樱桃、油桃生产中使用的农药登记情况及果实残留限量要求分析

针对辽宁地区主要特色核果类水果樱桃和油桃两个品种,查询中国农药信息网,统计汇总两种水果目前有效登记农药种类及食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中两种水果中农药残留的种类、最大残留限量和检测方法,分别分析两种水果有效登记农药和现有残留限量的对应关系,为下一步相关标准的制定和修订提出意见和建议,为主要特色水果的产业高质量发展提供参考。     

国内外现行食用菌中农药最大残留限量标准比较分析

【目的】食用菌由于较高的营养保健价值近年来备受关注,但食用菌中农药残留导致中国作为食用菌出口大国在国际贸易中屡屡碰壁。本研究以农药最大残留限量标准为切入点,对比分析国内外现行食用菌中农药最大残留限量标准,以期为完善中国食用菌农药最大残留限量标准建言献策。【方法】先分别阐述中国、食品法典委员会及中国主要出口贸易对象(欧盟、美国和日本)现行的食用菌中农药最大残留限量标准,然后再从食用菌分类、农药最大残留限量标准数量及农药种类、残留限量值3个方面系统对比分析其异同。【结果】中国没有分类考虑栽培食用菌和野生食用菌农残,农残限量标准数量、农药种类、限量指标与国际差距大,没有考虑实际生产用药等问题。【结论】为提高中国食用菌质量安全水平和国际竞争力,进一步促进公众健康和国际贸易公平协同发展、实现双赢,本研究提出应积极跟踪国际农药残留标准制定动态,建立统一、实时的国际农残限量标准查询平台,尽快制定和完善中国食用菌农药最大残留限量标准,并积极参与国际农药残留标准修订工作等建议。     

我国葡萄农药登记情况及残留限量要求

食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)对葡萄中农药残留的种类、最大残留限量作了规定,文章总结了目前葡萄农药登记及禁限用情况,同时对新标准中涉及葡萄农药残留限量的变化进行了归纳,为有关产业的发展研究提供参考。     

我国青梅农药残留限量标准

《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)对青梅中农药残留的种类、最大残留限量作了规定，本文总结了目前青梅农药登记及禁限用情况，同时对新标准中涉及青梅农药残留限量的变化进行归纳，以期科学指导生产安全用药，保障青梅的食用安全。     

我国和CAC新鲜水果农药残留限量标准比对研究

本文主要对国际食品法典委员会(CAC)有关新鲜水果农药残留标准和GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中涉及的农药种类、果品种类、限量数量、限量值等进行了比较分析,提出了我国今后新鲜水果农药残留限量标准制修订建议。     

中国食用菌出口现状及国内外食用菌中农药残留限量标准对比分析

为加快完善食用菌中农药残留标准体系建设,保障国内食用菌安全并促进出口贸易,对2016—2020年中国食用菌出口欧盟、美国、日本、韩国的受阻情况及原因进行梳理,对比分析中国与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、韩国的食用菌农药残留限量标准。结果表明:2016—2020年,中国出口上述贸易国(地区)的食用菌被召回/扣留共计385批次,其中农药残留超标引起的占38%,原因主要是部分农药中国未制定残留限量标准或制定的残留限量标准与上述贸易国(地区)的农药种类和限量值不一致。从出口受阻及标准对比分析中国食用菌农药残留限量标准主要存在以下2个问题:一是中国食用菌农药残留限量标准与实际生产用药不相符。7种登记的农药有效成分只有5种制定了相应的残留限量标准,而制定了残留限量标准的其他63种农药在食用菌上没有登记。2016—2020年,明确标明因为农药残留超标被扣留/召回的食用菌,涉及的农药共35种,中国仅制定了其中10种农药残留限量标准。二是中国制定的残留限量标准的农药种类、限量值与上述贸易国(地区)仍有差距。中国对食用菌已制定残留限量标准的农药有68种,虽然总数上超过CAC和美国且完全覆盖CAC,但是仍然有4种农药美国有残留限量要求而中国并未制定。此外,中国制定的食用菌残留限量标准的农药种类数量远少于欧盟和日本。中国与欧盟相比,并未区分栽培食用菌和野生食用菌,但是欧盟第一次未在食用菌的残留限量标准方面全覆盖中国。中国与上述贸易国(地区)的农药残留限量值也存在差异,部分限量值比上述贸易国(地区)宽松。     

绿色食品茶叶农药最大残留限量标准对比分析

通过对新版《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中茶叶农药残留限量标准现状及其特点进行分析,从农药种类、最大残留限量等方面与现行绿色食品茶叶标准进行分类比较,梳理出目前绿色食品茶叶可用农药清单及最大残留限值,通过对比绿色食品茶叶标准存在的差异,发现目前绿色食品茶叶标准中存在的问题,提出相关建议。     

新版GB 2763—2021有关葡萄及其制品农药残留限量标准探讨

本文介绍了《食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中葡萄及其制品农药残留限量标准,梳理了我国葡萄中农药登记情况,为葡萄科学用药和安全生产提供借鉴。     

最新油菜籽到菜籽油农残限量探讨

为进一步了解菜籽油中农药残留限量情况和从原材料到产品限量要求变化,笔者研究了标准《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014),研究发现从油菜籽到菜籽油农药最大残留限量从种类上大大减少,种类上也不一一对应。这与实际农药使用有关,亦或基础数据不全有待进一步研究和收集数据,从农产品到制品仍有大量研究工作需要开展,从而确保制定标准科学、实用。     

我国农药残留限量标准制定最新进展与存在问题

介绍了目前我国颁布的涉及食品中农药最大残留限量的国家标准和农业行业标准以及农药最大残留限量标准制定最新进展,总结分析了标准制定中存在的主要问题,并提出了我国农药最大残留限量标准研究与制定对策,对于制定和修订我国食品中农药最大残留限量标准、提高我国食品安全水平和促进贸易具有重要意义.     

我国与俄罗斯蔬菜农药残留限量标准对比分析

从农药种类、涉及的蔬菜种类、农药残留限量指标数和农药残留限量指标值四方面对中国和俄罗斯联邦蔬菜上制定的农药残留标准进行对比分析,指出我国目前蔬菜农药残留标准存在的限量指标数量少且覆盖品种不全,有些限量值偏高,标准规定的农药种类不能满足产品判定的需要及所指定的农药残留限量标准对蔬菜种类划分不详细等问题,对此提出改进建议,包括制定包含所有农药及蔬菜种类的农药残留限量标准,修订限量要求,对已制定的标准要及时更新,以及完善安全限量标准的制定程序。     

最新油菜籽到菜籽油农残限量探讨

为进一步了解菜籽油中农药残留限量情况和从原材料到产品限量要求变化,笔者研究了标准《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014),研究发现从油菜籽到菜籽油农药最大残留限量从种类上大大减少,种类上也不一一对应。这与实际农药使用有关,亦或基础数据不全有待进一步研究和收集数据,从农产品到制品仍有大量研究工作需要开展,从而确保制定标准科学、实用。     

《最新农药残留限量标准手册》

由潘灿平主编的《最新农药残留限量标准手册》于2006年11月由中国计量出版社正式出版发行。本书介绍了我国主要登记《农药合理使用准则》中183种农药在20种作物上的377项科学合理使用标准．收录、整理了以国家最新标准GB2763—2005《食品中农药最大残留限量》为依据的我国农药残留限量标准．     

我国荔枝农药残留现状及最大残留限量制定分析

基于对我国荔枝生产中农药登记、使用所存在的问题以及制定合理使用准则的农药种类分析,结合我国荔枝农药最大残留限量标准制定情况,对我国荔枝农药残留现状进行分析与总结,明确了影响我国荔枝质量安全的主要因素,提出了提高我国荔枝质量安全水平的建议。     

国内外甜瓜农药最大残留限量标准比较分析

本文主要介绍了中国标准GB 2763—2016 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中甜瓜农药最大残留限量的情况,并将其与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国以及日本的残留限量标准进行对比分析,指出中国现行残留限量标准的不足,并对甜瓜农药最大残留限量标准的完善修订提出相应的建议。     

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量2014版与2012版的比较

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量(GB 2763—2014)于2014年8月1日起实施,标准对农产品品种、农药种类及农药残留限量指标等进行了补充和修订。本文着重介绍这些变化情况,并对标准中存在的不足提出了相应的对策和建议。     

国内外猕猴桃农药最大残留限量标准比对

农药残留是农产品质量安全的突出问题，也是影响我国农产品出口贸易的主要问题。为全面了解国内外猕猴桃中农药最大残留限量标准现状，积极应对国际贸易技术性贸易壁垒，本文对我国及主要国际组织和贸易国的猕猴桃中农药残留限量相关标准进行了比较分析，找出国内外猕猴桃中农药残留限量标准中规定的农药种类、限量指标数量及限量值的差异，以期为我国猕猴桃农药残留限量标准修订提供参考，指导我国猕猴桃生产，提高我国猕猴桃质量安全水平及国际竞争力，提高国际市场份额，助力乡村振兴。     

食品中农药最大残留限量制定指南

正为保证农药最大残留限量制定科学、规范、合理,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《农药管理条例》《农药登记资料规定》,特制定本指南。食品(包括食用农产品)中农药最大残留限量制定是指根据农药使用的良好农业规范(GAP)和规范农药残留试验,推荐农药最大残留水平,参考农药残留风险评估结果,推荐最大残留限量(MRL)。本指南用于指导我国食品中农药最大残留限量的制修订。     

我国松花菜出口应对日本“肯定列表制度”研究

选取十字花科甘蓝属的松花菜作为研究对象,对比了我国松花菜的农药最大残留限量标准与日本的异同,并从涉及的农药的种类、残留限量值及农药超标原因综合分析方面提出了对策。     

菊花生产登记农药现状及展望

菊花有害生物防治主要依靠农药,我国已经批准登记69个农药产品用于菊花,其中6个可用于实用性菊花。菊花生产中违规用药行为时有发生,目前仅制定2种农药在菊花中的4项强制性最大残留限量标准,不利于对菊花产品的有效监管。据此提出五点建议:加强菊花有害生物发生规律研究;积极推广菊花有害生物综合防治技术;加大生物农药推广使用力度;适时登记高效低风险化学农药;科学制定菊花中农药最大残留限量标准。