稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响。将320只AA商品代肉鸡随机分为3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组(稻谷替代40%玉米)和试验Ⅱ组(稻谷替代100%玉米),分别在21日龄、42日龄测定各组肉鸡的生产、屠宰性能及部分血液生化指标。结果表明,1～21日龄,3组间生产性能差异不显著(P>0.05)。22～42日龄,试验Ⅱ组与试验Ⅰ组、对照组比较平均体增重显著降低(P<0.05),试验Ⅰ组与对照组间平均体增重差异不显著(P>0.05)。试验Ⅱ组42日龄腹脂率显著低于试验Ⅰ组及对照组(P<0.05),3组间各生长时期其它屠宰性能差异不显著(P>0.05)。21日龄,试验Ⅰ组ALT、AKP含量较试验Ⅱ组、对照组显著增高(P<0.05);试验Ⅱ组BUN浓度较其它两组显著增高(P<0.05);3组间其它血液生化指标差异不显著(P>0.05)。42日龄,3组间其它各血液生化指标均差异不显著(P>0.05)。结论:用稻谷替代日粮中40%的玉米,对肉鸡各阶段生产、屠宰性能无影响;稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1～21日龄生产、屠宰性能影响不显著,22～42日龄平均体增重、腹脂率显著降低,但42日龄体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄指标无影响。     

稻谷替代玉米对肉用鸡仔生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响.将150只AA商品代肉鸡苗随机分为3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组(稻谷替代40%玉米)和试验Ⅱ组(稻谷替代100%玉米),分别在21日龄、42日龄测定各组肉鸡的生产性能、屠宰性能及部分血液生化指标.结果表明:用稻谷替代饲粮中40%的玉米,对肉鸡各阶段生产、屠宰性能及血液生化指标基本无影响;稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1～21日龄生产、屠宰性能影响不显著,22～42日龄只均增重、腹脂率显著降低,但42日龄体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄指标基本无影响.     

整粒稻谷替代玉米对肉鸡生长、屠宰性能和血液生化指标的影响

将320只AA商品代肉鸡苗随机分为3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组(稻谷替代40%玉米)和试验Ⅱ组(稻谷替代100%玉米),分别在21日龄、42日龄测定各组肉鸡的生产、屠宰性能及部分血液生化指标。结果:1～21日龄,各组间生产性能差异不显著(P>0.05)。42日龄,试验Ⅱ组与试验Ⅰ组、对照组比较只均增重显著降低(P<0.05),试验Ⅰ组比对照组间只均增重差异不显著(P>0.05)。试验Ⅱ组42日龄腹脂率显著低于试验Ⅰ组及对照组(P<0.05),各组间各生长时期其他屠宰性能差异不显著(P>0.05)。21日龄,试验Ⅰ组GPT、AKP含量较试验Ⅱ组、对照组显著增高(P<0.05),各组间其他血液生化指标差异不显著(P>0.05)。试验Ⅱ组BUN浓度较其他两组显著增高(P<0.05)。42日龄,试验Ⅱ组BUN浓度较其他两组显著增高(P<0.05),各组间其他各血液生化指标均差异不显著(P>0.05)。结论:用稻谷替代日粮中40%的玉米,对肉鸡各阶段生产、屠宰性能无影响;稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1～21日龄生产、屠宰性能影响不显著,22～42日龄只均增重、腹脂率显著降低,但42日龄体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄指标无影响。     

赖氨酸转基因稻谷对肉仔鸡屠宰及血液生化指标的影响

国内外多数试验结果表明,糙米替代玉米可提高肉鸡生产性能。在转基因食品的动物饲喂试验中,经常出现"非期望效应",如转基因马铃薯饲喂     

高温对肉用仔鸡生产性能和某些血清生化指标的影响

本文研究了高温对肉用仔鸡生产性能和５种血清生化指标的影响。结果表明：不同生长时期的高温对肉用仔鸡的生产性能和血清生化指标有不同程度的影响。如２２２４日龄肉用仔鸡在３４±１．５℃下，采食量减少，体重、血清总蛋白和白蛋白均显著下降（Ｐ＜０．０５），饲料转化率、血糖、球蛋白和胆固醇无显著变化。２２４２日龄给予高温处理，鸡采食量和饲料转化率均降低，体重、血糖、血清总蛋白、白蛋白和球蛋白均显著下降或极显著下降（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），胆固醇仍无明显变化。４０４２日龄给予高温处理，鸡的生产性能和各项血清生化指标均显著下降或极显著下降（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）。     

有机微量元素对肉仔鸡血液生化指标和生产性能的影响

选用 3 0 0只 AA肉仔鸡 ,随机分为 5组。在基础日粮的基础上 ,分别添加 0 %、0 .2 %、0 .3 %、0 .4%、1 .2 %的有机微量元素。 7周后每组随机抽取 1 0只鸡 ,心脏采血 ,测定血清总蛋白、总氨基酸、血糖、α-淀粉酶、谷胱苷肽过氧化物酶的活性 ,并测定总增重、平均日增重、耗料量和料肉比。结果表明 ,添加 0 .3 %有机微量元素的肉仔鸡 ,其血清总蛋白、总氨基酸、血糖水平和α-淀粉酶、谷胱苷肽过氧化物酶的活性均显著高于对照组 ( P<0 .0 5 ) ,其总增重也显著高于对照组( P<0 .0 5 )。     

不同锌源对肉用仔鸡生产性能及部分生理生化指标的影响

试验选用1日龄AA鸡180只，随机分成3组，每组设2个重复，每重复30只鸡。选用Met-Zn和硫酸锌两种锌源，分别用0、50mg/kg两种锌添加水平。线组试鸡饲喂一种日粮。玉米－豆粕型基础饲粮中含锌31－35mg/kg。通过测定试鸡的生长性能及部分生理生化指标以研究Met-Zn和硫酸锌两种锌源对肉用仔鸡的营养效应，并进行不同锌源的生物学效价比较。结果表明，两种添加形式均能促进肉仔鸡生长和提高饲料效率，Met-Zn效果相对优于硫酸锌，在试验前、中期效果尤为明显。胫骨和胰脏中锌沉积量及血清AKP活性对锌添加均较为敏感；添加Met-Zn组试鸡肝中锌变化较添加硫酸锌组敏感；脾脏、血液、肌肉锌含量基本无变化。Met-Zn的相对生物学效价优于硫酸锌形式。     

转基因稻谷日粮对肉仔鸡血清生化指标的影响

为了研究转基因稻谷日粮对肉仔鸡血液生化指标的影响,监测转基因稻谷对肉仔鸡健康状况的影响。试验将200只1日龄的肉仔鸡随机分成2组,试验组、对照组分别饲喂转基因稻谷及其亲本配制的基础日粮。21日龄、42日龄时测定试验组与对照组血液生化指标之间的差异。结果表明:饲喂含有转基因稻谷日粮的肉仔鸡在早期可降低碱性磷酸酶含量,降低后期血液中尿酸含量,而对其它血液生化指标无显著影响。转基因稻谷日粮作为肉仔鸡的饲料原料对肉仔鸡血液生化指标未造成负面影响。     

吡啶羧酸铬对肉鸭生产性能、屠宰性能及血液生化指标的影响

铬(chromium，Cr)是葡萄糖耐受因子(GIF，Glucose Tolerance Factor)不可缺少的成分，具有调控动物食欲、维持正常血糖水平和蛋白质摄人的作用。铬主要是通过GIF协同及增强胰岛素的活性和作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸的代谢。目前，铬作为饲料添加剂在肉鸡生产中的应用报道不少，普遍认为铬能提高肉鸡的生产性能及胴体品质，提高抗热应激能力和免疫机能，     

饲粮中添加黄腐酸对肉仔鸡生产性能和血液生化指标的影响

试验旨在研究不同剂量黄腐酸(fulvic acid,FA)对肉仔鸡生产性能、血液生化指标和抗氧化指标的影响。选用840只1日龄健康爱拔益加(AA)雏鸡(公母各占1/2),随机分为7组,每组6个重复,每个重复20只。设计添加50 mg/kg金霉素和6个FA水平(0、0.012%、0.024%、0.048%、0.120%、0.240%)的7种饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与金霉素相比,0.012%～0.120%FA降低了肉仔鸡1～21日龄平均日采食量(P<0.05);与对照组相比,1～21日龄,0.240%FA增加了肉仔鸡平均日增重(P<0.05),0.048%FA降低了平均日采食量(P<0.05),0.048%和0.240%FA降低了饲料/增重(P<0.05);1～42日龄,0.024%和0.240%FA降低了饲料/增重(P<0.05)。2)与对照组相比,0.048%FA组42日龄肉仔鸡血浆超氧化物歧化酶活性升高(P<0.05),丙二醛含量降低(P<0.05);0.240%FA组肉仔鸡21日龄血浆白蛋白和总胆红素含量升高(P<0.05),42日龄乳酸脱氢酶活性升高(P<0.05)。提示:0.024%～0.240%FA可改善肉仔鸡生产性能;0.240%FA对肝脏功能有一定不良影响,建议肉仔鸡饲粮中FA添加量低于0.240%。     

棉籽粕替代豆粕对肉鸭生产、屠宰性能及血液指标的影响

本试验选取480只21日龄健康、体重相近樱桃谷肉鸭,随机分为4组,每组设6个重复,各重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加3%、6%、9%棉籽粕代替部分豆粕的日粮。试验期间记录各组体增重及耗料量等,试验结束后,测定各组肉鸭的生产性能、屠宰性能、靶器官比重及血清中尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量,研究3～5周龄肉鸭日粮中棉籽粕适宜添加比例。试验期14d。结果表明:三种替代比例对肉鸭体增重、料重比和屠宰性能无显著影响(P0.05);3%和6%添加量对肉鸭肝脏比重、血清尿素氮、总蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量无显著影响(P0.05),日粮中添加9%棉籽粕,对肉鸭肝脏比重无显著影响(P0.05),但谷草转氨酶、谷丙转氨酶显著增加(P0.05)。本试验条件下,日粮中添加6%棉籽粕,樱桃谷肉鸭生产、屠宰性能最理想,胴体品质也有一定改善,且对肝脏发育、血液生化指标无显著影响。     

苜蓿草颗粒饲料对鹅屠宰性能、器官和血液生化指标的影响

本试验旨在研究苜蓿草颗粒饲料对鹅屠宰性能、器官和血液生化指标的影响。选用21日龄、体重相近(出壳时间和体重基本一致)、健康的扬州鹅300只,将其随机分为5组,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组,每组3个重复,每个重复20只,整个饲养试验期7周。前3周添加的苜蓿草粉依次为:0,8%,12%,16%和20%,而后4周添加的苜蓿草粉依次为:0,12%,16%,20%和24%。结果表明,1)42和70日龄,试验Ⅲ组鹅的宰前活重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重和胫骨重均显著高于对照组(P0.05);2)42和70日龄,试验Ⅱ组鹅胸腺重量和试验Ⅲ组肝脏重量显著高于对照组(P0.05);3)42日龄,试验Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组鹅血清的TG、TC和LDL含量显著低于对照组(P0.05),而HDL则显著高于对照组(P0.05);70日龄,试验Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组鹅血清的TC和HDL含量显著高于对照组(P0.05),而各组TG含量差异不显著。综上所述,苜蓿草粉颗粒饲料能够提高扬州鹅屠宰性能,促进器官发育和改善血液生化指标。从本试验结果来看,21~42日龄和43~70日龄,苜蓿草粉最佳添加水平分别为16%和20%。     

天然物饲料添加剂对肉仔鸡血液生化指标和屠宰性能的影响

目的:研究天然物饲料添加剂在日粮中替代抗生素对肉仔鸡血液生理生化指标的影响.方法:基础对照组饲喂普通日粮(Ⅰ组),抗生素对照组添加50mg/kg的杆菌肽锌(Ⅱ组),用小茴香、肉桂、干姜、甘草、山植、神曲、麦芽等天然物按比例制作成饲料添加剂,在试验组基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%(分别为Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组).结果:天然物饲料添加剂降低了肉鸡血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、尿素氮、尿酸、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白以及肝脂和腹脂的沉积,提高了血清高密度脂蛋白和屠宰率.结论:天然物添加剂不存在肝肾毒性,并改善肉鸡体内的脂肪代谢和蛋白质合成,改善胴体品质.该天然物添加剂组方在肉鸡饲料中的适宜添加量为1.5%.     

复方丁氨丙磷溶液对肉仔鸡生产性能和血液生理生化指标的影响

丁氨丙磷复方制剂(商品名佳多素,Catosal)是最早由德国拜耳公司研制开发的一种有机磷酸化合物和维生素合剂,具有促进代谢、增强免疫以及抗应激等功效。适用于各种动物的营养不良、饲养管理不当或疾病引起的代谢紊乱、幼畜生长不良、产后疾病以及免疫功能下降和各种应激反应等。同时亦可用于寄生虫病、传染病和其他慢性消耗性疾病的辅助治疗上,能与其他化学治疗药物产生协同作用,加快机体康复。本课题组自行研制了类似制剂,命名为复方丁氨丙磷溶液,并对该制剂的改善肉仔鸡生产性能和稳定血清生化指标等作用进行了初步研究,报告如下。1　材料…     

牛磺酸对肉仔鸡生产性能和血清生化指标的影响

本研究旨在探讨牛磺酸对肉仔鸡生产性能和血清生化指标的影响。选用288只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6组,每组3个重复。第1组为对照组,饲喂基础日粮（不合抗生素）;第Ⅱ组为抗生素组,在基础日粮中添加50mg／kg的杆菌肽锌;第Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组为牛磺酸添加组,在基础日粮中分别添加0．05％、0．10％、0．15％和0．20％的牛磺酸,试验期42天。结果表明：（1）日粮中添加0．10％牛磺酸,能够显著提高肉仔鸡42日龄平均末重和平均日增重,显著降低料重比（P〈0．05）;（2）添加0．10％的牛磺酸能显著降低42日龄肉仔鸡血清中葡萄糖（GLU）、尿酸（UA）含量（P〈0．05）,显著提高血清总蛋白（TPO）含量（P〈0．05）;0．15％和0．20％的牛磺酸能显著降低血清中GLU含量（P〈0．05）,0．15％牛磺酸使血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）含量显著提高（P〈0．05）;添加牛磺酸可以使42日龄肉仔鸡血清甘油三酯（TG）含量有不同程度降低,但差异不显著（P〉0．05）。     

星布罗肉用仔鸡肉用性能和肉质指标测定

世界肉用仔鸡产量约占禽肉总产量的70％。国外对肉用仔鸡的屠宰、产品分级、肉品化学组成等进行了详细的研究,并已肯定了营养、管理水平和屠宰工艺对产品质量的影响,但对禽肉质量评定的方法和标准报道较少。近年来,我国肉鸡业发展很快,1986年禽肉产量为2078千吨,约占世界第三位。尽管在数量上占一定的优势,但产品质量仍存在较多问题,如产品重量不规范,对产品质量仅作感观鉴定,缺乏必需的检测手段等。     

饲喂IgG对仔猪血液生化指标和生产性能的影响

试验分两批选用 12 0 ,6 0头大白仔猪 ,出生 2 4h之内饲喂不同剂量的免疫球蛋白制剂 0 ,4 80 ,96 0mg ,均吮食初乳。于仔猪 5 ,10 ,15日龄前腔静脉采血 ,测定血清总蛋白、血清IgG、血清碱性磷酸酶和血红蛋白含量 ,并测定仔猪断奶时增重 ,哺乳前、后期平均日增重。结果表明 :饲喂不同水平的IgG ,仔猪 5 ,10日龄血清总蛋白、血清碱性磷酸酶活性和血红蛋白含量均显著高于对照组 (P <0 0 5 )。饲喂高水平IgG(96 0mg)的仔猪 ,5日龄血清IgG水平显著高于对照组 (P <0 0 5 )。哺乳前期 (0～ 15日龄 )各处理组仔猪平均日增重显著高对照组 (P <0 0 5 ) ,断奶时增重也显著高于对照组 (P <0 0 5 )。     

稻谷专用酶制剂对肉仔鸭生长性能和血液生化指标的影响

试验以选用324只体重为(59.46±0.09)g的1日龄樱桃谷肉仔鸭,随机分为4组,每组3个重复(栏),每栏27只鸭。分为对照Ⅰ组、对照Ⅱ组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,分别饲喂玉米-豆粕型日粮、稻谷-玉米-豆粕型日粮、稻谷-玉米-豆粕型日粮+500g/t稻谷专用酶制剂和稻谷-玉米-豆粕型日粮+1000g/t稻谷专用酶制剂。试验期为14d。试验结果表明:①在生长性能方面,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组与对照Ⅰ组相比,显著提高了平均日增重0.79%～0.98%,显著降低了平均日采食量1.02%～1.21%和料肉比1.42%～2.13%(P<0.05)。②试验Ⅰ组和试验Ⅱ组与对照Ⅰ组相比,1～7d血清白蛋白显著提高了14.29%～17.81%,试验Ⅱ组的血清尿素氮比对照Ⅰ组显著降低了24.35%(P<0.05)。