倍性鉴定技术是其倍性育种的基础,并对其遗传学评价以及开发利用具有重要价值.该研究以已知倍性的猕猴桃品种'红阳'(2n=58)为对照,以不同软枣猕猴桃新生嫩叶为试材,利用流式细胞仪进行倍性鉴定.结果表明:采用流式细胞技术,获得主峰清晰、杂峰少,方法准确易操作,是一种高效鉴定软枣猕猴桃倍性的方法.